古玩指南 （瓷器部分）[民國]趙汝珍撰
○瓷器述要
瓷之美惡系于胎，胎有數(shù)種，有瓷胎、有漿胎、有缸胎、有石胎、有鐵胎等之不同。瓷胎者，輾石為粉，研之使細，以成胚胎者也，凡普通之瓷器，均屬之。漿胎者，擷瓷粉之精液，澄之使清，融成泥漿以成胚胎，凡極輕而薄之器，屬之。缸胎，亦名瓦胎，謂胎質(zhì)粗如瓦器也。凡凝重粗厚之器，屬之。石胎，非真石也，質(zhì)凝重而堅，略似大理石琢成之器物焉，康熙有石胎三彩，是已。鐵胎，非真鐵也，磁質(zhì)近黑，有如鐵色，其胎之厚薄輕重亦不一致也。
漿胎質(zhì)輕而松；缸胎質(zhì)重而堅；瓷胎音清而脆，胎之沙底者，設(shè)其底露胎不涂釉也。沙底，貴白，貴細，以細沙底為上。缸胎，大半缸底色貴亮，聲貴響。年久之缸胎，多有銅音。故鑒別家，往往叩其聲而知是物歷年之久暫也。
此外，尚有所謂脫胎者，其胎之薄，類卵殼，故又謂卵冪，如釉制而脫胎去者。然其薄者，能映見乎指之螺紋。此制始于明代永樂，亦以永樂所制為最精，宣德所制，亦可媲美永樂。清代康雍所制，雖亦極薄，然只能映見花與字耳。
漿胎必輕；缸胎必重，此恒例也。若缸胎而輕且薄者，則宋代之貴品矣。瓷胎而極輕、極重變?yōu)橘F品也。
制瓷上釉有二法：一曰蘸釉，以皿入缸，蕩勻其汁，蘸釉者其釉厚，故均哥諸窯，往往有若堆，所蘸不止一次也；一曰吹釉，截竹為筒，噓氣勻之，吹釉者，其釉薄，故瓷中有玻璃釉等名目，而薄者，甚至有卵膜也。
凡罩釉一次者，謂之一道釉；其青、黃、紅、黑之一者，謂之純色釉；若白色者，則謂之本色釉；古瓷釉厚者，有如堆脂，謂之密淋釉。其掛釉至底之處，往往垂若蠟淚，任其滲出，謂之鼻涕釉；又有釉不到底；露出胎骨者，露出部分太多者，曰露胎，少者則曰縮釉，釉內(nèi)現(xiàn)粗紋，垂而直下者，視之若有起伏而捫之，甚乎者謂之淚痕，若屈曲蟠折者；謂之蚯蚓走泥印；若釉中現(xiàn)藍斑者，大者謂之霞片，小者謂之星點，若捫之不平，有如結(jié)痂之初落，謂之疙疸釉，又有釉汁中含最細之黑點，稍凹下者謂之麻癩。
明之祭紅釉汁較厚，成一種木紋，有若尖峰重起，又似迭浪，望之蔚然而深，名雞翅木紋。又有一種祭紅釉，中露白本色之釉，微微凸起，有若魚蝶等形，名曰露骨。更若涂以抹紅之釉，而虛其中若為空白也者，頗似乎陰文之花紋，名曰盍雪雞翅露骨，盍雪皆釉質(zhì)之奇者也。
釉汁中凹而縮者，曰棕眼，亦曰發(fā)眼；淺大而滋潤者，曰橘眼；隱含黑點而不凹下者，曰犀塵；點形較大而微發(fā)老米色者，曰褐斑；白中黑者，曰塵星；有小沫凝如水泡者，曰泡沫；星不起泡沫而含水暈者，曰水浪；塵星之暈成黃色者，曰鷓斑，又曰兔毫。
釉之最貴者為寶石釉。寶石釉含有紅、綠、藍、紫各色之不同。世俗只以紅色為寶石釉，豈知綠、藍、紫各色亦皆有之。
寶石釉之品莫貴于亮釉，其明如鏡，其潤如玉，其赤如雞血，其通如石之凍。《博物要覽》所謂鮮紅寶石者是也。亮釉，又名玻璃釉，乃薄釉也。寶石釉，亦有釉厚者，比之薄釉，其價值則稍遜。
釉汁翠也，紫斑細碎若魚子，或若雞翅木之紋理者，謂之均釉。
紫黑之釉滿現(xiàn)星點，其光瑩亮如鐵者，謂之鐵銹；花星點痕稍長，其光閃爍不定者，謂之蝗股紋，又謂之蚱蜢腿，又謂之蜻蜓翅，皆形容其所似也。凡紫黑之釉，茍元是等紋者，則不足觀矣。
混合五色之釉，其紋繚繞紛綸有如五色之瑪瑙，又似海濱紋蛤之殼，名曰混釉，又名云釉，謂其如云蒸霞蔚也，施之于小瓶類為多。
乾隆有專仿木制各器，遠視儼然如木，而實為瓷者，名曰仿木釉；有仿漆器者，名曰仿漆釉；有仿景泰藍者，曰仿景泰釉。此外，更有玳瑁釉、石釉、花釉等。驟視絕不類瓷，細辨始知皆釉質(zhì)變化神奇之至也。
瓷釉有紋者，謂之開片，有大開片、小開片之別。大開片之稀疏者，曰牛毛紋、曰柳葉紋、曰蟹爪紋。小開片之細碎者，曰魚子紋，皆以其所似之也。
開片，有自然與人為兩種。自然開片系歷年久而漸漸內(nèi)裂成為片紋者；人為者，系配合藥料燒成之者，肇始于宋之哥窯，其后遞仿之。
開片仿哥之粗糙者，謂之冰紋；開大片而瓷色發(fā)紅者，謂之格瓷。
器小而開大片，或器大而開小片者，皆足貴也。晚清以來，則不貴哥窯之開片，而貴郎窯之開片。大抵開片瓷器，概以捫之無痕者乃為可貴也。
辨器之底而察新舊，此瓷學家所必要也。宋元諸器，底際率多露胎。明器有款者，底必掛釉，而無款露胎者，亦不鮮康雍仿明制之如也。若露胎，而有印字款者，昔時所輕，今之所罕也。底際款有釉，而外無釉者，明代及康熙亦間有之。若有釉無款者，則當細辨釉質(zhì)之新舊矣，色微黃者曰米湯；底色稍黃而似烙痕者，曰炒米底；色微近豆青者，曰蘋果；底自款字興，而底露胎之器日漸少矣。
古瓷之底，每有釘痕者，蓋古人思想較拙，以鐵扦支底入窯而燒，燒成則撤去鐵扦，故底有釘痕也。又有一種底露胎而印花紋，或作花形，或作物形，或深入各釘痕而作轆轤形者，亦古瓷之特色者。若作螺旋紋，則明瓷常有。清初，底掛釉之器，亦每有螺旋紋者。
以淺深數(shù)種之青色交繪成紋，謂之青花；本色地而繪以五色花者，謂之五彩；繪三色花者，謂之三彩；彩地而傅以彩花者，謂之夾彩；先施圈欄內(nèi)，繪花紋外填色彩或錦紋者，謂之開光；黑白等地而繪綠、黃、紅三色花者，謂之素三彩；由窯變而成紅、綠、紫三色者，謂之天然三彩；里外皆有花者，謂之兩面彩。
彩色濃厚，釉傅其上，微微凸起，謂之硬彩。粉彩又名軟彩，謂彩色稍淡，有粉勻之也。
此外有所謂豆彩者，究意豆作何書，作何解釋，言人人殊，有謂豆彩者，大抵雜彩紋，獨以豆青一色，古其多數(shù)，故純色者，曰豆青。雜以他色者，曰豆彩。有謂為逗彩者，言其彩色碎點姘逗而成者也。又有謂為斗彩者，言雜彩鱗比，若斗者之爭競激烈也。盍古者，瓷無專書，肆賈隨意立名。瓷器名詞不成文義者甚多，豈止一斗彩已也。
青、黃、赤、白、黑通稱五彩，概言之也。然由于深淺之不同，遞衍遞嬗顏色，種類已多至不可名狀。即紅之一色，已不下百余種，其次為青，青衍而為綠與藍三者，一系不下數(shù)十種也。黃者較少，著名者，亦十余種。黃與綠之范圍，時有出入。黑者最少，僅數(shù)種耳。盍黑為難變化之色也。白亦有數(shù)種。今就最流行之色，而以系統(tǒng)別之。
紅之種類，有祭紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅、寶石紅、朱紅、大紅、鮮紅、抹紅、珊瑚、胭脂水、胭脂紅、粉紅、美人祭、豇豆紅、桃花浪、桃花片、海棗紅、娃娃臉、美人臉、楊妃色、淡茄、云豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿、紅棗、紅橘、紅礬、紅翻、紅肉、紅羊肝、豬肝、蘋果、青蘋、果綠等。
青則有天青、東青、豆青、梨青、蛋青、蟹甲青、蝦青、氈倉青、影青、青花、夾紫、新橘、瓜皮綠、哥綠、果綠、孔雀綠、翠羽、子母綠、菠菜綠、鸚哥綠、秋葵綠、松花綠、葡萄水、西湖水、積藍、灑藍、寶石藍、玻璃藍、魚子藍、抹藍、海鼠色、鱉裙、褐綠、粉色褐等。
黃有鵝黃、蛋黃、蜜臘、黃雞、油黃、魚子黃、牙色、淡黃、金醬、芝麻醬、茶葉末、鼻煙、菜尾、鱔魚皮、黃褐色、老僧衣。
黑有黑彩、墨彩、烏金、古銅、墨褐、鐵棕等。
白有月白、魚肚白、牙白、填白等。
以上計八色，但世俗以紫為紅之變色，藍綠為青之變色，故均附在原色之內(nèi)，仍以五色計焉。
中國瓷器之顏色，從來并無定名，即帝王大內(nèi)所有各器，亦均以式樣，品物注冊，并不以顏色稱也?，F(xiàn)在所有瓷器顏色之名稱，多出自肆商之口，隨意呼喚，既未經(jīng)專家之決定，復無專書之記載，多年以來，只憑口傳，遂致以訛傳訛者，有之。毫無意義者，有之。瓷器術(shù)語中，有許多不可理解者，即此故。上述五彩之各顏色，其以實物名者，固可得知其顏色之概念，其他則非解釋不易明也。茲將各特別名詞略釋如下：
祭紅，色深，紅如初凝之牛血。然曰祭紅，究竟作何書法，有何意義，言人人殊。有謂宣德發(fā)明祭紅，乃祭效壇用品所創(chuàng)之色也。夫顏色之名詞，多為實物之疏狀字，絕無以用途者。顏色者，若祭祀所用之紅，名祭紅，則吃飯喝茶之紅器，必名飯紅、茶紅矣。其可乎。且祭祀之器，可限以顏色之別，不能限以深淺之別也。即宜用紅器時，凡紅器均可也，安能必限用某種程度之紅乎，其為不倫也。明甚。蓋世俗有此稱謂，而文人故為穿鑿，以求合理，豈知愈求合理，而愈不合理也。前人已知此種名詞之不合理，故有寫作霽紅者，謂朝霞霽色相似也。朝霞霽色有牛血之紅乎，其愈不合理也。又有寫作積紅者，更無意義也。又有寫作雞紅者，謂似雞血之紅也，似尚有理。又有寫作醉紅者，則不知何所取義矣。
祭紅之寶石釉者，謂之寶石紅。
朱紅者，朱砂之紅色也。
祭紅之非寶石釉者，謂之大紅。
較之紅之稍淡者，為鮮紅。
較鮮紅稍淡者，為抹紅。
抹紅釉，質(zhì)薄如脂水，其微黃者，曰珊瑚。
胭脂水一色，發(fā)明于雍正，而乾隆繼之，以其釉色酷似胭脂水，因以得名也。始制者，胎極薄，其里釉極白，因為外釉所照，故發(fā)粉紅色。乾隆所制，則胎漸厚，色略發(fā)紫，其里釉尤白。美人祭，乃祭紅之淡而艷者。美人霽，其俗稱也。肇始于雍正?？滴鯐r，只有蘋果綠，初無所謂美人祭，故有以美人祭為蘋果綠者。
豇豆紅，系由祭紅變化而來者，以其似豇豆，故以名之。釉中多有綠苔點，或大片綠斑，亦有純紅者，以康熙款者為最多，若雍正款者，則其釉與豇豆紅無異，人亦輒以雍正祭紅呼之矣。豇豆之黯敗者，俗稱乳鼠皮，價值殊貶，稍深入云豆色，近紫又入茄皮色。豇豆紅之所以可貴者，在瑩潤無比，居若鮮若黯之間，妙在難以形容也。
粉紅為鮮紅之化身，亦即積紅之最淡者，或呼為娃娃臉，或呼為牡丹芍藥，或呼為桃花片、海棠紅，總不外形容其艷麗而已。朱紅色若正朱，康乾之制，鮮明奪目，以后則比之自檜。抹紅釉，質(zhì)極薄，參入夾彩，以乾隆間為多。其間又有柿紅、橘紅、棗紅之別。橘紅與朱紅判別，又在微妙之間。抹紅帶黃者，又謂之杏子衫矣。珊瑚一種，釉質(zhì)極薄，乾窯最精。此后殆為涂附。至羊肝、豬肝則殊不足輕重。蓋紅之為色，變化極大，而今日所重，只偏重于祭紅耳。
天青一色，肇端北宋，蓋出自柴周之遺義也。自宋迄明，代有作者，至清之康雍，始集大成，幽雋淡永，兼而有之?？滴醭跄曛烨嘤詷O厚，而色微表，釉色混融，有同魚腦，迄乎末年，則釉略混，而色略藍。雍正時之天青，其釉略混，其色殆與天藍無甚大別，但款字多書成化。自康至乾，無論天青、天藍，其釉皆厚而且潤，新者釉混而且粗，魚腦之說渺不可追矣。豆青、豆綠二色，以宋之哥弟窯為最妙。哥窯多作豆綠，而弟窯多作豆青，皆滋潤瑩潔，至為可愛。弟窯流傳比哥窯較多。明、清所仿弟窯為多，雍正所仿者，市人謂為果綠。明以前之豆青微近黃色，清仿者則近綠矣。
如西瓜皮者，謂之瓜皮綠。
綠之深者為孔雀綠，稍黃則為蟹甲青。深綠之有棕眼者，謂之新橘，橘之未黃者也。近墨者為鱉裙，即俗呼之王八綠也。葡萄水如新長之葡萄，西湖水、松花綠亦不相遠。淡綠而微發(fā)黃者，名曰秋葵。綠青而略同蝦肉色者，名曰蝦青。數(shù)者均標新領(lǐng)異，殊可珍貴。至色微近淺藍之鸚鵡綠，與發(fā)黃較多之梨青，則稍近于平庸矣。
藍之最著者為積藍與灑藍二種，均為藍之深者。積藍又名霽藍，乃將藍色與釉水融和掛于瓷釉之上。灑藍則系先上一層白釉，再上一層藍色，復上一層薄釉，故釉較積藍為薄，而色則大略相同也。
青色之較濃者，曰天藍，淺藍而近于綠者，曰翠藍，深藍而有芝麻星者，曰魚子藍，殆謂其形有類似，非謂其色同魚子也，此亦瓷器術(shù)語中之無理名詞也。至于紫藍相和而釉尤濃厚者，曰膻包青，亦不雅正之詞也。
宣德瓷之黃色者，色深有同蜜蠟，為世所尚，謂之宣黃。至嘉靖始夾青花色同魚子，深者又別之為雞油黃矣?？滴跻院?，專尚淡黃，統(tǒng)稱蛋黃，稍深者，謂之熟蛋黃，稍淺者謂之生蛋黃，若和黑綠二色者，則名茶葉末。茶葉末導源最古，一為純正之茶葉末，一為不純之茶葉末。不純正者，或偏于黃，或偏于綠。純正者，如將茶葉研成細末，畫于釉中，其色古雅幽穆，足當清供焉。其黑色稍濃而有黃色碎點，周遭圍繞于底足間者，謂之鱔魚皮，亦象形語也。若鼻煙，若菜尾，若老僧衣，皆茶葉末之變體。鼻煙最濃，菜尾較淡，至如黃、黑、紫相和砌成斑點，則謂之虎皮斑，在昔極為風尚，今則不足貴矣。
紫、黃、綠三色繪花紋者，謂之素三彩。以黑地為最貴，亦有淺黃、淺綠等地，而花則黃綠較深者，亦有間露白地者，更只有黃綠二色者，殆合地統(tǒng)計為三色。也亦有綠套綠，黃套黃于淺深處分先后，故有實四五彩而亦稱素三彩者。
彩之難分者，以黑彩與墨彩為甚。黑彩以實地言，墨彩以繪事言也。凡墨地而花為五彩或三彩者，皆稱黑彩。墨彩則系淡墨繪于白地者也。墨彩視同常品，黑彩則價值極昂，素三彩而兼黑彩者，尤為殊絕。五彩兼黑彩者，次之。黑彩，瑩亮光滑者，曰烏金。茶葉末和深黑，曰古銅。近古銅而色深紫，曰鐵銹。花茄紫和深黑曰鐵棕。墨彩彌漫全體，曰黑褐。以上皆黑彩、墨彩之變態(tài)也。
白色之最淡者，曰月白、魚肚白；稍閃黃，則曰牙白；稍閃紅，曰蝦肉；白以粉料堆填瓷上再蘸釉汁，謂之填白。
瓷器有款，肇始于宋。宋瓷有"內(nèi)府"二字者，有"政和年制"字樣者。至鈞器，則底有一、二、三、四、五、六等數(shù)目字者，雖非如后日瓷器款字之規(guī)律，然亦可謂款字之濫觴也。
元瓷，惟官窯有"樞府"二字款，其余民窯底有字者甚少，縱有字，亦不掛釉，在器底隨意劃成，若可識不可識之間，劃成花紋及轆轤形者，亦間有之，絕無以年號為款字者。
明代瓷器之款識，較前代進步甚多，其方式有種種之不同，有凹雕款字而掛以黑釉者，有印花者，有繪花者，有雕花者，最奇者以永樂窯，器底繪獅子滾球，球內(nèi)藏款字至為罕見。其次則嘉靖官窯底款，有書作環(huán)形者，又有于器之中心書字者，亦殊特別，頗不易遇也。明瓷款字多為某某年造，用制者極少。清代則概用"制"字，用"造"字者反甚少也。說者謂"造"與"肇"音同避清帝姓也。
題款位置，以在底足內(nèi)居中者為最普通，若高足者，則于足內(nèi)層之邊際，或于足外層邊際，但皆橫款也。又有題于口上或腰腹際者，亦屬橫款?？紮M款始于明之中葉，至清嘉慶而遂替矣。
清代瓷器之款字，由何據(jù)點言之，均可謂之登峰造極，僅分代言之。
順治僅一度開窯，瓷器甚少，其款字，均為楷書，其他極不易見。
康熙一代，款字甚多，茲匯錄如下：
單圈、雙圈、無圈、欄雙邊、正方形、雙邊、長方形、凸雕、凹雕、地掛白釉字，掛黑釉地與字統(tǒng)掛一色釉、白地寫藍字、白地寫紅字、綠地寫紅字，楷字、篆書、半行楷、虞永興體、宋槧體、歐王體，紅紫色款、天青色款、湖水色款，沙底不掛釉而凹雕天字、方欄內(nèi)不可認之字、滿文、回文、喇嘛文等。
以上均為文字款，以外尚有無字而繪以圖形者，如雙圈秋葉、梅花、團龍、團鶴、團螭及各種花形、物形等，且有無字無圖者。
康窯有書"開元年制"四字款者，乃仿古銅并仍用其原款也。又有書"景鎮(zhèn)康熙年制"六字款者，乃康熙時之客貨也。
雍正一代，形式較之康熙為少，計有六字雙圈、四字無邊欄、四字方邊、六字凹雕、四字凹雕、六字單圈、雙邊正方形、雙邊長方形、地掛白釉字、掛黑釉地與字統(tǒng)掛一色釉、白地紅字、白地藍字、楷書、篆書、虞永興體、宋槧體、圖書款、方欄內(nèi)不可認之字、滿文、回文、喇嘛文等各式文字款，此外，亦有各種花形、物形等圖形者，其種類大抵與康窯相同。
款識用花形、物形者，以康雍兩朝為最多，蓋康雍皆曾有一時禁用款字之時期，但為時均不久，又復用焉。花物形之款識，多此時出品，蓋明代官器花物形款識為世所重，故承襲用之也。
康雍仿明各器多用原款，康器多書宣德，雍器多書成化，乃不掠古人之美非冒充也。
乾隆朝之款識，又微有小異，計有六字雙圈、六字單圈、六字無邊欄、四字無邊欄，四字方邊、雙線正方形、凹雕地與字統(tǒng)掛一色釉、白地藍字、白地紅字、綠地紅字、綠地黑字、楷、篆書、歐王體、宋槧體、宋體書圖書款、沙底不掛釉、凹雕滿文、回文、喇嘛文、西洋文等各式文字款。此外有印花、團花等圖樣，亦有全無款識者。
嘉道以后，大率沿前朝諸式，有減而無增故不另行分述也。
清瓷有書"大清年制"四字款者，乃同光間肅順當國所制也。當時肅順勢焰熏天，將有非常之舉，監(jiān)督官慮旦夕有改元之事，故闕朝號以媚之。
清代瓷款有以堂名或齋名者，大抵皆用楷書，其制品之人有四類，一帝王、二親貴、三名士而達官者，四雅近良工等是也。茲分言之：其屬于帝王者，康熙時，有乾惕齋，中和堂，乾隆時，有靜鏡堂、養(yǎng)和堂、敬慎堂、彩華堂、彩秀堂、古月軒等，皆內(nèi)府堂名也。屬于親貴者，康熙時，有拙存齋、紹聞堂，雍乾時，有敬畏堂、正誼書屋、東園、文石山房、瑤華道人、紅荔山房、友棠淡硯，書屋；乾嘉時，有寧靜齋、寧晉齋、寧遠齋、德誠齋；嘉道時，有慎德堂、植本堂、行有恒堂、十硯齋、 竹主人、文甫珍玩等，皆親貴諸王之制品也。又康熙時有深珍藏; 乾嘉時有略園、荔莊、坦齋、明遠堂、百一齋; 道光時，有聽雨堂、惜陰堂等，皆有名于時，惜主制者不詳，無從道其原委也。屬于名士達官者，乾隆時有雅雨堂、盧雅雨故物也; 玉杯書屋，董蔗林所制也; 聽松廬者，張南山所制也。其屬于雅匠良工者，則有寶嗇齋、陳國治、王炳榮、李裕元等，皆良工之著名者，故以姓名代款焉。清末有大雅齋三字款者，乃孝欽后之制器，似不屬于前四者之中，而另為一格焉。
○瓷器之作偽
瓷器之真?zhèn)?，非若書畫之易于確定也。甲人之畫，而落乙人之款，即謂之為偽。瓷器則不焉，不能根據(jù)款字以為區(qū)別，且在以前之瓷器，多無款識。出自官窯者，固為真器，但出自他窯，而仿官窯者，茍冒書官器字樣，自屬為偽，若在作品上并無款識，是作者并未明示，此為官器，何得謂之為偽，即明器雖多落款，但仿古亦無款識。清代仿明各器，亦均按原件書字款識，在作者之意以為既系模仿，自應與原器盡同，不可掠古人之美，據(jù)為己有，是雖不實，系屬善意，亦何得謂之為偽。故瓷器之真?zhèn)尾灰状_定，且瓷器之制造極難，既限于地址，復限于人工，非遍地皆可作也，非一人所能成也。盍一器之成，系分工合作，經(jīng)數(shù)次過手，故造偽極為不易。本篇所述，專指造偽以欺世者，其他概不與焉。茲將通常之作偽方法，略述如次：
瓷器作偽之方法，最普通者為假底，即將破碎名瓷有款字之底，換裝于新器之上，再用鐵銹抹了底足之外，然后將鐵銹烤干，燙上川白蠟一層，則所接之痕跡，即不顯露矣。但只限于瓶罐之類，盤碗等器即不能矣。且以康、雍、乾三朝及有款者為多，其他則無為之者。
辨別瓷器之新舊，以火光之有無為第一著眼點，任何條件皆合于古瓷，只火光大盛，其為新制，不問可知也。故從來作偽者，必以除卻火光為最要之手續(xù)。按火光即釉面浮光。新瓷明亮異常，年代久遠，則溫潤似玉，一見即可分曉也。除卻火光之法，手弄盤磨亦可，但為功大慢，作偽者多不取也。最簡易之法，即先用漿砣，輕輕擦磨，更慮所磨之處，存有細痕，復用牛皮膠砣沾油磨之，使之平而潤，則與舊者無殊，若只由火光上觀之，任何人亦不能辨別其真?zhèn)我病?br />
瓷佳而款文年代近者，每有將底釉及款全行磨去，改裝燒釉，并換年遠之款。如道嘉以后之款，改換康乾之款，惟此事甚難，非專長者不能為也。且底釉與其他必不同色，制成之后，必用汗手盤弄至數(shù)月之久，始可以欺世。
明器多無款，且底無釉，遇青瓷之相同顏色者，每將款字及底釉磨去，以充明器。此事，蓋私藏御器，為法律所不許，故設(shè)法磨去也。
舊名器，偶有微璺，在不重要之處，每將破紋刷凈，將原釉磨去微許，然后上釉吹燒，如恰值花紋之處，則補救更易，惟此種匠人，今世不多，每每居奇，如遇珍奇之物，索價常在原物三分之一以上，故出此方法者甚少也。
宋以前之一色器，因收藏之失宜，或埋藏之年久，每有磨傷或落釉之情形。作偽者，如無門市或售出，即無責任，每用彩畫欺人，購買者，只貪便宜，不暇細視，定為所欺。比此較優(yōu)者，即彩畫之后，敷漆一層，不遇熱水，永遠不知其為偽制也。
名貴瓷器之缺損者，如爐欠耳足，瓶損口棱等，每以舊補舊，加以釉藥，用火燒成，與舊制無二，若用吹釉法補之，則補處更可無跡可尋。
瓷器之式樣無定，如瓶之種類，即不可枚舉。作偽者，即利用此無定式以為之，如高瓶長頸者，設(shè)頸以上發(fā)生破壞之情形，則將項以上部分全磨去，而改為短頸之瓶，其口則以吹釉燒之，燒成之后，與原制無殊。設(shè)吹釉之不便，仍可磨成毛邊狀，以為原系有盍者。最低劣之作偽法，系用粘瓷藥粘之，如瓶罐之缺耳，佛像人物之缺手，最為常事。如系名器，定另用妙法，其普通之法，則用粘瓷藥粘貼之，如不用力攝拿，則不易發(fā)現(xiàn)其為粘合也。
宋器有銅鈴品者，作偽者，每將今器邊口有傷者磨平，另以銅圈鑲之，以充古器。名器損傷，多用斯法。遇有鑲邊器，務宜慎擇為要。
雍正以前，素瓷最多。作偽者，每將素瓷補彩色小件者，繪以花鳥。盤碗則多繪以過枝花卉，并用紫墨淡赭及不甚習見之彩料繪畫，使人無從對證。且西人不重白地，數(shù)十年來，作偽者遇有白地佳瓷，必添繪彩畫，以售西人。且作畫均妙其精者，絕不易辨也。此種作偽，行話謂之真坯假彩。意謂瓷真而彩假也。其實，如果繪畫果佳，則與真者無殊，不得以偽為而忽視之也。
瓷器之偽制方法較書畫為少，蓋瓷器真?zhèn)沃植辉诳钭R，不在形式，不在名稱，而在實質(zhì)。其實質(zhì)之佳者，雖偽亦可貴。否則，雖真亦不值錢。作偽者，并無獲厚利之可能，故均不努力為之，此所以偽制之事并不多也。
○瓷器之鑒別
瓷器之新舊、真?zhèn)危救瞬浑y辨認，但世人多受其蔽者。特因不仔細考察耳。各代之瓷器，其式樣、顏色、花紋及做工，皆有其特長。其每一種皆各有準則，凡系一朝之器，其式樣雖千百之多，皆如一人所創(chuàng)；其顏色皆如一窯所燒；其款字皆如一人所書；其他一切均無絲毫之差；較之機器所制絕無遜色。造偽者，無論如何用心仿制，絕難與真者維妙維肖，真?zhèn)蜗嗳O為懸殊，如能詳細檢察，絕不致為人所欺也。惟鑒別瓷器不同書畫，在書畫之某一部分，確能證明為真跡時，即可決定其全體為真品。瓷器則不然，有改換舊底者；有改裝口耳者；有后繪彩色者；其他偽制之甚多，必須整個檢察方法決定，萬不可執(zhí)一部分以定真?zhèn)我病Ｆ潓㈣b別時應注意之點列下：
作偽者，以按換舊底為最多。蓋鑒別者多數(shù)均注意款字之真?zhèn)巍Ｉ跤幸詾榭钭终嬲?，其他可不必考量。故改換舊底為作偽之最妙方。策其作之精者，在外面頗不易察見，若在器內(nèi)以加開堿水刷之，去其所涂抹之塵埃，則所接口之痕跡，不難立見，況其釉色、式樣、火光、新舊相比，終有不同之處，絕難掩盡智之耳目也。
火光極亮之瓷固為新器，但亦絕不可認為凡無火光者皆為舊物。蓋作偽者，凡新瓷必用人功除火光，以尤舊瓷。辨別之法，即檢視釉面之痕跡，即可知之。蓋舊器經(jīng)過數(shù)百或千年以上之流傳，其表面上必有多少無意之痕跡，其顯著名，肉眼在普遍之情形下即可觀見，稍暗者迎光亦可見之，即不然，用顯微鏡一觀，更全形畢露矣。新者，必毫無痕跡，即有之，亦系人為者，其不自然，定可概見，略一用心檢驗，即可分辨矣。
作偽者，每有將年代近之底釉與款字全行磨去，以充年代遠之沙底名器，或改年遠之款字，另裝燒釉者。故鑒別時，必須注意底釉之顏色，是否與他處一致；款字之神勢，是否與該器合適。偽制者，無論若何精心，亦必有破綻可尋也。
作偽者，遇舊瓷偶有微璺或磨傷落釉等處，每有將其破損部分上釉吹燒，再繪以花紋，使人極不易察覺。故鑒別時遇有非理之花彩，或顏色不一致之花彩，則可斷定其為偽制毫無問題。雖不能發(fā)現(xiàn)其偽跡，亦可斷定其為偽也。
瓷器之有足耳及其他易碰落之部分者，鑒別時，務宜詳察其接連處所，盍此等部分易落，多有補上，再以火燒成者。若用吹釉之法補上，其痕跡極不易見，只可以釉之新舊火光之強弱覘之也。
瓷器之式樣，必須合理。其有不倫不類者，多為損毀改作之物。鑒別時，對于口邊宜十二分注意。設(shè)式樣不現(xiàn)成，而口邊顏色與其他部分不一致者，多為改作之物，不可不察也。市上簡易之作偽，多有用粘瓷藥粘之者，故鑒別瓷器時，必須處處詳細檢查，如受此類欺騙，非惟受有損失，亦為智者所竊笑，不可不注意也。
遇有銅鈴口之瓷器，必須詳視其銅之成分。做工及瓷口之情形，蓋多有損毀之名瓷改作冒充也。
白色瓷器繪有彩繪者，務必詳察其彩色與質(zhì)地是否同一光澤。若質(zhì)地溫潤，而彩畫光澤獨強，多為真坯假彩之偽制。盍以前宮中存有素地之瓷器甚多，專為臨時在京添彩者。但從來均有余器。民國后，素器均添彩色矣。此種偽制甚多，故素地彩繪之器，均須特別注意也。
改補之器，如能由表觀上發(fā)覺其偽跡，固為上策，否則，由聲音上亦可試別其偽造也。蓋完整無疵之器，其音清脆悠長；改補者，沙沙而短。即新舊之器，亦可由聲音分別也。舊器必清脆；新者糠散而久。于斯道者，閉目以聽，即可得八分，決定不待斤斤把弄也。
宋元以上瓷器之釉水及顏色，其鑒別似屬較難，然從來各窯皆有其特殊之優(yōu)點，如能對其特點皆有相當之認識，則偽者一見即明矣。茲將各名窯器之特點列述如下：
古名窯器，如越州秘色，今已不可得見，只空存此一名詞，令后人羨煞耳。柴窯，雖少而難得，以前故宮尚有陳列之者，所謂青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，信不誣也。釉色滋潤，細媚，有細紋，制精色異，為諸窯之冠。定窯、有南北之分，色有竹絲刷紋者，曰北定，以政和、宣和間窯為最佳；有花者，為南定，北貴于南。定窯，土脈細、有光素、凸花、畫花、印花、繡花等種，多為牡丹、萱草、飛鳳等式，均工巧，而以畫花為最佳；素者亦美，以色白而滋潤為正，白骨而加以釉水，有如淚痕者佳；質(zhì)粗而色黃者間有紫色者，曰紫定；若漆者，曰黑定，俱不甚珍貴也。汝窯，系淡青色，其釉為瑪瑙屑所制，其色如哥而深，微帶黃似卵白，汁水瑩厚如堆脂汁，中棕眼隱若蟹爪者，真，底有芝麻花，細小掙釘，土脈質(zhì)地較官窯尤滋潤，薄者，尤難得也。官窯，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口鐵足。哥窯，色青，濃淡不一，土脈細薄，亦有鐵足，多斷紋，號百圾碎，釉水純粹者，最貴。龍泉窯，土細質(zhì)厚，色其蔥翠，妙者與官哥爭艷，但少紋片紫骨鐵足耳。鈞窯，俱五色，光彩大露，有兔絲紋，紅若胭脂朱砂為最，青若蔥翠，紫若墨黑者，次之。三者，色純無多變，露者為上品。底有一二數(shù)目字號為記者，佳。青絲錯雜若垂涎，皆上。三色之燒不勻者，非別有此色，俗名茄紅紫、豬肝紅、鼻涕等名，皆無足取也。
至明器這各種彩色，均極佳妙。清代康乾兩朝，仿制及創(chuàng)造亦皆精美，但與明彩比較仍有小巫大巫之別。至偽造者，無論如何精心，終與真者有天壤之不同。茲將各種彩色之特點，簡述如下，用為鑒別之張本：
明器之白地，俱略發(fā)青，其釉極厚，其光猶半失亮之玉，潤而且細。至清康熙，則有深淺之不同矣。計其要者，約有純白地者、漿白地者、青花白地者三種。純白地者，色純白，比明器較白，比乾隆器略黃，其潤亮與象牙之純白者幾無以異。五彩器，俱此地者為多，漿白地者，白如米漿，故亦曰米湯嬌，地白微呈黃也，與宋粉定之白略同，特不如粉定之透脫細潤耳。純白器俱此地者為多，青花白地者，白中略發(fā)青色，青花器之白地，多為此色。至仿造者，其白地多不潤亮，且對光視之，均有棕眼，宛如人身之汗孔，其釉糟，而性亦糠。
明器之綠，色綠而艷，與翠之油綠無異。至康熙之器，其釉透而且亮，其色與子母綠略同矣。乾隆之器，其釉仍與康熙同，惟綠略淡，略發(fā)黃耳，若夫仿造之綠，釉厚則色黑，釉薄則色淡，或發(fā)黃、或發(fā)黑，絕不適中，蓋純系洋綠之故也。是故新物，凡有硬綠之處，莫不用砣去光，以掩其劣，且釉亦必混而不清。
明器之紅，色紅而略含紫意，如熟透而將爛之棗，然至康熙之紅，則鮮艷嬌嫩，與正熟之棗同矣。至乾隆之紅，則柔潤瑩澈，如方熟之棗然?？傊t上均有光亮，系由紅內(nèi)返出，猶天然之光亮也。若夫仿造者之紅，或發(fā)黃，或發(fā)黑，雖亦亮，乃委系人造者矣。其造亮之法不一，有將該物烤熱，薄薄上一層川白蠟，或用油皮砣，輕輕磨出一層浮亮光，或上一層光藥。真器之光，系出自釉內(nèi)，因所用材料，增多系珍貴礦物，仿造者所不能為之者。故用種種人為之法，但仔細以察，真?zhèn)巫圆煌病?br />
明器之黃色，有似金珀，有似松香。似松香之黃色，后世尚能仿造，惟不能仿造似金珀之黃耳?？滴踔S似金珀，而其色略淡。至雍正時，復發(fā)明漿黃料釉，遂與魚子黃同矣。乾隆之黃，與康熙者同。至仿造之黃，絕不純正，或發(fā)綠、或發(fā)紅，其釉亦混而不透，與真者有天淵之別也。
明中葉以前之紫色，完全為葡萄紫，至明末與清康熙之時，遂變?yōu)榍哑ぷ弦?。然比茄皮之色略淡，比煮熟茄皮色又略重，非絕似也，但均系玻璃釉者。至雍正時，始有料釉粉彩之紫色，若將粉調(diào)成而略覺紫色者。然自雍正迄乾隆，雖偶有茄皮紫釉，然其色發(fā)黑，其釉亦薄而混。仿造之茄皮紫，釉薄則色淡，釉厚則混，且絕不純正，必發(fā)紅或發(fā)黑，顯系由他色配合而來者，較之真器之紫色，確有天然人造之別也。
明器之藍色，類藍靛，而釉亦不甚透亮。至康熙時，其釉亮而且潤，其藍色亦較明時鮮艷矣。但康熙之藍，前后亦不相同，可分三期言之：初年之藍，略發(fā)黑；中年則閃綠，故以翠藍名之；迨至末年，則又閃紅矣。乾隆之藍，白而灰，或肉而發(fā)黑，翠藍之色，至此而不復見矣。仿造者，亦不純正，不黑則紅且浮，而不能深入釉內(nèi)也。明器之藍，深入地內(nèi)。至康熙，則雖不入地內(nèi)，亦且深入釉中。嘉道之藍，及仿造者則半入釉內(nèi)，如抹于釉上者，然故均浮而不實也。
乾隆以前之瓷器，所謂玻璃釉者，雖皆透脫如玻璃，而究有些須混融氣象，比之金泊、紫晶、子母綠等物。雖透脫如玻璃，終與真玻璃有別也。仿造者，無論釉之厚薄，雖偶有似玻璃者，而終不能呈現(xiàn)混融氣象，與真者迥乎不同也。
粉彩之色不同，因施彩之不同也?？?、雍之時，系將粉彩配成，然后施之器上，其色如將藕粉之內(nèi)加以紅色，以水沖熟，置于釉上者。然惟雍正之器，比康熙者之釉略混耳。至乾隆，其施彩之法，系先上一層白粉釉，再以粉紅水點于白釉之上，系費兩次手續(xù)也。嘉道以后，系以筆沾紅刷于白粉釉之上，故其色淺而發(fā)紫。至仿雍正者，雖做法相同，然原料之不同，故其色發(fā)紫，或黑紅，釉亦略混也。
雍正之瓜皮綠，顏色嬌嫩，宛如春柳之葉，秋蔥之心。至乾隆仍與雍正同，惟色稍深耳。釉皆滋潤光亮，開片亦細，紋理亦不發(fā)黑。仿造者率多粗而不潤，綠近于黑，火光之亮獨強。真魚子黃之色，系干黃釉，皆滋潤開片，紋理亦不發(fā)黑。仿者色淡，而灰，或發(fā)綠，或發(fā)青，其亮亦系火光，非真光亮也。
康熙初年之藍料，釉透脫如玻璃，其色與深藍寶石略同。及末年，又發(fā)明一種磁料藍釉，其色猶將藍色加于粉內(nèi)，以油調(diào)和而成者，即堆料款所用之色也，故其釉細而且潤。若夫仿造者之玻璃藍，其釉既薄，其色亦淡，近視之則藍，遠視之則灰，而黑與真者迥不同矣。且仿造之藍，粗而糠，釉中多有空泡，其色亦發(fā)黑，不若真者鮮潤也。
豇豆紅一色，舊者之釉厚而潤，仿者薄而粗，舊者釉內(nèi)多有白珠，猶水珠滴于釉中，而與釉中之色仍不相混。仿者，絕無是據(jù)也。舊者之綠斑，潤而且細，其色系由釉中返出。仿者之綠斑，或大綠或發(fā)黑。
胭脂水之舊者，其釉暗而潤，其色紅中略呈紫，與月季花之色略同。仿者之釉，焦而且亮，其色或發(fā)黃，或發(fā)粉紅，不能如舊者之潤亮也。
自康熙至乾隆，無論天青、天藍，其釉皆厚而潤，其間雖略有變遷，然大致相同也。真者之釉，若將藕粉如藍，如水沖熟，抹于器上者，其中雖有深淺之別，然豐潤則一也。仿者之釉，混而粗，絕不似舊者之豐潤，求如魚腦之混融，更不能得矣。
上述鑒別之道，如能悉心領(lǐng)會，則對于瓷之真?zhèn)?，定有能分辨之把握。但瓷器之可貴，在精真，而精方為上品，但真器非必皆精也。真而不精，固不足貴，若真而有疵，尤無足取，惟疵之程度不同，有有疵而即為劣品者，尚有有疵而不為疵者，究竟何者為疵，何者非疵，鑒別者所不可不知也。
有疵而無關(guān)緊要者，曰縮釉、曰短釉、曰粘釉、曰麻癩?？s釉者，謂入窯之際，火候驟緊，往往斂釉露出胎骨也。短釉者，謂隨意掛釉不到底足。此等蘸釉法，病不在勻，故易為短釉之弊，粘釉者，謂釉汁未干，兩器相并而為一，劈之，使開，若粘片礫然。麻癩者，謂入窯時，粘有火炭，釉汁稍縮成堆垛形狀，似麻癩也。此數(shù)者，皆宋元名器所常有，且因是而證作品之確者，故雖疵，而不得謂之疵也。
有小疵，而不掩大醇者，曰窯縫、曰冷紋、曰驚紋、曰爪紋。窯縫者，謂坯質(zhì)偶松，為火力所迫，土漿微坼，厥有短縫。冷紋者，謂器皿出窯之傾，風力偶侵一線，微裂，不致透及他面。驚紋者，謂瓷質(zhì)極薄，偶緣驚觸，內(nèi)坼微痕，表面卻無傷損。爪紋者，謂器有裂痕，略如爪狀，或由沸水所注，或由窯風所侵，是數(shù)者，皆疵類極微，無傷大體者也。
疵之為病者，曰串煙、曰傷釉、曰崩釉、曰暴釉、曰沖口、曰毛邊、曰磕碰。串煙者，謂燒瓷之頃，偶為濃煙薰翳，或類潑墨之狀，或呈果熟之形，若是者，視其濃淡多少，以定優(yōu)劣。傷釉者，謂器用日久，案磨布擦，細紋如毛，色呈枯暗。崩釉者，謂硬彩，歷年以久，遂致崩坼，彩色剝落，墜粉殘紅。暴釉者，謂釉質(zhì)凸起，形如水泡，手法欠勻，火力逼之，遂呈斯狀。若是者，視其地位多寡，以判低昂。沖口者，謂器皿之口，或觸或震，口際微裂，成直縫形。毛邊磕碰，均謂器皿口邊微有傷損處。傷損處甚小，而捫處略有棱者，曰毛邊。傷處較多，而胎骨少缺，但邊際尚未露棱者，曰磕碰。若是者，亦視其受病之大小，以定其價值之增減焉。
○瓷器述要
瓷之美惡系于胎，胎有數(shù)種，有瓷胎、有漿胎、有缸胎、有石胎、有鐵胎等之不同。瓷胎者，輾石為粉，研之使細，以成胚胎者也，凡普通之瓷器，均屬之。漿胎者，擷瓷粉之精液，澄之使清，融成泥漿以成胚胎，凡極輕而薄之器，屬之。缸胎，亦名瓦胎，謂胎質(zhì)粗如瓦器也。凡凝重粗厚之器，屬之。石胎，非真石也，質(zhì)凝重而堅，略似大理石琢成之器物焉，康熙有石胎三彩，是已。鐵胎，非真鐵也，磁質(zhì)近黑，有如鐵色，其胎之厚薄輕重亦不一致也。
漿胎質(zhì)輕而松；缸胎質(zhì)重而堅；瓷胎音清而脆，胎之沙底者，設(shè)其底露胎不涂釉也。沙底，貴白，貴細，以細沙底為上。缸胎，大半缸底色貴亮，聲貴響。年久之缸胎，多有銅音。故鑒別家，往往叩其聲而知是物歷年之久暫也。
此外，尚有所謂脫胎者，其胎之薄，類卵殼，故又謂卵冪，如釉制而脫胎去者。然其薄者，能映見乎指之螺紋。此制始于明代永樂，亦以永樂所制為最精，宣德所制，亦可媲美永樂。清代康雍所制，雖亦極薄，然只能映見花與字耳。
漿胎必輕；缸胎必重，此恒例也。若缸胎而輕且薄者，則宋代之貴品矣。瓷胎而極輕、極重變?yōu)橘F品也。
制瓷上釉有二法：一曰蘸釉，以皿入缸，蕩勻其汁，蘸釉者其釉厚，故均哥諸窯，往往有若堆，所蘸不止一次也；一曰吹釉，截竹為筒，噓氣勻之，吹釉者，其釉薄，故瓷中有玻璃釉等名目，而薄者，甚至有卵膜也。
凡罩釉一次者，謂之一道釉；其青、黃、紅、黑之一者，謂之純色釉；若白色者，則謂之本色釉；古瓷釉厚者，有如堆脂，謂之密淋釉。其掛釉至底之處，往往垂若蠟淚，任其滲出，謂之鼻涕釉；又有釉不到底；露出胎骨者，露出部分太多者，曰露胎，少者則曰縮釉，釉內(nèi)現(xiàn)粗紋，垂而直下者，視之若有起伏而捫之，甚乎者謂之淚痕，若屈曲蟠折者；謂之蚯蚓走泥印；若釉中現(xiàn)藍斑者，大者謂之霞片，小者謂之星點，若捫之不平，有如結(jié)痂之初落，謂之疙疸釉，又有釉汁中含最細之黑點，稍凹下者謂之麻癩。
明之祭紅釉汁較厚，成一種木紋，有若尖峰重起，又似迭浪，望之蔚然而深，名雞翅木紋。又有一種祭紅釉，中露白本色之釉，微微凸起，有若魚蝶等形，名曰露骨。更若涂以抹紅之釉，而虛其中若為空白也者，頗似乎陰文之花紋，名曰盍雪雞翅露骨，盍雪皆釉質(zhì)之奇者也。
釉汁中凹而縮者，曰棕眼，亦曰發(fā)眼；淺大而滋潤者，曰橘眼；隱含黑點而不凹下者，曰犀塵；點形較大而微發(fā)老米色者，曰褐斑；白中黑者，曰塵星；有小沫凝如水泡者，曰泡沫；星不起泡沫而含水暈者，曰水浪；塵星之暈成黃色者，曰鷓斑，又曰兔毫。
釉之最貴者為寶石釉。寶石釉含有紅、綠、藍、紫各色之不同。世俗只以紅色為寶石釉，豈知綠、藍、紫各色亦皆有之。
寶石釉之品莫貴于亮釉，其明如鏡，其潤如玉，其赤如雞血，其通如石之凍。《博物要覽》所謂鮮紅寶石者是也。亮釉，又名玻璃釉，乃薄釉也。寶石釉，亦有釉厚者，比之薄釉，其價值則稍遜。
釉汁翠也，紫斑細碎若魚子，或若雞翅木之紋理者，謂之均釉。
紫黑之釉滿現(xiàn)星點，其光瑩亮如鐵者，謂之鐵銹；花星點痕稍長，其光閃爍不定者，謂之蝗股紋，又謂之蚱蜢腿，又謂之蜻蜓翅，皆形容其所似也。凡紫黑之釉，茍元是等紋者，則不足觀矣。
混合五色之釉，其紋繚繞紛綸有如五色之瑪瑙，又似海濱紋蛤之殼，名曰混釉，又名云釉，謂其如云蒸霞蔚也，施之于小瓶類為多。
乾隆有專仿木制各器，遠視儼然如木，而實為瓷者，名曰仿木釉；有仿漆器者，名曰仿漆釉；有仿景泰藍者，曰仿景泰釉。此外，更有玳瑁釉、石釉、花釉等。驟視絕不類瓷，細辨始知皆釉質(zhì)變化神奇之至也。
瓷釉有紋者，謂之開片，有大開片、小開片之別。大開片之稀疏者，曰牛毛紋、曰柳葉紋、曰蟹爪紋。小開片之細碎者，曰魚子紋，皆以其所似之也。
開片，有自然與人為兩種。自然開片系歷年久而漸漸內(nèi)裂成為片紋者；人為者，系配合藥料燒成之者，肇始于宋之哥窯，其后遞仿之。
開片仿哥之粗糙者，謂之冰紋；開大片而瓷色發(fā)紅者，謂之格瓷。
器小而開大片，或器大而開小片者，皆足貴也。晚清以來，則不貴哥窯之開片，而貴郎窯之開片。大抵開片瓷器，概以捫之無痕者乃為可貴也。
辨器之底而察新舊，此瓷學家所必要也。宋元諸器，底際率多露胎。明器有款者，底必掛釉，而無款露胎者，亦不鮮康雍仿明制之如也。若露胎，而有印字款者，昔時所輕，今之所罕也。底際款有釉，而外無釉者，明代及康熙亦間有之。若有釉無款者，則當細辨釉質(zhì)之新舊矣，色微黃者曰米湯；底色稍黃而似烙痕者，曰炒米底；色微近豆青者，曰蘋果；底自款字興，而底露胎之器日漸少矣。
古瓷之底，每有釘痕者，蓋古人思想較拙，以鐵扦支底入窯而燒，燒成則撤去鐵扦，故底有釘痕也。又有一種底露胎而印花紋，或作花形，或作物形，或深入各釘痕而作轆轤形者，亦古瓷之特色者。若作螺旋紋，則明瓷常有。清初，底掛釉之器，亦每有螺旋紋者。
以淺深數(shù)種之青色交繪成紋，謂之青花；本色地而繪以五色花者，謂之五彩；繪三色花者，謂之三彩；彩地而傅以彩花者，謂之夾彩；先施圈欄內(nèi)，繪花紋外填色彩或錦紋者，謂之開光；黑白等地而繪綠、黃、紅三色花者，謂之素三彩；由窯變而成紅、綠、紫三色者，謂之天然三彩；里外皆有花者，謂之兩面彩。
彩色濃厚，釉傅其上，微微凸起，謂之硬彩。粉彩又名軟彩，謂彩色稍淡，有粉勻之也。
此外有所謂豆彩者，究意豆作何書，作何解釋，言人人殊，有謂豆彩者，大抵雜彩紋，獨以豆青一色，古其多數(shù)，故純色者，曰豆青。雜以他色者，曰豆彩。有謂為逗彩者，言其彩色碎點姘逗而成者也。又有謂為斗彩者，言雜彩鱗比，若斗者之爭競激烈也。盍古者，瓷無專書，肆賈隨意立名。瓷器名詞不成文義者甚多，豈止一斗彩已也。
青、黃、赤、白、黑通稱五彩，概言之也。然由于深淺之不同，遞衍遞嬗顏色，種類已多至不可名狀。即紅之一色，已不下百余種，其次為青，青衍而為綠與藍三者，一系不下數(shù)十種也。黃者較少，著名者，亦十余種。黃與綠之范圍，時有出入。黑者最少，僅數(shù)種耳。盍黑為難變化之色也。白亦有數(shù)種。今就最流行之色，而以系統(tǒng)別之。
紅之種類，有祭紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅、寶石紅、朱紅、大紅、鮮紅、抹紅、珊瑚、胭脂水、胭脂紅、粉紅、美人祭、豇豆紅、桃花浪、桃花片、海棗紅、娃娃臉、美人臉、楊妃色、淡茄、云豆、均紫、茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫、乳鼠皮、柿、紅棗、紅橘、紅礬、紅翻、紅肉、紅羊肝、豬肝、蘋果、青蘋、果綠等。
青則有天青、東青、豆青、梨青、蛋青、蟹甲青、蝦青、氈倉青、影青、青花、夾紫、新橘、瓜皮綠、哥綠、果綠、孔雀綠、翠羽、子母綠、菠菜綠、鸚哥綠、秋葵綠、松花綠、葡萄水、西湖水、積藍、灑藍、寶石藍、玻璃藍、魚子藍、抹藍、海鼠色、鱉裙、褐綠、粉色褐等。
黃有鵝黃、蛋黃、蜜臘、黃雞、油黃、魚子黃、牙色、淡黃、金醬、芝麻醬、茶葉末、鼻煙、菜尾、鱔魚皮、黃褐色、老僧衣。
黑有黑彩、墨彩、烏金、古銅、墨褐、鐵棕等。
白有月白、魚肚白、牙白、填白等。
以上計八色，但世俗以紫為紅之變色，藍綠為青之變色，故均附在原色之內(nèi)，仍以五色計焉。
中國瓷器之顏色，從來并無定名，即帝王大內(nèi)所有各器，亦均以式樣，品物注冊，并不以顏色稱也?，F(xiàn)在所有瓷器顏色之名稱，多出自肆商之口，隨意呼喚，既未經(jīng)專家之決定，復無專書之記載，多年以來，只憑口傳，遂致以訛傳訛者，有之。毫無意義者，有之。瓷器術(shù)語中，有許多不可理解者，即此故。上述五彩之各顏色，其以實物名者，固可得知其顏色之概念，其他則非解釋不易明也。茲將各特別名詞略釋如下：
祭紅，色深，紅如初凝之牛血。然曰祭紅，究竟作何書法，有何意義，言人人殊。有謂宣德發(fā)明祭紅，乃祭效壇用品所創(chuàng)之色也。夫顏色之名詞，多為實物之疏狀字，絕無以用途者。顏色者，若祭祀所用之紅，名祭紅，則吃飯喝茶之紅器，必名飯紅、茶紅矣。其可乎。且祭祀之器，可限以顏色之別，不能限以深淺之別也。即宜用紅器時，凡紅器均可也，安能必限用某種程度之紅乎，其為不倫也。明甚。蓋世俗有此稱謂，而文人故為穿鑿，以求合理，豈知愈求合理，而愈不合理也。前人已知此種名詞之不合理，故有寫作霽紅者，謂朝霞霽色相似也。朝霞霽色有牛血之紅乎，其愈不合理也。又有寫作積紅者，更無意義也。又有寫作雞紅者，謂似雞血之紅也，似尚有理。又有寫作醉紅者，則不知何所取義矣。
祭紅之寶石釉者，謂之寶石紅。
朱紅者，朱砂之紅色也。
祭紅之非寶石釉者，謂之大紅。
較之紅之稍淡者，為鮮紅。
較鮮紅稍淡者，為抹紅。
抹紅釉，質(zhì)薄如脂水，其微黃者，曰珊瑚。
胭脂水一色，發(fā)明于雍正，而乾隆繼之，以其釉色酷似胭脂水，因以得名也。始制者，胎極薄，其里釉極白，因為外釉所照，故發(fā)粉紅色。乾隆所制，則胎漸厚，色略發(fā)紫，其里釉尤白。美人祭，乃祭紅之淡而艷者。美人霽，其俗稱也。肇始于雍正?？滴鯐r，只有蘋果綠，初無所謂美人祭，故有以美人祭為蘋果綠者。
豇豆紅，系由祭紅變化而來者，以其似豇豆，故以名之。釉中多有綠苔點，或大片綠斑，亦有純紅者，以康熙款者為最多，若雍正款者，則其釉與豇豆紅無異，人亦輒以雍正祭紅呼之矣。豇豆之黯敗者，俗稱乳鼠皮，價值殊貶，稍深入云豆色，近紫又入茄皮色。豇豆紅之所以可貴者，在瑩潤無比，居若鮮若黯之間，妙在難以形容也。
粉紅為鮮紅之化身，亦即積紅之最淡者，或呼為娃娃臉，或呼為牡丹芍藥，或呼為桃花片、海棠紅，總不外形容其艷麗而已。朱紅色若正朱，康乾之制，鮮明奪目，以后則比之自檜。抹紅釉，質(zhì)極薄，參入夾彩，以乾隆間為多。其間又有柿紅、橘紅、棗紅之別。橘紅與朱紅判別，又在微妙之間。抹紅帶黃者，又謂之杏子衫矣。珊瑚一種，釉質(zhì)極薄，乾窯最精。此后殆為涂附。至羊肝、豬肝則殊不足輕重。蓋紅之為色，變化極大，而今日所重，只偏重于祭紅耳。
天青一色，肇端北宋，蓋出自柴周之遺義也。自宋迄明，代有作者，至清之康雍，始集大成，幽雋淡永，兼而有之?？滴醭跄曛烨嘤詷O厚，而色微表，釉色混融，有同魚腦，迄乎末年，則釉略混，而色略藍。雍正時之天青，其釉略混，其色殆與天藍無甚大別，但款字多書成化。自康至乾，無論天青、天藍，其釉皆厚而且潤，新者釉混而且粗，魚腦之說渺不可追矣。豆青、豆綠二色，以宋之哥弟窯為最妙。哥窯多作豆綠，而弟窯多作豆青，皆滋潤瑩潔，至為可愛。弟窯流傳比哥窯較多。明、清所仿弟窯為多，雍正所仿者，市人謂為果綠。明以前之豆青微近黃色，清仿者則近綠矣。
如西瓜皮者，謂之瓜皮綠。
綠之深者為孔雀綠，稍黃則為蟹甲青。深綠之有棕眼者，謂之新橘，橘之未黃者也。近墨者為鱉裙，即俗呼之王八綠也。葡萄水如新長之葡萄，西湖水、松花綠亦不相遠。淡綠而微發(fā)黃者，名曰秋葵。綠青而略同蝦肉色者，名曰蝦青。數(shù)者均標新領(lǐng)異，殊可珍貴。至色微近淺藍之鸚鵡綠，與發(fā)黃較多之梨青，則稍近于平庸矣。
藍之最著者為積藍與灑藍二種，均為藍之深者。積藍又名霽藍，乃將藍色與釉水融和掛于瓷釉之上。灑藍則系先上一層白釉，再上一層藍色，復上一層薄釉，故釉較積藍為薄，而色則大略相同也。
青色之較濃者，曰天藍，淺藍而近于綠者，曰翠藍，深藍而有芝麻星者，曰魚子藍，殆謂其形有類似，非謂其色同魚子也，此亦瓷器術(shù)語中之無理名詞也。至于紫藍相和而釉尤濃厚者，曰膻包青，亦不雅正之詞也。
宣德瓷之黃色者，色深有同蜜蠟，為世所尚，謂之宣黃。至嘉靖始夾青花色同魚子，深者又別之為雞油黃矣?？滴跻院?，專尚淡黃，統(tǒng)稱蛋黃，稍深者，謂之熟蛋黃，稍淺者謂之生蛋黃，若和黑綠二色者，則名茶葉末。茶葉末導源最古，一為純正之茶葉末，一為不純之茶葉末。不純正者，或偏于黃，或偏于綠。純正者，如將茶葉研成細末，畫于釉中，其色古雅幽穆，足當清供焉。其黑色稍濃而有黃色碎點，周遭圍繞于底足間者，謂之鱔魚皮，亦象形語也。若鼻煙，若菜尾，若老僧衣，皆茶葉末之變體。鼻煙最濃，菜尾較淡，至如黃、黑、紫相和砌成斑點，則謂之虎皮斑，在昔極為風尚，今則不足貴矣。
紫、黃、綠三色繪花紋者，謂之素三彩。以黑地為最貴，亦有淺黃、淺綠等地，而花則黃綠較深者，亦有間露白地者，更只有黃綠二色者，殆合地統(tǒng)計為三色。也亦有綠套綠，黃套黃于淺深處分先后，故有實四五彩而亦稱素三彩者。
彩之難分者，以黑彩與墨彩為甚。黑彩以實地言，墨彩以繪事言也。凡墨地而花為五彩或三彩者，皆稱黑彩。墨彩則系淡墨繪于白地者也。墨彩視同常品，黑彩則價值極昂，素三彩而兼黑彩者，尤為殊絕。五彩兼黑彩者，次之。黑彩，瑩亮光滑者，曰烏金。茶葉末和深黑，曰古銅。近古銅而色深紫，曰鐵銹。花茄紫和深黑曰鐵棕。墨彩彌漫全體，曰黑褐。以上皆黑彩、墨彩之變態(tài)也。
白色之最淡者，曰月白、魚肚白；稍閃黃，則曰牙白；稍閃紅，曰蝦肉；白以粉料堆填瓷上再蘸釉汁，謂之填白。
瓷器有款，肇始于宋。宋瓷有"內(nèi)府"二字者，有"政和年制"字樣者。至鈞器，則底有一、二、三、四、五、六等數(shù)目字者，雖非如后日瓷器款字之規(guī)律，然亦可謂款字之濫觴也。
元瓷，惟官窯有"樞府"二字款，其余民窯底有字者甚少，縱有字，亦不掛釉，在器底隨意劃成，若可識不可識之間，劃成花紋及轆轤形者，亦間有之，絕無以年號為款字者。
明代瓷器之款識，較前代進步甚多，其方式有種種之不同，有凹雕款字而掛以黑釉者，有印花者，有繪花者，有雕花者，最奇者以永樂窯，器底繪獅子滾球，球內(nèi)藏款字至為罕見。其次則嘉靖官窯底款，有書作環(huán)形者，又有于器之中心書字者，亦殊特別，頗不易遇也。明瓷款字多為某某年造，用制者極少。清代則概用"制"字，用"造"字者反甚少也。說者謂"造"與"肇"音同避清帝姓也。
題款位置，以在底足內(nèi)居中者為最普通，若高足者，則于足內(nèi)層之邊際，或于足外層邊際，但皆橫款也。又有題于口上或腰腹際者，亦屬橫款?？紮M款始于明之中葉，至清嘉慶而遂替矣。
清代瓷器之款字，由何據(jù)點言之，均可謂之登峰造極，僅分代言之。
順治僅一度開窯，瓷器甚少，其款字，均為楷書，其他極不易見。
康熙一代，款字甚多，茲匯錄如下：
單圈、雙圈、無圈、欄雙邊、正方形、雙邊、長方形、凸雕、凹雕、地掛白釉字，掛黑釉地與字統(tǒng)掛一色釉、白地寫藍字、白地寫紅字、綠地寫紅字，楷字、篆書、半行楷、虞永興體、宋槧體、歐王體，紅紫色款、天青色款、湖水色款，沙底不掛釉而凹雕天字、方欄內(nèi)不可認之字、滿文、回文、喇嘛文等。
以上均為文字款，以外尚有無字而繪以圖形者，如雙圈秋葉、梅花、團龍、團鶴、團螭及各種花形、物形等，且有無字無圖者。
康窯有書"開元年制"四字款者，乃仿古銅并仍用其原款也。又有書"景鎮(zhèn)康熙年制"六字款者，乃康熙時之客貨也。
雍正一代，形式較之康熙為少，計有六字雙圈、四字無邊欄、四字方邊、六字凹雕、四字凹雕、六字單圈、雙邊正方形、雙邊長方形、地掛白釉字、掛黑釉地與字統(tǒng)掛一色釉、白地紅字、白地藍字、楷書、篆書、虞永興體、宋槧體、圖書款、方欄內(nèi)不可認之字、滿文、回文、喇嘛文等各式文字款，此外，亦有各種花形、物形等圖形者，其種類大抵與康窯相同。
款識用花形、物形者，以康雍兩朝為最多，蓋康雍皆曾有一時禁用款字之時期，但為時均不久，又復用焉。花物形之款識，多此時出品，蓋明代官器花物形款識為世所重，故承襲用之也。
康雍仿明各器多用原款，康器多書宣德，雍器多書成化，乃不掠古人之美非冒充也。
乾隆朝之款識，又微有小異，計有六字雙圈、六字單圈、六字無邊欄、四字無邊欄，四字方邊、雙線正方形、凹雕地與字統(tǒng)掛一色釉、白地藍字、白地紅字、綠地紅字、綠地黑字、楷、篆書、歐王體、宋槧體、宋體書圖書款、沙底不掛釉、凹雕滿文、回文、喇嘛文、西洋文等各式文字款。此外有印花、團花等圖樣，亦有全無款識者。
嘉道以后，大率沿前朝諸式，有減而無增故不另行分述也。
清瓷有書"大清年制"四字款者，乃同光間肅順當國所制也。當時肅順勢焰熏天，將有非常之舉，監(jiān)督官慮旦夕有改元之事，故闕朝號以媚之。
清代瓷款有以堂名或齋名者，大抵皆用楷書，其制品之人有四類，一帝王、二親貴、三名士而達官者，四雅近良工等是也。茲分言之：其屬于帝王者，康熙時，有乾惕齋，中和堂，乾隆時，有靜鏡堂、養(yǎng)和堂、敬慎堂、彩華堂、彩秀堂、古月軒等，皆內(nèi)府堂名也。屬于親貴者，康熙時，有拙存齋、紹聞堂，雍乾時，有敬畏堂、正誼書屋、東園、文石山房、瑤華道人、紅荔山房、友棠淡硯，書屋；乾嘉時，有寧靜齋、寧晉齋、寧遠齋、德誠齋；嘉道時，有慎德堂、植本堂、行有恒堂、十硯齋、 竹主人、文甫珍玩等，皆親貴諸王之制品也。又康熙時有深珍藏; 乾嘉時有略園、荔莊、坦齋、明遠堂、百一齋; 道光時，有聽雨堂、惜陰堂等，皆有名于時，惜主制者不詳，無從道其原委也。屬于名士達官者，乾隆時有雅雨堂、盧雅雨故物也; 玉杯書屋，董蔗林所制也; 聽松廬者，張南山所制也。其屬于雅匠良工者，則有寶嗇齋、陳國治、王炳榮、李裕元等，皆良工之著名者，故以姓名代款焉。清末有大雅齋三字款者，乃孝欽后之制器，似不屬于前四者之中，而另為一格焉。
○瓷器之作偽
瓷器之真?zhèn)?，非若書畫之易于確定也。甲人之畫，而落乙人之款，即謂之為偽。瓷器則不焉，不能根據(jù)款字以為區(qū)別，且在以前之瓷器，多無款識。出自官窯者，固為真器，但出自他窯，而仿官窯者，茍冒書官器字樣，自屬為偽，若在作品上并無款識，是作者并未明示，此為官器，何得謂之為偽，即明器雖多落款，但仿古亦無款識。清代仿明各器，亦均按原件書字款識，在作者之意以為既系模仿，自應與原器盡同，不可掠古人之美，據(jù)為己有，是雖不實，系屬善意，亦何得謂之為偽。故瓷器之真?zhèn)尾灰状_定，且瓷器之制造極難，既限于地址，復限于人工，非遍地皆可作也，非一人所能成也。盍一器之成，系分工合作，經(jīng)數(shù)次過手，故造偽極為不易。本篇所述，專指造偽以欺世者，其他概不與焉。茲將通常之作偽方法，略述如次：
瓷器作偽之方法，最普通者為假底，即將破碎名瓷有款字之底，換裝于新器之上，再用鐵銹抹了底足之外，然后將鐵銹烤干，燙上川白蠟一層，則所接之痕跡，即不顯露矣。但只限于瓶罐之類，盤碗等器即不能矣。且以康、雍、乾三朝及有款者為多，其他則無為之者。
辨別瓷器之新舊，以火光之有無為第一著眼點，任何條件皆合于古瓷，只火光大盛，其為新制，不問可知也。故從來作偽者，必以除卻火光為最要之手續(xù)。按火光即釉面浮光。新瓷明亮異常，年代久遠，則溫潤似玉，一見即可分曉也。除卻火光之法，手弄盤磨亦可，但為功大慢，作偽者多不取也。最簡易之法，即先用漿砣，輕輕擦磨，更慮所磨之處，存有細痕，復用牛皮膠砣沾油磨之，使之平而潤，則與舊者無殊，若只由火光上觀之，任何人亦不能辨別其真?zhèn)我病?br />
瓷佳而款文年代近者，每有將底釉及款全行磨去，改裝燒釉，并換年遠之款。如道嘉以后之款，改換康乾之款，惟此事甚難，非專長者不能為也。且底釉與其他必不同色，制成之后，必用汗手盤弄至數(shù)月之久，始可以欺世。
明器多無款，且底無釉，遇青瓷之相同顏色者，每將款字及底釉磨去，以充明器。此事，蓋私藏御器，為法律所不許，故設(shè)法磨去也。
舊名器，偶有微璺，在不重要之處，每將破紋刷凈，將原釉磨去微許，然后上釉吹燒，如恰值花紋之處，則補救更易，惟此種匠人，今世不多，每每居奇，如遇珍奇之物，索價常在原物三分之一以上，故出此方法者甚少也。
宋以前之一色器，因收藏之失宜，或埋藏之年久，每有磨傷或落釉之情形。作偽者，如無門市或售出，即無責任，每用彩畫欺人，購買者，只貪便宜，不暇細視，定為所欺。比此較優(yōu)者，即彩畫之后，敷漆一層，不遇熱水，永遠不知其為偽制也。
名貴瓷器之缺損者，如爐欠耳足，瓶損口棱等，每以舊補舊，加以釉藥，用火燒成，與舊制無二，若用吹釉法補之，則補處更可無跡可尋。
瓷器之式樣無定，如瓶之種類，即不可枚舉。作偽者，即利用此無定式以為之，如高瓶長頸者，設(shè)頸以上發(fā)生破壞之情形，則將項以上部分全磨去，而改為短頸之瓶，其口則以吹釉燒之，燒成之后，與原制無殊。設(shè)吹釉之不便，仍可磨成毛邊狀，以為原系有盍者。最低劣之作偽法，系用粘瓷藥粘之，如瓶罐之缺耳，佛像人物之缺手，最為常事。如系名器，定另用妙法，其普通之法，則用粘瓷藥粘貼之，如不用力攝拿，則不易發(fā)現(xiàn)其為粘合也。
宋器有銅鈴品者，作偽者，每將今器邊口有傷者磨平，另以銅圈鑲之，以充古器。名器損傷，多用斯法。遇有鑲邊器，務宜慎擇為要。
雍正以前，素瓷最多。作偽者，每將素瓷補彩色小件者，繪以花鳥。盤碗則多繪以過枝花卉，并用紫墨淡赭及不甚習見之彩料繪畫，使人無從對證。且西人不重白地，數(shù)十年來，作偽者遇有白地佳瓷，必添繪彩畫，以售西人。且作畫均妙其精者，絕不易辨也。此種作偽，行話謂之真坯假彩。意謂瓷真而彩假也。其實，如果繪畫果佳，則與真者無殊，不得以偽為而忽視之也。
瓷器之偽制方法較書畫為少，蓋瓷器真?zhèn)沃植辉诳钭R，不在形式，不在名稱，而在實質(zhì)。其實質(zhì)之佳者，雖偽亦可貴。否則，雖真亦不值錢。作偽者，并無獲厚利之可能，故均不努力為之，此所以偽制之事并不多也。
○瓷器之鑒別
瓷器之新舊、真?zhèn)危救瞬浑y辨認，但世人多受其蔽者。特因不仔細考察耳。各代之瓷器，其式樣、顏色、花紋及做工，皆有其特長。其每一種皆各有準則，凡系一朝之器，其式樣雖千百之多，皆如一人所創(chuàng)；其顏色皆如一窯所燒；其款字皆如一人所書；其他一切均無絲毫之差；較之機器所制絕無遜色。造偽者，無論如何用心仿制，絕難與真者維妙維肖，真?zhèn)蜗嗳O為懸殊，如能詳細檢察，絕不致為人所欺也。惟鑒別瓷器不同書畫，在書畫之某一部分，確能證明為真跡時，即可決定其全體為真品。瓷器則不然，有改換舊底者；有改裝口耳者；有后繪彩色者；其他偽制之甚多，必須整個檢察方法決定，萬不可執(zhí)一部分以定真?zhèn)我病Ｆ潓㈣b別時應注意之點列下：
作偽者，以按換舊底為最多。蓋鑒別者多數(shù)均注意款字之真?zhèn)巍Ｉ跤幸詾榭钭终嬲?，其他可不必考量。故改換舊底為作偽之最妙方。策其作之精者，在外面頗不易察見，若在器內(nèi)以加開堿水刷之，去其所涂抹之塵埃，則所接口之痕跡，不難立見，況其釉色、式樣、火光、新舊相比，終有不同之處，絕難掩盡智之耳目也。
火光極亮之瓷固為新器，但亦絕不可認為凡無火光者皆為舊物。蓋作偽者，凡新瓷必用人功除火光，以尤舊瓷。辨別之法，即檢視釉面之痕跡，即可知之。蓋舊器經(jīng)過數(shù)百或千年以上之流傳，其表面上必有多少無意之痕跡，其顯著名，肉眼在普遍之情形下即可觀見，稍暗者迎光亦可見之，即不然，用顯微鏡一觀，更全形畢露矣。新者，必毫無痕跡，即有之，亦系人為者，其不自然，定可概見，略一用心檢驗，即可分辨矣。
作偽者，每有將年代近之底釉與款字全行磨去，以充年代遠之沙底名器，或改年遠之款字，另裝燒釉者。故鑒別時，必須注意底釉之顏色，是否與他處一致；款字之神勢，是否與該器合適。偽制者，無論若何精心，亦必有破綻可尋也。
作偽者，遇舊瓷偶有微璺或磨傷落釉等處，每有將其破損部分上釉吹燒，再繪以花紋，使人極不易察覺。故鑒別時遇有非理之花彩，或顏色不一致之花彩，則可斷定其為偽制毫無問題。雖不能發(fā)現(xiàn)其偽跡，亦可斷定其為偽也。
瓷器之有足耳及其他易碰落之部分者，鑒別時，務宜詳察其接連處所，盍此等部分易落，多有補上，再以火燒成者。若用吹釉之法補上，其痕跡極不易見，只可以釉之新舊火光之強弱覘之也。
瓷器之式樣，必須合理。其有不倫不類者，多為損毀改作之物。鑒別時，對于口邊宜十二分注意。設(shè)式樣不現(xiàn)成，而口邊顏色與其他部分不一致者，多為改作之物，不可不察也。市上簡易之作偽，多有用粘瓷藥粘之者，故鑒別瓷器時，必須處處詳細檢查，如受此類欺騙，非惟受有損失，亦為智者所竊笑，不可不注意也。
遇有銅鈴口之瓷器，必須詳視其銅之成分。做工及瓷口之情形，蓋多有損毀之名瓷改作冒充也。
白色瓷器繪有彩繪者，務必詳察其彩色與質(zhì)地是否同一光澤。若質(zhì)地溫潤，而彩畫光澤獨強，多為真坯假彩之偽制。盍以前宮中存有素地之瓷器甚多，專為臨時在京添彩者。但從來均有余器。民國后，素器均添彩色矣。此種偽制甚多，故素地彩繪之器，均須特別注意也。
改補之器，如能由表觀上發(fā)覺其偽跡，固為上策，否則，由聲音上亦可試別其偽造也。蓋完整無疵之器，其音清脆悠長；改補者，沙沙而短。即新舊之器，亦可由聲音分別也。舊器必清脆；新者糠散而久。于斯道者，閉目以聽，即可得八分，決定不待斤斤把弄也。
宋元以上瓷器之釉水及顏色，其鑒別似屬較難，然從來各窯皆有其特殊之優(yōu)點，如能對其特點皆有相當之認識，則偽者一見即明矣。茲將各名窯器之特點列述如下：
古名窯器，如越州秘色，今已不可得見，只空存此一名詞，令后人羨煞耳。柴窯，雖少而難得，以前故宮尚有陳列之者，所謂青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬，信不誣也。釉色滋潤，細媚，有細紋，制精色異，為諸窯之冠。定窯、有南北之分，色有竹絲刷紋者，曰北定，以政和、宣和間窯為最佳；有花者，為南定，北貴于南。定窯，土脈細、有光素、凸花、畫花、印花、繡花等種，多為牡丹、萱草、飛鳳等式，均工巧，而以畫花為最佳；素者亦美，以色白而滋潤為正，白骨而加以釉水，有如淚痕者佳；質(zhì)粗而色黃者間有紫色者，曰紫定；若漆者，曰黑定，俱不甚珍貴也。汝窯，系淡青色，其釉為瑪瑙屑所制，其色如哥而深，微帶黃似卵白，汁水瑩厚如堆脂汁，中棕眼隱若蟹爪者，真，底有芝麻花，細小掙釘，土脈質(zhì)地較官窯尤滋潤，薄者，尤難得也。官窯，色青帶粉紅，濃淡不一，有蟹爪紋，紫口鐵足。哥窯，色青，濃淡不一，土脈細薄，亦有鐵足，多斷紋，號百圾碎，釉水純粹者，最貴。龍泉窯，土細質(zhì)厚，色其蔥翠，妙者與官哥爭艷，但少紋片紫骨鐵足耳。鈞窯，俱五色，光彩大露，有兔絲紋，紅若胭脂朱砂為最，青若蔥翠，紫若墨黑者，次之。三者，色純無多變，露者為上品。底有一二數(shù)目字號為記者，佳。青絲錯雜若垂涎，皆上。三色之燒不勻者，非別有此色，俗名茄紅紫、豬肝紅、鼻涕等名，皆無足取也。
至明器這各種彩色，均極佳妙。清代康乾兩朝，仿制及創(chuàng)造亦皆精美，但與明彩比較仍有小巫大巫之別。至偽造者，無論如何精心，終與真者有天壤之不同。茲將各種彩色之特點，簡述如下，用為鑒別之張本：
明器之白地，俱略發(fā)青，其釉極厚，其光猶半失亮之玉，潤而且細。至清康熙，則有深淺之不同矣。計其要者，約有純白地者、漿白地者、青花白地者三種。純白地者，色純白，比明器較白，比乾隆器略黃，其潤亮與象牙之純白者幾無以異。五彩器，俱此地者為多，漿白地者，白如米漿，故亦曰米湯嬌，地白微呈黃也，與宋粉定之白略同，特不如粉定之透脫細潤耳。純白器俱此地者為多，青花白地者，白中略發(fā)青色，青花器之白地，多為此色。至仿造者，其白地多不潤亮，且對光視之，均有棕眼，宛如人身之汗孔，其釉糟，而性亦糠。
明器之綠，色綠而艷，與翠之油綠無異。至康熙之器，其釉透而且亮，其色與子母綠略同矣。乾隆之器，其釉仍與康熙同，惟綠略淡，略發(fā)黃耳，若夫仿造之綠，釉厚則色黑，釉薄則色淡，或發(fā)黃、或發(fā)黑，絕不適中，蓋純系洋綠之故也。是故新物，凡有硬綠之處，莫不用砣去光，以掩其劣，且釉亦必混而不清。
明器之紅，色紅而略含紫意，如熟透而將爛之棗，然至康熙之紅，則鮮艷嬌嫩，與正熟之棗同矣。至乾隆之紅，則柔潤瑩澈，如方熟之棗然?？傊t上均有光亮，系由紅內(nèi)返出，猶天然之光亮也。若夫仿造者之紅，或發(fā)黃，或發(fā)黑，雖亦亮，乃委系人造者矣。其造亮之法不一，有將該物烤熱，薄薄上一層川白蠟，或用油皮砣，輕輕磨出一層浮亮光，或上一層光藥。真器之光，系出自釉內(nèi)，因所用材料，增多系珍貴礦物，仿造者所不能為之者。故用種種人為之法，但仔細以察，真?zhèn)巫圆煌病?br />
明器之黃色，有似金珀，有似松香。似松香之黃色，后世尚能仿造，惟不能仿造似金珀之黃耳?？滴踔S似金珀，而其色略淡。至雍正時，復發(fā)明漿黃料釉，遂與魚子黃同矣。乾隆之黃，與康熙者同。至仿造之黃，絕不純正，或發(fā)綠、或發(fā)紅，其釉亦混而不透，與真者有天淵之別也。
明中葉以前之紫色，完全為葡萄紫，至明末與清康熙之時，遂變?yōu)榍哑ぷ弦?。然比茄皮之色略淡，比煮熟茄皮色又略重，非絕似也，但均系玻璃釉者。至雍正時，始有料釉粉彩之紫色，若將粉調(diào)成而略覺紫色者。然自雍正迄乾隆，雖偶有茄皮紫釉，然其色發(fā)黑，其釉亦薄而混。仿造之茄皮紫，釉薄則色淡，釉厚則混，且絕不純正，必發(fā)紅或發(fā)黑，顯系由他色配合而來者，較之真器之紫色，確有天然人造之別也。
明器之藍色，類藍靛，而釉亦不甚透亮。至康熙時，其釉亮而且潤，其藍色亦較明時鮮艷矣。但康熙之藍，前后亦不相同，可分三期言之：初年之藍，略發(fā)黑；中年則閃綠，故以翠藍名之；迨至末年，則又閃紅矣。乾隆之藍，白而灰，或肉而發(fā)黑，翠藍之色，至此而不復見矣。仿造者，亦不純正，不黑則紅且浮，而不能深入釉內(nèi)也。明器之藍，深入地內(nèi)。至康熙，則雖不入地內(nèi)，亦且深入釉中。嘉道之藍，及仿造者則半入釉內(nèi)，如抹于釉上者，然故均浮而不實也。
乾隆以前之瓷器，所謂玻璃釉者，雖皆透脫如玻璃，而究有些須混融氣象，比之金泊、紫晶、子母綠等物。雖透脫如玻璃，終與真玻璃有別也。仿造者，無論釉之厚薄，雖偶有似玻璃者，而終不能呈現(xiàn)混融氣象，與真者迥乎不同也。
粉彩之色不同，因施彩之不同也?？?、雍之時，系將粉彩配成，然后施之器上，其色如將藕粉之內(nèi)加以紅色，以水沖熟，置于釉上者。然惟雍正之器，比康熙者之釉略混耳。至乾隆，其施彩之法，系先上一層白粉釉，再以粉紅水點于白釉之上，系費兩次手續(xù)也。嘉道以后，系以筆沾紅刷于白粉釉之上，故其色淺而發(fā)紫。至仿雍正者，雖做法相同，然原料之不同，故其色發(fā)紫，或黑紅，釉亦略混也。
雍正之瓜皮綠，顏色嬌嫩，宛如春柳之葉，秋蔥之心。至乾隆仍與雍正同，惟色稍深耳。釉皆滋潤光亮，開片亦細，紋理亦不發(fā)黑。仿造者率多粗而不潤，綠近于黑，火光之亮獨強。真魚子黃之色，系干黃釉，皆滋潤開片，紋理亦不發(fā)黑。仿者色淡，而灰，或發(fā)綠，或發(fā)青，其亮亦系火光，非真光亮也。
康熙初年之藍料，釉透脫如玻璃，其色與深藍寶石略同。及末年，又發(fā)明一種磁料藍釉，其色猶將藍色加于粉內(nèi)，以油調(diào)和而成者，即堆料款所用之色也，故其釉細而且潤。若夫仿造者之玻璃藍，其釉既薄，其色亦淡，近視之則藍，遠視之則灰，而黑與真者迥不同矣。且仿造之藍，粗而糠，釉中多有空泡，其色亦發(fā)黑，不若真者鮮潤也。
豇豆紅一色，舊者之釉厚而潤，仿者薄而粗，舊者釉內(nèi)多有白珠，猶水珠滴于釉中，而與釉中之色仍不相混。仿者，絕無是據(jù)也。舊者之綠斑，潤而且細，其色系由釉中返出。仿者之綠斑，或大綠或發(fā)黑。
胭脂水之舊者，其釉暗而潤，其色紅中略呈紫，與月季花之色略同。仿者之釉，焦而且亮，其色或發(fā)黃，或發(fā)粉紅，不能如舊者之潤亮也。
自康熙至乾隆，無論天青、天藍，其釉皆厚而潤，其間雖略有變遷，然大致相同也。真者之釉，若將藕粉如藍，如水沖熟，抹于器上者，其中雖有深淺之別，然豐潤則一也。仿者之釉，混而粗，絕不似舊者之豐潤，求如魚腦之混融，更不能得矣。
上述鑒別之道，如能悉心領(lǐng)會，則對于瓷之真?zhèn)?，定有能分辨之把握。但瓷器之可貴，在精真，而精方為上品，但真器非必皆精也。真而不精，固不足貴，若真而有疵，尤無足取，惟疵之程度不同，有有疵而即為劣品者，尚有有疵而不為疵者，究竟何者為疵，何者非疵，鑒別者所不可不知也。
有疵而無關(guān)緊要者，曰縮釉、曰短釉、曰粘釉、曰麻癩?？s釉者，謂入窯之際，火候驟緊，往往斂釉露出胎骨也。短釉者，謂隨意掛釉不到底足。此等蘸釉法，病不在勻，故易為短釉之弊，粘釉者，謂釉汁未干，兩器相并而為一，劈之，使開，若粘片礫然。麻癩者，謂入窯時，粘有火炭，釉汁稍縮成堆垛形狀，似麻癩也。此數(shù)者，皆宋元名器所常有，且因是而證作品之確者，故雖疵，而不得謂之疵也。
有小疵，而不掩大醇者，曰窯縫、曰冷紋、曰驚紋、曰爪紋。窯縫者，謂坯質(zhì)偶松，為火力所迫，土漿微坼，厥有短縫。冷紋者，謂器皿出窯之傾，風力偶侵一線，微裂，不致透及他面。驚紋者，謂瓷質(zhì)極薄，偶緣驚觸，內(nèi)坼微痕，表面卻無傷損。爪紋者，謂器有裂痕，略如爪狀，或由沸水所注，或由窯風所侵，是數(shù)者，皆疵類極微，無傷大體者也。
疵之為病者，曰串煙、曰傷釉、曰崩釉、曰暴釉、曰沖口、曰毛邊、曰磕碰。串煙者，謂燒瓷之頃，偶為濃煙薰翳，或類潑墨之狀，或呈果熟之形，若是者，視其濃淡多少，以定優(yōu)劣。傷釉者，謂器用日久，案磨布擦，細紋如毛，色呈枯暗。崩釉者，謂硬彩，歷年以久，遂致崩坼，彩色剝落，墜粉殘紅。暴釉者，謂釉質(zhì)凸起，形如水泡，手法欠勻，火力逼之，遂呈斯狀。若是者，視其地位多寡，以判低昂。沖口者，謂器皿之口，或觸或震，口際微裂，成直縫形。毛邊磕碰，均謂器皿口邊微有傷損處。傷損處甚小，而捫處略有棱者，曰毛邊。傷處較多，而胎骨少缺，但邊際尚未露棱者，曰磕碰。若是者，亦視其受病之大小，以定其價值之增減焉。
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