嗚呼！國以民為本，而民失其教，或以亂天下。人以食為養(yǎng)，而飲食失宜，或以害身命。衛(wèi)國、衛(wèi)生，理無二致，故圣人疾與戰(zhàn)并慎，而養(yǎng)與教并重也?！吨杏埂吩唬喝四伙嬍骋?，鮮能知味也。夫飲食為日用之常，味即日用之理?？边M一層，善頤生者，必能善教民也，教民極平易，修其孝、悌、忠、信而已。頤生無元妙，節(jié)其飲食而已。食而不知其味，已為素餐;若飽食無教，則近于禽獸。余嘗曰：子、臣、悌、友，圣人之道學也;孝、悌、忠、信，王者之干城也。圣賢書具在，小子何敢贅焉！惟飲食乃人之大欲所存，易為腹負，故大禹菲飲食，而武侯甘澹泊也。今夏，石米八千，斤硃四十。茫茫浩劫，呼吁無門。呂君慎