皮景和，瑯邪下邳人。他的父親皮慶賓任北魏淮南王的開府中兵參軍。孝明帝正光年間，因出使遇到變亂，便定居在廣寧的石門縣。

　　景和從小聰明敏捷，善于騎馬射箭，一開始就成為高歡的親信。后來跟隨高歡征討北魏長廣王步落稽，高歡懷疑敵人有埋伏，命皮景和率領(lǐng)五六個(gè)騎兵深入到一個(gè)山后，遇上一百多個(gè)敵人，雙方交戰(zhàn)，他射殺數(shù)十人，敵兵無不應(yīng)弦而倒。高歡曾命他射殺一頭野豬，只一箭就將野豬射死，他深得高歡的賞識。被任命為庫直正都督。

　　天保初年，他被北齊朝廷任為通州刺史，封爵為永寧縣子。他因身體健壯，又有武功，因而被朝廷派去進(jìn)攻庫莫奚，穿越黃龍，討伐契丹，平定稽胡，進(jìn)擊蠕蠕，每次都立下戰(zhàn)功。多次升遷，官至殿中尚書、侍中。他在武職官員中又長于吏治，加之性情平和，所以，朝廷常授給他很好的差使。北齊、北周通好后，北周的使臣不斷來訪，朝廷常命景和接待。每次與使者一起射箭，他都百發(fā)百中，很被使者推崇敬重。

　　武平時(shí)，朝廷的獄案大多讓中黃門等監(jiān)察，又常命皮景和復(fù)查。他依照法律，實(shí)事求是，因此，案件處理得沒有過寬和過嚴(yán)的。后來，他被朝廷授予特進(jìn)，封為廣漢郡公，遷任領(lǐng)軍將軍?，樞巴跫俳枋ブ?xì)⑺篮褪块_，領(lǐng)兵到達(dá)西關(guān)，朝廷內(nèi)外驚慌失措，不知道應(yīng)該怎么辦，景和請求后主到千秋門，親自發(fā)布命令。事情平息后，被任命為尚書右仆射。

　　南陳將領(lǐng)吳明徹進(jìn)犯淮南，朝廷命他率兵抵御。他被任命為領(lǐng)軍大將軍，封為文城郡王。有個(gè)陽平人叫鄭子饒，詐稱皈依佛門，設(shè)立齋會施舍飯食，用的米面并不多，可是供應(yīng)吃的齋飯卻很多，原因是他偷偷地把做好的齋飯放在地下藏起來，然后再把飯和餅?zāi)贸鰜硎┥幔薮赖娜苏J(rèn)為他有很大的神力，因而，鄭子饒?jiān)谖?、衛(wèi)之間頗被人們迷信。他將要作亂，陰謀泄露，便悄悄渡過黃河聚眾造反，稱為長樂王，攻破了乘氏縣。皮景和派騎兵將叛軍打敗，擒獲了鄭子饒，押送到鄴城將他烹殺。南陳將領(lǐng)吳明徹又圍攻壽陽，朝廷派皮景和與賀拔伏恩救援。這時(shí)，與吳明徹交戰(zhàn)的軍隊(duì)大多被打得傾覆瓦解，惟有他的軍隊(duì)完整地歸來。他被任命為尚書令。武平六年(575)去世。朝廷追贈他為太尉、錄尚書。