宇文士及別名仁人，京兆長(zhǎng)安縣人。

　　父親名述，在隋朝官至右衛(wèi)大將軍。隋文帝開(kāi)皇末年，憑借父親的功勛被封為新城縣公。文帝楊堅(jiān)曾把他帶進(jìn)臥室，同他交談，認(rèn)為他是優(yōu)異人才。他按詔令娶煬帝楊廣的女兒南陽(yáng)公主為妻，任尚輦奉御，隨從煬帝巡視江都。因父親去世守孝離職，期滿復(fù)職任鴻臚少卿。

　　他哥哥宇文化及秘密策劃叛亂時(shí)，由于他是煬帝的女婿，對(duì)他嚴(yán)守秘密，弒殺煬帝后，才封他為蜀王。

　　從前，宇文士及任奉御，高祖李淵任隋朝的殿內(nèi)少監(jiān)，和他有密切交往。在跟隨宇文化及到黎陽(yáng)時(shí)，高祖親寫(xiě)詔書(shū)邀請(qǐng)他去。宇文士及也暗地派遣仆人秘密趕到長(zhǎng)安，表白心跡，并進(jìn)獻(xiàn)了一只金環(huán)。高祖高興地說(shuō)：“我曾和士及共事，今天進(jìn)獻(xiàn)金環(huán)，這表明他要來(lái)了?！庇钗幕暗能娛滦蝿?shì)一天天緊迫，宇文士及勸他歸附唐朝，宇文化及不聽(tīng)，他就和封倫借口要求去督運(yùn)軍糧。宇文化及很快失敗了，這時(shí)濟(jì)北的豪強(qiáng)大族鼓勵(lì)宇文士及發(fā)動(dòng)齊地的人眾進(jìn)攻竇建德，收復(fù)河北的土地，等待形勢(shì)的發(fā)展，宇文士及沒(méi)有采納，就和封倫等人主動(dòng)投奔長(zhǎng)安。

　　高祖責(zé)備他說(shuō)“：你兄弟二人率領(lǐng)要求打回京城的人馬確定了進(jìn)攻關(guān)中的方略，那時(shí)如果打敗了我李家父子，還會(huì)放過(guò)我們嗎？你現(xiàn)在能到哪兒去安身？”宇文士及道歉說(shuō)：“按我的罪過(guò)是該處死，但是我從前在涿州，曾經(jīng)和陛下在半夜里議論時(shí)局，后來(lái)又進(jìn)獻(xiàn)金環(huán)，希望用這個(gè)辦法贖罪?！备咦嫘χ鴮?duì)裴寂說(shuō)“：他和我談?wù)撝螄?guó)平天下的大業(yè)，至今六七年了，您諸位都在他的后頭。”當(dāng)時(shí)宇文士及的妹妹為高祖的昭儀，得到寵愛(ài)，因此受到親近尊重，進(jìn)授儀同三司頭銜。跟隨秦王李世民消滅了宋金剛，論功行賞，恢復(fù)了他在隋朝的新城縣公封號(hào)，娶皇族壽光縣主為妻，提升為秦王府驃騎將軍。

　　隨同消滅了王世充等叛軍，晉封郢國(guó)公爵號(hào)。武德八年(625)，代理檢校侍中，兼任太子詹事。

　　秦王登帝位時(shí)，他被任命為中書(shū)令，得到在益州收納七百戶租稅的實(shí)封，以原有官職兼任涼州都督。當(dāng)時(shí)突厥多次侵犯邊境，宇文士及要樹(shù)立威望鎮(zhèn)守邊關(guān)，每當(dāng)出入，都要擺列氣勢(shì)浩大的警衛(wèi)隊(duì)伍，又一個(gè)勁地降低身份，尊重下級(jí)軍民。有人告發(fā)他謀反，審查起來(lái)沒(méi)有根據(jù)，調(diào)回朝廷任殿中監(jiān)，因犯錯(cuò)誤離京任蒲州刺史。主持政務(wù)崇尚寬松簡(jiǎn)略，人人心情舒暢。后來(lái)回京升任右衛(wèi)大將軍。太宗把他帶進(jìn)內(nèi)宮交談，有時(shí)半夜才出來(lái)，碰上他在家休假，往往派人催馬召見(jiàn)他。宇文士及更加謹(jǐn)慎，他妻子曾問(wèn)朝廷催他去干什么，他始終不應(yīng)聲。

　　太宗有一次觀賞宮中一棵普通的樹(shù)說(shuō)：“這是一棵珍貴的樹(shù)！”宇文士及就在旁邊大加贊美起來(lái)。太宗板起臉來(lái)說(shuō)“：魏征經(jīng)常提醒我疏遠(yuǎn)花言巧語(yǔ)阿諛?lè)畛械娜?，我還不知道指的是誰(shuí)，現(xiàn)在我可相信他的話了?！庇钗氖考暗狼刚f(shuō)：“中書(shū)、門(mén)下、尚書(shū)三省的宰相們冒犯威嚴(yán)直言勸諫，弄得陛下手足無(wú)措。現(xiàn)在我有幸在您身邊，不稍微將就一點(diǎn)兒，您雖然處在尊貴的天子地位，又有什么意思？”太宗的不滿消失了。太宗又有一次用刀切肉，用餅揩手，遞給宇文士及，時(shí)不時(shí)地瞅瞅他，宇文士及佯裝沒(méi)有看見(jiàn)，慢慢地吃著。他的機(jī)智穎悟都像這樣。因?yàn)樗抢铣?，另外封他的一個(gè)兒子為新城縣公。任右衛(wèi)大將軍七年，又任殿中監(jiān)。

　　去世后，追認(rèn)為左衛(wèi)大將軍、涼州都督，安葬在太宗預(yù)先為自己營(yíng)建的昭陵墓地。宇文士及撫育小弟弟以及哥哥的遺孤，表現(xiàn)的兄弟友愛(ài)受到人們稱贊。他樂(lè)于周濟(jì)貧窮的親戚朋友，而自己過(guò)分貪圖享樂(lè)，吃的、穿的、用的、玩的，一定要揮霍浪費(fèi)到極點(diǎn)。太常寺初擬謚號(hào)為“恭”，黃門(mén)侍郎劉洎辯駁說(shuō)：“宇文士及家庭生活奢侈放縱，不能叫‘恭’?！本透闹u號(hào)為“縱”。