鄧景山是曹州人。本來由文職官吏提升，累官到監(jiān)察御史。至德初年，升任青齊節(jié)度使，后調(diào)任淮南節(jié)度使。他管理政務(wù)簡樸嚴(yán)格。有次鱷魚集中爬到城門口，鄧王廷對鄧景山說：“鱷魚是有鱗甲的動物，離開他們的住處，這是金不隨從革的象征，大概有兵災(zāi)吧？”不久，宋州刺史劉展反叛了。起初，劉展有野心，淮西節(jié)度使王仲升上奏報告他反叛的表現(xiàn)，有詔提升他任揚州長史兼任江淮都統(tǒng)。

　　秘密下詔命鄧景山把他抓到京城去。劉展知道了這計劃，就率兵兩萬渡過了淮河。鄧景山迎擊戰(zhàn)敗，逃到了壽州，因此派平盧節(jié)度副使田神功來討伐劉展。田神功的軍隊到了揚州，大肆搶劫居民、挖墳?zāi)?，大食、波斯的異族商人被殺死了幾千人。劉展共三個月才被平定了，后把鄧景山調(diào)回朝廷，任尚書左丞，命崔圓接替他。

　　王思禮在太原時，儲備充足，請求送一半到京城。趕上他去世了，就派管崇嗣接替他，法紀(jì)松弛混亂，幾個月后，被部下偷盜花費得差不多了?；实勐犝f了，就任命鄧景山為太原尹，封爵為南陽郡公。他去后整頓法紀(jì)，檢查并復(fù)核犯法和隱瞞的，軍人很害怕。鄧景山清廉儉樸，兒子和弟弟吃的也是粗劣的食物，用具上只有黑漆，接待貴客也只有豬肉和魚，他把倉庫里腐爛了的糧食煮了吃，也用這糧食供應(yīng)部下，部下有怨言。侍從告訴了鄧景山，鄧景山說：“這不吃掉，留著有什么用呢？”因此辱罵部下，部下都羞慚惱怒。有位偏將被判死罪，眾將請求用錢贖罪，鄧景山不答應(yīng)；他的弟弟請求代他受刑，鄧景山也不答應(yīng)；他弟弟請求獻一匹馬來贖罪，鄧景山才允許減免了死罪。眾人發(fā)怒說“：我們的性命才值買一匹馬的錢嗎？”鄧景山掩飾自己的失誤，呵斥并驅(qū)趕他們。小將黃抱節(jié)利用大家的憤怒發(fā)難，鄧景山被殺死了，當(dāng)時是寶應(yīng)元年(762)。唐肅宗因為他管理軍隊不當(dāng)，不再追查，派使者安撫他的軍隊，軍隊請求任命辛云京為節(jié)度使，皇帝下詔同意了。

　　鄧景山和劉晏交情好，他的后代家境貧窮，劉晏多次幫他們經(jīng)營，把他的女兒嫁了出去?；实圪n給他謚號叫敬。