陳泰，字吉亨，光澤人。小時跟從外家姓曹，顯貴之后，才改回原姓。考取鄉(xiāng)試第一名，被任為安慶府學(xué)訓(xùn)導(dǎo)。

　　正統(tǒng)初年，廷臣紛紛推薦他，他被升為御史，巡按貴州。官軍征討麓川時，每年征取士兵二千名做向?qū)?，?zhàn)事一失利，常常殺他們來冒功，陳泰上奏停罷這一舉動。他又出去按察山西。當(dāng)時百官的俸祿微薄，由祿米折成的錢鈔又不能馬上得到。陳泰上奏請量加祿米，使百官足以養(yǎng)廉，然后懲治貪污，這樣貪污之風(fēng)自然消失。這一建議被格去不實(shí)行。六年夏，他說：“連年發(fā)生災(zāi)異，咎在于廷臣，請敕令御史和給事中糾察彈劾大臣，撤去極不稱職的人，而后各部門各自考核其屬官。”皇上聽從了。于是御史馬謹(jǐn)?shù)热思娂娚蠒鴱椲览舨可袝?.等數(shù)十人。后來，他又出去按察山東。陳泰素來磨礪自己的品德，喜歡攻擊自己所看不慣的事。他三為巡按，懲治奸吏，除去貪污，非常威嚴(yán)。

　　九年，他超升為四川按察使，與鎮(zhèn)守官都御史寇深合不來。十二年八月，參議陳敏仰承寇深的旨意，彈劾陳泰擅自杖打武職人員，還毆打輿夫致死。將他逮入刑部監(jiān)獄，判了斬刑。陳泰上奏辯解，大理寺卿俞士悅也把實(shí)際情況上報?；噬隙疾宦牎?br />
　　景帝監(jiān)國時，給他赦免，并恢復(fù)官職。于謙推薦他守紫荊關(guān)。也先入侵時，關(guān)門失守，他又被判死罪。景帝寬宥了他，命他充任事官，跟隨總兵官顧興祖修筑關(guān)隘自效。景泰元年(1450)，升他為大理寺右少卿，守備白羊口。四月，都督同知劉安取代寧遠(yuǎn)伯任禮巡回守備涿州、易州、真定、保定各城，皇上命陳泰以右僉都御史之銜參佐劉安軍務(wù)。三年，他兼任保定六府巡撫。不久命他督治河道。從儀真到淮安，共疏浚渠道一百八十里，堵塞決口九處，筑壩三座，役使民夫六萬人，只用了幾個月就完工了。七年，他調(diào)任蘇松巡撫。

　　天順改元后，停罷巡撫官，陳泰改任廣東副使，因親喪去職。四川盜賊起事，有人說陳泰曾治理該地，有威名，于是恢復(fù)他原官，前往巡撫。八年(1464)，他進(jìn)升右副都御史，總督漕運(yùn)兼巡撫淮安、揚(yáng)州等府。他在淮三年，辭職而歸。成化六年(1470)，去世。