赤嵌筆談
·武備·
『洪武五年，湯信國(guó)經(jīng)略海上。以島民叛服難信，議徙近郭。二十一年，盡徙嶼民，廢巡司而墟其地。繼而不逞者潛聚其中；倭奴往來(lái)，停泊取水，亦必經(jīng)此。嘉、隆以後，?？茉槐镜葘覈[聚為寇。萬(wàn)歷二十年，倭犯朝鮮，哨者云將侵雞籠、澹水，於是議設(shè)兵戍險(xiǎn)。二十五年，增設(shè)游兵。四十五年，倭犯龍門港，增衝鋒游兵。其地環(huán)衍可二百餘里，地斥鹵，水鹹澀，常燠多風(fēng)，稼穡差艱。峙正中曰孃宮嶼。從西嶼入，二十里為茶盤，又十里即娘宮嶼矣。波平浪息，無(wú)淜奔激射之勢(shì)。其狀如湖，因曰彭湖。寬可泊船。面為案山，右為西安，各置小城，列銃為守，名曰銃城。又左為風(fēng)櫃山，高七、八尺，紅毛凹其中，上壘土若雉堞；今毀其城，仍分軍戍守，與案山、西安相犄角。東為蒔上澳、豬母落水，最當(dāng)東南之衝。由陸趨娘宮三十餘里，舊有舟師戍守，今更築銃城以防橫突。又東向?yàn)殒i管港、林投仔、龍門、青螺諸澳。龍門有原泉，舊為居民聚落。萬(wàn)歷三十五年，倭突犯泊此嶼。西為西嶼頭，有果葉澳；泉甚冽，可飲。稍北為竹篙灣。又西為■〈蟲咠〉仔員。又西北為丁字門、水吼門。今皆有兵戍守。嶼北為北山墩，有北太武，稍卑為赤嵌；循港而進(jìn)，為鎮(zhèn)海港，壘城於此。又西北為吉貝嶼。又北太武與中墩稱兩太武，俱最高，便於瞭望。孃宮稍後二里有穩(wěn)澳山，頗平坦。自萬(wàn)歷三十七年，紅毛一舟闌入彭湖，久之乃去。天啟二年，高文律乘戍兵單弱，以十餘船突據(jù)彭島，遂因山為城，環(huán)海為池；破浪長(zhǎng)驅(qū)，肆毒漳、泉。總兵俞咨皋移紅毛於北港，乃復(fù)彭湖。議於穩(wěn)澳山開築城基，大石壘砌，高丈有七、厚丈有八，東、西、南留三門，北設(shè)銃臺(tái)一座，內(nèi)蓋衙宇營(yíng)房，鑿井一口，戍守於此，以控制孃宮。然議者謂彭湖為漳、泉之門戶，而北港即彭湖之唇齒，失北港則唇亡齒寒，不特彭湖可慮，即漳、泉亦可憂也。北港在彭湖東南，亦謂之臺(tái)灣；天啟以後，盡為紅毛所踞』（方輿紀(jì)要）。
『彭湖遠(yuǎn)在海外，內(nèi)澳可容千艘。周遭平山為障，止一隘口，進(jìn)不得方舟；令賊得先據(jù)，所謂一夫守險(xiǎn)、千人不能過(guò)者也。矧山水多礁，風(fēng)信不常，吾之戰(zhàn)艦難久泊矣；而曰可以攻者否也。往民居恃險(xiǎn)為不軌，乃徙而虛其地，今不可以民實(shí)之，明矣。若分兵以守，則兵分為弱，遠(yuǎn)輸為貧；且絕島孤懸，混茫萬(wàn)頃，脫輸不足而援後時(shí)，是委軍以予敵也；而曰可以守者，否也。亦嘗測(cè)其水勢(shì)，沈舟則不盡其深，輸石則難捍其急；而曰可以塞者，亦非也。惟峻接濟(jì)之防，而敷陳整旅以需其至，則賊既失其所恃，詎能為久頓謀哉』（圖書編）？
『南路自大岡山以下，至下澹水、瑯嶠社，北路自木岡山以上，至上澹水、雞籠城。其間如鳳山、傀儡山、諸羅山、半線山，皆扼野番之衝，為陸汛所必防。如下澹水、硫磺溪、大線頭、鹿仔港，皆當(dāng)入海之道，為水汛所必守。至雞籠、澹水，乃臺(tái)灣極北之島，突處海中，毗連番社。後壠一港，與南日對(duì)峙，即興化港口也。後壠而上，一百二十里為竹塹社，對(duì)海壇鎮(zhèn)。竹塹而上，一百五十里為南嵌社，對(duì)峙關(guān)綳，即福州、閩安港口。自南嵌至上澹水七十里，對(duì)北膠；澹水至雞籠三百里，對(duì)沙埕烽火門：皆浙江省界也。大洋之外，紅夷出入之路，而又遠(yuǎn)隔郡城，港道四達(dá)，往來(lái)一帆直上；偽鄭設(shè)重兵於彼，雖曰遠(yuǎn)禦紅夷，實(shí)恐我?guī)煆母Ｅd分出以襲其後也。雞籠至閩安不過(guò)七、八更水；若閩安、興化等港聽商人往來(lái)貿(mào)易，非止利源通裕，萬(wàn)一意外之警，則廈門、彭湖之師以應(yīng)其前，福、泉、興化之船以應(yīng)其後，首尾呼應(yīng)，緩急可恃』（東甯政事集）。
『臺(tái)灣環(huán)海依山，欲內(nèi)安必先守山，欲外甯必重守水。守山之法勞而易，守海之法逸而難。蓋陸地之防，惟在嚴(yán)斥堠、慎盤詰，實(shí)心衛(wèi)民，勿以擾民，不過(guò)得其人以任之而已。水地之防，必資於船；多設(shè)船則有篷桅纜碇修葺之工費(fèi)，歲需不貲，是在主計(jì)者之持策也。蓋臺(tái)灣善後之計(jì)，莫急於增兵，增兵自不得不增餉；若僅駐鎮(zhèn)於郡、駐協(xié)於安平，南北兩路兵單汛薄，恐未雨之憂，不在鹿耳，而在海港、山社之間矣』（諸羅雜識(shí)）。
『臺(tái)灣水陸制兵盈萬(wàn)，費(fèi)綦重矣；乃彭湖、安平之兵居其半。水師汛重，不容以覈減，臺(tái)灣之兵居其半。陸路汛廣，又不得不議增。然有可節(jié)省之道、至便之術(shù)，亦持籌者所必講也。臺(tái)灣原有官莊，即可為屯田，其佃即可為屯兵；不過(guò)加以訓(xùn)練，明其節(jié)制，或倣古者耕七調(diào)三，或立在要地屯守，寓兵於農(nóng)之中，非特兵無(wú)跋涉、歲免度支已也。歷觀名臣奏議所用邊守之眾，多取土著；以土著宜於水土，明於地勢(shì)，而又欲自保其身家，則守禦必周。且聞名將用兵，有取農(nóng)人，號(hào)為新力兵；則以其性質(zhì)椎魯、手足強(qiáng)健，雖風(fēng)雨奔馳，可無(wú)倦乏耳。今議舊設(shè)制兵仍用內(nèi)地更代，增設(shè)之名就臺(tái)另立屯田，可以相資，則兵力愈強(qiáng)而巡防彌周矣』（理臺(tái)末議）。
『陸師重馬力，水師重舟力。戰(zhàn)陣之時(shí)，務(wù)爭(zhēng)上風(fēng)，而運(yùn)轉(zhuǎn)不靈，不能占居上風(fēng)，壓持不重，或反退居下風(fēng)；此雖人力，全在良舟。然匠人為舟，固守繩尺，及駕中流，而快利遲鈍之用乃見；同時(shí)發(fā)棹，而前後入港之日頓殊者，何也？蓋木之本質(zhì)不類（如鹽木為柁，遇波濤乃不搖動(dòng)；餘則否），輕重亦異（木老則堅(jiān)而重，否則輕）；必得良材，輕重配合，如人一身筋骨相配，然後善於運(yùn)動(dòng)也。故水師必講於造舟者，此其一也。水師之灣泊，猶陸師之安營(yíng)。凡水師不能於外洋覓戰(zhàn)，皆於進(jìn)港交鋒；所以灣泊之處，即是戰(zhàn)爭(zhēng)之場(chǎng)。我舟先至，利在居要以爭(zhēng)上風(fēng)；然風(fēng)信難憑，透發(fā)之後，往往轉(zhuǎn)變，先要泊穩(wěn)；儻一澳中有南風(fēng)澳、北風(fēng)澳不同，則甯泊南風(fēng)澳以待；此又老將之持重，不可執(zhí)一而論也。故水師必明於灣泊者，此其一也。水師之入港，猶陸師之克城。凡港門為賊所守，而險(xiǎn)隘尤為賊所恃；兵法有挾制其險(xiǎn)而攻其虛之說(shuō)，以險(xiǎn)處多虛，故險(xiǎn)可制而虛可攻耳。故水師必詳於入港者，此其一也。此水師之大概也，而其要在機(jī)；曰扼要、曰伺隙、曰察變、曰虛中四者。夫扼要?jiǎng)t握其權(quán)矣，伺隙則分其力矣，察變則奪其守矣，虛中則避其害矣；此所以能於衽席之上以過(guò)吾師，克期取敵捷如也。要而言之，師之用在舟，舟之用在水，水之用在風(fēng)；舟與師相習(xí)，風(fēng)與水相遭，其用在於變而通之以盡利，神而明之存乎人。易曰：「刳本為舟，剡木為楫；舟楫之利，以濟(jì)不通，蓋取諸渙」。渙者，風(fēng)水之義。聖人一言盡之矣』（同上）。
『彭湖出洋巡哨，由媽祖宮澳開駕，向西至西嶼頭，經(jīng)內(nèi)塹、外塹，復(fù)收泊西嶼頭內(nèi)大果葉登岸。大果葉二里，左為緝馬灣，右為小果葉，南四里至內(nèi)塹；接季輪撥千、把各一員。澳口砲臺(tái)一，東山頂烽臺(tái)三。內(nèi)塹西南三里至外塹澳口，砲臺(tái)一，西山頂烽臺(tái)三。再北經(jīng)緝馬灣、小里葉，八里至小池角，西北四里至大池角，十五里至小門，砲臺(tái)一，烽臺(tái)一；四里至鴿界頭橫礁，三里至竹篙灣，仍回至大里葉，十里，登舟。由內(nèi)港駕至北山瓦硐港寄泊，登岸，四里至通梁，三里至後藔，二里至大北山山頂瞭望。北為吉貝嶼、姑婆嶼、土地公嶼、鐵砧嶼、目嶼、白沙仔嶼險(xiǎn)礁，東為灣貝嶼、藍(lán)笨仔嶼、鳥嶼、雞膳嶼、碇齒嶼。欲赴吉貝各嶼，須出吼門往北；若逆流、逆風(fēng)，未可駕駛。瓦硐港四里至大赤嵌社南，有塘汛，按季輪撥千、把各一員；一里至小赤嵌，三里至港仔，東二里即崎頭，東南一里至鎮(zhèn)海，三里至港尾，二里至城前，仍至瓦硐港，登舟。從吼門出洋哨巡，由西嶼頭外收入內(nèi)垵寄泊，回媽祖宮澳』?！涸賸屪鎸m澳開船出哨，由西往南，經(jīng)雞籠嶼、四角仔、桶盤嶼、虎井，直抵八罩、金雞澳，入挽門汛（南北風(fēng)可泊五、六船）；按季輪撥千、把各一員，汛後山頂砲臺(tái)一。由塘口往西南一里至網(wǎng)垵，南為半砰嶼、頭巾礁、鐵砧嶼、碀仔嶼，西南為大嶼，西北為花嶼、貓嶼、草嶼，西北半里至甕菜堀，北四里至花宅，四里至水垵；垵口北砲臺(tái)一（南風(fēng)時(shí)可泊船），復(fù)回挽門汛。東隔半里為將軍澳，與挽門汛對(duì)峙（立冬後可泊四、五船）。東臨海有石山，名船帆嶼，山頂砲臺(tái)一。向北為金雞嶼（南北風(fēng)俱可泊船），在將軍澳後，北有馬鞍嶼。由挽門登舟，出金雞嶼口往東南，至東吉、西吉、鋤頭精嶼，至文良港駕回，經(jīng)過(guò)鎖管港、豬母落水、虎井、嵵裏、風(fēng)櫃尾、雞籠嶼、四角仔，回媽祖宮澳』?！宏懷灿蓩屪鎸m澳四里至暗澳，有巡檢司；三里至東衛(wèi)，五里至大；城北三里至隘門仔，一里至林頭仔、垵南、香鑪嶼、鼓架礁，四里至尖山仔，一里至文良港、東鼻頭，烽臺(tái)一，可望陽(yáng)嶼、陰嶼；北五里至果葉仔，二里至奎壁港，北三里即奎壁港山；西三里白灣阬，二里至湖東，二里至湖西，五里至紅羅罩；北三里至青螺仔。紅羅罩半里至西溪仔，南三里至太武仔，西三里至港底，北一里至東石，六里至沙港頭，南三里至鼎灣，西北三里至中墩嶼，潮退可通；西南二里至潭邊，南二里至港仔尾，三里至蚱腳嶼，二里至東衛(wèi)，四里至西衛(wèi)，三里至後堀潭，四里至媽祖宮澳』?！涸訇懷灿么笊及逋鶏盅Y後山登岸；嵵裏澳口砲臺(tái)一，山頂烽臺(tái)一。五里至風(fēng)櫃尾澳口；砲臺(tái)一，烽臺(tái)一。東二里至井仔垵，東南四里豬母落水，東北二里鎖管港，西北一里雞母塢，北五里至鐵線尾，八里至烏嵌，五里至雙頭掛，與大城北相對(duì)；三里至菜園，三里至暗澳，回媽祖宮澳』（副將薄有成出哨月報(bào)）。
康熙辛丑，兵部奏準(zhǔn)：彭湖係臺(tái)灣咽喉緊要適中之地，移臺(tái)灣總兵駐澎湖，臺(tái)灣陸路改設(shè)副將。金門總兵黃英奏言：「彭湖為臺(tái)灣之門戶，今將臺(tái)灣總兵移改彭湖，臺(tái)灣設(shè)立副將，與水師彼此接應(yīng)，遙度形勢(shì)，盡善之謀無(wú)大於此。臣閱地勢(shì)輕重，彭湖雖稱三十六島，居於臺(tái)、廈之中，究皆一抔之土，錯(cuò)落彈丸，除媽宮、八罩略有人煙，餘悉冷落荒嶼，原設(shè)副將儘堪防守。茲臺(tái)灣南北延袤二千餘里，村莊、番社，閭井戶口，不下百餘萬(wàn)，叢山深林，最易藏奸，非總兵不足以資彈壓。況安平水師及南北路副、參各員，與臺(tái)灣副將職位不相上下，有事勢(shì)必各懷己見，非若總兵可行調(diào)度。今若將總兵設(shè)在彭湖，與臺(tái)灣懸隔，往來(lái)船隻俱候風(fēng)時(shí)；臺(tái)灣水陸各營(yíng)儻有緊急事機(jī)，不能朝發(fā)夕至。是彭湖固臺(tái)灣之門戶，而臺(tái)灣實(shí)彭湖之腹心，形勢(shì)重於彭湖，關(guān)係沿海各省要害。請(qǐng)將總兵仍設(shè)臺(tái)灣，庶得居重馭輕之道，以造海宇無(wú)疆之?！?。提督姚堂亦為陳請(qǐng)，仍照舊制駐劄。
安平水師額設(shè)戰(zhàn)船：中營(yíng)平字號(hào)十八號(hào)，內(nèi)趕繒十、雙篷艍六、雙篷■〈舟古〉二；左營(yíng)定字號(hào)十六號(hào)，內(nèi)趕繒八、雙篷艍八；右營(yíng)澄字號(hào)十八號(hào)，內(nèi)趕繒十、雙篷艍八。彭湖水師額設(shè)戰(zhàn)船：左營(yíng)綏字號(hào)十八號(hào)，右營(yíng)甯字號(hào)十八號(hào)，與安平中、右營(yíng)同。趕繒長(zhǎng)四、五丈至七、八丈，雙篷艍長(zhǎng)二丈至五丈。設(shè)為分、總巡哨之法，每年二、三、四、五月為一巡期，六、七、八月為一巡期；輪撥本營(yíng)將備一員帶領(lǐng)兵船四分巡所轄洋面，副將統(tǒng)領(lǐng)兵船四總巡各營(yíng)所轄洋面。大趕繒配兵六十、小趕繒五十、大艍四十、小艍三十四。巡期滿日，官兵船隻撤回安平水次。十月至正月，各船配兵一半，於本轄水汛巡哨。澹水營(yíng)舊撥左營(yíng)趕繒二，近又撥道標(biāo)波字號(hào)趕繒四；又道標(biāo)雙篷艍四，亦歸鎮(zhèn)標(biāo)。各船三年小修、六年大修、九年再大修、十二年拆造；小修自三十兩至一百五、六十兩，大修自四十兩至二百三十餘兩，拆造自五十兩至三百六十兩不等。
鳳山打狗港距鹿耳門水程三更，北風(fēng)盛發(fā)，鹿耳門港道狹隘，舟不得進(jìn)，而打狗可揚(yáng)帆直入，由此登岸者甚多。水師把總配哨船二隻，領(lǐng)兵防汛。下澹水離邑既遠(yuǎn)，奸宄易滋，陸路千總領(lǐng)兵防汛。此二處，為南路水陸扼要之地。
偽鄭在臺(tái)，民人往來(lái)至半線而止。自歸版圖後，澹水等處亦從無(wú)人蹤。故北路營(yíng)汛，止大肚安設(shè)百總一名，領(lǐng)兵防守；沙轆、牛罵二社，則為境外。自海盜鄭盡心脫逃，部文行知：夥盜供稱鄭盡心約在江、浙交界之盡山、花鳥、臺(tái)州之魚山、福建臺(tái)灣之澹水等處藏匿；維時(shí)總兵崔相國(guó)分撥千總一員領(lǐng)兵分防澹水。自後遂以為常，而業(yè)戶開墾，往來(lái)漸眾。
鎮(zhèn)標(biāo)原額兵三千三百五十名，道標(biāo)兵三百六十名。康熙六十一年，提督姚堂奏準(zhǔn)將道標(biāo)裁歸鎮(zhèn)標(biāo)。安平協(xié)二千五百名，彭湖協(xié)二千名，南路營(yíng)八百九十名，北路營(yíng)八百九十名，澹水營(yíng)五百名；全郡共兵九千四百九十名（合撥閩省將軍兵五百名，共一萬(wàn)）。六十年，總督滿保疏請(qǐng)於府治增一千名，四面協(xié)護(hù)。南路增一千名，以五百駐岡山，前護(hù)本營(yíng)，後護(hù)府東，並保護(hù)羅漢門口；以五百駐下澹水、新園，後護(hù)本營(yíng)，前查龍橋東之阿猴林等處。北路增一千名，以五百駐斗六門，後護(hù)半線，前護(hù)本營(yíng)，並查笨港?？?，防禦生番；以五百駐半線，後護(hù)澹水，前護(hù)斗六門，稽查鹿仔港，防護(hù)大江口。再北路營(yíng)去府兩日，又有大河，不能即時(shí)接應(yīng)，於適中之地亦應(yīng)增五百名，前則協(xié)護(hù)府治，後則稽查北路橫港?？冢陆貎?nèi)山。共計(jì)增兵三千五百名。九卿議覆：「匪類聚眾為亂，並非兵少之故；添設(shè)官兵，甚屬無(wú)用」。遂寢其議。
癸巳九月，福督范時(shí)崇題準(zhǔn)：在臺(tái)逃亡汰革兵丁，不得在臺(tái)募補(bǔ)，應(yīng)於各原營(yíng)挑選年力精壯有家業(yè)者，計(jì)有十名以上，即撥百隊(duì)一名，押往補(bǔ)額。兵米：鎮(zhèn)標(biāo)三營(yíng)，臺(tái)邑支給；安平水師，鳳山支給；彭湖水師，諸羅支給。
半線、澹水兵米，向皆折給：半線每石連腳價(jià)至九錢，澹水每石連腳價(jià)至一兩五錢；盡派里民。邑令周鍾瑄於半線建倉(cāng)三間，貯榖三千七百有奇；澹水建倉(cāng)二間，貯谷千餘；隨便撥補(bǔ)，就地礱給。
偷渡來(lái)臺(tái)，廈門是其總路。又有自小港偷渡上舡者，如曾厝垵、白石頭、大擔(dān)、南山邊、鎮(zhèn)海、岐尾；或由劉武店至金門、料羅、金龜尾、安海、東石，每乘小漁船私上大船。曾厝垵、白石頭、大擔(dān)、南山邊、劉武店係水師提標(biāo)營(yíng)汛，鎮(zhèn)海、岐尾係海澄營(yíng)汛，料羅、東石、金龜尾系金門鎮(zhèn)標(biāo)營(yíng)汛，安海係泉州城守營(yíng)汛：各汛亦有文員會(huì)同稽查。余有清臺(tái)地莫若先嚴(yán)?？谝皇?。
近海港口哨船可出入者，只鹿耳門、南路打狗港（打狗山南岐後水中有雞心礁）、北路蚊港、笨港、澹水港、小雞籠、八尺門。其餘如鳳山大港、西溪、蠔港、蟯港、東港（通澹水）、茄藤港、放■〈糸索〉港（冬月沙淤，至夏秋溪漲，船始可行）、大崑麓社、寮港、後灣仔（俱瑯嶠地）、諸羅馬沙溝、歐汪港、布袋澳、茅港尾、鐵線橋、鹽水港、井水港、八掌溪、猴樹港、虎尾溪港、海豐港、二林港、三林港（二港亦多沙線，水退去口五、六里）、鹿仔港（潮長(zhǎng)，大船可至內(nèi)線，不能抵港，外線水退，去口十餘里，不知港道，不敢出入）、水里港、牛罵、大甲、貓干、吞霄、房里、後壟、中港、竹塹、南嵌、八里坌、蛤仔爛，可通杉板船。臺(tái)灣州仔尾、西港仔、灣里，鳳山喜樹港、萬(wàn)丹港，諸羅海翁堀、崩山港，只容■〈舟古〉仔小船。再鳳山岐後、枋寮、加六堂、謝必益、龜壁港、大繡房、魚房港，諸羅冂仔、穵象領(lǐng)，今盡淤塞，惟小魚船往來(lái)耳。山後大洋，北有山名釣魚臺(tái)，可泊大船十餘；崇爻之薛坡蘭，可進(jìn)杉板。
沿海暗沙險(xiǎn)礁，哨船龍骨艱於駕駛。即有可以開駕者，必俟潮水平時(shí)方可進(jìn)港，否則沙堅(jiān)水淺，終於望洋港外；更值風(fēng)暴，又無(wú)收泊之所。或云：當(dāng)改製杉板■〈舟古〉仔數(shù)隻，質(zhì)輕底平，隨波上下，易於巡防，隨處可以收泊。高知府鐸云：「朱逆之變，士民避亂，及平臺(tái)後，商旅貿(mào)易，乘■〈舟彭〉仔等平底船，在洪濤巨浪中，往來(lái)如織?？滴跞梢逶拢畮煚I(yíng)雇坐■〈舟彭〉仔出哨，遭風(fēng)失桅，飄至浙江黃巖，人船卒致保全」。是在內(nèi)港既屬相宜，即外洋亦可無(wú)患。
鹿耳門砲臺(tái)，今圯。砲十五位，中、左、右三營(yíng)各五位；以木架之，中有一樞，隨向轉(zhuǎn)動(dòng)，名曰轉(zhuǎn)輪砲。雍正甲辰，總兵林亮新修砲架，上橫梁前後各長(zhǎng)四尺，中實(shí)三尺，下橫梁前後各長(zhǎng)五尺，中實(shí)三尺，上下直梁各長(zhǎng)四尺，梁柱各五寸，四方直柱各高四尺，接筍處俱裹以鐵，下坐板厚三寸、橫八尺、闊七尺，柱腳木九根，圍一尺八寸、長(zhǎng)五尺、入地四尺五寸。蓋以木為之，如屋頂式，可以避風(fēng)雨剝蝕；兩邊用環(huán)勾牽，然砲時(shí)掀下極易。
修造哨船工料：大吉木（八丈以上）、中吉木（六丈以上，俱杉木名）、浮溪木（松柏木）、高洋木（即土杉木，福州出）、舵、碇、龍骨（每丈配桅一丈二尺）、大桅（趕繒長(zhǎng)八丈二尺、圍六尺五寸，篷艍長(zhǎng)五、六丈、圍四尺五寸）、頭桅（趕繒長(zhǎng)六丈、圍四尺，篷艍長(zhǎng)四丈五尺、圍三尺五寸）、大櫓、小櫓、大小風(fēng)篷、大小桅餅（大木圈，或十餘、或數(shù)個(gè)，用套大桅，便於起篷）、大小無(wú)底升（亦木圈。風(fēng)篷掛於桅上、用木圈以動(dòng)之。趕繒一千三百個(gè)，雙篷艍七、八百個(gè)）、樟梁、頭梁座、大桅座、頭桅座、頭尾托浪板、斗蓋、水櫃、頭禁水（鑲船頭木）、尾禁水（鑲船尾木）、上金（尾樓邊高起木）、下金（在船尾水內(nèi)，用以拴舵）、招（船頂上招子，便於頭起也）、撐面（艙蓋）、扛罩（艙口直木。此木自官?gòu)d口起至大桅兜止，所罩艙之撐蓋，俱扛於此，故名；隔艙板木，乃橫木也，在大桅處名■〈人?口，上中下〉檀，又曰梁頭，在各艙則名堵經(jīng)）、披枋（杉木板，隔船兩邊水）、笨枋（船頂板，在戰(zhàn)棚枋之下）、占櫃（鋪官?gòu)d頂蓋）、覆竹（船兩旁所釘樟木）、車戰(zhàn)棚（杉木板，重鋪笨枋上）、車耳（扯篷起碇索縛於此）、穩(wěn)仔（水蛇下灣木）、大繚極（係大繩索木）、灣極、直極、頭尾八字極（俱樟木，用以鑲船）、屈尺極（媽祖堂前兩灣樟木；大趕繒用，雙篷艍無(wú)）、番人耳（船頭木）、頭■〈人?口，上中下〉檀（樹頭桅木）、大■〈人?口，上中下〉檀（樹大桅木，凡船身長(zhǎng)闊滿漢字號(hào)，俱於此印烙）、大轉(zhuǎn)水（附大■〈人?口，上中下〉檀木）、■〈人?口，上中下〉檀鞋（削成方木，鑲■〈人?口，上中下〉檀內(nèi)）、木里鞋（鑲桅座內(nèi)方木）、轉(zhuǎn)水鞋（船梢上兩邊方木）、車檔（扯篷起碇絞棍木）、大鹿耳（夾大桅木）、頭鹿耳（夾頭桅木）、夾車檔（靠車木棍）、金楦（下金內(nèi)木棍）、軟箸（船尾中間鑲木，用以?shī)A舵）、櫓椽（放櫓架，一作櫓床）、上下秤（拴風(fēng)篷木，頭尾在上者上秤，在下者名下秤）、尾穿梁（船尾柱）、通梁（艙口上木）、下株梁（船底木）、舵牙（夾舵木）、水蛇、猴楦、桅豬（見前）、鐵釘（趕繒一千八百觔，篷艍七百觔）、茅鐵（四、五百觔）、槐藤（十觔）、張篷水藤（百餘觔）、黃麻（為繩索之用，其名有大律索、小律索、篷踏索、小踏索、大繚母、小繚母、大千觔墜、小千觔墜、篷尾弔、小篷尾吊、雞貫流浪索之屬）、棕（亦為繩索之用，其名有篷頭根、篷尾根、舵弔、虎尾、碇奴、碇索、摘尾、腰邊秦、出尾秦之屬。一項(xiàng)，趕繒一千數(shù)百觔、篷艍八九百觔）、篾碇索（二條，每條篾三擔(dān)，草四擔(dān)）、桐油（趕繒一千五百觔、篷艍五六百觔，每油百觔配灰三百觔、釘一百觔、網(wǎng)沙一百觔）、網(wǎng)沙（破魚網(wǎng)煉入油灰內(nèi)用以補(bǔ)縫）、灰、草餅（舂灰用）、炭（千二百觔至千八百觔）、勒肚（拴舵繩。自船底貫於碇前縛緊，舵乃有力，水淺放鬆，便可懸起）、杉板船、尾樓燈、金鼓各一；其餘顏料、旗布、匠役工價(jià)、大修小修為數(shù)不等。
水仔尾設(shè)有棈架地，系修船之所。郡守召募棈匠，結(jié)繩應(yīng)工，不償工費(fèi)。棈架不限數(shù)目，各商船戶自備。棕藤及繩匠只用所豎棈架，每一繩付賃值百錢。
臺(tái)、彭各標(biāo)營(yíng)船，初俱分派通省內(nèi)地廳員修造；康熙三十四年，改歸通省內(nèi)地州縣。其尚可修整而不堪駕駛者，內(nèi)地之員辦運(yùn)工料赴臺(tái)興修。迨按糧議派，臺(tái)屬三縣亦分修數(shù)船；此非偏庇臺(tái)屬，以內(nèi)地各廠員多力分，工料俱便，不煩運(yùn)載，可以剋期報(bào)竣。後定左近道府監(jiān)修。統(tǒng)計(jì)閩省船隻勻派通省道府，乃將臺(tái)、彭九十八船內(nèi)派臺(tái)灣道府各十八只，餘俱派入內(nèi)地。既而仍歸內(nèi)地修造，惟未至朽爛而不堪駕駛者留臺(tái)修補(bǔ)。至康熙四十四、五年間，仍俱改歸臺(tái)屬，而派府船數(shù)倍於道；然令其與福府分修，議於部?jī)r(jià)津貼運(yùn)費(fèi)外，每船捐貼百五十金。續(xù)交延糧廳代修其半，道、鎮(zhèn)、協(xié)、營(yíng)、廳、縣共襄厥事。迨後專責(zé)知府，並將道船亦歸於府矣。
臺(tái)郡修船，桅木、大吉、杉木等料並釘、鐵、油、府、棕絲、網(wǎng)紗、篾片、蓬葉，俱非臺(tái)地所產(chǎn)，遠(yuǎn)購(gòu)福州，料價(jià)、運(yùn)費(fèi)不貲。再大木附搭商船裝載，往年被風(fēng)覆溺多案，船戶深畏之。至樟枋、厚力木在鳳、諸內(nèi)山，鳥道羊腸，澗溪阻隔，僱匠砍鋸、僱夫肩運(yùn)，動(dòng)輒經(jīng)月，泥淖尤難計(jì)日。且從前山廠，近遭焚燬，今另為搭蓋，尤為煩費(fèi)需時(shí)。況附近水沙連等社，接壤生番，最易啟釁。此辦料之難也。又臺(tái)廠修艌各匠，原止二、三十人，向已不敷撥僱，今經(jīng)變亂，或逃回內(nèi)地，或?yàn)橘\殺害，見在無(wú)幾；一舉大工，內(nèi)地僱募非易，僱價(jià)較內(nèi)地?cái)?shù)倍。此又募工之難也。每遇修船，將備兵目恣意苛求，或?qū)⑼旯汤樟钚薷?，或稍有損裂故行殘毀，或?qū)迥静啬洌吕鄱噘M(fèi)工料。興工時(shí)，又於配定丈尺，將大斫小，將長(zhǎng)截短；又於修整合式之工■〈扌叜〉剔拆換，逼使加添；又或押船赴修之兵，乘夜伺隙偷竊料物。則是既苦辦料僱夫之難，又苦弁兵之?dāng)_累，所以臺(tái)地船工領(lǐng)價(jià)貼運(yùn)，必賠貼兩倍而後得竣也。臺(tái)守高鐸申詳制府，請(qǐng)查照往例，將船身朽爛者內(nèi)廠補(bǔ)造，尚堪駕駛而應(yīng)修者駕赴內(nèi)港興修，其尚可修整而不堪駕駛者留在臺(tái)灣交營(yíng)興修；文員仍遵例監(jiān)視，將府莊遞年所收官租為津貼修船之資。不惟節(jié)費(fèi)，且易於集事，重工務(wù)而保殘疆，實(shí)於臺(tái)地有益。
前此覆轍，患在兵虛將惰。而兵虛之原，皆由臺(tái)地招兵，換名頂替。蓋兵從內(nèi)地抽撥，逃亡事故不為申報(bào)，每至放餉，即留餉以飽私橐；即有召募，強(qiáng)半市井亡賴，空名掛籍，含混欺蒙，則主帥大府之過(guò)也。當(dāng)責(zé)總兵不時(shí)清釐，使隨丁悉照定制，空糧悉行撥補(bǔ)，無(wú)籍之人一名不得妄招，到伍之兵一名不得頂替，則虛冒之弊可除。兵既充伍，而訓(xùn)練尤所當(dāng)亟講者。撥換入班，即宜配明隊(duì)伍，將統(tǒng)弁，弁統(tǒng)隊(duì)，隊(duì)統(tǒng)卒，清查器械，不足者補(bǔ)之，不精良者淬礪之，按期操演。各營(yíng)將操期並演何技勇，逐月彙報(bào)，務(wù)使兵與將習(xí)，手與器習(xí)而後可。而分汛又當(dāng)斟酌變通。臺(tái)地遼闊，大汛駐兵一、二百名或數(shù)十名，究之官多離汛，兵多聚賭，有汛防之名，無(wú)守望之實(shí)，多汛亦奚益乎？防汛分作幾處，勻作幾班，統(tǒng)以該汛弁目，於本汛鄉(xiāng)莊、市鎮(zhèn)、山口、港隘，分地劃界，巡哨偵探，有事則飛報(bào)本營(yíng)，酌量調(diào)遣追捕，無(wú)事則遠(yuǎn)者一月一換，近者半月一換，歇班之兵歸營(yíng)操練；更番戍守，人無(wú)偏勞，聲息可以時(shí)通，庶賣汛舊弊，自此絕矣。巡哨海口，責(zé)之水師。遠(yuǎn)近島嶼，必明港澳險(xiǎn)易叢雜交錯(cuò)之區(qū)；上下風(fēng)濤，必察灣泊向背取水風(fēng)候之所。善其舟楫械器，習(xí)其行陣擊刺，定其游巡往來(lái)，毋潛伏內(nèi)港，空文申報(bào)；駕駛既熟，乘風(fēng)自易，則整練平時(shí)，可資備禦，出師剿捕，可成勁旅。甯有兵虛將惰之患哉！
·習(xí)俗·
『臺(tái)地民非土著，逋逃之淵藪，五方所雜處。泉之人行乎泉，漳之人行乎漳，江、浙、兩粵之人行乎江、浙、兩粵，未盡同風(fēng)而異俗。且洋販之利歸於臺(tái)灣，故尚奢侈、競(jìng)綺麗、重珍旨，彼此相效；即傭夫、販豎不安其常，由來(lái)久矣。賭博，惡業(yè)也；父不禁其子，兄不戒其弟，挾資登場(chǎng)，叫號(hào)爭(zhēng)鬨，始則出於典鬻，繼則流於偷竊，實(shí)長(zhǎng)奸之囮也。又莫甚於要盟；豪健家兒聚少年無(wú)賴之徒，指皎日以盟心，撫白水而矢誓，稱兄呼弟，出妻拜母，自謂古道相期；不知往來(lái)既頻，則淫酗之累作，聲援既廣，則囂競(jìng)之患生。若其喪不停柩，婢不愆配，猶為近古之風(fēng)；而視疏若親，窮乏疾苦相為周卹，亦荒島之善俗也』（諸羅雜識(shí)）。
婚禮：倩媒送庚帖，三日內(nèi)家中無(wú)事，然後合婚；間有誤毀器物者，期必改卜。納采：簪珥綢帛，別具大餅、豚肩、糖品之屬，謂之禮盤；無(wú)力者止煩親屬女眷送銀簪二，名曰插簪仔。及笄送聘，或番錢一百圓，或八十、六十、四十圓，綾綢數(shù)十匹，以至數(shù)匹；禮書二函，則收一回一；羊豕、香燭、彩花、蔞葉各收其半；禮榔雙座，以銀為檳榔形，每座四圓，上鐫「二姓合婚，百年偕老」八字，收「二姓合婚」一座，回「百年偕老」一座；貧家則用乾檳榔以銀飾之；福壽萬(wàn)字糖或百餘圓，或數(shù)十圓，回以大餅；其餘鹿筋、鹿脯、魚蟳、肚肺、糖果，留三、四種，各以稻穀麥豆置於盤內(nèi)。又回禮錫盤二，如大碗式；一植石榴一株，用銀石榴三、四顆及銀桂花數(shù)朵纏繞枝頭，名曰榴桂；一植蓮蕉花一株，取連招貴子之義（土人蕉、招同音）。此納幣之禮也。親迎：先期送擇日儀番錢或四十圓以至十二圓，名曰乞日。至期，不論貴賤，乘四人輿，鳴金鼓吹，彩旗前導(dǎo)，親朋送燈，少年子弟分隊(duì)擎執(zhí)，沿途點(diǎn)放爆竹，婿至女家，駐轎庭中，連進(jìn)酒食三次，飲畢，外弟攜籃於轎前索爆竹，婿隨取贈(zèng)，名曰舅子爆；新人出廳拜祖先，次拜父母，父兄把酒三盞，覆以手帕上轎。妝奩同行，豐儉不一?；ㄞI後懸竹篩，上畫太極八卦。到門，新郎擎蓋新婦頭上。三日廟見，以次拜公姑、伯叔嬸姆，謂之拜茶。是日外弟來(lái)，名曰探房。午嚥新婦及外弟，婦之父兄，請(qǐng)而後至，不輕造也。四日，外父母請(qǐng)婿及女，名曰旋家。外家親屬，婿各備贄儀，惟外弟納之。飲畢，婿偕新婦同歸。五日，外家再請(qǐng)諸親相陪，名曰會(huì)親；女先往，婿近午始至。飲畢，婿回，女留三日後始回。冠笄或於親迎日，或在數(shù)日前；詩(shī)禮之家，女子既笄，則居於房?jī)?nèi)，不復(fù)外出，常人則無(wú)論矣。
喪禮：七日內(nèi)成服，五旬延僧道禮佛，焚金楮，名曰做功果、還庫(kù)錢；俗謂人初生欠陰庫(kù)錢，死必還之。既畢除靈，孝子卒哭謝弔客；家貧或於年餘擇日做功果除靈。小祥致祭如禮，大祥竟有先三、四月?lián)窦录莱藙t背禮之尤者。若夫居喪，朔、望哭奠，柩無(wú)久停，則又風(fēng)俗之美者矣。
生辰，為紅面食團(tuán)，彼此饋?zhàn)！Ｉ穹鹫Q日，亦用以為獻(xiàn)。娶婦之家，親友製白面餅或二十圓、或十圓及簪珥肘酒為賀。
親友自內(nèi)地來(lái)，具酒食相招，名曰洗咸水；謂泛重洋而至，亦猶北地洗塵之意。
正月元旦，家製紅、白米糕以祀神；於四、五鼓時(shí)拜賀親友。上元節(jié)，未字之女偷折人家花枝竹葉，為人詬詈，謂異日必得佳婿；平民有毀傷他家牆垣或竊豕槽、雞欄，辱及父母，亦謂一年大利。街頭花燈簫鼓，鎮(zhèn)夜喧闐，至廿五、六日方罷。十六日，各市廛競(jìng)饜酒肉，名曰頭壓；自是月以為常。臘月既望，踵而行之，名曰尾壓。
四月八日，僧眾沿門唱佛曲，人贈(zèng)以錢米。
五月五日，清晨然稻梗一束，向室內(nèi)四隅熏之，用楮錢送路旁，名曰送蚊；門楣間艾葉、菖蒲，兼插禾稗一莖，謂可避蚊蚋，榕一枝，謂老而彌健。彼此以西瓜、肉粽相饋遺。祀神用諸紅色物。自初五至初七，好事者於海口淺處用錢或布為標(biāo)，杉板魚船爭(zhēng)相奪取；勝者鳴鑼為得采，土人亦號(hào)為鬪龍舟。午時(shí)，為小兒女結(jié)五色縷，男繫左腕，女系右腕，名曰神鋉（三月盡、四月朔望、五月初一至初五日，各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓，名曰龍船鼓，謂主一年旺相）。
七夕呼為巧節(jié)。家供織女，稱為七星孃。紙糊綵停，晚備花粉、香果、酒醴、三牲、鴨蛋七枚、飯七碗，命道士祭獻(xiàn)畢，則將端陽(yáng)男女所結(jié)絲縷剪斷，同花粉擲於屋上。食螺螄以為明目。黃豆煮熟洋糖拌裹及龍眼、芋頭相贈(zèng)貽，名曰結(jié)緣。
七月十五日，亦為盂蘭會(huì)。數(shù)日前，好事者醵金為首，延僧眾作道場(chǎng)；將會(huì)中人生年月日時(shí)辰開明緣疏內(nèi)，陳設(shè)餅餌、香櫞、柚子、蕉果、黃梨、鮮薑，堆盤高二、三尺，並設(shè)紙牌、骰子、煙筒等物；至夜分同羹飯施燄口。更有放水燈者，頭家為紙燈千百，晚於海邊親然之；頭家?guī)兹?，則各手放第一盞，或捐中番錢一或減半，置於燈內(nèi)。眾燈齊然，沿海漁船爭(zhēng)相攫取，得者謂一年大順。沿街或三五十家為一局，張燈結(jié)採(cǎi)，陳設(shè)圖畫、玩器，鑼鼓喧雜，觀者如堵。二日事畢，命優(yōu)人演劇以為樂(lè)，謂之壓醮尾。月盡方罷。
中秋製月餅，並筆、墨、紙、研、香囊、瓶、袋諸物，羅列市廛，設(shè)置骰子；賭勝奪采，負(fù)則償值。
重陽(yáng)前後，競(jìng)放紙鳶，如內(nèi)地春月。是日，儒生有殺犬取其首以祀魁星者；餘肉則生徒聚啖，歡飲竟日。
除夕前數(shù)日，以各種生菜沸水泡甕中，以供新歲祭祀之用；餘則待發(fā)變後食之，名曰隔年菜。
除夕殺黑鴨以祭神，謂其壓除一歲兇事；為紙虎，口內(nèi)實(shí)以鴨血或豬血、生肉於門外燒之，以禳除不祥。
衣服不衷褲露衣衫外者曰龍擺尾，襪不繫帶脫落足面者曰鳳點(diǎn)頭。農(nóng)夫、輿隸雲(yún)履綢衫，服勞任役，殊不雅觀也。
交易最尚番錢，紅毛所鑄銀幣也。長(zhǎng)斜無(wú)式，上印番字，銀色低潮；以內(nèi)地兼金與之，反多滯難。用小制錢外，多用昔年所鑄臺(tái)、廣、昌、南紅銅錢，並明時(shí)舊錢。鵝眼、荇葉，散若流泉。見行鼓鑄，輪郭周好，交易則棄而不用，亦足異矣！
賣肉者吹角，鎮(zhèn)日吹呼，音甚悽楚。冬來(lái)，稻穀、糖、靛，各邑輦致郡治；車音脃薄，如哀如訴，時(shí)與吹角若相和然。廣東志：順德之容奇，桂州黃連村，吹角賣魚；其北水古粉、龍渚、馬齊村，則吹角賣肉。相傳黃巢屯兵其地，軍中為市，以角聲號(hào)召。不知此於何起也？
士夫健卒喜賭博，永夜讙呶呼盧之外，或壓銅錢射寶字以賭勝，名曰壓寶。又為紙牌三十六頁(yè)，分文、武、院、科四項(xiàng)；文尊閣老，武尊國(guó)公，院尊學(xué)士，科尊狀元；每項(xiàng)九等納粟，列庶吉士之上。
鴉片煙，用麻葛同鴉土切絲於銅鐺內(nèi)煮成鴉片，拌煙另用竹桶筩以棕絲，群聚吸之。索值數(shù)倍於常煙。專治此者，名開鴉片館。吸一、二次後，便刻不能離。暖氣直注丹田，可竟夜不眠。土人服此為導(dǎo)淫具；肢體萎縮，臟腑潰出，不殺身不止。官弁每為嚴(yán)禁。常有身被逮繫，猶求緩須臾，再吸一筩者。鴉片土出噶喇吧。
郡中鴃舌鳥語(yǔ)，全不可曉。如劉呼澇、陳呼澹、莊呼曾、張呼丟。余與吳侍御兩姓，吳呼作襖，黃則無(wú)音，厄影切，更為難省。
大武郡數(shù)處平地涌泉，浸溢數(shù)里，土人謂之水坔。坔，土音濫，字典中無(wú)此字；亦猶大浪泵之泵，字典音聘，土音蚌。又所生少子名曰屘，土音滿，皆以己意訛撰。
·祠廟·
邑志載陳湄川撫軍重修文廟碑記云：「董子曰，仁人者正其誼不謀其利，明其道不計(jì)其功；建廟修學(xué)，正誼明道之大端，應(yīng)無(wú)出此者。予以為不計(jì)功而未嘗無(wú)功，不謀利而未嘗無(wú)利。臺(tái)令未有為臺(tái)道者，而予得調(diào)臺(tái)道；臺(tái)道未有擢為撫軍者，而予得擢偏撫，莫非先聖先賢默為相之」等語(yǔ)。聖賢大道，如日月經(jīng)天、江河行地，正不藉崇飾廟貌，皈依奉法，便致感應(yīng)報(bào)施。建學(xué)明倫，所以正人心、厚風(fēng)俗，無(wú)一語(yǔ)及之，竟說(shuō)向福田利益，豈可為訓(xùn)！
府志至聖四御贊後即接施瑯褒章，臺(tái)、鳳志學(xué)?；蜉d入祀典，或見之藝文，俱為失次；諸羅志學(xué)校別為一卷為是。
湄川建紫陽(yáng)祠於學(xué)宮之左旁，列黃勉齋、陳北溪、蔡九峰、真西山四先生木主，春秋致祭；兩廂列學(xué)舍，令諸生肄業(yè)，撥冂港官田二十八甲一分，歲租一百六十八石六斗，以為膏脯資。
水仙宮並祀禹王、伍員、屈原、項(xiàng)羽，兼列奡，謂其能盪舟也（一作魯般）。廟中亭脊，雕鏤人物、花草，備極精巧，皆潮州工匠為之。關(guān)帝廟前殿祀帝像，後殿祀帝父，方巾綠袍；土人云，與祁文宣並及啟聖同義。南路長(zhǎng)治里前阿社祀五文昌：梓潼、關(guān)帝、魁星、朱衣、呂祖，後祀東王公、西王母。又偽鄭時(shí)，建玉皇太子廟。
三年王船備物建醮，志言之矣。及問(wèn)所祀何王？相傳唐時(shí)三十六進(jìn)士為張?zhí)鞄熡梅ㄔ┧?，上帝敕令五人巡遊天下，三年一更，即五瘟神；飲饌器具悉為五分。外懸池府大王燈一盞，云偽鄭陳永華臨危前數(shù)日，有人持柬借宅，永華盛筵以待，稱為池大人，池呼陳為角宿大人，揖讓酬對(duì)如大賓；永華亡，土人以為神，故並祀焉。
求子者為郎君會(huì)，祀張仙，設(shè)酒饌、果餌，吹竹彈絲，兩偶對(duì)立，操土音以悅神。
·商販·
『東西洋通販諸國(guó)：西洋則交趾、占城、暹羅、下港、加留吧、柬埔寨、大泥、舊港、麻六甲、啞齊、彭亨、柔佛、丁機(jī)宜、思吉港、文郎、馬神，東洋則呂宋、蘇祿、貓里務(wù)、沙瑤、吶嗶嘽、美洛居、文萊、雞籠、澹水』（談薈）。
『明給事中何楷疏：「臺(tái)灣在彭湖島外，水路距漳、泉約兩日夜。其地廣衍高腴，可比一大縣；中國(guó)版圖所不載。初，窮民至其處，不過(guò)規(guī)漁獵之利已耳；其後見內(nèi)地兵威不及，往往聚而為盜。近則紅夷築城其中，與奸民私相互市，屹然成大聚落矣』（春明夢(mèng)餘錄）。
『給事中傅元初疏：「海濱之民，惟利是視。走死地如騖，往往至島外區(qū)脫之地曰臺(tái)灣者，與紅毛番為市，紅毛業(yè)據(jù)之以為窟穴。自臺(tái)灣兩日夜可至漳、泉內(nèi)港。而呂宋佛郎機(jī)見我禁海，亦時(shí)時(shí)私至雞籠、澹水之地，與奸民闌出者市貨。其地一日可至臺(tái)灣。官府即知之而不能禁，禁之而不能絕，徒使沿海將領(lǐng)、奸民坐享洋利，有禁洋之名，未能盡禁洋之實(shí)。此臣鄉(xiāng)之大可憂者」。蓋海外有大西洋、有東洋。大西洋則暹羅、柬埔諸國(guó)；其國(guó)產(chǎn)蘇木、胡椒、犀角、象牙諸貨。東洋則呂宋，其夷佛郎機(jī)也；其國(guó)有銀山，夷人鑄作銀錢獨(dú)盛。中國(guó)人若往販大西洋，則以其產(chǎn)物相抵；若販呂宋，則單得其銀錢。諸夷皆好中國(guó)綾緞雜繒；其土不蠶，惟藉中國(guó)之絲到彼，能織精好緞匹，服之以為華好。是以湖綿百觔值銀百兩者，至彼得價(jià)二倍。而江西瓷器、福建糖品皆所嗜好。百工技藝有挾一技以往者，雖徒手無(wú)不得食；民爭(zhēng)取之。永樂(lè)間，先後招徠。至紅毛番，其夷名加留巴，與佛郎機(jī)爭(zhēng)利不相得，一心通市，據(jù)在臺(tái)灣。自明禁絕之，而利乃盡歸於奸民矣』（同上）。
『近以開洋互市，奉旨：「紅夷挾市，地方官果能飭備毖防，禁絕勾引接濟(jì)，狡謀自無(wú)繇逞；乃海防名飭實(shí)弛，奸商陽(yáng)禁陰縱，以致釀釁滋隙。至開洋應(yīng)否，未見確議。但云宜呂宋、不宜臺(tái)灣；均屬夷地，商販給引出海，何法綜稽，能使畫地遵守？著詳查開禁利害，博諮熟審酌妥具奏」。據(jù)泉州鄉(xiāng)官史繼偕、張瑞圖等稱開洋有四便，漳州鄉(xiāng)官林宰等稱海寇起滅不係洋禁開閉；臣會(huì)同鄒維連勘得開洋之說(shuō)，心心有主，喙喙?fàn)庿Q，大約主開而不主禁?？傊?，言利不能無(wú)害：衣食源開，則利在民；洋稅復(fù)而閩安諸稅可免，則利在商；得稅三、四萬(wàn)以壯軍實(shí)，則利在準(zhǔn)備。而亦有害，即撫臣所謂四可慮者是已。此就利害言也。若體民情，則開不容緩。臣入閩關(guān)，見高山大川迴旋掩映，自建徂興，間關(guān)千里中，求三里康莊而不可得。巖下居民，各就山根溪畔，開墾力食；率崎嶇墝埆，即方正五畝一段者亦未之見。過(guò)泉眼界稍寬，然已望洋海若矣。其人則林林總總，肩摩踵接，望開洋不啻大旱望雨；而臣反言開之不便，達(dá)情之謂何？故今日開洋，全為民計(jì)，非為夷計(jì)。謂開洋而貧民不再?gòu)馁\則可，謂開洋而奸民盡化為良則不可；謂開洋而奸民便於勾夷則可，謂不開而全無(wú)海氛亦不可』（按閩摘略）。
明莊烈時(shí)，工部尚書渭南南居益巡撫福建時(shí)，紅毛以明月珠、珊瑚樹、異香、火馬諸珍賄請(qǐng)互市；公絕其使，焚其貢物，口占一絕云：「明月珊瑚貴莫言，番書字字誑軍門。牙前立下焚珠令，不敢持將獻(xiàn)至尊」。授部將以方略討之，繫其酋高文律。閩人立石平遠(yuǎn)臺(tái)以紀(jì)公績(jī)。今嚴(yán)禁互市，實(shí)苞桑之至計(jì)。為國(guó)家計(jì)久遠(yuǎn)者，當(dāng)看前明紅毛入犯中左，肆行焚劫；又復(fù)勾引劉香老，首尾衝突，海壖騷動(dòng)。雖竭力驅(qū)剿，實(shí)苦不支，慎勿狃目前之近利，而輕言互市也。
海船多漳、泉商賈，貿(mào)易於漳州，則載絲線、漳紗、翦絨、紙料、煙、布、草席、磚瓦、小杉料、鼎鐺、雨傘、柑、柚、青果、橘餅、柿餅，泉州則載磁器、紙張，興化則載杉板、磚瓦，福州則載大小杉料、乾筍、香菰，建甯則載茶；回時(shí)載米、麥、菽、豆、黑白糖餳、番薯、鹿肉售於廈門諸?？?，或載糖、靛、魚翅至上海。小艇撥運(yùn)姑蘇行市，船回則載布匹、紗緞、枲綿、涼暖帽子、牛油、金腿、包酒、惠泉酒；至浙江則載綾羅、綿綢、縐紗、湖帕、絨線；甯波則裁綿花、草席；至山東販賣粗細(xì)碗碟、杉枋、糖、紙、胡椒、蘇木，回日則載白蠟、紫草、藥材、繭綢、麥、豆、鹽、肉、紅棗、核桃、柿餅；關(guān)東販賣烏茶、黃茶、綢緞、布匹、碗、紙、糖、面、胡椒、蘇木，回日則載藥材、瓜子、松子、榛子、海參、銀魚、蟶乾。海壖彈丸，商旅輻輳，器物流通，實(shí)有資於內(nèi)地。
·進(jìn)貢·
康熙二十五年，臺(tái)灣平，設(shè)郡縣。其王耀漢連氏、甘勃氏遣陪臣賓先吧芝復(fù)奉表進(jìn)貢。表詞有云：「外邦之丸泥尺土，乃是中國(guó)飛埃；異域之勺水蹄涔，原屬天家滴露」云云。貢物：大珊瑚珠一串、照身大鏡二面、奇秀琥珀二十四塊、哆囉絨二十五匹、織金絨毯四領(lǐng)、烏羽緞四匹、綠倭緞一匹、嗶嘰緞二十匹、織金花緞五匹、雜色細(xì)軟布、文採(cǎi)細(xì)織布、白毛里布二百九十四匹、大自鳴鐘一座、琉璃燈一圓、聚耀燭臺(tái)一懸、琉璃盞異式五百八十一塊、丁香三十擔(dān)、冰片三十二觔、甜肉豆蔻四甕、鑲金小箱一只（內(nèi)丁香油、薔薇油、檀香油、桂花油各一罐）、葡萄酒二桶、大象牙五只、鑲金鳥銃三十把、馬銃六十把、彩帶三十佩、鑲金佩刀三十把、鑲金雙利劍二十把、單利劍六把、照星月水鏡一執(zhí)、江河照水鏡二執(zhí)、雕製夾板二只」（池北偶談）。
荷蘭國(guó)最稱富饒，乃遇風(fēng)至臺(tái)，假地於倭，虎視盤踞，大有深心。迨何斌引鄭成功襲臺(tái)，力戰(zhàn)不克而歸。見我?guī)煉弑U鄭逆，不覺讋服。
·武備·
『洪武五年，湯信國(guó)經(jīng)略海上。以島民叛服難信，議徙近郭。二十一年，盡徙嶼民，廢巡司而墟其地。繼而不逞者潛聚其中；倭奴往來(lái)，停泊取水，亦必經(jīng)此。嘉、隆以後，?？茉槐镜葘覈[聚為寇。萬(wàn)歷二十年，倭犯朝鮮，哨者云將侵雞籠、澹水，於是議設(shè)兵戍險(xiǎn)。二十五年，增設(shè)游兵。四十五年，倭犯龍門港，增衝鋒游兵。其地環(huán)衍可二百餘里，地斥鹵，水鹹澀，常燠多風(fēng)，稼穡差艱。峙正中曰孃宮嶼。從西嶼入，二十里為茶盤，又十里即娘宮嶼矣。波平浪息，無(wú)淜奔激射之勢(shì)。其狀如湖，因曰彭湖。寬可泊船。面為案山，右為西安，各置小城，列銃為守，名曰銃城。又左為風(fēng)櫃山，高七、八尺，紅毛凹其中，上壘土若雉堞；今毀其城，仍分軍戍守，與案山、西安相犄角。東為蒔上澳、豬母落水，最當(dāng)東南之衝。由陸趨娘宮三十餘里，舊有舟師戍守，今更築銃城以防橫突。又東向?yàn)殒i管港、林投仔、龍門、青螺諸澳。龍門有原泉，舊為居民聚落。萬(wàn)歷三十五年，倭突犯泊此嶼。西為西嶼頭，有果葉澳；泉甚冽，可飲。稍北為竹篙灣。又西為■〈蟲咠〉仔員。又西北為丁字門、水吼門。今皆有兵戍守。嶼北為北山墩，有北太武，稍卑為赤嵌；循港而進(jìn)，為鎮(zhèn)海港，壘城於此。又西北為吉貝嶼。又北太武與中墩稱兩太武，俱最高，便於瞭望。孃宮稍後二里有穩(wěn)澳山，頗平坦。自萬(wàn)歷三十七年，紅毛一舟闌入彭湖，久之乃去。天啟二年，高文律乘戍兵單弱，以十餘船突據(jù)彭島，遂因山為城，環(huán)海為池；破浪長(zhǎng)驅(qū)，肆毒漳、泉。總兵俞咨皋移紅毛於北港，乃復(fù)彭湖。議於穩(wěn)澳山開築城基，大石壘砌，高丈有七、厚丈有八，東、西、南留三門，北設(shè)銃臺(tái)一座，內(nèi)蓋衙宇營(yíng)房，鑿井一口，戍守於此，以控制孃宮。然議者謂彭湖為漳、泉之門戶，而北港即彭湖之唇齒，失北港則唇亡齒寒，不特彭湖可慮，即漳、泉亦可憂也。北港在彭湖東南，亦謂之臺(tái)灣；天啟以後，盡為紅毛所踞』（方輿紀(jì)要）。
『彭湖遠(yuǎn)在海外，內(nèi)澳可容千艘。周遭平山為障，止一隘口，進(jìn)不得方舟；令賊得先據(jù)，所謂一夫守險(xiǎn)、千人不能過(guò)者也。矧山水多礁，風(fēng)信不常，吾之戰(zhàn)艦難久泊矣；而曰可以攻者否也。往民居恃險(xiǎn)為不軌，乃徙而虛其地，今不可以民實(shí)之，明矣。若分兵以守，則兵分為弱，遠(yuǎn)輸為貧；且絕島孤懸，混茫萬(wàn)頃，脫輸不足而援後時(shí)，是委軍以予敵也；而曰可以守者，否也。亦嘗測(cè)其水勢(shì)，沈舟則不盡其深，輸石則難捍其急；而曰可以塞者，亦非也。惟峻接濟(jì)之防，而敷陳整旅以需其至，則賊既失其所恃，詎能為久頓謀哉』（圖書編）？
『南路自大岡山以下，至下澹水、瑯嶠社，北路自木岡山以上，至上澹水、雞籠城。其間如鳳山、傀儡山、諸羅山、半線山，皆扼野番之衝，為陸汛所必防。如下澹水、硫磺溪、大線頭、鹿仔港，皆當(dāng)入海之道，為水汛所必守。至雞籠、澹水，乃臺(tái)灣極北之島，突處海中，毗連番社。後壠一港，與南日對(duì)峙，即興化港口也。後壠而上，一百二十里為竹塹社，對(duì)海壇鎮(zhèn)。竹塹而上，一百五十里為南嵌社，對(duì)峙關(guān)綳，即福州、閩安港口。自南嵌至上澹水七十里，對(duì)北膠；澹水至雞籠三百里，對(duì)沙埕烽火門：皆浙江省界也。大洋之外，紅夷出入之路，而又遠(yuǎn)隔郡城，港道四達(dá)，往來(lái)一帆直上；偽鄭設(shè)重兵於彼，雖曰遠(yuǎn)禦紅夷，實(shí)恐我?guī)煆母Ｅd分出以襲其後也。雞籠至閩安不過(guò)七、八更水；若閩安、興化等港聽商人往來(lái)貿(mào)易，非止利源通裕，萬(wàn)一意外之警，則廈門、彭湖之師以應(yīng)其前，福、泉、興化之船以應(yīng)其後，首尾呼應(yīng)，緩急可恃』（東甯政事集）。
『臺(tái)灣環(huán)海依山，欲內(nèi)安必先守山，欲外甯必重守水。守山之法勞而易，守海之法逸而難。蓋陸地之防，惟在嚴(yán)斥堠、慎盤詰，實(shí)心衛(wèi)民，勿以擾民，不過(guò)得其人以任之而已。水地之防，必資於船；多設(shè)船則有篷桅纜碇修葺之工費(fèi)，歲需不貲，是在主計(jì)者之持策也。蓋臺(tái)灣善後之計(jì)，莫急於增兵，增兵自不得不增餉；若僅駐鎮(zhèn)於郡、駐協(xié)於安平，南北兩路兵單汛薄，恐未雨之憂，不在鹿耳，而在海港、山社之間矣』（諸羅雜識(shí)）。
『臺(tái)灣水陸制兵盈萬(wàn)，費(fèi)綦重矣；乃彭湖、安平之兵居其半。水師汛重，不容以覈減，臺(tái)灣之兵居其半。陸路汛廣，又不得不議增。然有可節(jié)省之道、至便之術(shù)，亦持籌者所必講也。臺(tái)灣原有官莊，即可為屯田，其佃即可為屯兵；不過(guò)加以訓(xùn)練，明其節(jié)制，或倣古者耕七調(diào)三，或立在要地屯守，寓兵於農(nóng)之中，非特兵無(wú)跋涉、歲免度支已也。歷觀名臣奏議所用邊守之眾，多取土著；以土著宜於水土，明於地勢(shì)，而又欲自保其身家，則守禦必周。且聞名將用兵，有取農(nóng)人，號(hào)為新力兵；則以其性質(zhì)椎魯、手足強(qiáng)健，雖風(fēng)雨奔馳，可無(wú)倦乏耳。今議舊設(shè)制兵仍用內(nèi)地更代，增設(shè)之名就臺(tái)另立屯田，可以相資，則兵力愈強(qiáng)而巡防彌周矣』（理臺(tái)末議）。
『陸師重馬力，水師重舟力。戰(zhàn)陣之時(shí)，務(wù)爭(zhēng)上風(fēng)，而運(yùn)轉(zhuǎn)不靈，不能占居上風(fēng)，壓持不重，或反退居下風(fēng)；此雖人力，全在良舟。然匠人為舟，固守繩尺，及駕中流，而快利遲鈍之用乃見；同時(shí)發(fā)棹，而前後入港之日頓殊者，何也？蓋木之本質(zhì)不類（如鹽木為柁，遇波濤乃不搖動(dòng)；餘則否），輕重亦異（木老則堅(jiān)而重，否則輕）；必得良材，輕重配合，如人一身筋骨相配，然後善於運(yùn)動(dòng)也。故水師必講於造舟者，此其一也。水師之灣泊，猶陸師之安營(yíng)。凡水師不能於外洋覓戰(zhàn)，皆於進(jìn)港交鋒；所以灣泊之處，即是戰(zhàn)爭(zhēng)之場(chǎng)。我舟先至，利在居要以爭(zhēng)上風(fēng)；然風(fēng)信難憑，透發(fā)之後，往往轉(zhuǎn)變，先要泊穩(wěn)；儻一澳中有南風(fēng)澳、北風(fēng)澳不同，則甯泊南風(fēng)澳以待；此又老將之持重，不可執(zhí)一而論也。故水師必明於灣泊者，此其一也。水師之入港，猶陸師之克城。凡港門為賊所守，而險(xiǎn)隘尤為賊所恃；兵法有挾制其險(xiǎn)而攻其虛之說(shuō)，以險(xiǎn)處多虛，故險(xiǎn)可制而虛可攻耳。故水師必詳於入港者，此其一也。此水師之大概也，而其要在機(jī)；曰扼要、曰伺隙、曰察變、曰虛中四者。夫扼要?jiǎng)t握其權(quán)矣，伺隙則分其力矣，察變則奪其守矣，虛中則避其害矣；此所以能於衽席之上以過(guò)吾師，克期取敵捷如也。要而言之，師之用在舟，舟之用在水，水之用在風(fēng)；舟與師相習(xí)，風(fēng)與水相遭，其用在於變而通之以盡利，神而明之存乎人。易曰：「刳本為舟，剡木為楫；舟楫之利，以濟(jì)不通，蓋取諸渙」。渙者，風(fēng)水之義。聖人一言盡之矣』（同上）。
『彭湖出洋巡哨，由媽祖宮澳開駕，向西至西嶼頭，經(jīng)內(nèi)塹、外塹，復(fù)收泊西嶼頭內(nèi)大果葉登岸。大果葉二里，左為緝馬灣，右為小果葉，南四里至內(nèi)塹；接季輪撥千、把各一員。澳口砲臺(tái)一，東山頂烽臺(tái)三。內(nèi)塹西南三里至外塹澳口，砲臺(tái)一，西山頂烽臺(tái)三。再北經(jīng)緝馬灣、小里葉，八里至小池角，西北四里至大池角，十五里至小門，砲臺(tái)一，烽臺(tái)一；四里至鴿界頭橫礁，三里至竹篙灣，仍回至大里葉，十里，登舟。由內(nèi)港駕至北山瓦硐港寄泊，登岸，四里至通梁，三里至後藔，二里至大北山山頂瞭望。北為吉貝嶼、姑婆嶼、土地公嶼、鐵砧嶼、目嶼、白沙仔嶼險(xiǎn)礁，東為灣貝嶼、藍(lán)笨仔嶼、鳥嶼、雞膳嶼、碇齒嶼。欲赴吉貝各嶼，須出吼門往北；若逆流、逆風(fēng)，未可駕駛。瓦硐港四里至大赤嵌社南，有塘汛，按季輪撥千、把各一員；一里至小赤嵌，三里至港仔，東二里即崎頭，東南一里至鎮(zhèn)海，三里至港尾，二里至城前，仍至瓦硐港，登舟。從吼門出洋哨巡，由西嶼頭外收入內(nèi)垵寄泊，回媽祖宮澳』?！涸賸屪鎸m澳開船出哨，由西往南，經(jīng)雞籠嶼、四角仔、桶盤嶼、虎井，直抵八罩、金雞澳，入挽門汛（南北風(fēng)可泊五、六船）；按季輪撥千、把各一員，汛後山頂砲臺(tái)一。由塘口往西南一里至網(wǎng)垵，南為半砰嶼、頭巾礁、鐵砧嶼、碀仔嶼，西南為大嶼，西北為花嶼、貓嶼、草嶼，西北半里至甕菜堀，北四里至花宅，四里至水垵；垵口北砲臺(tái)一（南風(fēng)時(shí)可泊船），復(fù)回挽門汛。東隔半里為將軍澳，與挽門汛對(duì)峙（立冬後可泊四、五船）。東臨海有石山，名船帆嶼，山頂砲臺(tái)一。向北為金雞嶼（南北風(fēng)俱可泊船），在將軍澳後，北有馬鞍嶼。由挽門登舟，出金雞嶼口往東南，至東吉、西吉、鋤頭精嶼，至文良港駕回，經(jīng)過(guò)鎖管港、豬母落水、虎井、嵵裏、風(fēng)櫃尾、雞籠嶼、四角仔，回媽祖宮澳』?！宏懷灿蓩屪鎸m澳四里至暗澳，有巡檢司；三里至東衛(wèi)，五里至大；城北三里至隘門仔，一里至林頭仔、垵南、香鑪嶼、鼓架礁，四里至尖山仔，一里至文良港、東鼻頭，烽臺(tái)一，可望陽(yáng)嶼、陰嶼；北五里至果葉仔，二里至奎壁港，北三里即奎壁港山；西三里白灣阬，二里至湖東，二里至湖西，五里至紅羅罩；北三里至青螺仔。紅羅罩半里至西溪仔，南三里至太武仔，西三里至港底，北一里至東石，六里至沙港頭，南三里至鼎灣，西北三里至中墩嶼，潮退可通；西南二里至潭邊，南二里至港仔尾，三里至蚱腳嶼，二里至東衛(wèi)，四里至西衛(wèi)，三里至後堀潭，四里至媽祖宮澳』?！涸訇懷灿么笊及逋鶏盅Y後山登岸；嵵裏澳口砲臺(tái)一，山頂烽臺(tái)一。五里至風(fēng)櫃尾澳口；砲臺(tái)一，烽臺(tái)一。東二里至井仔垵，東南四里豬母落水，東北二里鎖管港，西北一里雞母塢，北五里至鐵線尾，八里至烏嵌，五里至雙頭掛，與大城北相對(duì)；三里至菜園，三里至暗澳，回媽祖宮澳』（副將薄有成出哨月報(bào)）。
康熙辛丑，兵部奏準(zhǔn)：彭湖係臺(tái)灣咽喉緊要適中之地，移臺(tái)灣總兵駐澎湖，臺(tái)灣陸路改設(shè)副將。金門總兵黃英奏言：「彭湖為臺(tái)灣之門戶，今將臺(tái)灣總兵移改彭湖，臺(tái)灣設(shè)立副將，與水師彼此接應(yīng)，遙度形勢(shì)，盡善之謀無(wú)大於此。臣閱地勢(shì)輕重，彭湖雖稱三十六島，居於臺(tái)、廈之中，究皆一抔之土，錯(cuò)落彈丸，除媽宮、八罩略有人煙，餘悉冷落荒嶼，原設(shè)副將儘堪防守。茲臺(tái)灣南北延袤二千餘里，村莊、番社，閭井戶口，不下百餘萬(wàn)，叢山深林，最易藏奸，非總兵不足以資彈壓。況安平水師及南北路副、參各員，與臺(tái)灣副將職位不相上下，有事勢(shì)必各懷己見，非若總兵可行調(diào)度。今若將總兵設(shè)在彭湖，與臺(tái)灣懸隔，往來(lái)船隻俱候風(fēng)時(shí)；臺(tái)灣水陸各營(yíng)儻有緊急事機(jī)，不能朝發(fā)夕至。是彭湖固臺(tái)灣之門戶，而臺(tái)灣實(shí)彭湖之腹心，形勢(shì)重於彭湖，關(guān)係沿海各省要害。請(qǐng)將總兵仍設(shè)臺(tái)灣，庶得居重馭輕之道，以造海宇無(wú)疆之?！?。提督姚堂亦為陳請(qǐng)，仍照舊制駐劄。
安平水師額設(shè)戰(zhàn)船：中營(yíng)平字號(hào)十八號(hào)，內(nèi)趕繒十、雙篷艍六、雙篷■〈舟古〉二；左營(yíng)定字號(hào)十六號(hào)，內(nèi)趕繒八、雙篷艍八；右營(yíng)澄字號(hào)十八號(hào)，內(nèi)趕繒十、雙篷艍八。彭湖水師額設(shè)戰(zhàn)船：左營(yíng)綏字號(hào)十八號(hào)，右營(yíng)甯字號(hào)十八號(hào)，與安平中、右營(yíng)同。趕繒長(zhǎng)四、五丈至七、八丈，雙篷艍長(zhǎng)二丈至五丈。設(shè)為分、總巡哨之法，每年二、三、四、五月為一巡期，六、七、八月為一巡期；輪撥本營(yíng)將備一員帶領(lǐng)兵船四分巡所轄洋面，副將統(tǒng)領(lǐng)兵船四總巡各營(yíng)所轄洋面。大趕繒配兵六十、小趕繒五十、大艍四十、小艍三十四。巡期滿日，官兵船隻撤回安平水次。十月至正月，各船配兵一半，於本轄水汛巡哨。澹水營(yíng)舊撥左營(yíng)趕繒二，近又撥道標(biāo)波字號(hào)趕繒四；又道標(biāo)雙篷艍四，亦歸鎮(zhèn)標(biāo)。各船三年小修、六年大修、九年再大修、十二年拆造；小修自三十兩至一百五、六十兩，大修自四十兩至二百三十餘兩，拆造自五十兩至三百六十兩不等。
鳳山打狗港距鹿耳門水程三更，北風(fēng)盛發(fā)，鹿耳門港道狹隘，舟不得進(jìn)，而打狗可揚(yáng)帆直入，由此登岸者甚多。水師把總配哨船二隻，領(lǐng)兵防汛。下澹水離邑既遠(yuǎn)，奸宄易滋，陸路千總領(lǐng)兵防汛。此二處，為南路水陸扼要之地。
偽鄭在臺(tái)，民人往來(lái)至半線而止。自歸版圖後，澹水等處亦從無(wú)人蹤。故北路營(yíng)汛，止大肚安設(shè)百總一名，領(lǐng)兵防守；沙轆、牛罵二社，則為境外。自海盜鄭盡心脫逃，部文行知：夥盜供稱鄭盡心約在江、浙交界之盡山、花鳥、臺(tái)州之魚山、福建臺(tái)灣之澹水等處藏匿；維時(shí)總兵崔相國(guó)分撥千總一員領(lǐng)兵分防澹水。自後遂以為常，而業(yè)戶開墾，往來(lái)漸眾。
鎮(zhèn)標(biāo)原額兵三千三百五十名，道標(biāo)兵三百六十名。康熙六十一年，提督姚堂奏準(zhǔn)將道標(biāo)裁歸鎮(zhèn)標(biāo)。安平協(xié)二千五百名，彭湖協(xié)二千名，南路營(yíng)八百九十名，北路營(yíng)八百九十名，澹水營(yíng)五百名；全郡共兵九千四百九十名（合撥閩省將軍兵五百名，共一萬(wàn)）。六十年，總督滿保疏請(qǐng)於府治增一千名，四面協(xié)護(hù)。南路增一千名，以五百駐岡山，前護(hù)本營(yíng)，後護(hù)府東，並保護(hù)羅漢門口；以五百駐下澹水、新園，後護(hù)本營(yíng)，前查龍橋東之阿猴林等處。北路增一千名，以五百駐斗六門，後護(hù)半線，前護(hù)本營(yíng)，並查笨港?？?，防禦生番；以五百駐半線，後護(hù)澹水，前護(hù)斗六門，稽查鹿仔港，防護(hù)大江口。再北路營(yíng)去府兩日，又有大河，不能即時(shí)接應(yīng)，於適中之地亦應(yīng)增五百名，前則協(xié)護(hù)府治，後則稽查北路橫港?？冢陆貎?nèi)山。共計(jì)增兵三千五百名。九卿議覆：「匪類聚眾為亂，並非兵少之故；添設(shè)官兵，甚屬無(wú)用」。遂寢其議。
癸巳九月，福督范時(shí)崇題準(zhǔn)：在臺(tái)逃亡汰革兵丁，不得在臺(tái)募補(bǔ)，應(yīng)於各原營(yíng)挑選年力精壯有家業(yè)者，計(jì)有十名以上，即撥百隊(duì)一名，押往補(bǔ)額。兵米：鎮(zhèn)標(biāo)三營(yíng)，臺(tái)邑支給；安平水師，鳳山支給；彭湖水師，諸羅支給。
半線、澹水兵米，向皆折給：半線每石連腳價(jià)至九錢，澹水每石連腳價(jià)至一兩五錢；盡派里民。邑令周鍾瑄於半線建倉(cāng)三間，貯榖三千七百有奇；澹水建倉(cāng)二間，貯谷千餘；隨便撥補(bǔ)，就地礱給。
偷渡來(lái)臺(tái)，廈門是其總路。又有自小港偷渡上舡者，如曾厝垵、白石頭、大擔(dān)、南山邊、鎮(zhèn)海、岐尾；或由劉武店至金門、料羅、金龜尾、安海、東石，每乘小漁船私上大船。曾厝垵、白石頭、大擔(dān)、南山邊、劉武店係水師提標(biāo)營(yíng)汛，鎮(zhèn)海、岐尾係海澄營(yíng)汛，料羅、東石、金龜尾系金門鎮(zhèn)標(biāo)營(yíng)汛，安海係泉州城守營(yíng)汛：各汛亦有文員會(huì)同稽查。余有清臺(tái)地莫若先嚴(yán)?？谝皇?。
近海港口哨船可出入者，只鹿耳門、南路打狗港（打狗山南岐後水中有雞心礁）、北路蚊港、笨港、澹水港、小雞籠、八尺門。其餘如鳳山大港、西溪、蠔港、蟯港、東港（通澹水）、茄藤港、放■〈糸索〉港（冬月沙淤，至夏秋溪漲，船始可行）、大崑麓社、寮港、後灣仔（俱瑯嶠地）、諸羅馬沙溝、歐汪港、布袋澳、茅港尾、鐵線橋、鹽水港、井水港、八掌溪、猴樹港、虎尾溪港、海豐港、二林港、三林港（二港亦多沙線，水退去口五、六里）、鹿仔港（潮長(zhǎng)，大船可至內(nèi)線，不能抵港，外線水退，去口十餘里，不知港道，不敢出入）、水里港、牛罵、大甲、貓干、吞霄、房里、後壟、中港、竹塹、南嵌、八里坌、蛤仔爛，可通杉板船。臺(tái)灣州仔尾、西港仔、灣里，鳳山喜樹港、萬(wàn)丹港，諸羅海翁堀、崩山港，只容■〈舟古〉仔小船。再鳳山岐後、枋寮、加六堂、謝必益、龜壁港、大繡房、魚房港，諸羅冂仔、穵象領(lǐng)，今盡淤塞，惟小魚船往來(lái)耳。山後大洋，北有山名釣魚臺(tái)，可泊大船十餘；崇爻之薛坡蘭，可進(jìn)杉板。
沿海暗沙險(xiǎn)礁，哨船龍骨艱於駕駛。即有可以開駕者，必俟潮水平時(shí)方可進(jìn)港，否則沙堅(jiān)水淺，終於望洋港外；更值風(fēng)暴，又無(wú)收泊之所。或云：當(dāng)改製杉板■〈舟古〉仔數(shù)隻，質(zhì)輕底平，隨波上下，易於巡防，隨處可以收泊。高知府鐸云：「朱逆之變，士民避亂，及平臺(tái)後，商旅貿(mào)易，乘■〈舟彭〉仔等平底船，在洪濤巨浪中，往來(lái)如織?？滴跞梢逶拢畮煚I(yíng)雇坐■〈舟彭〉仔出哨，遭風(fēng)失桅，飄至浙江黃巖，人船卒致保全」。是在內(nèi)港既屬相宜，即外洋亦可無(wú)患。
鹿耳門砲臺(tái)，今圯。砲十五位，中、左、右三營(yíng)各五位；以木架之，中有一樞，隨向轉(zhuǎn)動(dòng)，名曰轉(zhuǎn)輪砲。雍正甲辰，總兵林亮新修砲架，上橫梁前後各長(zhǎng)四尺，中實(shí)三尺，下橫梁前後各長(zhǎng)五尺，中實(shí)三尺，上下直梁各長(zhǎng)四尺，梁柱各五寸，四方直柱各高四尺，接筍處俱裹以鐵，下坐板厚三寸、橫八尺、闊七尺，柱腳木九根，圍一尺八寸、長(zhǎng)五尺、入地四尺五寸。蓋以木為之，如屋頂式，可以避風(fēng)雨剝蝕；兩邊用環(huán)勾牽，然砲時(shí)掀下極易。
修造哨船工料：大吉木（八丈以上）、中吉木（六丈以上，俱杉木名）、浮溪木（松柏木）、高洋木（即土杉木，福州出）、舵、碇、龍骨（每丈配桅一丈二尺）、大桅（趕繒長(zhǎng)八丈二尺、圍六尺五寸，篷艍長(zhǎng)五、六丈、圍四尺五寸）、頭桅（趕繒長(zhǎng)六丈、圍四尺，篷艍長(zhǎng)四丈五尺、圍三尺五寸）、大櫓、小櫓、大小風(fēng)篷、大小桅餅（大木圈，或十餘、或數(shù)個(gè)，用套大桅，便於起篷）、大小無(wú)底升（亦木圈。風(fēng)篷掛於桅上、用木圈以動(dòng)之。趕繒一千三百個(gè)，雙篷艍七、八百個(gè)）、樟梁、頭梁座、大桅座、頭桅座、頭尾托浪板、斗蓋、水櫃、頭禁水（鑲船頭木）、尾禁水（鑲船尾木）、上金（尾樓邊高起木）、下金（在船尾水內(nèi)，用以拴舵）、招（船頂上招子，便於頭起也）、撐面（艙蓋）、扛罩（艙口直木。此木自官?gòu)d口起至大桅兜止，所罩艙之撐蓋，俱扛於此，故名；隔艙板木，乃橫木也，在大桅處名■〈人?口，上中下〉檀，又曰梁頭，在各艙則名堵經(jīng)）、披枋（杉木板，隔船兩邊水）、笨枋（船頂板，在戰(zhàn)棚枋之下）、占櫃（鋪官?gòu)d頂蓋）、覆竹（船兩旁所釘樟木）、車戰(zhàn)棚（杉木板，重鋪笨枋上）、車耳（扯篷起碇索縛於此）、穩(wěn)仔（水蛇下灣木）、大繚極（係大繩索木）、灣極、直極、頭尾八字極（俱樟木，用以鑲船）、屈尺極（媽祖堂前兩灣樟木；大趕繒用，雙篷艍無(wú)）、番人耳（船頭木）、頭■〈人?口，上中下〉檀（樹頭桅木）、大■〈人?口，上中下〉檀（樹大桅木，凡船身長(zhǎng)闊滿漢字號(hào)，俱於此印烙）、大轉(zhuǎn)水（附大■〈人?口，上中下〉檀木）、■〈人?口，上中下〉檀鞋（削成方木，鑲■〈人?口，上中下〉檀內(nèi)）、木里鞋（鑲桅座內(nèi)方木）、轉(zhuǎn)水鞋（船梢上兩邊方木）、車檔（扯篷起碇絞棍木）、大鹿耳（夾大桅木）、頭鹿耳（夾頭桅木）、夾車檔（靠車木棍）、金楦（下金內(nèi)木棍）、軟箸（船尾中間鑲木，用以?shī)A舵）、櫓椽（放櫓架，一作櫓床）、上下秤（拴風(fēng)篷木，頭尾在上者上秤，在下者名下秤）、尾穿梁（船尾柱）、通梁（艙口上木）、下株梁（船底木）、舵牙（夾舵木）、水蛇、猴楦、桅豬（見前）、鐵釘（趕繒一千八百觔，篷艍七百觔）、茅鐵（四、五百觔）、槐藤（十觔）、張篷水藤（百餘觔）、黃麻（為繩索之用，其名有大律索、小律索、篷踏索、小踏索、大繚母、小繚母、大千觔墜、小千觔墜、篷尾弔、小篷尾吊、雞貫流浪索之屬）、棕（亦為繩索之用，其名有篷頭根、篷尾根、舵弔、虎尾、碇奴、碇索、摘尾、腰邊秦、出尾秦之屬。一項(xiàng)，趕繒一千數(shù)百觔、篷艍八九百觔）、篾碇索（二條，每條篾三擔(dān)，草四擔(dān)）、桐油（趕繒一千五百觔、篷艍五六百觔，每油百觔配灰三百觔、釘一百觔、網(wǎng)沙一百觔）、網(wǎng)沙（破魚網(wǎng)煉入油灰內(nèi)用以補(bǔ)縫）、灰、草餅（舂灰用）、炭（千二百觔至千八百觔）、勒肚（拴舵繩。自船底貫於碇前縛緊，舵乃有力，水淺放鬆，便可懸起）、杉板船、尾樓燈、金鼓各一；其餘顏料、旗布、匠役工價(jià)、大修小修為數(shù)不等。
水仔尾設(shè)有棈架地，系修船之所。郡守召募棈匠，結(jié)繩應(yīng)工，不償工費(fèi)。棈架不限數(shù)目，各商船戶自備。棕藤及繩匠只用所豎棈架，每一繩付賃值百錢。
臺(tái)、彭各標(biāo)營(yíng)船，初俱分派通省內(nèi)地廳員修造；康熙三十四年，改歸通省內(nèi)地州縣。其尚可修整而不堪駕駛者，內(nèi)地之員辦運(yùn)工料赴臺(tái)興修。迨按糧議派，臺(tái)屬三縣亦分修數(shù)船；此非偏庇臺(tái)屬，以內(nèi)地各廠員多力分，工料俱便，不煩運(yùn)載，可以剋期報(bào)竣。後定左近道府監(jiān)修。統(tǒng)計(jì)閩省船隻勻派通省道府，乃將臺(tái)、彭九十八船內(nèi)派臺(tái)灣道府各十八只，餘俱派入內(nèi)地。既而仍歸內(nèi)地修造，惟未至朽爛而不堪駕駛者留臺(tái)修補(bǔ)。至康熙四十四、五年間，仍俱改歸臺(tái)屬，而派府船數(shù)倍於道；然令其與福府分修，議於部?jī)r(jià)津貼運(yùn)費(fèi)外，每船捐貼百五十金。續(xù)交延糧廳代修其半，道、鎮(zhèn)、協(xié)、營(yíng)、廳、縣共襄厥事。迨後專責(zé)知府，並將道船亦歸於府矣。
臺(tái)郡修船，桅木、大吉、杉木等料並釘、鐵、油、府、棕絲、網(wǎng)紗、篾片、蓬葉，俱非臺(tái)地所產(chǎn)，遠(yuǎn)購(gòu)福州，料價(jià)、運(yùn)費(fèi)不貲。再大木附搭商船裝載，往年被風(fēng)覆溺多案，船戶深畏之。至樟枋、厚力木在鳳、諸內(nèi)山，鳥道羊腸，澗溪阻隔，僱匠砍鋸、僱夫肩運(yùn)，動(dòng)輒經(jīng)月，泥淖尤難計(jì)日。且從前山廠，近遭焚燬，今另為搭蓋，尤為煩費(fèi)需時(shí)。況附近水沙連等社，接壤生番，最易啟釁。此辦料之難也。又臺(tái)廠修艌各匠，原止二、三十人，向已不敷撥僱，今經(jīng)變亂，或逃回內(nèi)地，或?yàn)橘\殺害，見在無(wú)幾；一舉大工，內(nèi)地僱募非易，僱價(jià)較內(nèi)地?cái)?shù)倍。此又募工之難也。每遇修船，將備兵目恣意苛求，或?qū)⑼旯汤樟钚薷?，或稍有損裂故行殘毀，或?qū)迥静啬洌吕鄱噘M(fèi)工料。興工時(shí)，又於配定丈尺，將大斫小，將長(zhǎng)截短；又於修整合式之工■〈扌叜〉剔拆換，逼使加添；又或押船赴修之兵，乘夜伺隙偷竊料物。則是既苦辦料僱夫之難，又苦弁兵之?dāng)_累，所以臺(tái)地船工領(lǐng)價(jià)貼運(yùn)，必賠貼兩倍而後得竣也。臺(tái)守高鐸申詳制府，請(qǐng)查照往例，將船身朽爛者內(nèi)廠補(bǔ)造，尚堪駕駛而應(yīng)修者駕赴內(nèi)港興修，其尚可修整而不堪駕駛者留在臺(tái)灣交營(yíng)興修；文員仍遵例監(jiān)視，將府莊遞年所收官租為津貼修船之資。不惟節(jié)費(fèi)，且易於集事，重工務(wù)而保殘疆，實(shí)於臺(tái)地有益。
前此覆轍，患在兵虛將惰。而兵虛之原，皆由臺(tái)地招兵，換名頂替。蓋兵從內(nèi)地抽撥，逃亡事故不為申報(bào)，每至放餉，即留餉以飽私橐；即有召募，強(qiáng)半市井亡賴，空名掛籍，含混欺蒙，則主帥大府之過(guò)也。當(dāng)責(zé)總兵不時(shí)清釐，使隨丁悉照定制，空糧悉行撥補(bǔ)，無(wú)籍之人一名不得妄招，到伍之兵一名不得頂替，則虛冒之弊可除。兵既充伍，而訓(xùn)練尤所當(dāng)亟講者。撥換入班，即宜配明隊(duì)伍，將統(tǒng)弁，弁統(tǒng)隊(duì)，隊(duì)統(tǒng)卒，清查器械，不足者補(bǔ)之，不精良者淬礪之，按期操演。各營(yíng)將操期並演何技勇，逐月彙報(bào)，務(wù)使兵與將習(xí)，手與器習(xí)而後可。而分汛又當(dāng)斟酌變通。臺(tái)地遼闊，大汛駐兵一、二百名或數(shù)十名，究之官多離汛，兵多聚賭，有汛防之名，無(wú)守望之實(shí)，多汛亦奚益乎？防汛分作幾處，勻作幾班，統(tǒng)以該汛弁目，於本汛鄉(xiāng)莊、市鎮(zhèn)、山口、港隘，分地劃界，巡哨偵探，有事則飛報(bào)本營(yíng)，酌量調(diào)遣追捕，無(wú)事則遠(yuǎn)者一月一換，近者半月一換，歇班之兵歸營(yíng)操練；更番戍守，人無(wú)偏勞，聲息可以時(shí)通，庶賣汛舊弊，自此絕矣。巡哨海口，責(zé)之水師。遠(yuǎn)近島嶼，必明港澳險(xiǎn)易叢雜交錯(cuò)之區(qū)；上下風(fēng)濤，必察灣泊向背取水風(fēng)候之所。善其舟楫械器，習(xí)其行陣擊刺，定其游巡往來(lái)，毋潛伏內(nèi)港，空文申報(bào)；駕駛既熟，乘風(fēng)自易，則整練平時(shí)，可資備禦，出師剿捕，可成勁旅。甯有兵虛將惰之患哉！
·習(xí)俗·
『臺(tái)地民非土著，逋逃之淵藪，五方所雜處。泉之人行乎泉，漳之人行乎漳，江、浙、兩粵之人行乎江、浙、兩粵，未盡同風(fēng)而異俗。且洋販之利歸於臺(tái)灣，故尚奢侈、競(jìng)綺麗、重珍旨，彼此相效；即傭夫、販豎不安其常，由來(lái)久矣。賭博，惡業(yè)也；父不禁其子，兄不戒其弟，挾資登場(chǎng)，叫號(hào)爭(zhēng)鬨，始則出於典鬻，繼則流於偷竊，實(shí)長(zhǎng)奸之囮也。又莫甚於要盟；豪健家兒聚少年無(wú)賴之徒，指皎日以盟心，撫白水而矢誓，稱兄呼弟，出妻拜母，自謂古道相期；不知往來(lái)既頻，則淫酗之累作，聲援既廣，則囂競(jìng)之患生。若其喪不停柩，婢不愆配，猶為近古之風(fēng)；而視疏若親，窮乏疾苦相為周卹，亦荒島之善俗也』（諸羅雜識(shí)）。
婚禮：倩媒送庚帖，三日內(nèi)家中無(wú)事，然後合婚；間有誤毀器物者，期必改卜。納采：簪珥綢帛，別具大餅、豚肩、糖品之屬，謂之禮盤；無(wú)力者止煩親屬女眷送銀簪二，名曰插簪仔。及笄送聘，或番錢一百圓，或八十、六十、四十圓，綾綢數(shù)十匹，以至數(shù)匹；禮書二函，則收一回一；羊豕、香燭、彩花、蔞葉各收其半；禮榔雙座，以銀為檳榔形，每座四圓，上鐫「二姓合婚，百年偕老」八字，收「二姓合婚」一座，回「百年偕老」一座；貧家則用乾檳榔以銀飾之；福壽萬(wàn)字糖或百餘圓，或數(shù)十圓，回以大餅；其餘鹿筋、鹿脯、魚蟳、肚肺、糖果，留三、四種，各以稻穀麥豆置於盤內(nèi)。又回禮錫盤二，如大碗式；一植石榴一株，用銀石榴三、四顆及銀桂花數(shù)朵纏繞枝頭，名曰榴桂；一植蓮蕉花一株，取連招貴子之義（土人蕉、招同音）。此納幣之禮也。親迎：先期送擇日儀番錢或四十圓以至十二圓，名曰乞日。至期，不論貴賤，乘四人輿，鳴金鼓吹，彩旗前導(dǎo)，親朋送燈，少年子弟分隊(duì)擎執(zhí)，沿途點(diǎn)放爆竹，婿至女家，駐轎庭中，連進(jìn)酒食三次，飲畢，外弟攜籃於轎前索爆竹，婿隨取贈(zèng)，名曰舅子爆；新人出廳拜祖先，次拜父母，父兄把酒三盞，覆以手帕上轎。妝奩同行，豐儉不一?；ㄞI後懸竹篩，上畫太極八卦。到門，新郎擎蓋新婦頭上。三日廟見，以次拜公姑、伯叔嬸姆，謂之拜茶。是日外弟來(lái)，名曰探房。午嚥新婦及外弟，婦之父兄，請(qǐng)而後至，不輕造也。四日，外父母請(qǐng)婿及女，名曰旋家。外家親屬，婿各備贄儀，惟外弟納之。飲畢，婿偕新婦同歸。五日，外家再請(qǐng)諸親相陪，名曰會(huì)親；女先往，婿近午始至。飲畢，婿回，女留三日後始回。冠笄或於親迎日，或在數(shù)日前；詩(shī)禮之家，女子既笄，則居於房?jī)?nèi)，不復(fù)外出，常人則無(wú)論矣。
喪禮：七日內(nèi)成服，五旬延僧道禮佛，焚金楮，名曰做功果、還庫(kù)錢；俗謂人初生欠陰庫(kù)錢，死必還之。既畢除靈，孝子卒哭謝弔客；家貧或於年餘擇日做功果除靈。小祥致祭如禮，大祥竟有先三、四月?lián)窦录莱藙t背禮之尤者。若夫居喪，朔、望哭奠，柩無(wú)久停，則又風(fēng)俗之美者矣。
生辰，為紅面食團(tuán)，彼此饋?zhàn)！Ｉ穹鹫Q日，亦用以為獻(xiàn)。娶婦之家，親友製白面餅或二十圓、或十圓及簪珥肘酒為賀。
親友自內(nèi)地來(lái)，具酒食相招，名曰洗咸水；謂泛重洋而至，亦猶北地洗塵之意。
正月元旦，家製紅、白米糕以祀神；於四、五鼓時(shí)拜賀親友。上元節(jié)，未字之女偷折人家花枝竹葉，為人詬詈，謂異日必得佳婿；平民有毀傷他家牆垣或竊豕槽、雞欄，辱及父母，亦謂一年大利。街頭花燈簫鼓，鎮(zhèn)夜喧闐，至廿五、六日方罷。十六日，各市廛競(jìng)饜酒肉，名曰頭壓；自是月以為常。臘月既望，踵而行之，名曰尾壓。
四月八日，僧眾沿門唱佛曲，人贈(zèng)以錢米。
五月五日，清晨然稻梗一束，向室內(nèi)四隅熏之，用楮錢送路旁，名曰送蚊；門楣間艾葉、菖蒲，兼插禾稗一莖，謂可避蚊蚋，榕一枝，謂老而彌健。彼此以西瓜、肉粽相饋遺。祀神用諸紅色物。自初五至初七，好事者於海口淺處用錢或布為標(biāo)，杉板魚船爭(zhēng)相奪取；勝者鳴鑼為得采，土人亦號(hào)為鬪龍舟。午時(shí)，為小兒女結(jié)五色縷，男繫左腕，女系右腕，名曰神鋉（三月盡、四月朔望、五月初一至初五日，各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓，名曰龍船鼓，謂主一年旺相）。
七夕呼為巧節(jié)。家供織女，稱為七星孃。紙糊綵停，晚備花粉、香果、酒醴、三牲、鴨蛋七枚、飯七碗，命道士祭獻(xiàn)畢，則將端陽(yáng)男女所結(jié)絲縷剪斷，同花粉擲於屋上。食螺螄以為明目。黃豆煮熟洋糖拌裹及龍眼、芋頭相贈(zèng)貽，名曰結(jié)緣。
七月十五日，亦為盂蘭會(huì)。數(shù)日前，好事者醵金為首，延僧眾作道場(chǎng)；將會(huì)中人生年月日時(shí)辰開明緣疏內(nèi)，陳設(shè)餅餌、香櫞、柚子、蕉果、黃梨、鮮薑，堆盤高二、三尺，並設(shè)紙牌、骰子、煙筒等物；至夜分同羹飯施燄口。更有放水燈者，頭家為紙燈千百，晚於海邊親然之；頭家?guī)兹?，則各手放第一盞，或捐中番錢一或減半，置於燈內(nèi)。眾燈齊然，沿海漁船爭(zhēng)相攫取，得者謂一年大順。沿街或三五十家為一局，張燈結(jié)採(cǎi)，陳設(shè)圖畫、玩器，鑼鼓喧雜，觀者如堵。二日事畢，命優(yōu)人演劇以為樂(lè)，謂之壓醮尾。月盡方罷。
中秋製月餅，並筆、墨、紙、研、香囊、瓶、袋諸物，羅列市廛，設(shè)置骰子；賭勝奪采，負(fù)則償值。
重陽(yáng)前後，競(jìng)放紙鳶，如內(nèi)地春月。是日，儒生有殺犬取其首以祀魁星者；餘肉則生徒聚啖，歡飲竟日。
除夕前數(shù)日，以各種生菜沸水泡甕中，以供新歲祭祀之用；餘則待發(fā)變後食之，名曰隔年菜。
除夕殺黑鴨以祭神，謂其壓除一歲兇事；為紙虎，口內(nèi)實(shí)以鴨血或豬血、生肉於門外燒之，以禳除不祥。
衣服不衷褲露衣衫外者曰龍擺尾，襪不繫帶脫落足面者曰鳳點(diǎn)頭。農(nóng)夫、輿隸雲(yún)履綢衫，服勞任役，殊不雅觀也。
交易最尚番錢，紅毛所鑄銀幣也。長(zhǎng)斜無(wú)式，上印番字，銀色低潮；以內(nèi)地兼金與之，反多滯難。用小制錢外，多用昔年所鑄臺(tái)、廣、昌、南紅銅錢，並明時(shí)舊錢。鵝眼、荇葉，散若流泉。見行鼓鑄，輪郭周好，交易則棄而不用，亦足異矣！
賣肉者吹角，鎮(zhèn)日吹呼，音甚悽楚。冬來(lái)，稻穀、糖、靛，各邑輦致郡治；車音脃薄，如哀如訴，時(shí)與吹角若相和然。廣東志：順德之容奇，桂州黃連村，吹角賣魚；其北水古粉、龍渚、馬齊村，則吹角賣肉。相傳黃巢屯兵其地，軍中為市，以角聲號(hào)召。不知此於何起也？
士夫健卒喜賭博，永夜讙呶呼盧之外，或壓銅錢射寶字以賭勝，名曰壓寶。又為紙牌三十六頁(yè)，分文、武、院、科四項(xiàng)；文尊閣老，武尊國(guó)公，院尊學(xué)士，科尊狀元；每項(xiàng)九等納粟，列庶吉士之上。
鴉片煙，用麻葛同鴉土切絲於銅鐺內(nèi)煮成鴉片，拌煙另用竹桶筩以棕絲，群聚吸之。索值數(shù)倍於常煙。專治此者，名開鴉片館。吸一、二次後，便刻不能離。暖氣直注丹田，可竟夜不眠。土人服此為導(dǎo)淫具；肢體萎縮，臟腑潰出，不殺身不止。官弁每為嚴(yán)禁。常有身被逮繫，猶求緩須臾，再吸一筩者。鴉片土出噶喇吧。
郡中鴃舌鳥語(yǔ)，全不可曉。如劉呼澇、陳呼澹、莊呼曾、張呼丟。余與吳侍御兩姓，吳呼作襖，黃則無(wú)音，厄影切，更為難省。
大武郡數(shù)處平地涌泉，浸溢數(shù)里，土人謂之水坔。坔，土音濫，字典中無(wú)此字；亦猶大浪泵之泵，字典音聘，土音蚌。又所生少子名曰屘，土音滿，皆以己意訛撰。
·祠廟·
邑志載陳湄川撫軍重修文廟碑記云：「董子曰，仁人者正其誼不謀其利，明其道不計(jì)其功；建廟修學(xué)，正誼明道之大端，應(yīng)無(wú)出此者。予以為不計(jì)功而未嘗無(wú)功，不謀利而未嘗無(wú)利。臺(tái)令未有為臺(tái)道者，而予得調(diào)臺(tái)道；臺(tái)道未有擢為撫軍者，而予得擢偏撫，莫非先聖先賢默為相之」等語(yǔ)。聖賢大道，如日月經(jīng)天、江河行地，正不藉崇飾廟貌，皈依奉法，便致感應(yīng)報(bào)施。建學(xué)明倫，所以正人心、厚風(fēng)俗，無(wú)一語(yǔ)及之，竟說(shuō)向福田利益，豈可為訓(xùn)！
府志至聖四御贊後即接施瑯褒章，臺(tái)、鳳志學(xué)?；蜉d入祀典，或見之藝文，俱為失次；諸羅志學(xué)校別為一卷為是。
湄川建紫陽(yáng)祠於學(xué)宮之左旁，列黃勉齋、陳北溪、蔡九峰、真西山四先生木主，春秋致祭；兩廂列學(xué)舍，令諸生肄業(yè)，撥冂港官田二十八甲一分，歲租一百六十八石六斗，以為膏脯資。
水仙宮並祀禹王、伍員、屈原、項(xiàng)羽，兼列奡，謂其能盪舟也（一作魯般）。廟中亭脊，雕鏤人物、花草，備極精巧，皆潮州工匠為之。關(guān)帝廟前殿祀帝像，後殿祀帝父，方巾綠袍；土人云，與祁文宣並及啟聖同義。南路長(zhǎng)治里前阿社祀五文昌：梓潼、關(guān)帝、魁星、朱衣、呂祖，後祀東王公、西王母。又偽鄭時(shí)，建玉皇太子廟。
三年王船備物建醮，志言之矣。及問(wèn)所祀何王？相傳唐時(shí)三十六進(jìn)士為張?zhí)鞄熡梅ㄔ┧?，上帝敕令五人巡遊天下，三年一更，即五瘟神；飲饌器具悉為五分。外懸池府大王燈一盞，云偽鄭陳永華臨危前數(shù)日，有人持柬借宅，永華盛筵以待，稱為池大人，池呼陳為角宿大人，揖讓酬對(duì)如大賓；永華亡，土人以為神，故並祀焉。
求子者為郎君會(huì)，祀張仙，設(shè)酒饌、果餌，吹竹彈絲，兩偶對(duì)立，操土音以悅神。
·商販·
『東西洋通販諸國(guó)：西洋則交趾、占城、暹羅、下港、加留吧、柬埔寨、大泥、舊港、麻六甲、啞齊、彭亨、柔佛、丁機(jī)宜、思吉港、文郎、馬神，東洋則呂宋、蘇祿、貓里務(wù)、沙瑤、吶嗶嘽、美洛居、文萊、雞籠、澹水』（談薈）。
『明給事中何楷疏：「臺(tái)灣在彭湖島外，水路距漳、泉約兩日夜。其地廣衍高腴，可比一大縣；中國(guó)版圖所不載。初，窮民至其處，不過(guò)規(guī)漁獵之利已耳；其後見內(nèi)地兵威不及，往往聚而為盜。近則紅夷築城其中，與奸民私相互市，屹然成大聚落矣』（春明夢(mèng)餘錄）。
『給事中傅元初疏：「海濱之民，惟利是視。走死地如騖，往往至島外區(qū)脫之地曰臺(tái)灣者，與紅毛番為市，紅毛業(yè)據(jù)之以為窟穴。自臺(tái)灣兩日夜可至漳、泉內(nèi)港。而呂宋佛郎機(jī)見我禁海，亦時(shí)時(shí)私至雞籠、澹水之地，與奸民闌出者市貨。其地一日可至臺(tái)灣。官府即知之而不能禁，禁之而不能絕，徒使沿海將領(lǐng)、奸民坐享洋利，有禁洋之名，未能盡禁洋之實(shí)。此臣鄉(xiāng)之大可憂者」。蓋海外有大西洋、有東洋。大西洋則暹羅、柬埔諸國(guó)；其國(guó)產(chǎn)蘇木、胡椒、犀角、象牙諸貨。東洋則呂宋，其夷佛郎機(jī)也；其國(guó)有銀山，夷人鑄作銀錢獨(dú)盛。中國(guó)人若往販大西洋，則以其產(chǎn)物相抵；若販呂宋，則單得其銀錢。諸夷皆好中國(guó)綾緞雜繒；其土不蠶，惟藉中國(guó)之絲到彼，能織精好緞匹，服之以為華好。是以湖綿百觔值銀百兩者，至彼得價(jià)二倍。而江西瓷器、福建糖品皆所嗜好。百工技藝有挾一技以往者，雖徒手無(wú)不得食；民爭(zhēng)取之。永樂(lè)間，先後招徠。至紅毛番，其夷名加留巴，與佛郎機(jī)爭(zhēng)利不相得，一心通市，據(jù)在臺(tái)灣。自明禁絕之，而利乃盡歸於奸民矣』（同上）。
『近以開洋互市，奉旨：「紅夷挾市，地方官果能飭備毖防，禁絕勾引接濟(jì)，狡謀自無(wú)繇逞；乃海防名飭實(shí)弛，奸商陽(yáng)禁陰縱，以致釀釁滋隙。至開洋應(yīng)否，未見確議。但云宜呂宋、不宜臺(tái)灣；均屬夷地，商販給引出海，何法綜稽，能使畫地遵守？著詳查開禁利害，博諮熟審酌妥具奏」。據(jù)泉州鄉(xiāng)官史繼偕、張瑞圖等稱開洋有四便，漳州鄉(xiāng)官林宰等稱海寇起滅不係洋禁開閉；臣會(huì)同鄒維連勘得開洋之說(shuō)，心心有主，喙喙?fàn)庿Q，大約主開而不主禁?？傊?，言利不能無(wú)害：衣食源開，則利在民；洋稅復(fù)而閩安諸稅可免，則利在商；得稅三、四萬(wàn)以壯軍實(shí)，則利在準(zhǔn)備。而亦有害，即撫臣所謂四可慮者是已。此就利害言也。若體民情，則開不容緩。臣入閩關(guān)，見高山大川迴旋掩映，自建徂興，間關(guān)千里中，求三里康莊而不可得。巖下居民，各就山根溪畔，開墾力食；率崎嶇墝埆，即方正五畝一段者亦未之見。過(guò)泉眼界稍寬，然已望洋海若矣。其人則林林總總，肩摩踵接，望開洋不啻大旱望雨；而臣反言開之不便，達(dá)情之謂何？故今日開洋，全為民計(jì)，非為夷計(jì)。謂開洋而貧民不再?gòu)馁\則可，謂開洋而奸民盡化為良則不可；謂開洋而奸民便於勾夷則可，謂不開而全無(wú)海氛亦不可』（按閩摘略）。
明莊烈時(shí)，工部尚書渭南南居益巡撫福建時(shí)，紅毛以明月珠、珊瑚樹、異香、火馬諸珍賄請(qǐng)互市；公絕其使，焚其貢物，口占一絕云：「明月珊瑚貴莫言，番書字字誑軍門。牙前立下焚珠令，不敢持將獻(xiàn)至尊」。授部將以方略討之，繫其酋高文律。閩人立石平遠(yuǎn)臺(tái)以紀(jì)公績(jī)。今嚴(yán)禁互市，實(shí)苞桑之至計(jì)。為國(guó)家計(jì)久遠(yuǎn)者，當(dāng)看前明紅毛入犯中左，肆行焚劫；又復(fù)勾引劉香老，首尾衝突，海壖騷動(dòng)。雖竭力驅(qū)剿，實(shí)苦不支，慎勿狃目前之近利，而輕言互市也。
海船多漳、泉商賈，貿(mào)易於漳州，則載絲線、漳紗、翦絨、紙料、煙、布、草席、磚瓦、小杉料、鼎鐺、雨傘、柑、柚、青果、橘餅、柿餅，泉州則載磁器、紙張，興化則載杉板、磚瓦，福州則載大小杉料、乾筍、香菰，建甯則載茶；回時(shí)載米、麥、菽、豆、黑白糖餳、番薯、鹿肉售於廈門諸?？?，或載糖、靛、魚翅至上海。小艇撥運(yùn)姑蘇行市，船回則載布匹、紗緞、枲綿、涼暖帽子、牛油、金腿、包酒、惠泉酒；至浙江則載綾羅、綿綢、縐紗、湖帕、絨線；甯波則裁綿花、草席；至山東販賣粗細(xì)碗碟、杉枋、糖、紙、胡椒、蘇木，回日則載白蠟、紫草、藥材、繭綢、麥、豆、鹽、肉、紅棗、核桃、柿餅；關(guān)東販賣烏茶、黃茶、綢緞、布匹、碗、紙、糖、面、胡椒、蘇木，回日則載藥材、瓜子、松子、榛子、海參、銀魚、蟶乾。海壖彈丸，商旅輻輳，器物流通，實(shí)有資於內(nèi)地。
·進(jìn)貢·
康熙二十五年，臺(tái)灣平，設(shè)郡縣。其王耀漢連氏、甘勃氏遣陪臣賓先吧芝復(fù)奉表進(jìn)貢。表詞有云：「外邦之丸泥尺土，乃是中國(guó)飛埃；異域之勺水蹄涔，原屬天家滴露」云云。貢物：大珊瑚珠一串、照身大鏡二面、奇秀琥珀二十四塊、哆囉絨二十五匹、織金絨毯四領(lǐng)、烏羽緞四匹、綠倭緞一匹、嗶嘰緞二十匹、織金花緞五匹、雜色細(xì)軟布、文採(cǎi)細(xì)織布、白毛里布二百九十四匹、大自鳴鐘一座、琉璃燈一圓、聚耀燭臺(tái)一懸、琉璃盞異式五百八十一塊、丁香三十擔(dān)、冰片三十二觔、甜肉豆蔻四甕、鑲金小箱一只（內(nèi)丁香油、薔薇油、檀香油、桂花油各一罐）、葡萄酒二桶、大象牙五只、鑲金鳥銃三十把、馬銃六十把、彩帶三十佩、鑲金佩刀三十把、鑲金雙利劍二十把、單利劍六把、照星月水鏡一執(zhí)、江河照水鏡二執(zhí)、雕製夾板二只」（池北偶談）。
荷蘭國(guó)最稱富饒，乃遇風(fēng)至臺(tái)，假地於倭，虎視盤踞，大有深心。迨何斌引鄭成功襲臺(tái)，力戰(zhàn)不克而歸。見我?guī)煉弑U鄭逆，不覺讋服。
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