故宮六百年鑒賞-立秋“咬秋”，“咬”一口故宮里的瓜

今日立秋，不少地方都有“立秋咬秋瓜”的習(xí)俗，清代《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就記有：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”有的地方也稱之為“啃秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。

瓜是中國書畫和工藝美術(shù)中常見的題材，除了描繪其形態(tài)之外，更重捕捉其神韻。立秋之際，不妨“咬”一口故宮里的瓜——“澎湃新聞·古代藝術(shù)”(www.thepaper.cn)推出的“故宮六百年鑒賞”系列今日特別呈現(xiàn)兩岸故宮所藏古代書畫文物中的“秋瓜”，其中既有宋代錢選的《秋瓜圖》、清代八大山人的水墨西瓜冊(cè)頁、齊白石的《倭瓜軸》，也有圓潤飽滿、釉質(zhì)潤澤的宋代定窯瓜式提梁壺、瓜棱罐，以及匠藝獨(dú)到的瓜式文房用具等。

歷代名跡里的秋瓜：或恬靜或酣暢

《詩經(jīng)·大雅》記有：“綿綿瓜瓞，民之初生。”后世多引用“瓜瓞綿綿”四字來代表多子多孫，家族興旺的寓意，而瓜果多子，也有相近的吉祥意思。相比較果蔬，兩岸故宮收藏的以瓜為題的書畫作品并不算多。但在這其中，宋代的錢選、清代的八大山人以及近現(xiàn)代的齊白石無疑都是“吃瓜”與“畫瓜”的高手。

宋元之際 錢選 《秋瓜圖》 臺(tái)北故宮博物院藏

錢選，字舜舉，浙江吳興人。南宋景定三年（1262）鄉(xiāng)貢進(jìn)士，長于詩文與書畫，在地方文藝界享有聲名，元初時(shí)與好友趙孟頫等人并稱為“吳興八俊”。他不愿在異族的朝廷中出仕，甚至維持儒士的身分，遂留居故鄉(xiāng)，焚毀自己的著作，而以繪畫為業(yè)。這個(gè)選擇使他被后人視為南宋的遺民畫家。錢選是一位全方位的畫家，從青綠山水、折枝花卉、人物、到動(dòng)物的題材，無不擅長，在追仿唐、五代、宋初的復(fù)古畫風(fēng)中，也開辟出新的視野。據(jù)臺(tái)北故宮博物院公布的資料介紹，臺(tái)北故宮所藏的錢選《秋瓜圖》以深淺濃淡、各種不同層次的綠色，刻畫渾圓的翠瓜、掌狀的葉片、細(xì)長的草須，并夾雜潔白的小花，顏色清麗。瓜葉或俯或仰，具備多種卷曲翻轉(zhuǎn)的姿態(tài)，葉脈也經(jīng)過細(xì)心的描繪，就連被蟲蛀處都畫得一絲不茍，流露出恬靜優(yōu)雅的氣息。全幅精致而清雅的風(fēng)格，猶帶有南宋畫的遺風(fēng)，只是褪去甜熟之味。畫瓜的題材與瓜瓞綿綿、多子多福的吉祥寓意有關(guān)，顯然可以符合市場(chǎng)的需求。畫幅上方并有作者自題詩一首，鈐印四方。不過有學(xué)者據(jù)畫風(fēng)及款識(shí)判斷，認(rèn)為此作或系后世托名之作。

宋人 《秋瓜圖》 臺(tái)北故宮博物院藏

宋人《畫草蟲瓜實(shí)圖》 臺(tái)北故宮博物院藏

與《秋瓜圖》軸構(gòu)圖相近的有宋人《秋瓜圖》軸和收錄宋人集繪冊(cè)的宋人《畫草蟲瓜實(shí)圖》。其中宋人《秋瓜圖》軸繪三枚秋瓜，匐地而生，另見藤、葉、花等點(diǎn)綴其間。瓜皮用老綠漬染，瓜棱填以赭黃，極盡形容之妙，饒富韻味。瓜葉之絡(luò)緯、藤須等皆仔細(xì)勾勒，用筆圓潤細(xì)勁。畫上未系作者名款，此軸用筆之細(xì)膩與宋人《草蟲瓜實(shí)圖》相仿，故若此軸不出自宋人手筆，即屬錢選末流所為。

宋人《畫草蟲瓜實(shí)圖》選自“宋人集繪”第三開，圖中繪瓜果熟透，引來覓食的螽斯（螽斯又稱紡織娘）。瓜果多子，瓜葉、瓜須為蔓生植物，能綿延生長，故此畫蘊(yùn)含有“祝愿子孫眾多”的吉祥寓意。在表現(xiàn)手法上，瓜皮用老綠染，瓜棱填以赭黃，裂縫則以石綠淡染。瓜葉邊緣已枯殘，亦用赭黃漬染。此外在臺(tái)北故宮院藏的明人花果冊(cè)中，還有《桃瓜圖》、《畫瓜圖》等。

明人花果冊(cè)頁之《桃瓜圖》 臺(tái)北故宮博物院藏

明人花果冊(cè)葉之 《畫瓜圖》 臺(tái)北故宮博物院藏

水墨西瓜冊(cè)頁是臺(tái)北故宮藏《傳綮寫生冊(cè)》中的一幅。冊(cè)頁中有八大山人分別用行楷書、行書題的三段款識(shí)，其中一段為“和盤拓出大西瓜。眼里無端已著沙。寄語土人休浪笑。撥開荒草事如麻。”《傳綮寫生冊(cè)》為八大山人存世最早的作品，是順治十六年己亥（1659）冬至，八大山人34歲時(shí)在其出家地，江西進(jìn)賢縣欽風(fēng)鄉(xiāng)介岡燈社所作。從題跋中可知，八大山人曾畫一茄一菜“寄西村居士”， 西村居士常將此畫向友人展示，引來更多傾慕者向其索畫，因此就有了這本《傳綮寫生冊(cè)》。冊(cè)頁共計(jì)十五開，所繪瓜果、花卉、玲瓏石、松等十二開，書法三開，并分別用楷書、章草、行書、隸書在各頁題詩偈共十首，楷書乃明顯歐體面目，法度森嚴(yán)。作為八大山人早期作品，從中可以看到他的水墨寫意花鳥畫創(chuàng)作之初，深受沈周、陳淳、徐渭的影響，其用筆較方硬，題材、布局也有前人痕跡，但是畫中所表現(xiàn)出的兀傲之氣，以及不拘一格的大膽剪裁，如不求物象的完整性，卻已預(yù)示著他的未來的發(fā)展。后人從此冊(cè)頁當(dāng)中，對(duì)八大山人書畫的歷程得以溯源。從鑒藏印可得知，這套冊(cè)頁作品曾經(jīng)在宋犖（宋致為當(dāng)時(shí)江西巡撫宋犖最小的兒子）府中收藏，而后再被清廷皇家所珍藏。

八大山人 水墨西瓜圖冊(cè) 臺(tái)北故宮博物院藏

中國近現(xiàn)代繪畫大師齊白石一生畫了大量以瓜果為題的作品，其中故宮博物院藏的《倭瓜軸》以水墨潑墨畫倭瓜，藤葉茂盛，款“杏子塢老民”。臺(tái)北故宮博物院藏的《瓜瓞綿綿》軸則兼采勾廓填彩與沒骨法，描繪南瓜懸垂于藤蔓屈曲纏繞的意象，極富墨韻酣暢淋漓，展現(xiàn)宛若狂草回旋之趣。除南瓜外，齊白石筆下還有絲瓜等。

齊白石 《倭瓜軸》 故宮博物院藏

齊白石 《瓜瓞綿綿》 臺(tái)北故宮博物院藏

宋瓷白玉硯石里的“瓜瓞綿綿”

唐宋時(shí)期，在工藝性的文物中，把瓜的自然形態(tài)與器物的實(shí)用性完美結(jié)合在一起，運(yùn)用最多的要數(shù)在各大窯口均有大量燒制的瓜棱壺、瓜棱罐等陶瓷器。

如晚唐越窯青釉瓜棱執(zhí)壺，腹部呈四瓣瓜棱形，通體內(nèi)外及圈足內(nèi)均施青釉，造型圓潤飽滿，釉質(zhì)潤澤，為唐代晚期越窯青瓷的代表作品；北宋定窯瓜式提梁壺，壺身形似瓜實(shí)，提梁與器身相接處飾有瓜葉三片，使提梁宛如瓜的藤蔓，全器施牙白色釉，堅(jiān)致細(xì)白的胎土，瑩澤的釉光，堪稱北宋定窯的精品；景德鎮(zhèn)窯青白釉倒流壺，壺體呈瓜棱球形，一條堆塑其上的螭龍巧妙地形成壺流與提梁，通體施青白釉，釉色白中泛青。此壺設(shè)計(jì)巧妙，因利用連通器原理，注酒時(shí)將壺倒置，從底孔注酒后，再將壺正置，即可從螭龍嘴往外倒酒，故稱“倒流壺”。兩岸故宮藏的瓜棱式陶瓷器還有定窯白釉穿帶瓜棱壺、定窯白瓷瓜棱罐等。

唐 越窯 青釉瓜棱執(zhí)壺? 故宮博物院藏

北宋? 定窯 瓜式提梁壺 臺(tái)北故宮博物院藏

宋 景德鎮(zhèn)窯 青白釉倒流壺 故宮博物院藏

五代 定窯 白釉穿帶瓜棱壺 故宮博物院藏

北宋 定窯 白瓷瓜棱罐 臺(tái)北故宮博物院藏

而在玉石、木竹漆器等材質(zhì)中，瓜的造型主要以象生手法表現(xiàn)出來，其用材之考究，制作之精巧在清代達(dá)到巔峰。如清代竹黃臥瓜式盒，全器作長橢圓形，器表滿貼竹黃片，再在竹黃片表面黏貼原先雕好的枝干與樹葉，器之內(nèi)胎以黃楊木雕制而成，蓋上的枝干自一端突出扣于器身口緣，全器幾乎滿貼竹黃片，但蓋上的枝干則露出黃楊木本色，使得木質(zhì)的淺黃與竹黃片的褐黃相映爭(zhēng)輝。器之內(nèi)壁滿貼金箔。竹黃工藝的歷史稱不上久遠(yuǎn)，竹黃器的普及性也不如陶瓷器，但因竹子在中國人心目中的特殊地位，竹黃色澤雅致，“質(zhì)似象牙而素過之，素似黃楊而堅(jiān)澤又過之”，象牙與黃楊木都是細(xì)致、色雅的珍貴制器質(zhì)材，因此不但士大夫喜愛這類竹黃器，一旦上達(dá)天聽，便受到清帝青睞，而且成為國交禮物。

清前—中期 竹黃臥瓜式盒? 木竹漆器 臺(tái)北故宮博物院藏

以臺(tái)北故宮博物院收藏的清代松花石甘瓜石函硯而言，全形雕作長形甘瓜，瓜體八棱，外壁浮雕枝葉瓜瓞，葉緣有蟲蛀痕，極盡寫生狀。硯中剖為二，石函式，上下相扣合，合縫處為不規(guī)則鑿痕。蓋里光清而穹起，硯堂則平磨拋光，并以上方蟲蛀水蝕處為墨池。此硯收入《西清硯譜》卷二十二。松花石，產(chǎn)于中國東北松花江流域，質(zhì)堅(jiān)細(xì)瑩潤者為上品，亦有取黃或褐色為硯面者。由于出自滿洲王朝發(fā)源地，故康熙中期以后，官方大量采掘，內(nèi)務(wù)府造辦處承制，勒以御制銘款，供作御用硯材，并視其品類與端、歙相埒，常賞購臣屬，贈(zèng)之友邦。

清 ?松花石甘瓜石函硯? 臺(tái)北故宮博物院藏

再如清宮舊藏，現(xiàn)藏于北京故宮博物院的黃地套綠色玻璃瓜形盒，此盒為扁圓形，以黃色玻璃作胎，黃色之中有紅色與黃色相攪而成的絲狀，外套透明綠色玻璃為花紋。盒外表覆蓋有綠色玻璃瓜葉紋，藤蔓突出，葉脈清晰，花瓣舒展，一只小蟲棲息于葉上。整體的形狀如一綠葉下覆蓋的甜瓜，匠藝獨(dú)到。

清 ?黃地套綠色玻璃瓜形盒 ?故宮博物院藏

在兩岸故宮所藏的瓜式文物中，還有葉下花枝縱橫，葉上托一小瓜的黃瑪瑙瓜葉形筆掭；葉脈紋理清晰，雕刻規(guī)整而精致的紫檀鏤雕瓜式盒；器身、壺蓋、蓋鈕均似南瓜的玉羊首瓜瓣壺；漆色紅潤，刀法熟練，層次豐富的剔紅瓜瓞瓣式盒；瓜身表面布滿卷曲攀爬之藤蔓，瓜葉或卷起或開展，葉脈紋理生動(dòng)自然的雕竹瓜式盒等。

清 黃瑪瑙瓜葉形筆掭 故宮博物院藏

清 紫檀鏤雕瓜式盒 故宮博物院藏

清 玉羊首瓜瓣壺 臺(tái)北故宮博物院藏

清 ?剔紅瓜瓞瓣式盒? 木竹漆器 ?臺(tái)北故宮博物院藏

清代 ?剔紅瓜瓞瓣式盒? 木竹漆器 臺(tái)北故宮博物院藏

清 雕竹瓜式盒 木竹漆器 ?臺(tái)北故宮博物院藏

值得一提的還有臺(tái)北故宮博物院藏的白玉瓜式洗，藤蔓和瓜葉圍繞器壁，有一顆小瓜與之相連，口沿停著兩只蝴蝶。洗是文房用具，清代使用更加廣泛，造型、題材繁多，絕大多數(shù)作品講求精雕細(xì)刻，有較高的琢玉水準(zhǔn)。此件尤其是晶瑩玉潤，勻凈無瑕，有一種瓜的新鮮與質(zhì)感。

清 ?白玉瓜式洗 臺(tái)北故宮博物院藏

雖然是深宮里的“瓜”，但瓜與田園生活也密不可分，這些歷代書畫與瓷玉里的瓜，除了有“瓜瓞綿綿”的吉祥涵意，其實(shí)也見證了中國文化中的自在與田園之美。

(注：本文關(guān)于部分收藏品的介紹資料與圖片來自兩岸故宮）