專訪王旭烽：從茶人的智慧中得到滋養(yǎng)

說到作家王旭烽，很多人最先想到的就是“茶人三部曲”。三部曲包含《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草為城》，是中國第一部反映茶文化的系列長篇小說。這一系列動(dòng)筆于1990年，到1999年底全部出版，王旭烽用了整整十年的時(shí)間書寫杭天醉家族六代人跌宕起伏的命運(yùn)長卷。

王旭烽（左）在上海書展

1997年，三部曲中的第一卷《南方有嘉木》被改編為同名電視劇。2000年，王旭烽憑借前兩卷《南方有嘉木》《不夜之侯》摘取“茅盾文學(xué)獎(jiǎng)”。組委會(huì)給出的頒獎(jiǎng)詞是：“茶的清香、血的蒸汽、心的碰撞、愛的糾纏，在作者清麗柔婉而勁力內(nèi)斂的筆下交織；世紀(jì)風(fēng)云、杭城史影、茶葉興衰、茶人情致，相互映帶，融于一爐，顯示了作者在當(dāng)前尤為難得的嚴(yán)謹(jǐn)明達(dá)的史識(shí)和大規(guī)模描寫社會(huì)現(xiàn)象的腕力。”

王旭烽在長寧圖書館分享心得

在獲得茅獎(jiǎng)后的歲月里，從浙江省作家協(xié)會(huì)到茶文化學(xué)院，王旭烽沒有間斷過關(guān)于茶的寫作，也從未停止對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和推廣。無論是何種身份，她都與茶牢牢綁在一起，甘苦其中。

今年，距離“茶人三部曲”動(dòng)筆已三十年，浙江文藝出版社特推出全新修訂版。王旭烽也正在創(chuàng)作第四部茶人系列作品《望江南》，以彌補(bǔ)三部曲中“從1948年到1964年間”的空白。在2020年上海書展期間，王旭烽就新版“茶人三部曲”以及已創(chuàng)作一半的《望江南》接受澎湃新聞?dòng)浾邔ＴL。

今年3月，“茶人三部曲”由浙江文藝出版社推出全新修訂版

“茶人三部曲”

“茶人三部曲”

【對(duì)話】

澎湃新聞：“茶人三部曲”在今年推出新版，當(dāng)你重看這些故事，會(huì)有哪些新的想法或感受？

王旭烽：最主要的是我越來越確定哪些地方需要再修訂，尤其“茶人三部曲”的第二部到第三部之間少了一個(gè)時(shí)代，我現(xiàn)在正在增補(bǔ)這部分的內(nèi)容，也就是茶人系列的真正的第三部《望江南》。關(guān)鍵在于承上啟下，既要聯(lián)得了上一部的《不夜之侯》，又要接得起下一部的《筑草為城》。故原有的一些地方還要再做修改。

澎湃新聞：能透露《望江南》的內(nèi)容與寫作進(jìn)度嗎？

王旭烽：《望江南》寫了很久，經(jīng)歷過反復(fù)的推翻，目前已經(jīng)寫了20多萬字了。

它主要寫的是杭氏家族從1948年到1964年這段歲月的故事。這十幾年發(fā)生了很多政治事件、經(jīng)濟(jì)事件，我無法避開這些重大的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，尤其是那些對(duì)中國茶葉與茶文化具有非常意義的時(shí)刻，比如1958年中國成立的中國茶葉研究所等。我自然還是偏重于文化體現(xiàn)這塊。比如寫茶葉研究所的成立，我會(huì)側(cè)重描寫當(dāng)時(shí)如何選址、周邊自然環(huán)境如何、怎么和西湖的山水融為一體，這些其實(shí)與茶文化的精神是一致的，都是尋找美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的過程。

澎湃新聞：現(xiàn)在已經(jīng)寫了20多萬字，有沒有想過可能會(huì)寫到什么樣的篇幅？

王旭烽：基本還是保持前幾部寫的體量，40萬字、30章以內(nèi)，因?yàn)槠渌恳捕际遣畈欢嗟钠．?dāng)然，歷史轉(zhuǎn)折關(guān)頭的篇幅都會(huì)長一些。我目前有關(guān)1948年到1949年的故事就已經(jīng)寫到14章，換言之，這兩年的內(nèi)容就占據(jù)了《望江南》幾乎一半的文字。

澎湃新聞：在“茶人”系列故事里你回望了歷史，寫到了家族和個(gè)人的命運(yùn)，但切入點(diǎn)還是中國茶葉的發(fā)展脈絡(luò)。這就使得小說既有文學(xué)性，又具有茶文化研究的味道在里面。

王旭烽：通過小說呈現(xiàn)傳播推廣茶文化，始終是我的初衷。1948年，我們國家的茶葉可以說衰落到極致了，或者說崩潰了。為什么這么說？早在1886年的時(shí)候，我們的茶葉出口量達(dá)到13.4萬噸，但1949年時(shí)只有1噸左右，足以可見當(dāng)時(shí)的茶葉貿(mào)易衰落到多么可怕的地步。但我們也看到，1949年新中國成立以后，我們成立的第一家國家級(jí)公司就是茶葉公司，之后馬上和蘇聯(lián)、波蘭、埃及等地展開貿(mào)易，茶葉出口量很快又上去了。再后來我們成立茶廠、茶場、茶葉研究所、茶葉院系，中國茶葉可謂絕處逢生，重整旗鼓。

我寫茶人系列的初衷，就是想呈現(xiàn)中國茶葉及茶文化的發(fā)展歷程。從晚清寫到新世紀(jì)，我希望它具備史詩性，把個(gè)人的命運(yùn)、國家的命運(yùn)以及茶自身的發(fā)展命運(yùn)都結(jié)合到一起。

澎湃新聞：你曾說“茶人三部曲”追求的是“和”的精神，小說的精神是“和平”，表達(dá)的方式是“平和”，《望江南》也會(huì)延續(xù)這一主旨精神嗎？

王旭烽：是的。歷史的演進(jìn)節(jié)奏從來紛繁復(fù)雜，它以各種形態(tài)呈現(xiàn)，我選擇了智慧、堅(jiān)忍、執(zhí)著與化解的方式來面對(duì)。表達(dá)上會(huì)有象征、復(fù)調(diào)和婉轉(zhuǎn)，但茶人氣節(jié)和立場是不會(huì)改變的。

澎湃新聞：你希望讀者看了《望江南》后有哪些收獲？

王旭烽：我很希望大家能夠了解，在當(dāng)時(shí)那么艱難的時(shí)代里，面對(duì)種種微妙的抉擇，一個(gè)茶人是如何盡可能地保護(hù)自己和親友，又是如何會(huì)用很通透地充滿智慧的方式觀察社會(huì)，面對(duì)磨難的。茶人在任何時(shí)代都是非常內(nèi)斂的，他們不會(huì)盲目，守住自己，具有難得的定力，同時(shí)又充滿情懷、力所能及地為生活賦予真正有意義的所在。

澎湃新聞：書里寫到了動(dòng)亂時(shí)代下茶人的智慧?，F(xiàn)在我們身處一個(gè)穩(wěn)定和平的年代，當(dāng)然也要面對(duì)種種復(fù)雜的變化，你覺得我們還能從茶人的智慧中得到哪些滋養(yǎng)？

王旭烽：我個(gè)人學(xué)了那么多年的茶，學(xué)到最多的就是“斂”，內(nèi)斂的“斂”——人要能守住自己，知道什么時(shí)候要進(jìn)攻，什么時(shí)候要有定力。或者說，一個(gè)人要有強(qiáng)大的內(nèi)心。我們有時(shí)候在一怒之下會(huì)脫口而出一些不好的話，這時(shí)候我們就要靠一種力量控制自己，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的“發(fā)泄”是不對(duì)的，會(huì)消耗自己。

另外就是“化解”，人要有化解的能量。大自然有兩種力量，一種是沖突的力量，比如洪水、地震，但還有一種化解的力量，比如狂風(fēng)暴雨不會(huì)是持續(xù)的。人有時(shí)候會(huì)走錯(cuò)路、彎路、邪路，要隨時(shí)能夠化解一些東西，停下來思考一下再去決策。

澎湃新聞：除了寫作，你還要在茶文化學(xué)院上課。此前你說過：“茶文化學(xué)常常被單純地誤以為是農(nóng)學(xué)，其實(shí)它是一門復(fù)合型學(xué)科，是人文學(xué)科和自然學(xué)科的高度結(jié)合?！痹谕茝V茶文化這方面，你現(xiàn)在有沒有一些新的思路或者想法？

王旭烽：其實(shí)我也只是那么多茶文化推廣建設(shè)者中的一個(gè)，茶文化博大精深，有很多方面。我個(gè)人的努力更偏向于茶文化的呈現(xiàn)，尤其是藝術(shù)呈現(xiàn)。我個(gè)人一直以為，沒有呈現(xiàn)就沒有文化，思想需要著書立說才得以傳播，藝術(shù)需要展示才能夠耳濡目染，茶需要表達(dá)在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域和生活的種種細(xì)節(jié)里才能夠被人全面體驗(yàn)與認(rèn)識(shí)。

另一方面，我現(xiàn)在更聚焦茶的全球化傳播?！叭耧嫴枞铡本褪钱?dāng)時(shí)我們幾個(gè)茶界的人做起來的，現(xiàn)在變成“國際飲茶日”了。我和我的團(tuán)隊(duì)也正在謀劃做全球的茶文化培訓(xùn)，培養(yǎng)國際茶藝師，在全世界進(jìn)行互通的文化合作。如果還有時(shí)間的話，我還想在哲理層面上對(duì)茶文化進(jìn)行一些更為深入的疏理。因?yàn)槲以诟咝?，又是茶文化學(xué)科帶頭人，我們還要從更高的視野去認(rèn)識(shí)茶這一中華民族的重要文化符號(hào)。

澎湃新聞：你如何評(píng)價(jià)上海的茶文化？

王旭烽：在全國人均飲茶量上，上海一直是名列前茅的，上海人是茶的消費(fèi)一大群體。上海更是茶文化的重鎮(zhèn)，許多茶人一直在此進(jìn)行著前赴后繼的茶建設(shè)。我這次還專門去探訪了當(dāng)年當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生的故居。我這次來上海也想學(xué)習(xí)上海的茶文化經(jīng)驗(yàn)，和一些同道中人落實(shí)具體的工作細(xì)節(jié)，在上海與茶人開展茶文化的相互合作。