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江蘇何以稱“魚米之鄉(xiāng)”?南博考古展有答案

“考古江蘇”這些天正在南京博物院展出。澎湃新聞獲悉,展覽分“實(shí)證魚米之鄉(xiāng)”“追溯文明之源”“探尋古國(guó)蹤跡”“印證大漢雄風(fēng)”“勾勒六朝風(fēng)華”等7個(gè)單元

“考古江蘇”這些天正在南京博物院展出。澎湃新聞獲悉,展覽分“實(shí)證魚米之鄉(xiāng)”“追溯文明之源”“探尋古國(guó)蹤跡”“印證大漢雄風(fēng)”“勾勒六朝風(fēng)華”等7個(gè)單元,訴說考古在闡釋江蘇古代文明、描繪江蘇燦爛歷史和回饋當(dāng)下民眾文化生活等方面的作用。其中第一單元“實(shí)證魚米之鄉(xiāng)”通過蘇州草鞋山遺址、高郵龍虬莊遺址、泗洪順山集、韓井遺址等印證江蘇水網(wǎng)發(fā)達(dá)的自然環(huán)境,展示江蘇這塊古老的土地上自古以來得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和豐厚的文化底蘊(yùn)。

20世紀(jì)50年代以來,江蘇考古人在江蘇南部、江淮東部、淮河下游發(fā)現(xiàn)一系列距今約8000—6000年的新石器時(shí)代遺址,結(jié)合史料文獻(xiàn)印證和現(xiàn)代科技手段,經(jīng)過考古學(xué)、歷史學(xué)、環(huán)境學(xué)、動(dòng)植物學(xué)等多學(xué)科交叉研究證實(shí),江蘇是中國(guó)最早的“魚米之鄉(xiāng)”之一。

江蘇考古人在國(guó)內(nèi)率先開展了水田考古實(shí)踐。蘇州草鞋山遺址、高郵龍虬莊遺址、泗洪順山集、韓井遺址等印證了江蘇水網(wǎng)發(fā)達(dá)的自然環(huán)境。

彩陶缽?新石器時(shí)代?邳州大墩子遺址

彩陶缽 新石器時(shí)代 邳州大墩子遺址

草鞋山遺址的發(fā)掘:首次發(fā)現(xiàn)具有灌溉系統(tǒng)的水稻田

中國(guó)是世界栽培水稻的起源地之一,考古發(fā)現(xiàn)證明距今8500——6000年前我國(guó)就有比較成熟的稻作農(nóng)業(yè),長(zhǎng)江中下游地區(qū)和黃河中游地區(qū)的新石器時(shí)代遺址都發(fā)現(xiàn)過人工栽培的稻粒。為了更全面地了解當(dāng)時(shí)稻作文化中諸如耕作方法、稻作規(guī)模、生產(chǎn)力水平等關(guān)鍵性問題,國(guó)外考古學(xué)界從20世紀(jì)70年代開始從事水田考古的研究,并成為稻作文化研究中學(xué)術(shù)界所關(guān)注的最重要課題之一。

1.國(guó)際合作開啟水田考古課題

早在1972年,就在草鞋山遺址的最下層發(fā)現(xiàn)了炭化稻粒的線索。

1992年-1995年,南京博物院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和日本國(guó)立宮崎大學(xué)合作開展《草鞋山古稻田研究》課題的工作,首次在國(guó)內(nèi)進(jìn)行水田考古的實(shí)踐。

2.六千年前的水田結(jié)構(gòu)

草鞋山遺址位于蘇州唯亭鎮(zhèn)東北,遺址總面積約45萬平方米,其文化堆積最厚處達(dá)10米以上。在距今6000年的馬家浜文化時(shí)期的地層發(fā)現(xiàn)了由淺坑、水溝、水口和蓄水井組成的遺存,據(jù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)掘和考察的中日兩國(guó)考古學(xué)家與農(nóng)學(xué)家分析判斷,遺存全部結(jié)構(gòu)應(yīng)看作是早期水田遺跡。

魚類脊椎骨?新石器時(shí)代?吳縣梅埝朱家灣

魚類脊椎骨 新石器時(shí)代 吳縣梅埝朱家灣

3.“植物考古學(xué)”的先行者 

草鞋山遺址發(fā)掘中,江蘇省農(nóng)科院糧食作物研究所的植物學(xué)家們,首次以考古隊(duì)員的身份,全程參與到遺址的發(fā)掘、現(xiàn)場(chǎng)信息的提取、后期植物遺存的鑒定和分析中,成為國(guó)內(nèi)植物考古學(xué)發(fā)展的最早的一批“實(shí)踐者”。

 4.巨大的國(guó)內(nèi)國(guó)際影響 

草鞋山遺址的水田考古,是探索我國(guó)早期稻作農(nóng)業(yè)文化的一次突破性進(jìn)展,完成了從關(guān)注大遺存到關(guān)注微遺存、從關(guān)注人工遺存到關(guān)注自然遺存的轉(zhuǎn)變,為田野考古水田遺構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化提供了依據(jù);完成了從稻到稻作農(nóng)業(yè)研究的轉(zhuǎn)折,推動(dòng)了農(nóng)耕文明、聚落考古、生業(yè)環(huán)境等研究。并在國(guó)際史前稻作農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響。

編織物?新石器時(shí)代?吳縣草鞋山遺址

編織物 新石器時(shí)代 吳縣草鞋山遺址


灰陶獸形器?新石器時(shí)代?吳縣草鞋山遺址

灰陶獸形器 新石器時(shí)代 吳縣草鞋山遺址


陶鼎?新石器時(shí)代?吳縣草鞋山遺址

陶鼎 新石器時(shí)代 吳縣草鞋山遺址


陶釜?新石器時(shí)代?吳縣草鞋山遺址

陶釜 新石器時(shí)代 吳縣草鞋山遺址

龍虬莊遺址的發(fā)掘:多學(xué)科合作復(fù)原古代先民的生業(yè)經(jīng)濟(jì)

與草鞋山遺址發(fā)掘同一時(shí)期,在長(zhǎng)江以北,江淮東部的里下河平原區(qū),又發(fā)現(xiàn)了一處新石器時(shí)代的遺址——龍虬莊遺址。龍虬莊遺址的考古工作,不僅揭示了遺址、人與當(dāng)時(shí)環(huán)境的關(guān)系,并且在史前經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)生活方面獲取了重要的信息,對(duì)里下河平原地區(qū)先民們的生活環(huán)境和生業(yè)狀況有了比較全面的了解。龍虬莊遺址的發(fā)掘,是考古多學(xué)科合作之初的一個(gè)有益嘗試,拓展了當(dāng)時(shí)考古學(xué)研究的視野和研究的深度,被視為考古學(xué)新實(shí)踐的成功典型。

1.龍虬莊聚落古環(huán)境重建

對(duì)古環(huán)境的信息提取主要來源于土壤。考古工作人員通過對(duì)土壤分析,發(fā)現(xiàn)這里廣泛分布著植物的孢粉顆粒,這一發(fā)現(xiàn)幫助我們了解當(dāng)時(shí)的植被情況,建立植被-氣候關(guān)系,復(fù)原古環(huán)境與古生態(tài)。我們發(fā)現(xiàn)古龍虬莊人生活的環(huán)境,與我們現(xiàn)在的環(huán)境類似,氣候適宜、水源豐沛,自然環(huán)境優(yōu)渥,這些因素都為古龍虬莊人的定居生活創(chuàng)造了良好的條件。

 2.水稻產(chǎn)量與采集經(jīng)濟(jì)“此消彼長(zhǎng)”

通過水洗法,考古工作者在文化層的泥土中獲取了大量炭化稻米。除此之外,還發(fā)現(xiàn)有芡實(shí)和菱角,這兩種含淀粉的食物至今仍在這一地區(qū)被人們采集食用。經(jīng)過統(tǒng)計(jì),這兩種采集食物,在聚落發(fā)展的不同階段,與水稻的產(chǎn)量是一個(gè)“此消彼長(zhǎng)”的關(guān)系。當(dāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)處于不發(fā)達(dá)階段時(shí),采集食物所占比重較大;當(dāng)水稻逐漸量產(chǎn)時(shí),采集食物所占比重也在逐漸下降。

 

炭化稻米?新石器時(shí)代

炭化稻米 新石器時(shí)代


炭化芡實(shí)?新石器時(shí)代

炭化芡實(shí) 新石器時(shí)代


葫蘆籽?新石器時(shí)代

葫蘆籽 新石器時(shí)代

3.家畜飼養(yǎng)和漁獵經(jīng)濟(jì)興旺

在龍虬莊遺址中,各種破碎斷裂的哺乳類動(dòng)物骨骼比比皆是,另有鳥類的肢骨、爬行類的背甲、腹片、魚類的齒骨、腮骨、脊椎、鰭棘等零散分布于各層之中。在陸生哺乳動(dòng)物中,與人的關(guān)系最密切的是鹿類、家豬和家犬。

貉標(biāo)本?新石器時(shí)代?高郵龍虬莊遺址

貉標(biāo)本 新石器時(shí)代 高郵龍虬莊遺址


?豬形罐?新石器時(shí)代?高郵龍虬莊遺址

 豬形罐 新石器時(shí)代 高郵龍虬莊遺址


黃斑巨鱉標(biāo)本?新石器時(shí)代?高郵龍虬莊遺址

黃斑巨鱉標(biāo)本 新石器時(shí)代 高郵龍虬莊遺址


黃斑巨鱉標(biāo)本(局部)?新石器時(shí)代?高郵龍虬莊遺址

黃斑巨鱉標(biāo)本(局部) 新石器時(shí)代 高郵龍虬莊遺址

順山集和韓井遺址的發(fā)掘:江蘇稻作發(fā)展史的一次飛躍

20世紀(jì)90年代以來,繼草鞋山、龍虬莊遺址后,在宜興駱駝墩、溧陽神墩等遺址中又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)炭化水稻,但水稻栽培史卻一直未突破“7000”歲。江蘇的稻作農(nóng)業(yè)有無更早的歷史?考古工作者在這個(gè)問題上的探索和求證上從未停滯過。

1.韓井遺址發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)最早的水稻田

轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2010年。2010年-2013年,江蘇省考古研究所聯(lián)合國(guó)家博物館考古部,分別發(fā)掘了江蘇泗洪縣的順山集和韓井兩處遺址,兩處遺址所呈現(xiàn)出來的文化面貌,被命名為順山集文化。

順山集遺址,距今8500年,位于江蘇省泗洪縣梅花鎮(zhèn)大新莊西南,面積約17.5萬平方米,是淮河下游地區(qū)發(fā)現(xiàn)的時(shí)代最早、規(guī)模最大的史前聚落。這個(gè)聚落有規(guī)劃整齊的房址和墓葬區(qū),最重要的是,在這個(gè)遺址發(fā)現(xiàn)了水稻遺存線索。

 

猴面陶塑?新石器時(shí)代?泗洪順山集遺址

猴面陶塑 新石器時(shí)代 泗洪順山集遺址


陶釜灶組合?新石器時(shí)代?泗洪順山集遺址

陶釜灶組合 新石器時(shí)代 泗洪順山集遺址


豬形鹿角器?新石器時(shí)代?泗洪順山集遺址

豬形鹿角器 新石器時(shí)代 泗洪順山集遺址


豬形鹿角器(線圖)?新石器時(shí)代?泗洪順山集遺址

豬形鹿角器(線圖) 新石器時(shí)代 泗洪順山集遺址

韓井遺址在距離順山集遺址東側(cè)約4千米,距今8500年,考古學(xué)家們找到一處8500年前的水稻田。這是目前發(fā)現(xiàn)的國(guó)內(nèi)最早的古稻田。

2.傳統(tǒng)考古與科技合作共同努力下改變江蘇稻作發(fā)展史

早在20世紀(jì)60年代,順山集遺址就已被發(fā)現(xiàn),在隨后的40多年里一直沒有引起關(guān)注。直到2007年4月,借著第三次全國(guó)文物普查的東風(fēng),泗洪縣博物館邀請(qǐng)了包括南京博物院鄒厚本、林留根在內(nèi)的多位考古專家對(duì)其進(jìn)行了考察和評(píng)估,重新確認(rèn)了遺址的重要性,拉開了新世紀(jì)下順山集發(fā)掘研究的序幕。

野外發(fā)掘工作持續(xù)了三年,其間,離不開考古隊(duì)員日復(fù)一日一鍬一鏟的剝離發(fā)掘、一瓦一片的拼接修復(fù)、一筆一劃的繪畫制圖。

同樣,如果沒有北京大學(xué)文博學(xué)院秦嶺老師采樣做碳十四測(cè)年,沒有中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)楊玉璋、張居中、羅武宏等老師對(duì)相關(guān)植物遺存及陶、石制工具做植硅體和淀粉粒分析、沒有南京大學(xué)朱誠(chéng)教授和南京師范大學(xué)蕭家儀教授采樣做孢粉和環(huán)境分析研究、沒有上海博物館陳杰教授做動(dòng)物骨骼鑒定等,想必也拿不出江蘇8500年稻作史的有力證據(jù)。

另外,嚴(yán)文明、張忠培、李伯謙、王巍、陳星燦等考古專家們,他們用自己嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)作風(fēng)、扎實(shí)的專業(yè)學(xué)識(shí)、高屋建瓴的學(xué)術(shù)思想,做出了對(duì)順山集文化8500年稻作文明史的肯定。

草鞋山、龍虬莊、順山集遺址是新中國(guó)成立70多年來江蘇考古工作者探求史前遺址中人地關(guān)系、生業(yè)經(jīng)濟(jì)、聚落環(huán)境等內(nèi)容的段落剪影,展示了在江蘇這塊古老的土地上,自古以來得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和豐厚的文化底蘊(yùn),奠定江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、民生富足的現(xiàn)代化基礎(chǔ)。

(本文綜合整理自南京博物院微信公眾號(hào))

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