資源的開采
每一個現(xiàn)代社會都依賴自然資源，包括不可再生資源（如石油與金屬）和可再生資源（如森林與魚類）。我們的能源大多來自石油、天然氣和煤。幾乎所有的工具、容器、機(jī)械、車輛等交通運輸工具和建筑物都是以金屬、木材、石化塑料等合成材料制成的。我們的紙用于書寫和印刷，而紙的原料是樹木。我們吃的野生食物主要是魚和其他海產(chǎn)。世界上有幾十個國家的經(jīng)濟(jì)都非常依賴開采業(yè)，像我做過多次實地調(diào)查的三個國家 — 印度尼西亞、所羅門群島和巴布亞新幾內(nèi)亞都是如此。印度尼西亞的經(jīng)濟(jì)支柱主要是林業(yè)，其次是礦業(yè)；所羅門群島是林業(yè)和漁業(yè)；巴布亞新幾內(nèi)亞最重要的是石油開采，其次是天然氣，再次是礦業(yè)，近年來林業(yè)也越來越重要。由此可見，現(xiàn)代社會對自然資源的開采真是汲汲營營、不遺余力，但是問題在于開采的地點、數(shù)量以及方式。
2022年3月8日，美國華盛頓，當(dāng)?shù)氐鸟R拉松煉油廠。
像資源開采這樣的計劃，通常必須先投入龐大的資金，大抵是大企業(yè)才辦得到。我們?nèi)靸深^就可看到環(huán)保人士對陣大企業(yè)的戲碼，兩者經(jīng)常水火不容。環(huán)保人士指控大企業(yè)是生態(tài)環(huán)境的殺手，使人類受到傷害，它們唯利是圖，總是把公司利益置于公共利益之上。的確，環(huán)保人士指出的常常是真相。反之，大企業(yè)也指著環(huán)保人士的鼻子開罵，說他們不懂商業(yè)的現(xiàn)實，也沒有興趣了解；不知道當(dāng)?shù)鼐用裣胍裁?，也不了解?dāng)?shù)卣畡?chuàng)造就業(yè)機(jī)會、繁榮地方經(jīng)濟(jì)的用心；把鳥類的幸福看得比人類福祉還重要，而且隱善揚(yáng)惡，不提企業(yè)在環(huán)境保護(hù)上所做出的努力。大企業(yè)的這些指控也沒錯。
也許這種針鋒相對帶給人壁壘分明的印象，但我將在本章說明，大企業(yè)、環(huán)保人士和整個社會利益攸關(guān)，有如一個整體?！?/p>
伐木業(yè)
伐木業(yè)與漁業(yè)和石油業(yè)、金屬礦業(yè)與煤礦業(yè)有兩大不同。首先，樹木和魚類都是可以自行再生、繁殖的資源。如果取用的速率不大于繁殖率，就可取之不盡、用之不竭。反之，石油、金屬和煤礦都無法再生，不能繁殖、生長或經(jīng)過有性生殖生產(chǎn)石油或煤。即使開采的速率很慢，也是有減無增，無法維持原來的蘊(yùn)藏量。（嚴(yán)格來說，煤和石油是動植物遺骸經(jīng)過地底壓力和熱力在巖層中生成的，必須歷經(jīng)幾百萬年才能形成，根本無法應(yīng)付人類開采的速率。）其次，在伐木和捕魚的過程中，人類獲取的樹木和魚類都對環(huán)境有很大的價值。因此，不管砍伐樹木或捕魚，都會造成環(huán)境破壞。相較之下，石油、金屬和煤對生態(tài)體系的重要性就很低或毫不重要。如果在開采石油或礦產(chǎn)的時候，小心不去破壞生態(tài)體系的其他部分，并不會減損任何有生態(tài)價值的資源，盡管日后的使用或燃燒還是會造成破壞。在下文中我先討論伐木業(yè)的影響，再來簡要地論述漁業(yè)的問題。
2021年10月27日，愛沙尼亞哈留省，木屑顆粒行業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣挚撤ガF(xiàn)象的增加，包括保護(hù)區(qū)內(nèi)的樹木也未能幸免。
對人類來說，森林有很大的價值，但因為遭到大肆砍伐而出現(xiàn)危機(jī)。人類使用的大量木制品都來自森林，如柴薪、辦公室用紙、報紙、圖書用紙、衛(wèi)生紙、木頭建材、夾板和木制家具等。對占有世界人口一大部分的發(fā)展中國家居民來說，雖然使用的木制品不多，但他們還是會用樹木制作繩索和修筑屋頂，鳥類和哺乳動物也會在森林中尋找食物、水果、堅果等植物可食用的部分，人們也會用草藥來治病。對發(fā)達(dá)國家的居民而言，森林更是休閑的好去處。森林是世界上最重要的空氣凈化器，為我們除去一氧化碳等空氣污染物。森林及土壤也是碳的主要匯集處，森林砍伐造成碳匯集處減少，這也是全球變暖的一個重要原因。水分從樹木中蒸發(fā)，可以使水分回到大氣中。如果森林減少，降雨就會減少，荒漠化的問題就會越來越嚴(yán)重。樹木也有水土保持的功能，使土壤潮濕，也可使地表免于崩裂或受到侵蝕，沉積物也不至于大量流入溪流。有些森林特別是某些熱帶雨林保有生態(tài)系統(tǒng)中大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，森林砍伐光之后，光禿禿的土地就變得貧瘠。此外，森林也是人類以外陸地上大多數(shù)生物的棲息地：熱帶雨林雖然只占地表面積的6%，但陸地上50%~80%的動植物物種盡在其中。
森林既然有這么多的價值，伐木業(yè)者也發(fā)展出很多做法，以減少伐木對環(huán)境造成的負(fù)面沖擊，包括：只砍伐特別挑選的樹種，保全森林其他部分，而不是把整片森林全部砍光；砍伐的速度以可持續(xù)發(fā)展為著眼點，使樹木生長率和砍伐率相當(dāng)；只砍伐小塊區(qū)域的林木，不大范圍砍伐，因此砍伐區(qū)域周圍仍有森林，種子便容易飄進(jìn)來，讓砍伐區(qū)的林木得以再生；在砍伐處種植新樹木；如果是很有價值的原木，如龍腦香和南洋杉，可使用直升機(jī)將砍伐下來的木頭運下山，避免使用卡車載運（因為在森林中開辟山路載運原木，將對森林沒被砍伐的部分造成破壞）。伐木公司可能因為這些環(huán)境保護(hù)措施賺錢或賠錢，視情況而定。我將舉兩個例子來說明這兩種相反的結(jié)果：一個是我的朋友阿洛伊修斯最近的經(jīng)驗，另一個則是林業(yè)監(jiān)管委員會的運作。
阿洛伊修斯不是他的真名，而是化名，聽我說完他的遭遇后，讀者就會知道我為什么這么做了。他是亞太地區(qū)某一個國家的公民，我曾在那個國家做實地調(diào)查。我初次和他見面是6年前的事。見面不久后，我就發(fā)現(xiàn)他是辦公室里性格最開朗也最有幽默感的人。他聰明、快樂而有自信，對什么事都抱有好奇心，也很獨立。有一次，遇上工人暴動，他毫不畏懼，一個人赤手空拳將他們擺平。夜晚，他在陡峭的山路上跑上跑下，在兩個營地之間奔波協(xié)調(diào)。我們一見如故，他聽說我寫了一本有關(guān)人類性行為的書，交談了不到15分鐘，他就開懷大笑，說他準(zhǔn)備洗耳恭聽，聽我說有關(guān)性的種種，就先別提鳥的事了。
我們一起參與了幾個項目，之后我就返回美國。兩年后，我又來到他的國家。再次見到阿洛伊修斯，他像是變了個人似的，講起話來神經(jīng)兮兮，眼睛左顧右盼，好像害怕什么。我們在他國家首都的一個會議廳里談話，我將在那兒為他們的政府官員演講。我覺得很奇怪，這里這么安全，他到底在害怕什么。我們先敘舊一番，聊聊當(dāng)年工人暴動、山中營地，還有性方面的話題。然后我問他這兩年過得如何，下面就是他的故事。
阿洛伊修斯換了工作，目前為一個阻止砍伐熱帶雨林的非政府機(jī)構(gòu)做事。在東南亞熱帶地區(qū)和太平洋島嶼，大規(guī)模砍伐森林的主要是跨國伐木公司，它們的子公司遍布多國，辦事處主要設(shè)在馬來西亞，在中國臺灣、韓國也有。他們和擁有林地的當(dāng)?shù)厝撕炗喿饧s，取得砍伐林木的權(quán)利，再把砍下來的原木出口，砍伐后并不做林地再造的工作。原木砍伐下來后，經(jīng)過切割、加工處理，才有商品價值。也就是說，木材成品的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原木。因此，如果只是出口原木，對當(dāng)?shù)厝嘶虍?dāng)?shù)卣畞碚f并沒有什么利益。伐木公司常常賄賂政府官員以取得官方伐木許可，然后開辟林道、砍伐林木，砍伐范圍總是超過實際租賃范圍。另一個做法是伐木公司派一艘船前去，以迅雷不及掩耳之勢，和當(dāng)?shù)厝苏労脳l件，直接把林木砍伐下來運走，省去取得官方許可的麻煩。舉例來說，在印度尼西亞當(dāng)?shù)厮斜豢撤サ牧帜局?，?0%是盜伐的，使得印度尼西亞政府一年損失的稅收、使用費和租金等總計近 10 億美元。伐木公司是怎么買通當(dāng)?shù)厝说哪?？他們會找上村子里具有領(lǐng)導(dǎo)地位的人，這些人不一定有權(quán)和伐木公司簽訂租約，但伐木公司還是招待他們到首都甚至前去中國香港等國外城市旅游，讓他們住最奢華的飯店、享受美食、暢飲美酒，還為他們召妓，直到他們簽字為止。這么做生意似乎要付出不少代價，但如果你了解熱帶雨林一棵大樹可賣到幾千美元，就會覺得伐木公司還是占盡了便宜。至于一般村民，伐木公司則是用錢收買，給他們一筆錢，讓他們同意林木砍伐。對村民來說，好像發(fā)了一大筆橫財，但他們通常拿錢用來吃吃喝喝或買東西，不到一年就花光了。此外，伐木公司還會開一些空頭支票，取得當(dāng)?shù)厝说男湃?，如承諾回來種樹或是興建醫(yī)院，卻從來沒有兌現(xiàn)。然而，在印度尼西亞婆羅洲、所羅門群島等地，伐木業(yè)者向中央政府取得許可前來砍伐森林，當(dāng)?shù)厝酥来伺e將對他們不利，于是封鎖道路、放火燒了鋸木廠，伐木公司只得請求警力或軍隊協(xié)助，伸張其權(quán)利。我也聽說有伐木公司放話要殺害反對他們的人。
阿洛伊修斯就是他們欲除之而后快的人。伐木公司恐嚇要殺他，他不為所動，他相信他能保護(hù)自己。但他們也威脅要殺死他的妻兒，他知道他的妻兒無法保護(hù)自己，如果他外出工作，妻兒可能遭到不測。于是為了安全起見，他將妻兒送往國外。他孑然一身，隨時提高警覺，擔(dān)心有人前來取他的性命。這也就是他變得神經(jīng)兮兮的原因，以前的快樂、自信全都不見了。
就像我們之前討論過的礦業(yè)公司，我們不得不問：為什么伐木公司會做出這種喪盡天良的事？答案是一樣的，因為這么做有利可圖。伐木公司同樣是在三個因素的驅(qū)動下這么做的：經(jīng)濟(jì)因素、伐木業(yè)者的企業(yè)文化以及社會與政府的態(tài)度。熱帶雨林原木非常珍貴，市場上供不應(yīng)求，因此伐木公司租賃林地，把樹木砍光就一走了之，獲利甚巨。由于當(dāng)?shù)厝硕喟牒芨F，看到白花花的現(xiàn)金難免見錢眼開，無視雨林砍伐的后果，于是默許伐木公司為所欲為。（阻止熱帶雨林砍伐的非政府組織有一招很厲害，那就是帶著準(zhǔn)備與伐木公司簽約的林地業(yè)主去已經(jīng)砍伐的地方，讓他們親眼看到那里變成什么樣子，并和那里的業(yè)主談?wù)?，聽他們述說后悔莫及的心情。等他們回到自己的山林，就會拒絕和伐木公司簽約。）政府林務(wù)局的官員沒有伐木公司的國際視野和財力，不了解木材成品的價值，經(jīng)常為了一點小錢出賣祖國的森林。在這種情況下，伐木公司自然一本萬利，直到?jīng)]有林木可砍，或者當(dāng)?shù)卣土值貥I(yè)主悍然拒絕出租森林讓他們砍伐，并以更大的力量對付盜伐者的暴行。
2019年8月29日，巴西馬托格羅索州科爾尼扎，亞馬孫雨林的大片森林被砍伐。
在其他國家和地區(qū)，特別是西歐和美國，伐木公司這種“砍了就跑”的行徑越來越難獲利。西歐和美國的森林不像熱帶的大部分森林，原生林早已被砍完或者急劇減少。大型伐木公司不是擁有自己的林地，就是簽訂長期租賃合約，因此它們有進(jìn)行可持續(xù)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)誘因。很多消費者也對環(huán)境問題相當(dāng)了解，他們在意自己購買的木制產(chǎn)品是否來自遭到濫伐的森林。有時政府的管制也很認(rèn)真、嚴(yán)格，政府官員沒那么好收買。
因此，對西歐和美國的伐木公司來說，它們越來越關(guān)心的不僅僅是能否與低價競爭的發(fā)展中國家企業(yè)一爭高下，還有自己的生存，或是（用礦業(yè)和石油業(yè)的術(shù)語來說）擔(dān)心自己能不能取得“社會許可”。有些伐木公司采取了很好的做法，希望借此讓社會大眾信服。但是它們發(fā)現(xiàn)，在社會大眾眼中，它們自己的聲明并不具有說服力。例如很多木制品或紙制品在上市時，經(jīng)常會貼上愛護(hù)環(huán)境的標(biāo)簽，例如“每砍一棵樹下來，就種兩棵樹回去”。但根據(jù)調(diào)查，在80個這樣的聲明中，有77個完全無據(jù)可循，其余3個只有部分證據(jù)。如果有人對它們的聲明提出質(zhì)疑，它們就干脆放棄聲明。大眾已經(jīng)知道伐木公司的聲明只是表面功夫，并學(xué)會了駁斥它們。
除了擔(dān)心社會大眾對它們反感，伐木公司也擔(dān)心森林將越來越少，樹要是都砍光了，它們就沒生意做了。過去8000年以來，原生林已有半數(shù)以上被砍伐或遭到嚴(yán)重破壞，而我們對木制品的消耗更是有增無減。在遭到破壞的森林中，又有一半是這50年內(nèi)發(fā)生的，例如將林地清理出來作為農(nóng)地，乃至世界的紙張消耗量自1950年以來增加了5倍?？撤チ帜境３Ｖ皇沁B鎖反應(yīng)的開始：伐木業(yè)者修筑林道，深入森林；偷盜者從林道悄悄潛入，捕獵動物；之后又會有人來這里落腳，非法居住。目前全世界的森林只有12%位于保護(hù)區(qū)內(nèi)，在最悲觀的情況下，不到幾十年，那些位于保護(hù)區(qū)外、容易進(jìn)入的森林就會被砍光。最好的情況是，森林得到良好的可持續(xù)經(jīng)營，現(xiàn)存一小部分林地（20% 或更少）砍下的樹木就足以應(yīng)付人類社會所需。
林業(yè)公司和伐木業(yè)者為了長遠(yuǎn)的未來著想，在20世紀(jì)90年代初派遣代表與環(huán)保組織、社會公益機(jī)構(gòu)、原住民團(tuán)體進(jìn)行討論。他們的討論終于在1993年取得成果，成立了一個名為森林管理委員會（FSC）的國際非營利組織，總部設(shè)于德國，經(jīng)費由多個企業(yè)、政府、基金會和環(huán)保組織贊助。至于森林管理委員會的運作，則由選舉產(chǎn)生的委員組成的委員會負(fù)責(zé)，每一個加入森林管理委員會的委員都是會員團(tuán)體推派的代表，包括林業(yè)公司、環(huán)保組織與社會公益機(jī)構(gòu)。森林管理委員會最初設(shè)定的任務(wù)有三項：首先，建立一整套森林管理標(biāo)準(zhǔn)；其次，核查某個地區(qū)的森林管理是否符合標(biāo)準(zhǔn)；最后，在復(fù)雜的供應(yīng)鏈中追蹤木制品的源頭，讓消費者知曉自己在店家購買的紙張、椅子或木板是否貼有森林管理委員會的標(biāo)簽，是否來自管理良好的森林。
就第一項而言，森林管理委員會制定了10條詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，作為考核森林是否可持續(xù)經(jīng)營的指標(biāo)，其中包括：限制砍伐率，不過度砍伐，以可持續(xù)使用為目標(biāo)，讓新種植的樹木得以取代砍伐的樹木；保護(hù)有特殊價值的森林（如老齡木森林區(qū)），避免其轉(zhuǎn)化為單一樹種的林場；重視生物多樣性、營養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)、土壤完整等森林生態(tài)系統(tǒng)的功能；保護(hù)水源區(qū)，且在溪流和湖泊附近留下足夠的濱水區(qū)；制訂長遠(yuǎn)的經(jīng)營計劃；慎選化學(xué)物質(zhì)和廢棄物處理場；遵守森林法規(guī)；尊重森林地區(qū)原住民社群和從事保護(hù)、造林的工作者權(quán)利。
第二項任務(wù)就是核查某一個森林區(qū)的經(jīng)營是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。森林管理委員會并不進(jìn)行林地評估，而是交給專門負(fù)責(zé)評估、認(rèn)證的機(jī)構(gòu)來處理。核查機(jī)構(gòu)會派人前往林區(qū)，進(jìn)行可能為期兩周的核查。這樣的核查機(jī)構(gòu)在全世界約有12個，具有國際公信力，可為世界上任何一個林區(qū)進(jìn)行評估與認(rèn)證。在美國進(jìn)行林區(qū)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)主要有兩個：一個是總部設(shè)在佛蒙特州的優(yōu)質(zhì)木材認(rèn)證機(jī)構(gòu)（Smart Wood），另一個則是總部設(shè)于加州的科學(xué)認(rèn)證體系（Scientif ic Certif ication Systems）。林地所有人或經(jīng)理人與上述核查機(jī)構(gòu)簽約，申請評估和認(rèn)證，同時必須自行負(fù)擔(dān)核查費用，且事先無法預(yù)知核查結(jié)果。認(rèn)證機(jī)構(gòu)在核查之后，常常會提出一長串的先決條件，待林區(qū)達(dá)到那些條件才能得到認(rèn)證，或者必須合乎某些條件才能得到短期許可，之后才會獲準(zhǔn)使用森林管理委員會認(rèn)證標(biāo)簽。
有一點我必須強(qiáng)調(diào)，優(yōu)良林區(qū)的認(rèn)證申請必須由林區(qū)所有人或經(jīng)理人提出，認(rèn)證機(jī)構(gòu)不會主動前去任何一個林區(qū)調(diào)查。當(dāng)然，這涉及一個問題：為什么林區(qū)所有人或經(jīng)理人愿意付費接受檢查？答案是：越來越多的林區(qū)所有人和經(jīng)理人認(rèn)為，通過認(rèn)證可以為他們帶來利益。如果能通過獨立的第三方來認(rèn)證，提升企業(yè)形象和品牌聲譽(yù)，它們在市場上就能更站得住腳，也就有更多的消費者愿意支持它們，因此花一點錢申請認(rèn)證十分值得。森林管理委員會認(rèn)證特點在于消費者信任這個標(biāo)簽，這不是一家公司自賣自夸，而是國際認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)，要經(jīng)過訓(xùn)練有素、經(jīng)驗豐富的專家核查與認(rèn)證。如果申請者不符合標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)就會拒絕給予認(rèn)證或要求他們改進(jìn)。
最后一步就是產(chǎn)銷監(jiān)管鏈或完整軌跡數(shù)據(jù)的建立，例如一棵樹在俄勒岡州被砍伐下來后鋸成木板，最后在邁阿密的店家販賣，所有過程都有記錄。即使是通過認(rèn)證的森林，森林所有人將原木出售到鋸木廠，但鋸木廠加工的不一定都是經(jīng)過認(rèn)證的木材，也可能有未經(jīng)認(rèn)證的木材，制造商購買時也無從區(qū)分。從生產(chǎn)商、供貨商、制造商、批發(fā)商到零售商的產(chǎn)銷鏈非常復(fù)雜，即使公司自己也常常不知道原料來自哪里或最后銷往何處，只知道直接供貨商和顧客。若要邁阿密的消費者相信自己購買的木材來自通過認(rèn)證的林區(qū)，直接供貨給消費者的商店就必須區(qū)分已認(rèn)證和未認(rèn)證的貨品，而認(rèn)證機(jī)構(gòu)也必須要求每個供貨商確實做到。這就牽涉產(chǎn)銷監(jiān)管鏈制度：經(jīng)過認(rèn)證的材料，在產(chǎn)銷鏈流通的每一個環(huán)節(jié)都必須追蹤、記錄。最終我們發(fā)現(xiàn)，來自經(jīng)認(rèn)證森林的木材只有17%有認(rèn)證標(biāo)簽，其他83%都在產(chǎn)銷鏈中與未經(jīng)認(rèn)證的產(chǎn)品摻雜在一起。建立產(chǎn)銷監(jiān)管鏈聽起來很麻煩，卻是必要的。如果不這么做，消費者就不知道自己在邁阿密零售商店買的木板來自哪里。
還有另一個問題：大眾是否在意自己購買的產(chǎn)品有標(biāo)簽？會這么做的消費者是否有一定的數(shù)量，以促進(jìn)優(yōu)良木制品銷售？一項調(diào)查顯示，80%的消費者表示，如果有選擇，他們愿意購買來自重視環(huán)保的公司的產(chǎn)品。這是否只是空話？一般大眾在店家購買木制品之時，是否真會注意標(biāo)簽？如果貼有標(biāo)簽的產(chǎn)品貴一點，他們?nèi)匀辉敢赓徺I嗎？
越南永福，工人們把膠合板放在架子上進(jìn)行晾曬。在這個小型生產(chǎn)工廠中，這些板材被浸泡在水中，以便切割。這些厚度在0.3至0.6毫米的板材進(jìn)行粘合，形成最終的膠合板。這些膠合板將被出口至亞洲市場。
對正在考慮付費申請認(rèn)證的公司而言，上述問題的答案都很重要。為了解消費者的實際反應(yīng)，有一項實驗就在美國家居建材零售巨頭家得寶在俄勒岡州的兩家分店進(jìn)行。每一家分店在鄰近貨架上放同樣尺寸的夾板，幾乎完全相同，只不過一個貨架上的夾板有標(biāo)簽，另一個貨架上的夾板則無標(biāo)簽。實驗進(jìn)行了兩次：一次是兩個貨架上的夾板價格完全相同，另一次則是貼有標(biāo)簽的夾板比沒有標(biāo)簽的貴2%。在價格完全相同的情況下，結(jié)果貼有標(biāo)簽的夾板銷售量是沒有標(biāo)簽夾板的兩倍。（在其中一家設(shè)于大學(xué)城的分店，由于位于“自由”、環(huán)保意識較強(qiáng)的地區(qū)，貼有標(biāo)簽的夾板銷售量與沒有貼標(biāo)簽的夾板銷量量之比為6∶1。即使分店開在比較“保守”的地區(qū)，貼有標(biāo)簽的夾板銷售量仍比沒有貼標(biāo)簽的夾板多19%。）當(dāng)貼有標(biāo)簽的夾板比沒有貼標(biāo)簽的夾板貴2% 時，大部分消費者（63%）仍喜歡買較便宜的商品，不過還是有為數(shù)不少的消費者（37%）愿意購買有標(biāo)簽的商品。由此可見，還是有很多人購買東西時會考慮環(huán)境價值，且有一部分人愿意為商品的環(huán)境價值多付一點兒錢。
在森林管理委員會認(rèn)證制度開始實行時，很多人擔(dān)心經(jīng)過認(rèn)證的產(chǎn)品因為多了認(rèn)證費用，或者為了符合認(rèn)證條件加入環(huán)保方面的成本，價格會比較高。事實上，后來的經(jīng)驗顯示，認(rèn)證并不會使木制品的成本增加。然而，經(jīng)過認(rèn)證的產(chǎn)品一般還是比沒有認(rèn)證的產(chǎn)品貴，這和供需法則有關(guān)：零售商發(fā)現(xiàn)經(jīng)過認(rèn)證的產(chǎn)品很受歡迎，常常缺貨，把價格提高一點一樣賣得出去。
森林管理委員會制度推行之初，已有一些大企業(yè)共襄盛舉，推派代表加入委員會或致力于既定的目標(biāo)。這些企業(yè)包括全世界最大的生產(chǎn)商和木制品公司：總部設(shè)在美國的公司有世界最大的家居建材零售商家得寶、美國第二大家居建材零售商勞氏公司、美國最大的木制品公司之一哥倫比亞林木產(chǎn)品公司、全世界最大的影印服務(wù)業(yè)供應(yīng)商金考公司、美國最大的櫻桃木供貨商柯林斯林業(yè)和分公司凱恩硬木公司、世界領(lǐng)先的吉他制造商吉普森、在緬因州經(jīng)營百萬英畝林地的七島地產(chǎn)公司，以及全世界最大的門窗制造商安德森公司；在美國之外，積極加入的大公司還有加拿大最大的兩家木材與紙業(yè)公司天柏和多塔爾、英國最大的家居建材公司百安居、英國第二大連鎖超市塞恩斯伯里，以及來自瑞典的世界上最大的組合家具公司宜家家居、瑞典兩大木材與紙業(yè)公司愛生雅和斯韋亞·斯科格（以前叫阿西·多曼）。這些企業(yè)不遺余力地支持推行森林管理委員會制度，是因為這么做有助于其經(jīng)濟(jì)利益。它們會走上這一步是很多力量相互“推拉”的結(jié)果。就“推”的力量而言，有些公司因砍伐老齡木，已經(jīng)被環(huán)保團(tuán)體盯上了，像雨林行動聯(lián)盟就對家得寶施壓。至于“拉”的力量，企業(yè)界發(fā)現(xiàn)大眾對環(huán)保問題日益關(guān)切，加入森林管理委員會有助于銷售自家產(chǎn)品。如家得寶等大公司被環(huán)保團(tuán)體盯上之后，就知道必須注意長年合作的供貨商。它們學(xué)得很快，不久就發(fā)表聲明，表示家得寶也會對智利和南非的供貨商施壓，要求它們采用森林管理委員會制定的標(biāo)準(zhǔn)。
其實這一點和前面提到的礦業(yè)公司很像。前面討論到，對礦業(yè)公司施壓、要它們注重環(huán)境的最有效方法，不是動員消費者去圍堵礦區(qū)，而是從購買金屬的大客戶下手（如杜邦公司和蒂芙尼珠寶），林業(yè)也是如此。消耗木材最多的是家居裝潢公司，然而大多數(shù)房主不知如何選擇優(yōu)良林業(yè)公司的商品，常常通過大型連鎖店購買所需物品。像家得寶、宜家家居這樣的大型連鎖店或大型機(jī)構(gòu)買家（如紐約市或威斯康星大學(xué)），才是林業(yè)公司的主要客戶。這些公司機(jī)構(gòu)曾團(tuán)結(jié)起來對南非實行經(jīng)濟(jì)制裁，迫使強(qiáng)大、頑固、富有且具軍事實力的南非政府終止種族隔離政策。許多木材產(chǎn)銷鏈中的零售商和紙業(yè)、木材公司體會到“團(tuán)結(jié)力量大”，于是紛紛組成“采購團(tuán)體”以壯大力量，促進(jìn)認(rèn)證產(chǎn)品的銷售，優(yōu)先選擇有標(biāo)簽的商品。今天，這樣的團(tuán)體在世界各地已有十幾個，最大的一個成立于英國，包括英國的一些大型連鎖店。采購團(tuán)體在荷蘭等西歐國家、美國、巴西和日本等國也都越來越有影響力。
2021年5月6日，美國猶他州，鹽湖城伯頓木材公司。據(jù)美國?？怂剐侣劸W(wǎng)報道，隨著美國房地產(chǎn)市場逐漸火熱，木材價格也水漲船高。
除了采購團(tuán)體的影響力，推廣森林管理委員會標(biāo)簽產(chǎn)品有功的還有美國能源與環(huán)境設(shè)計先鋒（LEED）提出的“綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)”，這項標(biāo)準(zhǔn)是用來評估環(huán)保設(shè)計和建材使用的。美國州政府和城市都同意讓采用該標(biāo)準(zhǔn)的公司享受減稅優(yōu)惠，很多公家建筑也要求承建公司依照此標(biāo)準(zhǔn)興建。一般而言，承包大型工程的建設(shè)公司、承包商和建筑設(shè)計公司不和大眾直接接觸，消費者很難看到其工作內(nèi)容，但基于減稅和增加中標(biāo)機(jī)會的考慮，它們還是選擇有認(rèn)證標(biāo)簽的產(chǎn)品。我必須強(qiáng)調(diào)，不管是采納環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)或是加入采購團(tuán)體，其動力還是來自重視環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的消費者和企業(yè)對環(huán)境聲譽(yù)的關(guān)注，若不是這些規(guī)范和組織使個體消費者得以影響企業(yè)行為，企業(yè)恐怕會把消費者的要求當(dāng)成耳邊風(fēng)。
自森林管理委員會于1993年創(chuàng)立以來，森林認(rèn)證運動很快在世界各地推廣開來，目前已有 64 個國家擁有經(jīng)過認(rèn)證的森林和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈。全世界經(jīng)認(rèn)證的森林已有 15.6 萬平方英里，其中的 3.3 萬平方英里在北美?，F(xiàn)在全球有9個國家各自擁有至少4000 平方英里的經(jīng)認(rèn)證森林：瑞典以 3.8 萬平方英里高居世界第一位（這代表瑞典國內(nèi)一半以上林地已通過認(rèn)證），其次是波蘭，接下來依序為美國、加拿大、克羅地亞、拉脫維亞、巴西、英國和俄羅斯。在世界各國當(dāng)中，森林管理委員會認(rèn)證產(chǎn)品所占比重最高的是英國和荷蘭 — 英國木制品約有 2% 貼有標(biāo)簽。還有16個國家各擁有面積400多平方英里的經(jīng)認(rèn)證森林。北美最大的經(jīng)認(rèn)證森林是加拿大安大略省東北的戈登·科曾斯森林，面積達(dá)7800平方英里，由加拿大的紙業(yè)和木材巨頭天柏集團(tuán)負(fù)責(zé)經(jīng)營。天柏集團(tuán)希望在不久的將來，它們在加拿大經(jīng)營的5萬平方英里的林地都能通過認(rèn)證。此外，有些經(jīng)認(rèn)證森林是公有林，有些是私有林。賓夕法尼亞州擁有的經(jīng)認(rèn)證森林面積是美國最大的，約有3 000平方英里。
在森林管理委員會成立之初，經(jīng)認(rèn)證森林的面積每年增長一倍，近年來增長率漸緩，每年“只有”40%。這是因為最先申請認(rèn)證的林業(yè)公司早已符合標(biāo)準(zhǔn)，而近年才申請認(rèn)證的森林必須先行改善，才能符合的要求。也就是說，制度一實行就可凸顯那些本來就做得好的林業(yè)公司，其他還沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的公司也能漸漸迎頭趕上。
盡管有些林業(yè)公司一開始對森林管理委員會持反對態(tài)度，最后也不得不承認(rèn)這個委員會效能卓越。為了和森林管理委員會抗衡，他們成立了其他考核標(biāo)準(zhǔn)較為寬松的認(rèn)證組織，包括由美國森林與紙業(yè)協(xié)會成立的森林可持續(xù)經(jīng)營計劃、泛歐森林管理委員會、加拿大標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會。這么多的森林認(rèn)證組織讓大眾眼花繚亂。以森林可持續(xù)經(jīng)營計劃為例，就有6種標(biāo)簽用在6種標(biāo)準(zhǔn)上。這些認(rèn)證組織和森林管理委員會的差別是：都不要求獨立的第三方進(jìn)行認(rèn)證，而且允許林業(yè)公司自我評估、自行認(rèn)證（我可不是開玩笑），也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和量化的結(jié)果（例如溪流兩側(cè)植被濱水區(qū)的寬度），甚至采納無法量化的說法（“我們有自己的政策”或“我們的經(jīng)理人會參與討論”）。這些組織也沒有產(chǎn)銷監(jiān)管鏈，因此鋸木廠鋸的木頭有的來自經(jīng)認(rèn)證森林，也有來自未經(jīng)認(rèn)證的森林。泛歐森林管理委員會還實行地區(qū)自動認(rèn)證制度，例如奧地利全國的森林一下子就通過了認(rèn)證。在消費者眼中，這些認(rèn)證組織可能因為失去公信力，未來終究無法與森林管理委員會匹敵。如果要得到消費者的信賴，那就得像森林管理委員會一樣采取嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
漁業(yè)
最后討論的是漁業(yè)（海洋漁業(yè)）的問題。漁業(yè)的根本問題也與石油業(yè)、礦業(yè)和林業(yè)一樣：由于世界人口增加、人類社會富裕，需求量越來越大，供給量卻越來越少。雖然發(fā)達(dá)地區(qū)消耗的水產(chǎn)品很多，而且消耗量還在增加，但世界其他地區(qū)的消耗量更大、增長更快，例如近10年來中國消耗的水產(chǎn)品就是過去的兩倍之多。以發(fā)展中國家消耗的蛋白質(zhì)（來自動物和植物）而言，魚類占40%；對10億以上的亞洲人來說，魚類則是主要的動物性蛋白質(zhì)來源。就世界范圍而言，人口逐漸從內(nèi)陸移居到沿海地區(qū)，也會增加水產(chǎn)品的消耗量。到 2010 年，全世界3/4的人都將住在離海岸50英里以內(nèi)的地區(qū)。我們對漁業(yè)相當(dāng)倚賴，全球也有2億人從事漁業(yè)。對冰島、智利等國來說，漁業(yè)更是經(jīng)濟(jì)命脈。
冰島漁船停在港口
任何可再生的生物資源都有經(jīng)營難題，經(jīng)營海洋漁業(yè)尤為困難。一個國家在其控制海域內(nèi)經(jīng)營漁業(yè)就有困難，若在多國控制的海域，漁業(yè)經(jīng)營會變得十分棘手。由于沒有單一國家能按照自己的意愿來掌控，這樣的海域很容易面臨資源枯竭的問題。此外，在200英里界線之外的海域就沒有任何國家可以管轄。研究顯示，如果經(jīng)營得當(dāng)，漁獲量應(yīng)可比目前多。遺憾的是，由于過度捕撈，世界上重要的海洋魚類不是快捕撈光了，失去了商業(yè)價值，就是大幅減少，再生的速度很慢，迫切需要良好的經(jīng)營。很多重要魚類都快滅絕了，如大西洋大比目魚、大西洋藍(lán)鰭金槍魚、大西洋劍魚、北海鯡魚、紐芬蘭大淺灘鱈魚、阿根廷鱈魚和澳大利亞的蟲紋石斑。在大西洋和太平洋過度捕撈的地區(qū)，1989年是漁獲量最高的一年，之后能捕到的魚就越來越少。這正是上一章所述的“公地悲劇”。就共享可再生資源而言，盡管這么做對大家都有好處，使用者還是很難達(dá)成用量限制的協(xié)議。漁業(yè)也缺乏有效的經(jīng)營和約束，加上所謂的不正當(dāng)補(bǔ)貼，即很多政府基于政治因素考慮，不顧海洋資源有限，提供漁船補(bǔ)貼，讓過多的漁船去捕撈，如此勢必出現(xiàn)過度捕撈的問題，漁獲量因此越來越少。最后，若是沒有政府補(bǔ)貼，漁船出海已沒有足夠的收益維持生存。
過度捕撈造成的破壞，不只是未來我們可能吃不到魚，也不只是造成某一種魚類消失。利用海底拖網(wǎng)等方式捕撈魚類時，不免把非目標(biāo)的魚種一網(wǎng)打盡。這些不幸被捕撈的魚類或水生動物就稱作“副漁獲物”，其數(shù)量可達(dá)全部捕獲量的1/4~2/3。這些動物經(jīng)常在捕撈過程中死亡，然后被拋回海中，如目標(biāo)魚種的小魚、海豹、海豚、鯨、鯊魚、海龜?shù)挠揍痰?。然而，這種情況并非無法避免，近年來漁具和捕魚方式的改良，就可使部分副漁獲物逃過一劫。舉例來說，漁船捕撈東太平洋的金槍魚，混獲的海豚死亡率已降低至原來的 1/50。過度捕撈也對海洋棲息地造成嚴(yán)重破壞，特別是拖網(wǎng)漁船對海床的破壞，以及用炸藥炸魚和氰化物毒魚對珊瑚礁造成的殘害。最后，過度捕撈也會傷害到漁民自己的利益，魚捕撈光了，漁民的生計也就完了。
2021年11月3日，英國澤西島，漁民在澤西島海域捕魚和海產(chǎn)品。
這些問題不只讓經(jīng)濟(jì)學(xué)家和環(huán)保人士頭痛，有些漁業(yè)界的領(lǐng)導(dǎo)人更是關(guān)切，包括全世界最大的冷凍魚類采購者聯(lián)合利華的主管。聯(lián)合利華的冷凍魚類在歐美有幾個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，消費者幾乎無人不曉，如美國的戈頓（已被聯(lián)合利華出售）、英國的鳥眼沃爾斯和英格羅，以及歐洲的芬達(dá)斯與福德沙。聯(lián)合利華的主管擔(dān)心，他們購買和銷售的魚類在世界各地將急劇減少，正如設(shè)立森林管理委員會的林業(yè)公司擔(dān)心森林變少一樣。于是在1997年（也就是森林管理委員會成立4年后），聯(lián)合利華和世界自然基金會合作，成立了一個和森林管理委員會類似的機(jī)構(gòu) — 海洋管理委員會，目的是提供有生態(tài)標(biāo)簽的優(yōu)質(zhì)商品供消費者選擇，以市場的正面誘因鼓勵漁民解決漁業(yè)的“公地悲劇”，而非以威脅或抵制的手段促使他們改變。除了聯(lián)合利華和世界自然基金會提倡，一些大公司、基金會和國際性組織也加入了行動。
就英國地區(qū)來看，支持或購買認(rèn)證水產(chǎn)品的企業(yè)，除了聯(lián)合利華，還有英國最大的漁產(chǎn)品公司楊氏藍(lán)冠水產(chǎn)食品公司、英國最大的生鮮食品供貨商圣斯伯里超市、馬莎百貨和西夫韋等大型連鎖超市，還包括擁有多艘拖網(wǎng)漁船的博伊德漁業(yè)公司。至于美國方面的支持者，則有全世界最大的自然有機(jī)食品零售商全食超市、蕭氏超市和喬氏超市。其他地區(qū)的支持者還有瑞士最大的食品零售商米格羅斯，以及澳大利亞凱利斯與法蘭西食品公司，這個公司擁有漁船、工廠、市場，也做水產(chǎn)品外銷。
海洋管理委員會的標(biāo)準(zhǔn)是由漁民、漁業(yè)公司經(jīng)理人、水產(chǎn)品加工廠、零售商、研究漁業(yè)的科學(xué)家和環(huán)保團(tuán)體多方協(xié)商制定的。最主要的原則包括：必須維護(hù)魚群的健康（包括魚群的雌雄比例、年齡分布和基因多樣化）、以可持續(xù)捕撈為原則、不得破壞生態(tài)系統(tǒng)的完整、盡量減少對海洋棲息地的沖擊、盡可能不捕撈非目標(biāo)魚種（即減少副漁獲物）、建立魚群經(jīng)營和環(huán)境保護(hù)的規(guī)則、遵行現(xiàn)行法規(guī)等。一些水產(chǎn)品公司以林林總總的聲明對大眾消費者進(jìn)行轟炸，從其聲明的環(huán)保做法來看，有些是不實的，有些則故意混淆視聽。因此，與森林管理委員會一樣，海洋管理委員會采取由獨立第三方認(rèn)證的方式，也一樣授權(quán)幾個機(jī)構(gòu)執(zhí)行認(rèn)證工作，并不親自查核。申請認(rèn)證完全自愿：如果一家公司認(rèn)為花錢認(rèn)證是值得的事，就可以提出申請。如果中小型公司想申請認(rèn)證，則可向帕卡德家族基金會的漁業(yè)可持續(xù)基金請求補(bǔ)助認(rèn)證費用。一家公司提出申請之后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)就會做預(yù)評估，這個評估是保密的，之后才是完整的評估（如果該公司仍然愿意接受核查）。一般而言，評估需要一兩年的時間（若是復(fù)雜的大型漁產(chǎn)公司，評估時間甚至可能長達(dá)三年），并列出必須彌補(bǔ)的缺失。如果核查結(jié)果不錯，列出來的缺失也都彌補(bǔ)了，一家公司就能得到5年的認(rèn)證，但是每年還必須接受一次突擊核查。年度核查結(jié)果會公布在官方網(wǎng)站上，接受各界的審查與挑戰(zhàn)。從認(rèn)證制度執(zhí)行的情況來看，得到認(rèn)證的公司都會設(shè)法保留這個資格，也會盡全力滿足海洋管理委員會的要求以通過年度核查。與森林管理委員會一樣，海洋管理委員會也有產(chǎn)銷監(jiān)管鏈，借此追蹤認(rèn)證水產(chǎn)品的整個產(chǎn)銷過程 — 從捕撈上岸到批發(fā)市場、加工處理廠（冷凍和裝罐）、批發(fā)商、經(jīng)銷商和零售市場。只有經(jīng)過認(rèn)證且可通過產(chǎn)銷監(jiān)管鏈追蹤的水產(chǎn)品，才能貼上海洋管理委員會標(biāo)簽供商店或餐廳的消費者購買。
海鮮市場
魚種、魚群、捕撈法、漁具等都能申請認(rèn)證，而申請認(rèn)證者可能是漁民團(tuán)體、國家或地方的政府漁業(yè)部門、加工者或經(jīng)銷商。至于申請認(rèn)證的“魚類”也不只是魚，還包括軟體動物和甲殼類動物。在目前 7 個已經(jīng)認(rèn)證的漁場中，數(shù)量最多的是阿拉斯加漁獵部的阿拉斯加野生三文魚，其次是西澳大利亞龍蝦（澳大利亞最珍貴的水產(chǎn)品，價值約占澳大利亞水產(chǎn)總值的 20%），再次是新西蘭無須鱈（新西蘭最有價值的出口水產(chǎn)品）。另外4種包括英國的泰晤士鯡魚、用手線垂釣的康沃爾鯖魚、南威爾士的巴里青蛤以及托里登灣的龍蝦。目前正在申請認(rèn)證的還有阿拉斯加狹鱈（美國出產(chǎn)最多的魚類，約占美國漁獲量半數(shù)）、美國西岸的比目魚、珍寶蟹、斑點蝦、美國東岸的條紋鱸魚以及南下加州龍蝦。海洋管理委員會計劃擴(kuò)展認(rèn)證范圍，從野生魚類到人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品（下一章將討論人工養(yǎng)殖水產(chǎn)造成的嚴(yán)重問題）未來都能申請認(rèn)證。人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品包括蝦等十幾個物種，或許還有三文魚。目前來看，在世界重要的魚類當(dāng)中，認(rèn)證問題最大的是野生蝦的捕撈（因野生蝦大都用海底拖網(wǎng)捕撈法，捕獲的有一大部分是副漁獲物），以及單一國家管轄海域之外的魚類。
整體來看，魚類的認(rèn)證比森林更困難，需要的時間也比較長。然而，我還是為近5年魚類認(rèn)證的成績感到驚喜 — 原本我以為魚類的認(rèn)證會更加艱難、耗時更久。
大企業(yè)與社會大眾
簡而言之，關(guān)于環(huán)境方面的議題，大企業(yè)有什么樣的作為與一個基本事實有關(guān)，而這個事實可能會讓大多數(shù)人感到憤慨：一家公司可能為了追求短期最大利益，不惜犧牲環(huán)境，傷害人類健康。今天仍有漁民，在沒有配額限制的情況下拼命捕魚；跨國伐木公司以短期租約在生長熱帶雨林的國家砍伐林木，必要時還賄賂腐敗的官員，欺騙無知的農(nóng)場主。石油業(yè)也一樣，1969年圣塔巴巴拉海峽鉆油平臺爆炸、漏油之后，才知痛定思痛。再看蒙大拿的金屬礦區(qū)，礦業(yè)公司也是為所欲為，近年來才開始受到環(huán)境清理法規(guī)的約束。如果政府法規(guī)有效力，社會大眾又有強(qiáng)烈的環(huán)保意識，注重環(huán)保的大企業(yè)才能贏過只顧賺錢、不顧環(huán)境的公司。反之，如果法規(guī)執(zhí)行不力，社會大眾又不重視，注重環(huán)保的企業(yè)很可能拼不過只顧賺錢的公司。
指責(zé)一家公司自私自利、不惜傷害他人是很簡單的，而且指責(zé)也不一定有什么用。我們可別忽略一個事實：企業(yè)不是非營利慈善機(jī)構(gòu)，而是追求利潤的公司；企業(yè)必須對所有股東負(fù)責(zé)，追求最大利潤正是它們的義務(wù)，更何況法律也要求它們這么做。依照法律規(guī)定，一家公司的董事必須負(fù)起“信托責(zé)任”，如果故意減損公司收益、影響股東權(quán)益，就是未盡到信托責(zé)任。以福特汽車公司為例，它在1919年將工人最低日薪提高到5美元，結(jié)果被股東告上法庭。法官做出裁決：盡管福特汽車公司有人道精神、關(guān)懷員工，公司還是必須以“為股東創(chuàng)造利益”為優(yōu)先目標(biāo)。
我們也不要只顧著指責(zé)大公司，忘記社會大眾也有責(zé)任。社會大眾放任大公司為所欲為，姑息養(yǎng)奸，才會有今天的后果。例如不要求礦業(yè)公司做好環(huán)境清理的工作，或購買木制品時也不管產(chǎn)品是否來自可持續(xù)經(jīng)營的森林。長遠(yuǎn)來看，如果一家公司唯利是圖、不惜破壞環(huán)境，只有社會大眾予以抵制 — 不管是直接抵制或通過政客抵制，才能使該公司在無法獲利之下改變自己的做法。從另一方面來看，有良好環(huán)保政策的公司，也需要社會大眾的支持，讓其生意蒸蒸日上。如果大企業(yè)對環(huán)境造成重大傷害，社會大眾也能向它提出訴訟，要法院給個公道，例如?？松摹巴郀柕掀澨枴笔录?、北海石油平臺爆炸事件、印度博帕爾事件等。一般民眾能做的事還很多，例如愛用支持可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保商品，家得寶和聯(lián)合利華就注意到這一點。大眾也可對環(huán)保記錄不良的公司員工施壓，讓他們以公司為恥，向公司主管抱怨。同時大眾也可支持政府和環(huán)保記錄優(yōu)良、注重環(huán)境潔凈的公司簽約，如前文提到的北海油田工程招標(biāo)案就讓雪佛龍中標(biāo)。又如20世紀(jì)七八十年代，美國就是在民眾的壓力下擬定新的煤礦管理條例，強(qiáng)力執(zhí)行好的環(huán)境政策。此外，就算供貨商不理會大眾的要求和政府的壓力，他們對采購原料的大公司還是畢恭畢敬，因此大公司可以對供貨商施壓。舉例來說，由于美國民眾擔(dān)心瘋牛病疫情蔓延，美國食品藥品監(jiān)督管理局欲以新的法令要求屠宰加工廠，要它們放棄舊的做法，防止疫情擴(kuò)散。對于這樣的要求，美國的屠宰加工廠抗拒了5年，表示新的法令代價太大，它們難以承受。后來麥當(dāng)勞因漢堡銷售量大幅滑落，也對屠宰加工廠提出一樣的要求，不到幾個星期那些加工廠就乖乖配合。麥當(dāng)勞的代表解釋說：“這是因為我們的購物車是全世界最大的。”環(huán)境存亡，匹夫有責(zé)。大眾的任務(wù)就是在產(chǎn)銷鏈中找出對他們反應(yīng)最敏感、最容易施壓的一環(huán)，如麥當(dāng)勞、家得寶、蒂芙尼珠寶等。至于屠宰加工廠、伐木業(yè)者或金礦業(yè)者，社會大眾對它們無計可施，必須通過向它們采購的大客戶來發(fā)力。
大企業(yè)破壞環(huán)境，社會大眾必須付起最后的責(zé)任。這個說法可能會讓一些讀者失望、憤怒。我也提倡消費者為了企業(yè)的環(huán)保做法付費，把這方面的費用當(dāng)成商品成本的一部分。有人或許會質(zhì)疑，我的觀點忽視了一種道德責(zé)任，即大企業(yè)應(yīng)該潔身自愛、遵守道德，無論這樣做是否有利可圖。我必須言明，翻開人類歷史，在政治制度復(fù)雜的人類社會中，人們?nèi)粘Ｉ钪信龅降拇蠖疾皇羌胰?，也不是親戚，因此社會必須制定法律，以確保大家遵守道德原則。道德原則只是誘發(fā)善良行為的必要的第一步，但光有道德原則是不夠的。
我認(rèn)為社會大眾應(yīng)該負(fù)起最后的責(zé)任。我會做出這個結(jié)論，是因為大企業(yè)的確能在公眾壓力下成全別人、創(chuàng)造多贏的局面，而非只是讓人失望。我的用意不在于道德勸說，區(qū)分誰對誰錯、誰值得尊敬、誰自私自利，或者誰是好人、誰是壞人。我的結(jié)論是根據(jù)我過去的所見所聞而得出的。如果社會大眾對大企業(yè)有所期待，要求它們改變做法，以實際行動褒善貶惡，大企業(yè)自然會從善如流。過去大眾態(tài)度的改變對企業(yè)的環(huán)保實踐影響很大，我相信未來也將是如此。
（本文選摘自《崩潰：社會如何選擇成敗興亡》一書）
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