《上海的金枝玉葉》25周年，作家把它焙成咖啡

在上海的一家街角咖啡館里，作家陳丹燕在這里寫作，面對不斷改動的行程和瞬息萬變的世界，忐忑、思索、觀望。 “一個城市的咖啡館，就像這個城市的起居室一樣……它總是反映了這座城市的精神面貌與內(nèi)心的需求。”在短片《哨子》里，陳丹燕如是說。

陳丹燕導(dǎo)演作品《哨子》劇照。本文部分素材來自主辦方供圖。

正逢2022上?？Х任幕苓M行時，作家陳丹燕的首部短片作品《哨子》在新華文創(chuàng)·光的空間與明珠美術(shù)館舉行首發(fā)儀式，這也是本屆上海咖啡文化周的咖啡電影展映活動之一?！渡谧印肥强珙愋碗娪啊端募究Х瑞^》其中的一部?！端募究Х瑞^》由7部風格多樣的電影短片組成，來自滬上的7位電影人攜手完成了以上海城市咖啡館作為表達空間的一次集體創(chuàng)作。

影片圍繞著哨子、旅行與咖啡展開。在上海某家咖啡館的一角，旅行作家與朋友視頻連線挑選適合去意大利旅行攜帶的哨子。有刺耳的防空襲古董哨子，有音調(diào)較粗的訓(xùn)鳥哨子，還有聲音空曠的野外用哨子，婉轉(zhuǎn)空靈的擬鳥叫哨子……每一款哨子都有其獨特之處，讓作家聯(lián)想起之前的旅行生涯，看著咖啡杯里的豆渣，好似看到了曾走過的，與未走過的千山萬水。在城市的一角，在與朋友的視頻連線中，這位作家嘗試尋求各種重返世界的方法。

陳丹燕在短片中的一句臺詞：“旅行作家就像故事里的那只鴿子，不知道我們能帶回來的是大洪水，還是一條橄欖枝？”

在短片之外，陳丹燕也帶來了從《上海的金枝玉葉》一書引申而來的兩款特制咖啡。陳丹燕介紹，打算做這兩款咖啡的時候恰逢《上海的金枝玉葉》25周年，做咖啡同時也為了致敬書中的女主人公郭婉瑩（黛西）。

在品鑒咖啡之前，陳丹燕朗誦《上海的金枝玉葉》選段。

觀眾一邊觀覽黛西的照片，一邊聽陳丹燕朗讀選段。

為紀念《上海的金枝玉葉》25周年所烘焙的兩款咖啡豆

兩款咖啡豆分別采用水洗與日曬的處理方式，風味與書籍的閱讀體驗息息相關(guān)。比如水洗的一款咖啡豆，口味相對柔和，隨著溫度的降低，它會出現(xiàn)更明朗的紅糖的氣味，恰似書中女主人公黛西溫柔、給人安慰的性格魅力。而采用日曬處理的咖啡豆味道更加濃烈，口感層次更加豐富。如陳丹燕介紹時所說，有些讀者在讀故事時會看到一個普通人細微的堅持，這種對生活的態(tài)度是她所想通過咖啡表達出來的。

她在咖啡的外包裝上分別寫了兩句話：

“黛西的故事教導(dǎo)和激勵了我，她能挺身于暗夜，安靜獨行，我也能?！?/p>

“黛西的故事鼓舞和安慰了我，就像渾身發(fā)冷時，這一杯熱的、甜的，散發(fā)著紅糖暖意的咖啡。”

在活動現(xiàn)場，咖啡師演示手沖咖啡的流程。

觀眾品鑒咖啡豆的香味。

兩款特制咖啡也于上海咖啡文化周期間在“新華文創(chuàng)·光的空間｜CAFE”書店咖啡吧上架出售。

在短片《哨子》中，陳丹燕說了這樣一句話：“咖啡很香，它鼓勵靈感?！蔽娜藦目Х戎蝎@得靈感哲思，咖啡本身也代表了一種文化與生活方式。在上海咖啡文化周期間，新華文創(chuàng)·光的空間舉辦“新華文創(chuàng)·光的空間咖啡主題書展”，精選中外咖啡主題圖書300余冊、50余種，在書店內(nèi)設(shè)立咖啡文化讀物專題展區(qū)。展區(qū)不光有與咖啡制作相關(guān)的書籍，也有圍繞著咖啡或咖啡館展開的小說故事與抒情散文。 

進入“新華文創(chuàng)·光的空間”即可看到咖啡文化讀物專題展區(qū)。

除此之外，書店內(nèi)還設(shè)有專門的咖啡吧，讀者可以一邊品嘗咖啡一邊閱讀書籍。據(jù)明珠美術(shù)館館長李丹丹介紹，新華文創(chuàng)·光的空間與明珠美術(shù)館一直聯(lián)動出品特制藝術(shù)咖啡，依據(jù)展覽主題定制咖啡新品，比如“維克多·雨果：天才的內(nèi)心”、“想象的相遇：《神曲》對話《山海經(jīng)》”等展覽，都推出了依托藝術(shù)展覽內(nèi)容精心設(shè)計的咖啡杯、創(chuàng)意相關(guān)特調(diào)飲品。

新華文創(chuàng)·光的空間內(nèi)的咖啡吧臺

讀者一邊看書一邊品嘗咖啡等飲品。

通過可閱讀的咖啡書單、可品味的咖啡新品、可觀賞的咖啡短片、可持續(xù)的生活美學展覽等多維度立體體驗，新華文創(chuàng)上?？Х任幕芴貏e活動旨在引領(lǐng)藝術(shù)文化閱讀，探尋海派文化中的咖啡底蘊，體味苦中回甘、溫暖堅韌的咖啡精神?？Х认闩c書香交融，文學、藝術(shù)、閱讀、生活，融匯成上?？Х任幕狞c滴脈絡(luò)，交織塑造著上海這座城市的面貌與品格。