二十四節(jié)氣-處暑：稻谷金黃，棉花過生日

今年夏天，持續(xù)高溫一直控制著我國大范圍地區(qū)。許多地方出現(xiàn)了有記錄以來最多的40度以上天氣，我們正在親歷氣象觀測史上最熱的夏天。

酷熱的夏天到底何時過去？8月23日處暑的到來，讓很多人心里多了一份期盼。

江蘇淮安，處暑節(jié)氣將至，中洲島公園秋葉青黃交織，秋意盎然。 視覺中國圖

夏天的暑氣逐漸消退

“處暑”雖然名稱中有一個“暑”字，卻代表著秋涼將要到來。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯庇小爸埂钡暮x?！对铝钍狻吩唬骸捌咴轮校?，止也，暑氣至此而止矣?！?/p>

“這時三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱‘暑氣至此而止矣’。全國各地也都有‘處暑寒來’的診語，說明夏天的暑氣逐漸消退?！鄙虾４髮W(xué)國際教育學(xué)院教師、民俗學(xué)博士方云說。

在處暑之后次日，8月24日，今年為期40天的超長版三伏天也終于走到尾聲，終于“出伏”。

從未來一周天氣預(yù)報來看，上海將在處暑之后迎來明顯的降溫，最高溫度從將近40度降到30度上下，對于已經(jīng)歷兩個月炙烤的上海市民，最高30度左右的氣溫已經(jīng)可以稱得上是難得的秋涼，但在“火爐”的中心重慶，最高40度以上的氣溫還會呈持續(xù)一周。

“雖然處暑暑氣開始消退，但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼，此時晴天下午的炎熱亦不亞于暑夏之季，這也就是人們常講的‘秋老虎，毒如虎’的說法。這也提醒人們，秋天還會有熱天氣的時候，也可將此視為夏天的回光返照?！狈皆普f。

《清嘉錄》在形容處暑時講道：“土俗以處暑后，天氣猶喧，約再歷十八日而始涼；診云：處暑十八盆，謂沐浴十八日也?！币馑际翘幨钪?，還要經(jīng)歷大約十八天的流汗日。

但到了此時，“一場秋雨一場涼”，“立秋三場雨，麻布扇子高擱起”，總體來說，大部分地方的氣溫還是下降趨勢，我們終于有希望開始告別這個漫長的夏日。

貴州黔東南，高麻梯田水稻進入成熟期，田野一片金黃。視覺中國資料圖

處暑與收獲緊密相關(guān)

從農(nóng)業(yè)角度看，處暑是一個與收獲緊密相關(guān)的節(jié)氣。雖然正午最高氣溫還不低，但早晚氣溫有所降低，晝夜溫差增大，對農(nóng)作物成熟十分有利。民間有“處暑禾田連夜變”之說?！肮鹊教幨铧S”，“家家場中打稻忙”的景象開始出現(xiàn)。

古人講處暑節(jié)氣中的十五天分為“三候”，“一候鷹乃祭鳥，二候天地始肅，三候禾乃登?！本褪钦f到了處暑，老鷹開始大量捕獵囤積食物，草木漸漸凋零，農(nóng)作物大量成熟。“登”是成熟的意思，五谷豐登中的“登”也是此意。到處暑節(jié)氣的最后五天，各種農(nóng)作物都先后成熟了，大地處處洋溢著豐收的喜悅。

暑去秋至，田野里除了稻谷即將迎來豐收，有些地區(qū)棉花已吐雪絮，棉花的棉與花皆美，更顯秋意的爽朗。

上海在古時是松江府所在地，是全國棉紡織業(yè)的中心，松江布“衣被天下”，全國知名。棉紡織業(yè)的發(fā)達也催生了與之相關(guān)的民間信仰。

在棉花成熟的時節(jié)，上海地區(qū)有一個專門的節(jié)日—“棉花生日”，時間是農(nóng)歷七月二十日。這一天正值處暑前后，是棉花生長結(jié)鈴、吐絮的時間。

方云介紹，“過去，上海的棉農(nóng)會在棉花生日這一天，在房里扔筐子，以筐的仰覆，來占卜本年棉花收成的豐歉：如果筐口朝天，說明棉花豐收；筐底朝上，則為歉收。還有便是日照，七月二十日前如果天氣晴朗，光照充足，就會促使棉鈴開花吐絮，所以農(nóng)諺云‘七月十七日頭高，棉花曬得哈哈笑’。反之，如七月二十日下雨，就會嚴重影響棉花收成，故諺云‘雨打七月廿，棉花弗上店’?！?/p>