勾勒外銷瓷千年史，北大新展“比鄰天涯”

“文明因多樣而交流，因交流而互鑒，因互鑒而發(fā)展?！焙Ｉ辖z綢之路見證了古代不同文明的交流與往來，在這條繁華的絲路上，外銷瓷作為標(biāo)志性貿(mào)易產(chǎn)品，反映了古代中國(guó)文化與世界各國(guó)文化的交流與互鑒。

經(jīng)過多年的精心籌備，北京大學(xué)賽克勒考古與藝術(shù)博物館將于4月舉辦“比鄰天涯：北京大學(xué)藏古代外銷瓷特展”。

作為北京大學(xué)“絲綢之路重大考古發(fā)掘與絲路文明傳承研究項(xiàng)目”成果之一，此次特展將向觀眾展示不同時(shí)期作為文化信使的多種多樣的中國(guó)外銷瓷共計(jì)300余件（組），展覽分為七個(gè)單元，對(duì)應(yīng)中國(guó)古代外銷瓷的七個(gè)發(fā)展階段，加之沉船出水外銷瓷專題展柜，每一單元挑選當(dāng)時(shí)最具代表性的外銷瓷，力圖完整勾勒出長(zhǎng)達(dá)一千多年的外銷瓷發(fā)展歷程。

據(jù)介紹，北京大學(xué)賽克勒考古與藝術(shù)博物館（以下簡(jiǎn)稱“北大賽克勒博物館”）館藏外銷瓷，窯口眾多、題材豐富、器型多樣，覆蓋了從唐代到民國(guó)各個(gè)時(shí)期最主要的外銷瓷品種，其中不乏國(guó)寶級(jí)的藏品。這些館藏文物一部分繼承自北京大學(xué)舊藏，此外，北大賽克勒博物館還通過購(gòu)買、捐贈(zèng)等征集渠道擴(kuò)充館藏。

通過深入解讀海上絲綢之路的輝煌歷史與燦爛文化成就，我們可以一窺古代的先民是如何跨越重洋的阻隔發(fā)展貿(mào)易，從東亞、東南亞到西亞中東，再到非洲和歐美，如何在貿(mào)易之中進(jìn)行文化的交融互鑒。

一、外銷瓷與海上絲綢之路

中國(guó)古代瓷器的外銷很大程度上依賴于古代對(duì)外交通的發(fā)展，其中最著名的路線當(dāng)屬“絲綢之路”?！敖z綢之路”一詞最早出自德國(guó)地理學(xué)家費(fèi)迪南·馮·李希霍芬（F.von Richthofen）于1877年出版的《中國(guó)——我的旅行成果》一書，指以長(zhǎng)安或洛陽為起點(diǎn)，經(jīng)河西走廊、塔里木盆地，到達(dá)中亞與西亞地區(qū)，并連接地中海各國(guó)的商路?，F(xiàn)在廣義“絲綢之路”的涵義還包括形成于秦漢的“海上絲綢之路”。

“海上絲綢之路”由日本學(xué)者三杉隆敏在1968年出版的《探索海上絲綢之路》一書中首次提出，借用陸上“絲綢之路”的概念描述規(guī)模更大、更繁榮的海上貿(mào)易。其實(shí)，海上貿(mào)易由于運(yùn)載能力的大大提高，貿(mào)易商品早已突破絲綢的范疇，而瓷器成為主要的商品。因此，“海上絲綢之路”也被學(xué)界稱為“陶瓷之路”，是古代東西方經(jīng)由海路以商貿(mào)為依托，承載物品交換、人群交往與文化交流的和平共享之路。

二、中國(guó)古代外銷瓷的發(fā)展歷史

早在秦漢時(shí)期，中國(guó)先民就已經(jīng)掌握了近海的航海技術(shù)，個(gè)別航程甚至已經(jīng)可以達(dá)到東南沿海和斯里蘭卡。但中國(guó)古代瓷器真正作為商品大規(guī)模外銷是與中國(guó)古代海上貿(mào)易興起同時(shí)的，即始于唐代中期，唐代晚期（9—10世紀(jì)）達(dá)到了第一次高峰，貿(mào)易范圍和貿(mào)易規(guī)模都達(dá)到了一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨取?/p>

唐宋時(shí)期航線圖

這時(shí)期貿(mào)易范圍不僅包括了東亞的高麗、日本、東南亞諸國(guó)，還遠(yuǎn)達(dá)西亞、中東乃至東非；貿(mào)易規(guī)模從黑石號(hào)沉船和井里汶沉船可見，一條商船可裝載數(shù)萬乃至數(shù)十萬件瓷器；輸出產(chǎn)品主要為長(zhǎng)沙窯及越窯的青瓷、北方地區(qū)的白瓷和三彩以及廣東地區(qū)所產(chǎn)青瓷；最主要的外銷港口是揚(yáng)州、明州（寧波）、福州和廣州。

鞏義窯白釉穿帶瓶 唐（618—907年） 趙敬先生捐贈(zèng)

長(zhǎng)沙窯青釉彩繪鳥紋執(zhí)壺 晚唐 金亨石、申熙哲先生捐贈(zèng)

9—10世紀(jì)還未出現(xiàn)專門生產(chǎn)外銷瓷的窯口。12世紀(jì)以后，不僅各大名窯的產(chǎn)品行銷海外，廣州、潮州以及福建沿海地區(qū)先后形成了以外銷為主的制瓷業(yè)，瓷器輸出的規(guī)模大大增加，瓷器種類開始向某些特別的產(chǎn)品擴(kuò)展，以龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)青白瓷為代表的中國(guó)瓷器成為海上貿(mào)易的主角，大規(guī)模銷往東亞、東南亞、南亞、中東、東非等地。特別是龍泉窯，在13—14世紀(jì)風(fēng)行天下，成為外銷瓷的絕對(duì)主角。

宋元時(shí)期高度發(fā)達(dá)的海上貿(mào)易促進(jìn)了人員的往來和技術(shù)交流。繁榮的海上貿(mào)易、造船技術(shù)的提高和頻繁的文化與技術(shù)交流從更廣泛的領(lǐng)域促進(jìn)了宋元時(shí)期中國(guó)與外界的交流與互鑒。在中國(guó)瓷器外銷的地區(qū)，陶瓷生產(chǎn)受中國(guó)技藝的影響日漸明顯，如越南、泰國(guó)都生產(chǎn)的高水平的仿龍泉青瓷和白釉黑彩瓷器；同時(shí)中國(guó)瓷器也融入許多外來文化因素，比如元代青花瓷所使用的鈷料就是從西亞引進(jìn)的高鐵低錳的“蘇麻離青”。南宋時(shí)，外銷的主要港口從廣州轉(zhuǎn)移到泉州和慶元（寧波），外銷瓷生產(chǎn)的區(qū)域也隨之轉(zhuǎn)移，福建出現(xiàn)了大批外銷瓷窯場(chǎng)。

宋元時(shí)期海上絲綢之路示意圖

南平茶洋窯醬釉小罐 南宋（1127—1279年） 余聞榮先生捐贈(zèng)

龍泉窯青釉貼龍紋折沿盤 元代后期 孫皖平先生捐贈(zèng)

景德鎮(zhèn)窯青花折枝花卉紋八方玉壺春瓶 元（1271—1368年） 財(cái)團(tuán)法人陳永泰文教基金會(huì)捐贈(zèng)

明初開始推行“海禁”政策，禁止私人從事海上貿(mào)易，而代之以規(guī)模巨大的以鄭和航海為代表的官方貿(mào)易。瓷器輸出受到很大的影響，明初階段，中國(guó)瓷器主要通過“朝貢貿(mào)易”輸出海外，規(guī)模較小。隨著官方航海行為的停止，明正統(tǒng)至天順年間，海上貿(mào)易達(dá)到了極低谷，海外發(fā)現(xiàn)的中國(guó)瓷器十分稀少，主要是龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)青花瓷。明成化至弘治年間，走私貿(mào)易勃興，瓷器開始較大規(guī)模地輸出海外，經(jīng)由私人貿(mào)易運(yùn)往東亞、東南亞地區(qū)，再轉(zhuǎn)銷至南亞和中東等地區(qū)，外銷品種完成了轉(zhuǎn)換，龍泉青瓷逐漸退出了海上貿(mào)易行列，期間還催生了以外銷為主要目標(biāo)的福建、廣東地區(qū)的仿龍泉青瓷，景德鎮(zhèn)青花瓷獨(dú)占鰲頭。明正德以后，隨著新航路的開辟和歐洲殖民時(shí)代的到來，葡萄牙、西班牙與荷蘭人相繼來華貿(mào)易，開辟了向東和向西的兩條環(huán)球貿(mào)易路線，歐洲與中國(guó)實(shí)現(xiàn)直接貿(mào)易，歐美地區(qū)成為中國(guó)瓷器的重要外銷市場(chǎng)，但東南亞仍為主要的瓷器銷售區(qū)。

這一時(shí)期，西方世界的需求與審美部分改變了中國(guó)外銷瓷器的生產(chǎn)，除了傳統(tǒng)中式風(fēng)格瓷器外，開始出現(xiàn)為迎合西方市場(chǎng)的特殊紋樣的外銷瓷，如晚明時(shí)期的克拉克瓷等。稍后還出現(xiàn)了按照西方買家要求或來樣加工的特殊訂制瓷，如紋章瓷，西方的公司還參與了瓷器紋樣的設(shè)計(jì)。這一階段外銷的瓷器主要為景德鎮(zhèn)瓷窯產(chǎn)品，隨著海上貿(mào)易的繁榮和規(guī)模擴(kuò)大，福建漳州窯、德化窯、清代的石灣窯等瓷窯的產(chǎn)品也參與了大規(guī)模的外銷，而且根據(jù)域外的需求，生產(chǎn)了紅綠彩瓷器和被稱為“中國(guó)白”的白瓷器。清初康熙時(shí)期的“清?！焙颓r(shí)期推行的“一口通商”政策，也催生了海外瓷器的產(chǎn)生。比如日本“伊萬里瓷”和德國(guó)梅森瓷都是受中國(guó)工藝技術(shù)影響和創(chuàng)燒的，隨之在海上貿(mào)易中成為中國(guó)瓷器強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，形成了一種模仿與競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，而這恰恰使瓷器生產(chǎn)技術(shù)推廣到了全球。主要生產(chǎn)外向型產(chǎn)品的外銷瓷窯場(chǎng)被特殊的生產(chǎn)模式所取代，即景德鎮(zhèn)生產(chǎn)素面瓷器，在廣州甚至是海外加彩，被稱為“廣彩瓷”。

德化窯白釉模印龍虎紋犀角杯 明末 朱光霽先生捐贈(zèng)

景德鎮(zhèn)窯粉彩普龍克設(shè)計(jì)涼亭圖盤 清·乾隆早期（1739—1740年）

墨彩描金王冠徽章紋盤 清·乾?。?736—1795年） 陳曦先生捐贈(zèng)

廣彩開光山水人物紋帶蓋湯盆 清·咸豐（1851—1861年） 譚圓圓女士捐贈(zèng)

綠釉印花菱形花葉紋委角方盤 唐（618—907年） 越南巴地市沉船出水，李昊先生捐贈(zèng)

中國(guó)及周邊海域古代沉船位置分布示意圖

中國(guó)古代陶瓷的外銷與“海上絲綢之路”的發(fā)展密不可分，這不僅在歷史文獻(xiàn)記載中明確反映，流傳有序的傳世品以及海外地區(qū)遺址的考古發(fā)現(xiàn)等豐富的文物資料更證明了這一點(diǎn)。而除了傳世品和海外消費(fèi)地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的遺存外，在海上貿(mào)易航線上，由于種種原因遺留下一大批古代沉船遺址，通過水下考古發(fā)掘也出水了大量外銷瓷器。這些沉船如同一個(gè)個(gè)時(shí)間膠囊，成為海上貿(mào)易研究中彌足珍貴的資料。

（本文資料來自北京大學(xué)賽克勒考古與藝術(shù)博物館。）