每次吃帶骨頭的肉，袁靖都會(huì)習(xí)慣性地看一下這是什么動(dòng)物的哪塊骨頭。這是他的“職業(yè)病”。
今年已經(jīng)71歲的袁靖是中國動(dòng)物考古與科技考古的領(lǐng)軍人物，其代表性著作《中國動(dòng)物考古學(xué)》曾在2016年榮獲首屆中國考古學(xué)大會(huì)研究成果金鼎獎(jiǎng)。盡管動(dòng)物考古在上世紀(jì)30年代殷墟考古時(shí)就已拉開序幕，但在之后的很長一段時(shí)間里處于停滯狀態(tài)，直到上世紀(jì)70年代，中國社會(huì)科學(xué)院考古研究所才開始專門配備做動(dòng)物考古的研究人員。袁靖本人是在1989年赴日留學(xué)后，才走上了這條路。
袁靖
在長期從事田野挖掘和研究工作的同時(shí)，袁靖還熱衷于科普工作。他是央視《考古公開課》的主講嘉賓，曾策劃過《與豬同行》這樣的普及性學(xué)術(shù)展覽。今年，他還出版了一本暢銷書《動(dòng)物尋古：在生肖中發(fā)現(xiàn)中國》，從動(dòng)物考古學(xué)視角解析中國的“十二生肖”在中華民族歷史上所起的作用。
在袁靖看來，動(dòng)物與人類社會(huì)關(guān)系密切，它們或?yàn)橄让竦纳孀龀隽司薮筘暙I(xiàn)，或代表了先民向往的某種理想。動(dòng)物考古，可以讓我們看到古代動(dòng)物的狀況、人類環(huán)境的變遷、社會(huì)的發(fā)展和人對動(dòng)物觀念的變化。
【對話】
從一塊小小的骨頭，看到動(dòng)物活著的歷史
澎湃新聞：首先第一個(gè)問題，動(dòng)物考古究竟指什么？同樣都是對挖掘出土的動(dòng)物遺存開展研究，它和古生物學(xué)的差別是什么？
袁靖：古生物學(xué)與地質(zhì)學(xué)關(guān)系密切，主要研究保存在地層中的地質(zhì)歷史時(shí)期的生物遺體和化石，以探討生物的進(jìn)化為主；而動(dòng)物考古屬于考古學(xué)的一個(gè)分支，主要研究的是古人與動(dòng)物之間的相互關(guān)系。我們對考古遺址出土的動(dòng)物遺存開展全方位的研究，目的是探討研究古人怎么利用動(dòng)物、這個(gè)過程在人類的歷史進(jìn)程中發(fā)生了什么作用、人類的活動(dòng)又對動(dòng)物本身造成了什么影響。
河南殷墟郭家莊的車馬坑
澎湃新聞：要搞動(dòng)物考古，需要掌握哪些知識？
袁靖：毫無疑問，在掌握考古學(xué)的基本知識外，我們還要學(xué)習(xí)動(dòng)物學(xué)，也就是研究動(dòng)物的形態(tài)、分類、生活、生態(tài)、行為、分布、遺傳、進(jìn)化及其與人類的關(guān)系的學(xué)科。
動(dòng)物學(xué)的主要分支學(xué)科包括動(dòng)物分類學(xué)、動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物地理學(xué)和動(dòng)物生態(tài)學(xué)。我們要學(xué)習(xí)這些學(xué)科的基礎(chǔ)知識。掌握了動(dòng)物分類學(xué)，我們才能認(rèn)識動(dòng)物種類之間的親緣關(guān)系，科學(xué)排列遺址中出土的動(dòng)物種類；熟悉動(dòng)物解剖學(xué)，我們就能準(zhǔn)確地鑒定出土動(dòng)物遺存所屬的種類和部位，并且對骨骼上殘留的切割痕跡做出判斷；掌握動(dòng)物地理學(xué)，我們可以依據(jù)一個(gè)地區(qū)動(dòng)物群落的自然分布的狀況、遺址中出土的動(dòng)物的種屬鑒定和數(shù)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果等，判斷當(dāng)時(shí)人類獲取野生動(dòng)物的方式、家養(yǎng)動(dòng)物的來源、動(dòng)物的遷徙等信息；而動(dòng)物生態(tài)學(xué)，可以幫助我們分析古人利用動(dòng)物的一些行為的客觀原因。要做好動(dòng)物考古，必須具有跨學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
2018年，袁靖在王府井動(dòng)物考古實(shí)驗(yàn)室
澎湃新聞：能不能給我們描繪一下你們的日常工作是怎樣的？
袁靖：我們會(huì)按照古代的房址、墓葬、窖穴、灰坑、文化層等遺址單位，手工收集肉眼可見的動(dòng)物遺存；同時(shí)，還要抽取特定遺跡的土樣進(jìn)行過篩，以獲取其中的動(dòng)物遺存。因?yàn)橛行﹦?dòng)物的骨骼十分細(xì)小，不通過過篩采集，很容易漏掉。
接下來，我們會(huì)用水將動(dòng)物遺存表面清洗干凈，以便看清其形態(tài)特征。對有些破碎的動(dòng)物遺存，還可以進(jìn)行拼對粘接，最后拼對出來的動(dòng)物骨骼越完整，骨骼上的特征點(diǎn)就越多，鑒定起來就越可靠。拼對完骨骼，我們就要開始做鑒定和測量等形態(tài)學(xué)方面的研究，包括確認(rèn)這些骨骼屬于什么動(dòng)物，是動(dòng)物的哪個(gè)部位，各種動(dòng)物的數(shù)量分別是多少，這只動(dòng)物的年齡多大，形體如何，雌雄認(rèn)定，骨骼上有無病變，人工痕跡，等等。比如，被人當(dāng)作坐騎的馬，其腰部的脊椎骨會(huì)留下骨質(zhì)增生、發(fā)育不對稱、脊椎融合、水平裂縫等多種病變跡象。而距今3300年左右的河南安陽殷墟遺址出土的馬骨，沒有發(fā)現(xiàn)這種病變跡象，說明騎馬這種行為在商代還沒有出現(xiàn)。馬傳入中國，首先是用來駕車的。
澎湃新聞：對于動(dòng)物骨骼，光是“看”可能還不夠吧，應(yīng)該還會(huì)用上各種科技手段進(jìn)行分析吧？
袁靖：當(dāng)然。在肉眼的觀察和判斷后，我們還會(huì)對動(dòng)物遺存進(jìn)行碳14測定年代、古DNA分析、碳氮穩(wěn)定同位素分析、鍶同位素分析等科技檢測。比如，通過碳14測定年代確定距今多少年，建立明確的年代標(biāo)尺。通過古DNA分析確定動(dòng)物的譜系，我們說中國的黃牛、綿羊和山羊都是通過文化交流從外面?zhèn)魅氲?，其中的一個(gè)重要依據(jù)就是這些動(dòng)物的基因特征最早都發(fā)現(xiàn)于西亞地區(qū)。通過碳氮穩(wěn)定同位素分析，我們可以認(rèn)識動(dòng)物的飲食結(jié)構(gòu)，進(jìn)而判斷那個(gè)動(dòng)物是野生的還是已經(jīng)被馴化的，因?yàn)閯?dòng)物與人類的食物趨同是人類掌控和飼養(yǎng)動(dòng)物的標(biāo)志；鍶同位素分析則可以揭示動(dòng)物是土生土長的，還是外地傳入的，探討動(dòng)物資源的流通?？偟膩碚f，這些科技手段可以讓我們從一塊小小的骨頭中看到動(dòng)物們活著的歷史，包括它們從哪兒來、吃了什么、死于何時(shí)等等。
河南偃師商城的豬
澎湃新聞：能不能舉個(gè)例子？
袁靖：陜西省寶雞市有一個(gè)雍山血池遺址，是秦漢時(shí)期的國家級祭天場所。我們對這個(gè)遺址出土的26匹馬的骨骼進(jìn)行了全方位的動(dòng)物考古研究，發(fā)現(xiàn)它們是18匹公馬，8匹母馬，都是幼馬；馬的毛色以栗色為主，還有騮色和黑色；體型偏小，耐力較強(qiáng)，不擅長短跑。馬骨的線粒體DNA的多樣性非常高，可以劃分為六個(gè)不同的譜系。馬的骨骼中的鍶同位素比值表明他們均來自至少100公里之外的地方，這反映出秦漢時(shí)期中央集權(quán)體制可以高效調(diào)配動(dòng)物資源。研究還發(fā)現(xiàn)，這些馬在宰殺前一段時(shí)間被喂食了大量粟、黍等C4植物草料。把這些信息結(jié)合在一起，我們便可以得知秦漢時(shí)期國家級的祭天儀式中征集、選擇、飼養(yǎng)和使用馬牲的情況。這些內(nèi)容在司馬遷的《史記?封禪書》中都沒有提及，可以說，沒有動(dòng)物考古學(xué)，這段歷史就不能完整地展現(xiàn)出來。
考古是實(shí)打?qū)嵉模锌茖W(xué)精神和嚴(yán)肅態(tài)度
澎湃新聞：既然說到馬，我記得您在《動(dòng)物尋古》里寫道，在距今3300年以前的遺址中幾乎沒有發(fā)現(xiàn)馬骨，而在那之后，多處遺址都發(fā)現(xiàn)了車馬坑和馬坑，也就是說，家馬是突然出現(xiàn)在這一地區(qū)的。但當(dāng)時(shí)究竟發(fā)生了什么，還不清楚。我好奇的是，研究人員需要從哪些方面入手、收集到什么樣的證據(jù)，才能推斷出為什么那個(gè)時(shí)候突然出現(xiàn)了大批家馬？
袁靖：這個(gè)很難說。我們現(xiàn)在只知道馬是從中國境外傳入的。從中亞地區(qū)傳播過來，可能是新疆的線路，由西向東；也可能是蒙古高原的線路，由北向南。但不管是哪條線路，沿途應(yīng)該有多個(gè)出土馬骨的遺址，我們需要通過排列遺址，找出路線圖，然后才能進(jìn)一步推測下去。但是現(xiàn)在還很少發(fā)現(xiàn)能夠把黃河中下游地區(qū)發(fā)現(xiàn)馬骨的遺址跟中國境外的遺址聯(lián)系起來的證據(jù)，很大一片地區(qū)都是空白，所以，我們暫時(shí)還不能做出科學(xué)的判斷和有根據(jù)的推測。要知道，數(shù)千年間因?yàn)闆]有文字流傳而造成的歷史傳承的中斷，絕非輕易可以重建的?？脊诺镊攘驮谟诓粩嘤行碌陌l(fā)現(xiàn)。相信今后隨著新的出土馬骨的考古遺址和相關(guān)遺址的發(fā)現(xiàn)，我們能夠一步一步地把馬傳入中國的路線圖畫出來。隨著對位于那些區(qū)域的考古學(xué)研究的深入，我們能夠從遺跡和遺物中找到那個(gè)時(shí)候究竟發(fā)生了什么的證據(jù)，為探討家馬傳入中國的原因提供啟示。
陽陵出土彩繪陶塑動(dòng)物群
澎湃新聞：馬一直是非常受矚目的動(dòng)物，那有沒有什么動(dòng)物，一般人不太會(huì)重視，但對于你們的工作很重要？
袁靖：有啊，老鼠。上個(gè)世紀(jì)20年代末，當(dāng)北京周口店遺址發(fā)掘出第一個(gè)完整的北京猿人頭蓋骨時(shí)，整個(gè)世界都為之矚目。除了古人類的骨骼，學(xué)者們其實(shí)還發(fā)現(xiàn)了一些散碎的鼠類骨骼，但那些在當(dāng)時(shí)并沒有引起更多的關(guān)注。
而今天，動(dòng)物考古學(xué)家非常重視老鼠的遺存。除了可以探討它們與古人的關(guān)系，當(dāng)時(shí)的老鼠往往是作為偷食者存在的。另外，因?yàn)榕c其它動(dòng)物相比，老鼠一般是在當(dāng)?shù)赝辽灵L的。因此，只要我們能科學(xué)地判斷出這些出土的鼠類骨骼是屬于遺址單位的形成時(shí)期，而不是后來打洞鉆進(jìn)去的，老鼠的牙齒就是建立當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)劓J同位素標(biāo)準(zhǔn)的最理想的標(biāo)本。也就是說，以老鼠牙齒的鍶同位素比值作為標(biāo)準(zhǔn)，我們通過測量古人和其它動(dòng)物的鍶同位素，比較他們與老鼠的鍶同位素比值相同與否，就可以判斷古人和其它動(dòng)物的居住地是否發(fā)生過變化，繼而推斷古人和其它動(dòng)物在生長過程中是否發(fā)生過遷移，探究當(dāng)時(shí)是否出現(xiàn)過文化交流。我們的研究證實(shí)，文化交流在中華文明起源和早期發(fā)展過程中是發(fā)揮了重要作用的。由于鼠類的骨骼十分細(xì)小，最大的頭骨或肢骨的長度也僅有1-2厘米左右，很難被肉眼發(fā)現(xiàn)，所以我們會(huì)對遺跡的土進(jìn)行水洗篩選或過篩，希望能找到它們。老鼠骨骼對于動(dòng)物考古學(xué)研究有獨(dú)到的價(jià)值。
澎湃新聞：動(dòng)物的馴化一直是動(dòng)物考古學(xué)家非常關(guān)注的重點(diǎn)。請問在這方面，中國的專家有沒有什么特別的發(fā)現(xiàn)與貢獻(xiàn)？
袁靖：那就要說到豬了。像黃牛、綿羊、山羊、馬這些動(dòng)物，都是在西亞和中亞地區(qū)被馴化成家養(yǎng)動(dòng)物后才引入中國的，而豬是在中國本土馴化的。我們在黃河流域史前時(shí)代遺址的研究證明了，先民大約在9000年前開始養(yǎng)豬。我認(rèn)為，豬的馴化、飼養(yǎng)和選育技術(shù)是中國古代最偉大的發(fā)明之一，人口的增長、社會(huì)的復(fù)雜化進(jìn)程、文明的起源和進(jìn)步都與此密切相關(guān)。在歷史時(shí)期，家豬的飼養(yǎng)技術(shù)還擴(kuò)散到整個(gè)東亞地區(qū)。不過，我們目前仍然無法最終確認(rèn)控制野豬、飼養(yǎng)家豬起源于何時(shí)何地，希望未來的考古發(fā)掘會(huì)有更多這方面的發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)我們關(guān)于家豬起源的研究。
另外，我想特別提一個(gè)動(dòng)物，雞。上世紀(jì)80年代，中英兩國學(xué)者曾在英國的《考古科學(xué)雜志》上合作發(fā)表論文，指出距今約8000年左右的河北武安磁山遺址發(fā)現(xiàn)了世界上最早的家雞。后來，我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的骨骼鑒定有問題，那個(gè)遺址里發(fā)現(xiàn)的應(yīng)該是雉，就是俗稱的野雞，雉和雞是兩個(gè)不同的種，不能混淆，家雞是從原雞馴化而來的。有外國專家跟我開玩笑，說你會(huì)讓一些人不高興的，因?yàn)檫@讓中國失去了“發(fā)現(xiàn)世界最早之家雞”的地位。我跟他說，‘科學(xué)就是科學(xué)，并不以高興不高興為轉(zhuǎn)移?！脊攀菍?shí)打?qū)嵉?，我們在研究中始終都要秉承科學(xué)精神和嚴(yán)肅態(tài)度。
陜西咸陽漢陽陵彩繪陶犬
澎湃新聞：在《動(dòng)物尋古：在生肖中發(fā)現(xiàn)中國》中，您還提到了許多遺址中出土的動(dòng)物形象的文物，這也屬于動(dòng)物考古的范疇嘛？
袁靖：是的。不同材質(zhì)制作的動(dòng)物形象的文物也能給我們帶來不少啟示。比如畫像石和壁畫中的牛耕，做成多種動(dòng)物造型的器物及青銅器上的各種動(dòng)物紋飾的變化，這些都涉及到古人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、畜牧業(yè)狀況和精神世界，是我們需要認(rèn)真探討的內(nèi)容。比如，在畫像石和壁畫中都能看到駕馭牛耕地的圖像，而駕馭牛耕地的首要條件是讓牛完全聽從指揮，這樣才能進(jìn)行牛耕。古人利用牛鼻敏感的特點(diǎn)，在牛的兩個(gè)鼻孔中間穿孔，然后穿上環(huán)，環(huán)上連著繩索，或者直接用繩索穿在牛鼻孔上，駕馭牛時(shí)，扯動(dòng)繩索，使牛順從人的意志。收藏于上海博物館的牛形犧尊是春秋晚期的青銅器，在這件青銅器的牛鼻上穿有一枚銅環(huán)，由此證明在中國的牛鼻穿環(huán)技術(shù)最晚在春秋時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)。這種牛鼻穿環(huán)的現(xiàn)象在考古遺址出土的牛骨上是看不到的，在出土的牛骨上僅能看到由于負(fù)荷過重產(chǎn)生的骨質(zhì)增生現(xiàn)象，而負(fù)荷過重往往就與拉犁或拉車相關(guān)。把牛骨和文物結(jié)合到一起，我們就能客觀地重建古人駕馭牛耕地的歷史。駕馭牛耕地，這是古代農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)力的一場革命。
澎湃新聞：這么多年的動(dòng)物考古工作做下來，您如何理解人與動(dòng)物的關(guān)系？
袁靖：我覺得我變得越來越重視動(dòng)物了。多年的工作告訴我，離開人類，動(dòng)物并不會(huì)消亡，但人類離開動(dòng)物，幾乎寸步難行。
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 