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蘑菇熱的夏天過后,菌子哲學(xué)帶給我們哪些啟發(fā)?

今年夏天,蘑菇火了。各路社交媒體與短視頻帶火了大量的關(guān)于“云南采蘑菇,吃蘑菇,見手青,見小人”等主題短視頻。

今年夏天,蘑菇火了。各路社交媒體與短視頻帶火了大量的關(guān)于“云南采蘑菇,吃蘑菇,見手青,見小人”等主題短視頻。在疫情結(jié)束的旅行熱潮中,大理作為“有風的地方”,成為力壓三亞的頂流旅行目的地。來到云南游客,菌子火鍋成為必吃美食,去山上采蘑菇也成為一種相當時髦的旅行體驗,甚至對牛肝菌“見手青”的追捧也超過傳統(tǒng)珍貴食材松茸。蘑菇一方面帶來了奇特美味,在氣味口感方面都異于植物或肉類食材。另一方面,因蘑菇中毒而帶來的迷幻體驗,也成為葉公好龍般的大眾話題。

蘑菇帶給人們綜合的體驗——山野徒步采摘野生菌、觀賞繽紛多樣的蘑菇形態(tài)、品鑒可食用野生菌、菌子的醫(yī)學(xué)療效或者中毒迷幻體驗、討論蘑菇的神奇魔法與故事傳說。蘑菇熱的這個夏天,新興的蘑菇體驗文化與菌子哲學(xué)可以帶給我們哪些啟發(fā)呢?

真菌——地球生命進化的建設(shè)者

中國古代菌譜有云:蕈(菌)者,惟山中有之,蓋草木之脂入土,兼得膏澤則生。云南方言中,菌子(junzi)一般代指蘑菇。在本文的討論中,借用云南方言,菌子也代指作為復(fù)數(shù)的真菌網(wǎng)絡(luò)生命體。

蘑菇不等同真菌。蘑菇是真菌菌絲網(wǎng)絡(luò)的子實體,蘑菇是真菌生命體的一部分。蘑菇露出地面,在地表之下有巨量的菌絲網(wǎng)絡(luò)生長。真菌通過蘑菇散播孢子進行傳播繁殖,蘑菇是真菌的生殖系統(tǒng)的一部分。

真菌,是地球上最常見的生物。據(jù)估計,生物界約有380萬種真菌,其中有超過90%尚未被發(fā)現(xiàn)。真菌作為真核生物的一種,其細胞結(jié)構(gòu)更接近動物而非植物;作為微生物,其全球總生物量超過地球上動物的總和。

《真菌王國》劇照



十億年前,在地球生命早期,真菌是最早登上陸地的生物。真菌生長在裸露的巖石上,通過菌絲分泌各種酶、草酸腐蝕地表巖石,吸收礦物質(zhì),代謝出土壤,與藻類共生,改善大氣成分,這為更多物種的進化創(chuàng)造了條件。遠古的地球布滿如恐龍體形的巨大蘑菇。時至今日,世界上最大的生物仍是真菌,在俄勒岡州東部有2200英畝大的蜜環(huán)菌,其壽命超過2000年。支撐真菌的細胞壁由幾丁質(zhì)構(gòu)成,也就是昆蟲細胞的甲殼素,所以真菌烹飪后的蘑菇口感接近肉類口感。

圖片源自真菌學(xué)家Paul Stamets的TED演講《蘑菇拯救世界的六種方式》[1]


1945年廣島被原子彈摧毀后,最先從廢墟中生長出來的生物就是松茸。在宮崎駿的動漫《幽靈公主》,人類文明毀于技術(shù)進步的狂妄貪婪,戰(zhàn)爭毀滅了地球生態(tài),毒性物質(zhì)與災(zāi)難天氣折磨幸存的人類部落,而森林中的菌類與蟲族默默地凈化毒素,重建地球生態(tài)系統(tǒng)。

研究發(fā)現(xiàn)一些真菌可以清除土壤中的油污、降解有害重金屬、消耗農(nóng)藥殘留、吸收輻射。真菌生產(chǎn)的生物酶和活性物質(zhì),對病毒、細菌具有抑制作用,如青霉素、紅霉素等。伊斯蘭堡真納大學(xué)(Quaid-I-Azam University)的微生物學(xué)家哈桑(Fariha Hasan)發(fā)現(xiàn),塔賓曲霉菌能夠迅速分解聚氨酯塑料,可助于降解海洋塑料污染。

菌子是再生器、是回收員、是生命進化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)者,也是修復(fù)末日的可能性。

菌絲網(wǎng)——共生互聯(lián)的地球原生互聯(lián)網(wǎng)

《真菌王國》劇照


在蘑菇破土生長之前,地表之下,巨量的菌絲形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使植物根部和礦物土壤糾纏結(jié)合在一起,分解有機物,輸送養(yǎng)分。菌絲可以進食吸收氮、磷、無機鹽等營養(yǎng)元素,與植物根部形成共生關(guān)系,為植物提供糖分。

圖片源自真菌學(xué)家Paul Stamets的TED演講《蘑菇拯救世界的六種方式》


衡量每條線通過網(wǎng)絡(luò)從資源傳輸?shù)矫總€其他節(jié)點的重要性,顏色代碼范圍從藍色(低重要性)到紅色(高重要性)。[2]


菌絲體有感知、記憶與智能。菌絲可以記憶自己的生長方向,真菌網(wǎng)絡(luò)嵌入歐幾里德空間中。通過測量節(jié)點之間的歐幾里德距離,每個節(jié)點到中心的路徑總和是最短的,綜合高傳輸容量、低建設(shè)成本以及系統(tǒng)魯棒性,菌絲網(wǎng)絡(luò)總能選擇最佳方案。菌絲表面覆蓋神經(jīng)薄膜,網(wǎng)絡(luò)中的洞會形成縫隙。菌絲網(wǎng)絡(luò)平衡了成本、效率、彈性和控制復(fù)雜性的競爭需求,網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)與網(wǎng)絡(luò)上的資源流密切相關(guān),而資源流又會改變網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)本身。菌絲網(wǎng)絡(luò)有很強的可塑性,使它們能夠應(yīng)對零散的、短暫的資源、競爭、損害和捕食,這與多細胞植物或動物完全不同。

菌絲網(wǎng)絡(luò)模式對人類基礎(chǔ)設(shè)施中的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計有很強啟發(fā)。實驗室中的黏菌在生長過程中,根據(jù)食物源形成的分布網(wǎng)絡(luò),與人類城市地鐵規(guī)劃的方案高度重合。[3]


地球早期的生物進化,藻類借助真菌共生形成根部,進化為植物。森林與真菌的關(guān)系非常古老,最早植物的根部起源于菌絲,植物可以通過菌絲網(wǎng)絡(luò)交流信息,世界上九成植物都與真菌形成共生關(guān)系。

真菌學(xué)家稱森林中菌絲體為樹際網(wǎng)絡(luò)(Wood Wide Web)——森林生命系統(tǒng)的物質(zhì)、能量、信息通過菌絲網(wǎng)絡(luò)流動。真菌有群體感應(yīng)現(xiàn)象,每個細胞系都能感知其他細胞系,然后一起形成蘑菇,相鄰真菌體之間通過菌絲進行物質(zhì)信息交流。在地表生命漫長的進化道路上,全球菌絲體形成了地球原生的互聯(lián)網(wǎng),將地球諸多生命鏈接成一個整體。真菌多樣性與生物多樣性密切相關(guān),所有生物與非生物在菌絲網(wǎng)中協(xié)同進化,多元物種在纏繞中共生。

在人類發(fā)明萬維網(wǎng)(World Wide Web)之前,真菌早已懂得網(wǎng)絡(luò)的智慧,菌絲網(wǎng)比人類發(fā)明的互聯(lián)網(wǎng)更有智能、更富效率。

蘑菇醫(yī)學(xué)——菌子如何治愈人體

蘑菇在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的歷史非常悠久。在中藥中,很多藥材以蘑菇為原料,包括靈芝、茯苓、銀耳、香菇、松茸等。云芝增強人的免疫力,被食用已經(jīng)有幾千歷史,冬蟲夏草的蟲草素在人體細胞中合成苷腺,可以治療腫瘤,阻斷癌細胞融合。

2018年,新加坡國立大學(xué)的研究人員發(fā)表在《阿爾茨海默氏病雜志》的論文,對600多名老年人進行了6年(2011-2017)的跟蹤調(diào)查,吃蘑菇可以降低了輕度認知障礙的風險。蘑菇富含的抗氧化劑、麥角硫因(ergothioneine)、硒和亞精胺可以保護神經(jīng)元免受損害。

2019年,裸蓋菇素被FDA授予作為治療重度抑郁癥和藥物抵抗性抑郁癥的突破性療法,能極大改善抑郁癥患者的癥狀,且效果可以持續(xù)三個月以上。2020年3月,中國科學(xué)院分子細胞科學(xué)卓越創(chuàng)新中心汪勝團隊,探索出裸蓋菇素的代謝路徑:裸蓋菇素與5-HT2AR受體結(jié)合會促使人體大量分泌“快樂分子”血清素;一方面又受脂質(zhì)調(diào)控,激活5-HT2AR受體的一條下游信號通路,從而產(chǎn)生致幻作用。目前在我國,裸蓋菇素與迷幻蘑菇類用品,都屬于管制毒品,受法律嚴格禁止。[4]

見手青屬科蘭茂牛肝菌屬,云南人一般也稱之為紅牛肝菌。在大理本地人中,紅牛肝菌又分為紅見手、紅蔥(高腳蔥)、兩面紅見手青,胭脂紅見手青。紅牛肝含有的酸性物質(zhì)(比如:variegatic and xerocomic acids),在酶的作用下被氧氣氧化,變成青藍色,故稱之為“見手青”。紅牛肝菌中特有的毒素,能夠讓人產(chǎn)生“小人國幻視癥”。這種毒素在人類所有可以吃的食物中,目前只發(fā)現(xiàn)在云南的紅牛肝菌中存在。紅牛肝菌毒跟裸蓋菇素分子結(jié)構(gòu)相近,對腦神經(jīng)的活化機制類似。不同的是它會加強連通記憶區(qū)域中的人物部分,并縮小空間尺寸,所以中毒者感覺看到一個個“小人兒”。在服用少量劑量時,會引起幻視效果,屬于致幻劑毒素。[5]

裸蓋菇素可以刺激神經(jīng)再生,重建大腦的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)?;罨煌X皮層區(qū)域的神經(jīng)通路,視覺、聽覺、嗅覺等不同感覺區(qū)域被交叉連接,從而產(chǎn)生幻覺。裸蓋菇素主要在肝臟內(nèi)代謝分解,24小時后,65%的代謝產(chǎn)物由尿液排出。裸蓋菇素被代謝后,大腦里新連接的通道也逐漸關(guān)閉,大腦逐漸恢復(fù)到正常模式。

左側(cè)為對照組,右側(cè)是裸蓋菇素增加了拓撲遠程連接[6]


獵蘑人——蘑菇與人群的彼此纏繞

“慢尋松茸,心之雀躍?!?/p>

——山口素堂(1642-1716)

古今中外都有對蘑菇的采摘活動,從俄勒岡森林到印度北部山區(qū),從意大利沿海丘陵到日本里山的松樹林,莫不如是。在古瑪雅文明或者薩滿文化中,蘑菇也是重要媒介。蘑菇民族志學(xué)家R. Gordon Wasson發(fā)明了 “嗜菇性(mycophile)”一詞,用以形容像瑪雅文明一樣熱愛蘑菇的文化。

《神奇的蘑菇》劇照


云南素有“野生菌王國”之稱,野生食用菌的種類有900多種,占了全世界食用菌的一半還多。云南雨季,印度洋季風帶來清涼的夏季降水,低緯度高原山地和植被非常適合野生菌生長。當陽光灑在浸透了雨水的山林草木,蘑菇(野生菌)就從土里鉆了出來。在云南人民心目中,金針菇、平菇等人工菌與野生菌有著嚴格的分野,包括且不限于,價格、口感、氣味、功效等。對蘑菇美味的追逐,催生了云南的蘑菇采摘產(chǎn)業(yè)與經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。云南市場上羊肚菌、牛肝菌、雞樅、黑雞樅、松茸、干巴菌和塊菌的都富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、多糖等多種功效成分。所有野生菌都含有人體自身不能制造的8種必需氨基酸,其中鮮味氨基酸含量比例均在20%以上。

在云南的居住者或多或少都與菌子發(fā)生了糾纏,彼此介入對方的生活。蒼山腳下生活的白族人,世代巡獵山中野味。兒童從小就被帶著爬山,80歲的老嬢依然可以在山路上如履平地,一般凌晨上山,去采摘最新鮮的菌子。菌子采摘者對森林中的生命軌跡是一種知覺,這份知覺是采摘時運用所有感官能力積累的。這是山民對森林原生的知識,而不是所謂的分類學(xué)。有經(jīng)驗的蘑菇采摘者一般有自己私藏的“菌窩”,是指可以定期收獲高品質(zhì)菌子的地點,可能在一塊樹根下,可能在一片崖壁旁。因為一片菌絲網(wǎng)絡(luò)會固定往一處地面輸送養(yǎng)分,菌窩位置就會長出一大片蘑菇。一輪采摘后,經(jīng)過暴曬又下雨,雨熱條件合適就會再次長蘑菇。采摘者只要記著自己的菌窩位置,下一輪合適的天氣周期再次前往,便會再次收獲一批。

小v 攝



在下文的口述中,不同身份的云南居民分享了他們與蘑菇之間的故事。

云南在地蘑菇愛好者:

我老家是云南楚雄的,今年移居到大理來。今年夏天吃了好多次菌子,都是去菜市場買的,可能次數(shù)更多,數(shù)不過來。上山采了兩次蘑菇,我們走了銀橋鎮(zhèn)娃哈哈水廠那條小路,幾乎沒有碰到游客。去山上采的都是毒蘑菇,哈哈哈哈就沒吃,我們一幫人收集了一大筐毒蘑菇,本來想把漂亮的毒蘑菇做成飾品,結(jié)果都弄壞了,比較可惜。

云南人每年要花很多錢來買蘑菇吃,比如我老家的奶奶,每年養(yǎng)老金三分之一都用來買蘑菇吃,沒辦法,太愛吃了。從小到大,家里吃菌子是非常謹慎,往年都只吃絕對安全的菌子,今年偶爾吃了幾次見手青、牛肝菌這種有一定風險的菌子之前是從來不吃的。

蘑菇其實是比肉好吃的,也比肉貴。有蘑菇就可以不吃肉之后可以輕松成為一個素食主義者,蘑菇提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可以替代肉類。蘑菇有很多游離的氨基酸,所以很鮮,青頭菌加熱之后就會冒出汁水,特別鮮美。

菌子很神奇的,是一種生命力的象征,菌子在下雨之后每天都長。所以菌子每天都可以采摘,是森林很有生命力的狀態(tài)。美味的野生菌只能大自然中繁育,也是氣候變化的表現(xiàn),如果今年雨水天氣不好,菌子就會減少,風調(diào)雨順的話,菌子就很多。

大理這個地方也很神奇,可以讓人處于多元的生長的狀態(tài),在大城市的人壓力很大很卷很痛苦,來到大理之后,就可以恢復(fù)到很自然很野生的狀態(tài)。大理可以提供一種生命力,有療愈的功能。生態(tài)文明是與自然融合的狀態(tài),而工業(yè)文明是對自然一種征服的態(tài)度。真菌是一種循環(huán),我在做一個跟物品循環(huán)環(huán)保有關(guān)的創(chuàng)業(yè)項目,菌子也是一種物質(zhì)循環(huán)分解的象征,真菌可以分解大自然堆積的有機物。

大理白族采蘑菇大叔:

我是在蒼山腳下長大的白族人,我四歲就開始上山采蘑菇了,可以說我們家就是一個采蘑菇世家。之前村里的人進山采蘑菇,一趟可以采幾十斤,現(xiàn)在采蘑菇的人太多了,一天只能采幾斤,我現(xiàn)在每天都去別的地方打零工。我們家里平時采的蘑菇,有些拿去北門菜市場賣,有些也被朋友預(yù)定走了。

今年采蘑菇的游客特別多,游客都是滿山跑,爬得很遠,大部分采的都是毒蘑菇。毒蘑菇都被游客給采光了?,F(xiàn)在采得太多,很多菌子窩都給破壞掉了。今年雨季已經(jīng)過去了,大理最近蘑菇很少了。

除了撿菌子,我也會去山上砍柴采一些中藥,蒼山能看到很多動物,刺猬、野雞、兔子、狍子、野豬、野牛。動物都不敢動的,一是很危險,二是國家保護動物是不能動的。蒼山上面的風景是非常好的,偶爾也會帶一些新來的游客去山上走一走。

小v 攝



帶娃來大理的旅居者:

我之前是在深圳上班,離婚后帶娃來到大理養(yǎng)生療愈。我家小孩現(xiàn)在在大理上幼兒園,大理幼兒園的特點就是特別野,會有特別多的戶外活動,可以釋放小孩的天性。感覺自己的生活更接地氣了,之前都是在深圳的高樓大廈,生活很壓抑,身體也特別消耗,沒有精氣神,我是身體快要崩潰了,五月份才來到大理。我的孩子也很喜歡大理,他成長得很快樂,考慮到他這么喜歡大理,我可能要在大理呆更久的時間,正好也可以調(diào)養(yǎng)我的身體,之前我心里都太緊繃了,現(xiàn)在可以松弛下來,每天跟大自然親近。

在云南生活的一大樂趣是吃蘑菇,我今年夏天吃了好多次野生菌,我來云南才知道野生菌這么好吃。認識一個老中醫(yī),他帶著我吃,第一次吃到蘑菇刺身也是在他那里。前不久我爸爸從深圳過來,在我這里住,有一次他去爬山,帶了些蘑菇回來,然后托朋友問了本地人說是沒毒,我就把那些蘑菇煮了,湯特別鮮很濃稠滑嫩,結(jié)果全家人都沒事,只有我有點拉肚子哈哈,也算是一次特別的體驗。

我過生日的時候,我的朋友來給我做長壽面,用了蘑菇做澆頭,超級大的一個菌子,我之前沒想到蘑菇可以長得像手掌那么大。然后他現(xiàn)場和面,做面條。來大理之后,生活幸福指數(shù)特別高,感覺跟食物更親近了,很多食材是在土地上剛剛摘下來的,自己跟土地是鏈接在一起的,與樹林鏈接在一起。在深圳所有食物都要去大超市去買,就沒有這種跟食物的體驗。

我的小孩幼兒園的自然教育課程就是拿著《蘑菇識別科普書》去山上,觀察各種蘑菇,娃娃以為是采蘑菇的“踩”是用腳“踩”,然后第一次見到蘑菇,他就用他的腳去踩它哈哈哈。在大理遇到的所有人都很開放包容,沒有任何人會要求別人應(yīng)該活成怎么怎么樣,成年人不會把欲望投射到孩子身上。我覺得孩子和我自己,都活出一種生命的張力。

從旅游從業(yè)者轉(zhuǎn)變?yōu)槟⒐将C人:

我十多年前就來了大理,開客棧,最開始是幫自己的住店游客代買,而后對蘑菇越來越感興趣,開始全職做蘑菇經(jīng)銷,在云南各個地方跑,尋找品質(zhì)最好的山中野味。蒼山產(chǎn)出最高的食用菌是白蔥菌,白見手。什么樣的樹種腳下,山坡的光照、土質(zhì)、水分、局部氣候都會影響菌子的品種和品質(zhì)。

松茸一般在松櫟混交林生長,要50年以上樹林,喜歡陰地。但被太陽曬過的松茸更好吃,香氣更濃,所以樹木不能太茂密。松茸的人工培養(yǎng)至今沒有實現(xiàn)。松茸采摘一般是少數(shù)民族的村民,他們族群,自己村子會形成信任合作關(guān)系,不需要討價還價,松茸交易的資金量很大,賒賬是經(jīng)常的,大家都會信守誠信。

雨季的時候我基本都在山里奔波,收購蘑菇然后賣給我的客戶,我開個面包車在山腳下路口等著,村民背著籮筐上山采蘑菇,下山之后我碰到看一下品相,如果滿意,就會買下來。采蘑菇的活兒是很累的,要走很艱難的山路,有藤蔓樹枝要拽著往上爬,從土里挖出菌子,也講究技巧,要保持完整性。如果品相好,經(jīng)濟價值高。

現(xiàn)在云南很多地方都采用包山頭的制度了,就是一片山里的區(qū)域在一個采摘季的采摘權(quán)專門被一家人承包下來,采用拍賣的方式,然后這家老板再去雇專業(yè)的采蘑菇高手來采,這樣就可以規(guī)劃采摘周期,更合理的利用資源。如果一個區(qū)域的蘑菇可以被進山的人隨意采摘的話,會徹底透支這片區(qū)域的蘑菇資源,很多蘑菇還沒張開,很小的芽芽就被人給撿走,那么這株蘑菇還沒有成長到最佳的狀態(tài),這就是公地悲劇。

很早的時候,有一次蘑菇中毒了。本來我們客棧是有廚師的,那天廚師有事,只好讓我去做飯,我廚藝很一般,有兩個法國人不能吃辣椒,就單獨給做了一盤炒蘑菇,炒蘑菇灶火都燒到房頂了,大家很慌,只有兩個法國人以為中餐炒菜就是這樣的火苗。其他八個人,我給做了一鍋蘑菇燉雞的火鍋,結(jié)果八個放倒了五個,五個去醫(yī)院了,我和其他三個人吃的比較多反而都沒事。去醫(yī)院都是腸胃炎,打吊瓶一兩天就好了?,F(xiàn)在回想起來,因為我是在三個阿姨那里買的不同種蘑菇燉在一起,里面可能有幾個是有毒了,那五個人雖然吃的總量少,但是恰巧那幾個有毒的被那幾個人吃掉了。

蘑菇是很神奇的,同一品種蘑菇在不同環(huán)境中生長,其中成分都是不一樣的,可能有毒可能沒毒。我個人認為,這是一種云南流傳的說法,毒蘑菇看到的幻覺是這株蘑菇之前記憶。所謂見到的小人,就是小蘑菇,實際上是每個中毒者用不同的認知描述出來。

上山采蘑菇間隙在松樹林午休瑜伽。小v 攝


疫情期間移居大理的數(shù)字游民:

我是2021年冬天來的大理,在疫情最緊張的時候,大理的旅游業(yè)很蕭條,只有一些比較會玩的人這個時候在大理旅居,很多空置客棧,就以很劃算的月租房的形式租給躲避疫情的人。機緣巧合那時候在大理結(jié)識了很多神奇的人,就像蘑菇一樣各種各樣。那時候全國各地疫情封鎖管控的新聞刺激人的神經(jīng),大理就像一個讓人躲避動亂的世外桃源,酒吧、市集、餐廳、演出各種活動還在繼續(xù),三年疫情大理基本沒有被封控過,也沒怎么戴過口罩。

因為采菌子活動,結(jié)識了很多大理神奇的朋友。在動蕩不安的時代中,蘑菇與森林成為數(shù)字游民的棲息之地。追逐探尋蘑菇,成為未知又已知的旅程。當不確定的恐懼成為常態(tài),蘑菇讓人類重新找回自己的感覺。疫情期間大理的采蘑菇活動,最最熱衷的路線是無為寺附近山坡。先走一段臺階路而后是土路,在救疫泉旁燒水喝茶、在松針地毯上練瑜伽,忽然間看到樹根旁邊一片片冒出土的蘑菇,生命如此自然且美好。我們的采蘑菇活動會邀請很多跨界的朋友以工作坊的形式與菌子結(jié)合。在采蘑菇活動中,畫家、瑜伽教練、茶師、探險家等擁有各種技藝的行動者彼此分享,一種纏繞的生活方式由開放式生命區(qū)塊所構(gòu)成。尋找我們以主體而非客體的方式,去體驗生命的活力。

重建公地——共生共享的菌子哲學(xué)

在《末日松茸》這部人類學(xué)著作中,提供很多關(guān)于菌子與人類社會的討論。蘑菇象征著重新復(fù)興人類與森林的伙伴關(guān)系。松茸出現(xiàn)在日本,正是人為干擾造成的,因為赤松喜歡生長在陽光下,以及因人類砍伐而形成的礦質(zhì)土壤中。“生活的滿足感來自里山需要人類干預(yù)的事實。然而,這種人類干預(yù)必須與自然的連續(xù)性力量保持平衡?!保▊}本宣《里山景觀的居民保護》)。干擾可以描述為彼此介入,既不是征服控制,也非毫無關(guān)聯(lián)。

蘑菇是地下菌絲與森林共生的衍生物,是潛在公有地通過人類與非人類的可能性創(chuàng)造出的果實。由此比喻,資本主義的利潤來自于公地——對公共物品隱蔽的占有或公開的掠奪。私有制的繁榮正是這些隱蔽公有生產(chǎn)的成果。因而,財富之所以能集中,是因為計劃外的區(qū)塊所產(chǎn)生的價值被資本據(jù)為己有。投資者使人們和萬物都逐漸被異化,原生的纏繞共生關(guān)系被忽略,人與物成為可以被壓榨的流動資產(chǎn),可以在不計距離的運輸條件下從自己的生存世界中被轉(zhuǎn)移到市場,與來自別處生存世界的其他資產(chǎn)交換。當最后一絲價值被壓榨,隨即被資本拋棄,成為廢墟空間。

因此,由菌子啟發(fā)的逆向資本主義過程,就是重新激發(fā)共享共生的價值創(chuàng)造。共享而非占有、包容而非遮蔽,生長而非異化。在菌子驅(qū)動重建公地的過程中,勞動者、家庭、社區(qū)、生態(tài)圈等諸多生物與非生物的糾纏關(guān)系都被衡量在內(nèi),都將促進潛在的公地生長,一起創(chuàng)造多物種居住者協(xié)調(diào)的公共生活藝術(shù)。

2017年,多位藝術(shù)家、人類學(xué)家、生物學(xué)家、哲學(xué)家共同撰寫了文集:《災(zāi)難星球的生存技藝:人類世的鬼與怪》(Arts of Living on a Damaged Planet: Ghosts and Monsters of the Anthropocene)。地質(zhì)、氣候和自然科學(xué)的深度時間正在坍縮為人類技術(shù)的歷史時間。人類已經(jīng)成為一股勢不可擋的力量,可以在地球上建造和摧毀,誕生和殺死其他所有生命。地球上的生命能承受哪種人類干擾?通過展示文明景觀的進步或滅絕,以及諸多生命網(wǎng)絡(luò)的另類可能。在人類世中,如何形成的新歷史和政治?人類要與石頭的幽靈輪廓、指紋的放射性、野生蝙蝠授粉者、草地上的野花、墓碑上的地衣、在廢棄的汽車輪胎中生長的番茄共享空間。正是這些公共空間與生命網(wǎng)絡(luò),或者我們所說的幽靈景觀,影響著進步的敘事,并促使我們徹底想象那些可能的世界。

在生態(tài)危機日益嚴峻的時代中,人類需要在與非人的遭遇中,創(chuàng)造新的行動可能,脫離人類中心主義,重新思考人類的邊界,與萬物協(xié)商,共同面對危機。菌子啟發(fā)我們投身腳下的土地,重新思考與諸多生命網(wǎng)絡(luò)的關(guān)聯(lián)性,正是在人類視野之外的生物與非生物支撐了人類的存在。

人類生活在菌子組成的網(wǎng)絡(luò)中。菌絲網(wǎng)協(xié)調(diào)了地球多物種的共生進化、人類社群在菌子的啟發(fā)中重建社區(qū)鏈接、菌類物質(zhì)活化大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)療愈人體......

感謝菌子,讓我們清楚,所有生命生活在一個需要相互照顧的世界;也讓我們懂得,只有團結(jié)成網(wǎng)絡(luò)才能治愈這個星球。

菌子藝術(shù)插畫——《菌子朋克》作者:管付為模Luc_Kuanfu、XL
“386c24575bde40a0be30831b69fe8ec5e895bfb92268b5a53646e7f2bc2f7e38” 為FUNGAL PUNK通過SHA256算法生成的哈希值結(jié)果



注釋:

[1]https://www.ted.com/talks/paul_stamets_6_ways_mushrooms_can_save_the_world/transcript?language=zh-tw&subtitle=zh-tw

[2]https://journals.asm.org/doi/10.1128/microbiolspec.funk-0033-2017

[3]https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1749461312000024

[4]https://www.crystalobio.com/20220509-55805.html

[5]https://www.toutiao.com/article/6713090456604901895/?wid=1697781306384

[6]https://royalsocietypublishing.org/doi/full/10.1098/rsif.2014.0873

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