近年來，上海市美術(shù)館行業(yè)蓬勃發(fā)展，各種層次的美術(shù)館為國內(nèi)外游客及藝術(shù)愛好者們提供了豐富的藝術(shù)體驗(yàn)，“來上海看美展”成為一種真實(shí)的體驗(yàn)。
由上海市文化和旅游局指導(dǎo)，上海市美術(shù)館協(xié)會主辦的2023樂游上海美術(shù)季，在今年首次推出“?？紵崃Π駟巍?，從美術(shù)館運(yùn)營的各重要維度評選出最獲公眾認(rèn)可的美術(shù)館，以進(jìn)一步提升優(yōu)秀美術(shù)館的知名度和影響力。
“海考熱力榜單”
不同于業(yè)內(nèi)以典藏、展覽、研究、公教等作為美術(shù)館的評判標(biāo)準(zhǔn)，“?？紵崃Π駟巍弊⒅卮蟊娨暯?，從“話題榜單”“出片榜單”“親子榜單”“買買買榜單”“美味榜單”，5項(xiàng)極具公眾關(guān)注度的影響力榜單。以平臺流量數(shù)據(jù)，結(jié)合學(xué)術(shù)委員會專家投票和大眾投票，每項(xiàng)各評選出五家美術(shù)館。
“話題榜單”&“出片榜單”：展覽與建筑輝映
在此次評選中，“話題榜單”的評選標(biāo)準(zhǔn)“社交媒體上被最多提及”，指向的正是流量時代的傳播，美術(shù)館在舉辦高質(zhì)量的展覽和活動的同時，也需要以此吸引和鼓勵觀眾通過社交媒體分享他們在美術(shù)館的體驗(yàn)，并通過良好的營銷和標(biāo)簽，擴(kuò)大美術(shù)館在社交媒體上的可見度。
入選“話題榜單”前五，也就是流量最高、社交媒體上被最多提及的美術(shù)館分別是浦東美術(shù)館、上海徐匯區(qū)龍的美術(shù)館（下簡稱龍美術(shù)館西岸館）、中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）、西岸美術(shù)館、上海當(dāng)代藝術(shù)博物館。
其中，位于黃浦江畔的浦東美術(shù)館和西岸美術(shù)館，分別于2021年和2019年開館。作為與國外知名藝術(shù)機(jī)構(gòu)合作的國有美術(shù)館，建筑也均出自國外知名設(shè)計(jì)師之手，前者是由法國人讓·努維爾設(shè)計(jì)的“白色領(lǐng)地”；后者來自英國人戴衛(wèi)·奇普菲爾德。帶有標(biāo)識性的建筑和得天獨(dú)厚的風(fēng)景構(gòu)成“話題”，吸引著公眾走入美術(shù)館。
西岸美術(shù)館外景
風(fēng)景之外，“話題”也需要一場場展覽和活動延續(xù)。2019年，作為中法最高級別文化交流項(xiàng)目，西岸美術(shù)館與蓬皮杜中心在徐匯濱江開啟五年展陳合作。自合作肇始至今的4年里，吸引近200萬的海內(nèi)外觀眾參與、見證近30場展覽和千余場公共教育活動。得益于蓬皮杜中心-法國國家現(xiàn)代藝術(shù)美術(shù)館的豐厚館藏，雙方探索系統(tǒng)合作框架，開創(chuàng)“常設(shè)展”系列先河，亦試圖以展覽、公共教育項(xiàng)目深入中、法兩國的文化生態(tài)，并形成在地化的延伸與發(fā)想，深化文明的互鑒之路。
其中常設(shè)展三部曲“時間的形態(tài)”“萬物的聲音”“肖像的映象”，呈現(xiàn)了來自法國國家現(xiàn)代藝術(shù)美術(shù)館超過700件館藏，系統(tǒng)闡述了世界現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)史，為公眾揭開了世界現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)的發(fā)展與變遷軌跡。
近期，上海西岸開發(fā)（集團(tuán)）有限公司與法國喬治蓬皮杜國家藝術(shù)文化中心達(dá)成新一輪五年展陳合作關(guān)系，合作項(xiàng)目即將步入下一個五年。
西岸美術(shù)館“肖像的映象”展覽現(xiàn)場
浦東美術(shù)館則提出“堅(jiān)持與國際最好的藝術(shù)場館和最好藝術(shù)家合作”。除了與英國泰特美術(shù)館長期合作外，美國大都會博物館、意大利那不勒斯國家考古博物館、西班牙提森-博內(nèi)米薩國立博物館等也是其國際大展的合作機(jī)構(gòu)，它們的共同點(diǎn)是具有豐富的館藏、過硬的學(xué)術(shù)、累積的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。此外，蔡國強(qiáng)、徐冰等知名中國藝術(shù)家的個人大展，也成為公眾了解中國文化和當(dāng)代藝術(shù)的一種方式。浦東美術(shù)館剛剛開幕的“卡拉瓦喬與巴洛克奇跡”，呈現(xiàn)《捧果籃的男孩》等6幅卡拉瓦喬的作品，成為又一個“話題”。
“卡拉瓦喬與巴洛克奇跡”展覽現(xiàn)場，浦東美術(shù)館，2023
中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）近年來以“何謂海派”系列展開啟對海派藝術(shù)的梳理，在2022年年底的“歷史的星空——二十世紀(jì)前期海派繪畫研究展”側(cè)重對海派本身的一些挖掘和研究。剛開幕的“歷史的星光——京津畫派和海派繪畫研究展”和明年將關(guān)注的“海派與嶺南畫派”，通過中國近現(xiàn)代美術(shù)史上最有影響力的三大流派的比較研究，梳理海派美術(shù)在近現(xiàn)代的發(fā)展及影響，以及在近代美術(shù)史上的定位。同時，在“何謂海派”系列大展今年推出了海派書法展，此后將對“海派篆刻”等廣義的“海派”進(jìn)行梳理。
以“何謂海派”系列總策劃人陳翔為首的藝術(shù)宮策展團(tuán)隊(duì)提出“海派”不是一個畫派，是一個文化現(xiàn)象，是現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型期特殊的文化現(xiàn)象。這是一個帶著研究意味的“話題”。
中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）“歷史的星光——京津畫派和海派繪畫研究展”展覽現(xiàn)場
上海當(dāng)代藝術(shù)博物館的各類展覽和活動一直頗受關(guān)注。比如，“城市與建筑研究系列”是國內(nèi)最早將建筑和城市納入展示和研究范疇的當(dāng)代藝術(shù)機(jī)構(gòu)。讓·努維爾、倫佐·皮亞諾、伊東豐雄等向觀眾展示了他們的成就，再延續(xù)到在地建筑與文脈的關(guān)系，推出“市民都會”“覺醒的現(xiàn)代性”等與上海有關(guān)的建筑實(shí)踐，將建筑與城市線索串聯(lián)。
上海當(dāng)代藝術(shù)博物館
目前正在進(jìn)行的第十四屆上海雙年展也是全城熱議的“話題”，本屆上雙以“宇宙電影”為主題，帶來一場與宇宙的對話。作為上雙主展館的上海當(dāng)代藝術(shù)博物館，在2012年第九屆上海雙年展以“重新發(fā)電”對展館所在的發(fā)電站舊址做出的在地性解讀后，這個充滿歷史感和當(dāng)代性的場地不斷激發(fā)每一屆雙年展策展人的創(chuàng)作靈感，也激發(fā)著觀眾對世界的理解。
上海當(dāng)代藝術(shù)博物館第十四屆上海雙年展展覽現(xiàn)場
同時，當(dāng)代藝術(shù)博物館也盡可能“占領(lǐng)”城市空間，讓展覽和活動不只在館內(nèi)發(fā)生，比如“上雙”的城市項(xiàng)目，就把展覽帶到商圈、文化場所等場地。還把藝術(shù)和展覽帶到了地鐵車廂，在公共場所中最大限度地展示美術(shù)館的觀點(diǎn)和態(tài)度。
入選“話題榜單”影響力排行的唯一一家非國有美術(shù)館龍美術(shù)館（西岸館）是較早入駐徐匯濱江的美術(shù)館之一。這家以劉益謙、王薇夫婦私人收藏為基礎(chǔ)的美術(shù)館目前正在舉辦十周年系列特展，其藏品涵蓋中國傳統(tǒng)藝術(shù)、近現(xiàn)代藝術(shù)、“紅色經(jīng)典”藝術(shù)和世界現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)等，也正因?yàn)槠湄S富的收藏，古今中外的藝術(shù)作品得以對照展出，舉辦了“敏行與迪哲——宋元書畫私藏特展”“倫勃朗、維米爾、哈爾斯：萊頓收藏荷蘭黃金時代名作展”“先驅(qū)之路：留法藝術(shù)家與中國現(xiàn)代美術(shù)”“群星璀璨時：四王吳惲與四僧書畫特展”，以及詹姆斯·特瑞爾、安東尼·葛姆雷、路易絲·布爾喬亞、鹽田千春、向京、喻紅、周春芽、何多苓、袁運(yùn)生、張恩利等國內(nèi)外藝術(shù)家的個展，其中不少展覽也是“出片”熱門之地。展覽之外，龍美術(shù)館（西岸館）的建筑本身也足以“出片”，其所在區(qū)域原本是北票煤炭碼頭，美術(shù)館地上展廳也打破了“白盒子”的概念，構(gòu)成由一片墻到另一片墻離散的、漫游式的展覽空間，成為一個自由觀展的過程，也讓藝術(shù)作品與美術(shù)館內(nèi)部空間構(gòu)成不同的對話。
龍美術(shù)館（西岸館）
“拍照不要太美！”是成為不少參觀者對龍美術(shù)館（西岸館）最為直觀的評價(jià)。而在此次“?？紵崃Π駟巍痹u選的結(jié)果顯示，“出片”的確構(gòu)成了公眾參觀美術(shù)館的重要因素，且入選“出片榜單”與“話題榜單”前五的美術(shù)館中，有四家重合。它們分別是浦東美術(shù)館、龍美術(shù)館（西岸館）、中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）、西岸美術(shù)館。
浦東美術(shù)館坐擁陸家嘴1排1座，無論是面對外灘的鏡廳，或是頂樓天臺，甚至是美術(shù)館內(nèi)任意一個窗口，均是值得“打卡”的風(fēng)景。貫穿5層的X展廳，目前正在展出徐冰的大型裝置作品《引力劇場》，亦是“出片”佳處。同樣面對黃浦江的西岸美術(shù)館二層露臺，被評為2023黃浦江兩岸十大最美觀景點(diǎn)之一，在此，藝術(shù)與自然交融相生，“出片”既能感受浦江兩岸的詩意與爛漫。
浦東美術(shù)館鏡廳
中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）的建筑由上海世博會中國館改建而來，其巨大紅色斗拱和大臺階一直以來都是熱門打卡地，幾乎每位到館的游客都會在南廣場上駐足，通過拍照留下美好回憶。
中華藝術(shù)宮（上海美術(shù)館）
另一個入選“出片榜單”前五是位于外灘的上海復(fù)星藝術(shù)中心。坐擁一線絕美江景，4層露臺上的公共雕塑作品錯落分布，明媚的色彩為城市增添了一抹亮麗風(fēng)景。
復(fù)星藝術(shù)中心
值得注意的是，入選“話題榜單”和“出片榜單”的美術(shù)館皆位于黃浦江畔，城市風(fēng)光為美術(shù)館注入美景，而美術(shù)館為濱江區(qū)域變化、提升、延伸注入持續(xù)的活力，“一江一河”構(gòu)成的濱江濱水區(qū)域正在成為上海絕對意義上的話題、發(fā)展中心。這條上海發(fā)展的空間軸線牽動著上海的未來。
“親子榜單”：在孩子心中播下藝術(shù)的種子
曾幾何時，當(dāng)中國游客走入國外美術(shù)館，感嘆當(dāng)?shù)睾⒆雍苄【捅阍诠ぷ魅藛T的引導(dǎo)下圍坐在經(jīng)典作品之下，感受藝術(shù)潛移默化的浸潤。近年來，隨著國人對文化審美和精神層面需求的增長，越來越多人走進(jìn)藝術(shù)場館，其中親子家庭占了很大比重。類似孩子圍繞作品的畫面也屢見不鮮。
在“?？紵崃Π駟巍迸判邪裰小坝H子榜單”評選的是最適合親子家庭游覽的美術(shù)館。其中包括有適合小朋友參觀的展覽或展出項(xiàng)目；有豐富的兒童體驗(yàn)活動，有親子或兒童導(dǎo)覽服務(wù)，以及場館內(nèi)有兒童、母嬰等配套便民設(shè)施等。從更廣義上，“親子榜單”涵蓋了公共教育和社區(qū)美育。
入選前五的美術(shù)館分別是：金橋碧云美術(shù)館、上海秦古美術(shù)館、上海多倫現(xiàn)代美術(shù)館、程十發(fā)美術(shù)館、劉海粟美術(shù)館。在這些美術(shù)館的公共教育中，展覽導(dǎo)覽只是初階，美術(shù)館方面倡導(dǎo)從“Education”（教育）到“Learning”（自我學(xué)習(xí)）的演變。
上海浦東金橋碧云美術(shù)館作為社區(qū)友好型美術(shù)館，構(gòu)建了多個以兒童友好為核心的城市藝術(shù)共創(chuàng)的社區(qū)項(xiàng)目，比如公開招募周邊社區(qū)的小朋友來到美術(shù)館，使其化身為“小小城市規(guī)劃師”。在對社區(qū)規(guī)劃、交通和設(shè)計(jì)有了最基本的認(rèn)知之后，孩子們與藝術(shù)家共同為美術(shù)館所在社區(qū)的交通標(biāo)識設(shè)計(jì)了一款“兒童友好”字體。在此過程中，藝術(shù)家特別強(qiáng)調(diào)了不希望孩子們?nèi)ブ貜?fù)他的動作，而是希望他們能獨(dú)立的觀察和思考。
金橋碧云美術(shù)館還將美術(shù)館二層多功能廳打造成互動學(xué)習(xí)空間“MINI美術(shù)館”，為所在社區(qū)的兒童和家庭創(chuàng)建專屬的學(xué)習(xí)和休閑空間。這里不僅有適合兒童的展覽，還開展和孵化創(chuàng)新兒童教育項(xiàng)目。
金橋碧云美術(shù)館的親子活動
位于嘉定區(qū)上海秦古美術(shù)館，是一座以陶瓷為特色的綜合性美術(shù)館，先后建立了二十余個文化、教育、體驗(yàn)基地，給親子家庭帶來無限遐想藝術(shù)空間。孩子們可以欣賞畫展、玩泥巴、做陶藝，參與“秦古國潮游園會”等各項(xiàng)文化體驗(yàn)活動，增長知識面。
秦古美術(shù)館的游園集市。
上海多倫現(xiàn)代美術(shù)館近年來，邀請藝術(shù)家與藝術(shù)教育從業(yè)者，特別是青年藝術(shù)家參與到面向未成年人的公共教育活動中來，以各種豐富的藝術(shù)實(shí)踐形式帶領(lǐng)他們認(rèn)識和了解當(dāng)代藝術(shù)。比如，將展覽“作為替代性藝術(shù)實(shí)踐的自印本”拓展至學(xué)校，邀請“自印本”參展藝術(shù)家小龍花作為指導(dǎo)，啟發(fā)與北虹高級中學(xué)的學(xué)生完成創(chuàng)作，并通過展覽“筆記——很高興把它印出來”呈現(xiàn)，且“筆記”展的籌備、布展均有孩子參與，給予孩子足夠的空間。
上海多倫現(xiàn)代美術(shù)館的親子活動。
對于連接藝術(shù)家與孩子，上海多倫現(xiàn)代美術(shù)館館長曾玉蘭在接受澎湃新聞采訪時說：“藝術(shù)家引導(dǎo)孩子跳脫已有思維，在看似不可能的條件下進(jìn)一步創(chuàng)造。最后孩子呈現(xiàn)出的作品和展覽，也讓我們驚訝。”在她看來，孩子們到美術(shù)館，不是學(xué)會某種技法或畫風(fēng)，更重要的是獲得思維方式，培養(yǎng)獨(dú)立思考和判斷能力，能夠幫助他們突破常規(guī)的視角和想法，打開更多可能性，激發(fā)創(chuàng)造力。
程十發(fā)美術(shù)館依托上海中國畫院院藏和畫師資源，以講座、導(dǎo)覽、課程、體驗(yàn)活動等多種形式的親子體驗(yàn)項(xiàng)目，尤其在春節(jié)、端午等傳統(tǒng)節(jié)日，美術(shù)館將中國畫與傳統(tǒng)習(xí)俗結(jié)合，以上海中國畫院畫師為孩子們的老師，為每一個家庭創(chuàng)造高質(zhì)量的親子陪伴時光。
程十發(fā)美術(shù)館場館小探員活動
劉海粟美術(shù)館在今年端午時節(jié)舉辦了一場“121兒童集市”，在兒童教育領(lǐng)域引起一定反響。熱鬧的“集市”，僅是最終的呈現(xiàn)。在此之前美術(shù)館舉辦了多場工作坊讓孩子自己準(zhǔn)備作品售賣。
以集市上“吉語小鋪”為例，最初由孩子們收集不同的樹葉制作毛筆，再用自己做的毛筆書寫端午和夏日有趣的祝福語，參與的孩子有的從未拿過毛筆，但創(chuàng)作卻不受限制，甚至帶著某些禪意、以及“超現(xiàn)實(shí)主義”藝術(shù)家所追求的“自動繪畫”的意味。
當(dāng)然，整個過程是有“老師”制定計(jì)劃的，但在“吉語小鋪”的構(gòu)建中，“老師”的存在感和權(quán)威性則盡量降到最低。此時，藝術(shù)教育所倡導(dǎo)的“審美力”不僅是傳統(tǒng)意義上的發(fā)現(xiàn)美、感知美，更傾向于丟掉一些功利、偏狹的想法，去面對自然和世間萬物，從而指向?qū)ι畹恼J(rèn)知和感悟。此外，劉海粟美術(shù)館在今年暑期重拾“大師從這里起步——2023年上海青少年親子美術(shù)大展”，通過展覽也試圖探討兒童美術(shù)要不要教，如何教的問題。
劉海粟美術(shù)館“121兒童集市”
“美術(shù)館并不是一個說教的地方，她需要俯下身傾聽孩子們的聲音，平等、快樂的體驗(yàn)對于兒童來說尤為重要?！眲⒑Ｋ诿佬g(shù)館教育發(fā)展部副主任趙姝萍說，“將主動權(quán)歸還給兒童，讓他們能夠在美術(shù)館內(nèi)獲得尊重，能主動走進(jìn)美術(shù)館，更好地與作品共處，發(fā)現(xiàn)、表達(dá)、發(fā)展自己?！?/p>
美術(shù)館空間作為重要的藝術(shù)文化和教育場所，可以發(fā)揮公共空間、展廳空間、社區(qū)連接空間等優(yōu)勢，為兒童打造閱讀、體驗(yàn)和行走的藝術(shù)場域?！坝H子榜單”也是一種雙向的體現(xiàn)，一方面，美術(shù)館通過各類活動吸引親子家庭走入其中，另一方面美術(shù)館也可以走出圍墻、深入社區(qū)，踐行藝術(shù)社區(qū)的理念。而且，去一次美術(shù)館、看一個展覽或參加一場活動，不一定為了獲得“知識”，而是讓孩子感受藝術(shù)的氛圍、在孩子心里面播一些種子。
“買買買榜單”&“美食榜單”：創(chuàng)造藝術(shù)的生活方式
回溯美術(shù)館商店的歷史，或可追溯到1939年紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館（MoMA）內(nèi)的一個小柜臺。而如今，美術(shù)館商店并不限于售賣展覽衍生產(chǎn)品，也是展覽與公眾溝通直接和可見的方式。作為美術(shù)館最后一個展廳，美術(shù)館商店是以一份與展覽相關(guān)的記憶，也是以大眾文化的視角、藝術(shù)的語言將美術(shù)館的理念外化。
在“海考熱力榜單”排行榜中“買買買榜單”評選的是文創(chuàng)產(chǎn)品最受歡迎的美術(shù)館。
入選前五的美術(shù)館分別是：上海當(dāng)代藝術(shù)博物館、上海浦東新區(qū)昊美美術(shù)館、上海久事美術(shù)館、上海黃浦區(qū)東一美術(shù)館、上海明珠美術(shù)館。
位于上海當(dāng)代藝術(shù)博物館一樓的“對對對書店”主營圖書、畫冊、文創(chuàng)和咖啡。幾乎每個到訪當(dāng)代館的人，都會被這間由法國女設(shè)計(jì)師瑪塔莉以單軌列車與放射線為靈感設(shè)計(jì)的沿街空間所吸引。
通過書店陳列的一本本展覽出版，勾起了一次次展覽的回憶。這些回憶也通過展覽衍生品更為直接的表現(xiàn)——一排環(huán)保袋、也許會讓人想起過往展覽中某一件印象深刻的作品。正在進(jìn)行上海雙年展的衍生品是當(dāng)下“對對對書店”文創(chuàng)的主角，本屆上雙的文創(chuàng)，以主視覺核心視覺元素：黑色方體、光幕、文字的組合游戲構(gòu)成，而且以反光面料制作，寓意觀者從“宇宙電影”的展覽時空中帶走一面可發(fā)光的屏幕作為紀(jì)念。書店出售的一款“power G環(huán)保托特包”也是熱門產(chǎn)品，這款環(huán)保袋取材于當(dāng)代館外墻的大幅海報(bào)，經(jīng)過清潔后回收再利用后，制成每款獨(dú)一無二的托特包，成為展覽的又一種延展。
上海當(dāng)代藝術(shù)博物館“對對對書店”
在圖書方面，除了一些甄選圖書、經(jīng)典藝術(shù)孤本、極具收藏價(jià)值的藝術(shù)家書和態(tài)度鮮明的限量藝術(shù)出版物外，上海當(dāng)代藝術(shù)博物館展覽出版物是書店的亮點(diǎn)之一。2012年第九屆上海雙年展“重新發(fā)電”以來，歷屆雙年展的出版物在此齊齊亮相，讓觀眾以當(dāng)下的視角回顧當(dāng)年的作品外，也再次回望當(dāng)年的出版。在成體系的出版中，也看到“上雙”的成長足跡。
昊美術(shù)館旗下藝術(shù)商店HOWstore，將藝術(shù)的范疇也逐漸拓寬到潮流文化中，丹尼爾·阿爾軒、空山基、KAWS等藝術(shù)家的限量藝術(shù)品與展覽衍生品均在此售賣，其中，2021年空山基個展“大都會”期間推出的展覽周邊商品“空山基聯(lián)名香薰蠟燭”是HOWstore中最受歡迎的產(chǎn)品。這是昊美術(shù)館自主研發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品之一，香薰蠟燭的三種香型機(jī)械夢幻、復(fù)古美學(xué)、摩登浪漫皆源于空山基的藝術(shù)世界。瓶身以機(jī)械姬充滿力量又不乏女性特質(zhì)的美為靈感，雕繪了展覽中極具人氣的坐姿機(jī)械姬雕塑。
昊美術(shù)館展覽周邊商品“空山基聯(lián)名香薰蠟燭”
東一美術(shù)館和久事美術(shù)館均在展廳出口處設(shè)藝術(shù)商店。其上陳列著與展覽相關(guān)的、精致而富有創(chuàng)意的衍生品，比如在東一美術(shù)館展覽“波提切利與文藝復(fù)興”舉辦期間，波提切利的《春》帆布包、波提切利展《圖錄》、卡紙畫、鉛筆套裝、維納斯手機(jī)殼等讓觀眾愛不釋手，久事美術(shù)館配合展覽推出的莫蘭迪冰箱貼、稚拙派旋轉(zhuǎn)徽章等，成為每個人都能擁有且“帶走”的藝術(shù)作品。
東一美術(shù)館波提切利作品《春》帆布包
久事美術(shù)館莫蘭迪冰箱貼
上海明珠美術(shù)館的商店位于美術(shù)館展覽區(qū)域出口與“光的空間”書店之間，明珠美術(shù)館館長李丹丹希望把這個展覽書籍和文創(chuàng)品牌的銷售平臺做成“LAb藝術(shù)生活實(shí)驗(yàn)室”（Art &Life boutique）?！懊佬g(shù)館商店是展覽的延伸，也是新零售的探索。”多年前，李丹丹就提出了“以策展的方式做零售”的概念。在此概念下，美術(shù)館商店根據(jù)展覽內(nèi)容重新策劃商店的視覺，并依據(jù)展品自主研發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，同時甄選與展覽主題相關(guān)的藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的文創(chuàng)產(chǎn)品。
比如，在“以花之名”的展覽時。美術(shù)館商店中鋪上了人造草坪，從自主開發(fā)的展覽文創(chuàng)小本子、帶著花香的小書簽、文件夾、咖啡掛耳包、環(huán)保袋，到來自阿德萊德女藝術(shù)家勞倫·西蒙尼（Lauren Simeoni）打造的金屬花卉首飾，再到服裝、乃至用于家居裝飾的村上隆太陽花靠墊……從8塊到8萬，都集結(jié)在面積不大的“藝術(shù)生活實(shí)驗(yàn)室”中，為熱愛生活的人們創(chuàng)造詩意的生活方式。
“生活方式”也體現(xiàn)在味蕾上，美術(shù)館的餐飲配套，也成為當(dāng)下觀眾選擇來到美術(shù)館的理由之一?！懊牢栋駟巍标P(guān)注的正是美術(shù)館的餐飲配套，其中包括了環(huán)境、口味、服務(wù)、風(fēng)景等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。入選“美味榜單”前五的分別是浦東美術(shù)館、上海寶龍美術(shù)館、上海復(fù)星藝術(shù)中心、上海外灘美術(shù)館、上海靜安尤倫斯美術(shù)館（UCCA Edge）。
其中，UCCA Edge三層UCCA旗下美術(shù)館餐廳NEW WAVE by DAVITTORIO是今年新晉上榜的米其林一星餐廳之一，也是國內(nèi)首家美術(shù)館內(nèi)的米其林餐廳。開業(yè)以來，餐廳與館內(nèi)諸多展覽一起，推出看展套餐，提供特別限定藝術(shù)酒單、菜品和甜品；且憑美術(shù)館展覽門票還能以優(yōu)惠的價(jià)格換購冰激凌，延伸味蕾上的美學(xué)享受。
UCCA Edge三層NEW WAVE by DAVITTORIO餐廳
浦東美術(shù)館、上海復(fù)星藝術(shù)中心、上海外灘美術(shù)館的餐廳則是美食、美景的多重體驗(yàn)。其中，Roof P.M.璞渼餐廳坐落于浦東美術(shù)館頂層露臺，它背靠東方明珠，正對黃浦江外灘標(biāo)志性的萬國建筑群，通透的270度環(huán)繞落地窗設(shè)計(jì)，使黃浦江沿岸的風(fēng)景一覽無余。上海復(fù)星藝術(shù)中心屋頂餐廳——CLOUD Bistro，在屋頂公共藝術(shù)裝置的映襯下，藝術(shù)氛圍感被瞬間拉滿。玻璃結(jié)構(gòu)建筑，配合靈活高低座椅，確保在每處都能欣賞到美景，全視野俯瞰整個城市景色。
浦東美術(shù)館Roof P.M.璞渼餐廳
上海復(fù)星藝術(shù)中心屋頂餐廳“CLOUD Bistro”
上海外灘美術(shù)館的餐廳“野館RAM Cafe”坐落于六層及屋頂露臺，包含一個屋頂農(nóng)場空間，整體設(shè)計(jì)以“圓”和“木”構(gòu)成野館的勃勃生機(jī)，尤其值得期待的是，美術(shù)館會根據(jù)展覽制定特別菜單。
上海外灘美術(shù)館“野館RAM Cafe”
寶龍美術(shù)館B1層的西餐廳則是以美味取勝，藝術(shù)餐廳團(tuán)隊(duì)自美術(shù)館開館以來，不斷開創(chuàng)與藝術(shù)品相結(jié)合的獨(dú)特西式菜品，且提供專業(yè)西式服務(wù)。
雖然，美術(shù)館以美展、美景、美物、美食等多種形式，吸引著各類觀眾，上海的美術(shù)館行業(yè)在近年來更是蓬勃發(fā)展，但不可否認(rèn)的是，與其他行業(yè)相比，藝術(shù)依舊是一個相對小眾的行業(yè)，比起銷售額與利潤，觀念的傳達(dá)和創(chuàng)新或更為重要。美術(shù)館是一個精神空間，美術(shù)館商店和餐廳自然不是普通的買手店和餐飲店，它需要帶著前瞻性和引領(lǐng)性，將藝術(shù)化的生活帶給公眾。
“話題榜單”“出片榜單”“親子榜單”“買買買榜單”“美味榜單”也是展示美術(shù)館理念的窗口，吸引著公眾從更多角度了解美術(shù)館，從而走進(jìn)美術(shù)館、乃至走進(jìn)藝術(shù)。
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