素黑：每個(gè)人一生總會(huì)遇到和你當(dāng)下的人生匹配的茶

每個(gè)人一生總會(huì)遇到和你當(dāng)下的人生匹配的茶，那就是你的“蛻變茶”。

- 《如山、古樹和我》

在《如心、古樹和我》里有家療傷茶館，名字叫“麻木樹”。到麻木樹療傷的客人，茶療師會(huì)按照他的自療經(jīng)歷量身訂泡此時(shí)此刻匹配他的茶。有人喝到屬于自己出生年份的茶，再遇初生，然后重生；有人喝了和當(dāng)年初心相遇的茶，有人飲下緣分的夕顏，有人嘗到人生靜待再次發(fā)亮的朝月……

茶療師的名字的“古樹”，他就像是茶的化身使者。

小說(shuō)里共出現(xiàn)過(guò)十八款茶，每款茶都有她獨(dú)一無(wú)二的故事、前世今生的命脈。茶的出場(chǎng)是一面鏡，是療愈各種傷痛的重要“藥引”。

讀者常常寫信問(wèn)我：我怎樣了解自己多一些？其實(shí)你喝一杯茶就知道了。茶好像一面鏡一樣，從中能看到你的質(zhì)素，你的層次，你現(xiàn)在的身體狀況，以及你的欲望，你的限制，你的無(wú)知。我希望借茶去告訴你怎樣修自己。即使你看再多素黑的書，都不及你喝一口茶，從茶里面看到自己。

茶是我這幾年自我療愈的一段值得感恩的緣分。茶在小說(shuō)里能帶給生命以母性的關(guān)愛(ài)，幫助你看到自己，帶給你身心上的蛻變。茶的千年智慧和它對(duì)身心的惠澤，能道出修養(yǎng)是什么一回事、愛(ài)是什么一回事、歷練又是什么一回事。對(duì)于不明白的事情，去問(wèn)老茶，茶樹會(huì)告訴你。

不是我選擇了茶，是茶選擇了我。

Te繼續(xù)慢泡初心，二人無(wú)聲地細(xì)意品嘗。喝到第五泡，Te問(wèn)：“怎么樣？”

“每一泡給我的感覺(jué)都不一樣，不斷地變化。第一泡像不施粉淡淡美的女子，第二泡開始滲甜，第三、四泡溢出深藏的香氣，回韻是甘甜，按摩著咽喉，第五泡變得內(nèi)斂?！?/p>

“對(duì)，是內(nèi)斂和力量，像在告訴你『我長(zhǎng)大了』。那年我泡它，由于是茶齡尚輕的普洱生茶，還在不斷發(fā)酵過(guò)程中，所以它像一個(gè)少年一樣跟你聊天，表達(dá)它對(duì)世界的觀感，對(duì)人生的理想。有時(shí)有點(diǎn)亂，有時(shí)又遠(yuǎn)大。那時(shí)的它帶點(diǎn)不穩(wěn)定，不容易泡。幾年后，今天的它已由不穩(wěn)變淡定，內(nèi)韻豐富，還有很多未知的將來(lái)，有很多故事要告訴你，也提醒你它最初的模樣?！?/p>

“這是普洱茶的美，因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶，沒(méi)有賞味期，是能逐年觀變化的茶，像看人的成長(zhǎng)。和普洱茶相處是等待的修煉，歲月共度的沉淀。每種茶都有不同的修為，普洱茶的修為是陪伴，意味深邃地動(dòng)人?！?/p>

- 《如山、古樹和我》

配圖

我的茶修經(jīng)歷

因?yàn)轶w質(zhì)偏寒，喝茶會(huì)虛，我對(duì)茶，一直又愛(ài)又恨。某年到杭州演講，朋友帶我認(rèn)識(shí)一位賣茶人。那時(shí)我是不喝茶的，喝也必須在飽肚后，不然會(huì)頭暈心悸。賣茶人看到是我，滿心歡喜，大力推薦他家最好的普洱茶，強(qiáng)迫我無(wú)論如何也要喝。那時(shí)空著腹，不宜喝茶，我最清楚自己的體質(zhì)和身體反應(yīng)。盡管她一直強(qiáng)調(diào)是“絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題”的“正宗”熟普。我只答應(yīng)喝一小杯后便堅(jiān)決地拒絕繼續(xù)喝了。

也有某個(gè)男生，一味向我推銷他的茶有多純正，有多好，叫我別聽其他人的。我問(wèn)他：“你的茶到底有多好？”他句句不離“這是上等茶啊，現(xiàn)在一公斤要X萬(wàn)了，產(chǎn)量有限，每年漲價(jià)幾倍啊?！笨赡芪衣犲e(cuò)，一直聽到他推薦的是茶價(jià)，不是茶。茶，到底在哪？

當(dāng)然，那時(shí)候我也分不清茶的品性，盡管不同的人都有不同的說(shuō)法，譬如：“喝紅茶或?yàn)觚埌?，虛寒的女生最適合；喝普洱吧，咖啡因最低，那是最溫的茶，連出家人也喝它調(diào)身體，不可能暈茶；喝我們家出產(chǎn)的茶吧，我們自己都喝的，你放心好了，喝茶對(duì)你好；來(lái)，給你試極品老茶，喝過(guò)才知道什么是真正的好茶，其他茶就別喝了……”

說(shuō)茶的人多，安靜地打開五感修心品茶的人少。

喝一杯茶，原不需要外界太多的介入和定義。你的身體就是你的道場(chǎng)，茶是讓身體修靜的最好工具。以茶來(lái)修行，通過(guò)認(rèn)識(shí)、品嘗來(lái)尊重茶生態(tài)，從茶的豐富層次和變化中學(xué)習(xí)內(nèi)斂，看清楚自己。

知道喝茶和喝酒的分別嗎？假如只是用來(lái)喝的話，兩者都可以喝到心跳，也可以是極端的反應(yīng)，譬如茶能喝到平靜，酒能喝到亂性。但是，假如是用來(lái)陪伴的話，酒是燃燒激情，或者借來(lái)胡涂和逃避自己；茶是面對(duì)自己，要么先苦后甜，要么先甜后苦，看你選了什么茶、如何泡、心情好不好。飲盡甘苦，人就踏實(shí)了。

喝茶和喝酒結(jié)果都差不多，知道限度便能保持清醒，細(xì)品每一口的故事，管它是苦是甜，是溫和還是剛烈，和它探戈就好。你要逃，還是修，喝第一口前已決定了，頭腦再怎么被酒精或咖啡因影響，心也胡涂不了，你都心知肚明。

喝茶和喝酒都是honesty，和誠(chéng)實(shí)相處。

- 《如山、古樹和我》

喝茶前先虛懷，茶會(huì)為你開放。

這些年，我喝過(guò)很多不同的茶，學(xué)習(xí)了很多，也找到了以茶修幫助人修練和療愈的方向。茶修于我最大的領(lǐng)悟，除了是它能讓人養(yǎng)生、感恩、保育和修行外，還能讓人更接地氣，活得更踏實(shí)。

很多人感慨找不到人生方向，沒(méi)有想做的事，也無(wú)心投入，累覺(jué)一事無(wú)成，生無(wú)可戀。沒(méi)戀人、沒(méi)親人、沒(méi)收入、沒(méi)這沒(méi)那，羨慕別人能找到喜歡的事去做、喜歡的人去愛(ài)。假如你很執(zhí)著必須要找到什么方向和目標(biāo)的話，可以試著先放下追尋大意義和大道理，單純地從喝茶、從中國(guó)的根源文化、從土地給我們的暗示、從一片茶葉和水的圓融開始，先愛(ài)土地，再愛(ài)茶，看茶如何和身體產(chǎn)生妙不可言的變化，體驗(yàn)活得仔細(xì)的人生帶來(lái)的實(shí)在、滿足、喜悅、豁達(dá)和富有，便沒(méi)有鎖著眉尋找人生大意義的需要了。

套用日本江本勝博士的話：水知道答案。茶也有她的答案，先聆聽茶跟你說(shuō)什么。

麻木叫Lucy試喝原味的紅茶。Lucy喝了一口后才發(fā)現(xiàn)茶的顏色，大吃一驚。“怎么紅茶會(huì)是這個(gè)顏色？淡淡的微黃，根本不是我在餐廳里經(jīng)常喝的那種深褐色啊。這真的是紅茶嗎？”

“這紅茶的名字叫『奇境』……自然農(nóng)法種植，輕度發(fā)酵，是非一般的紅茶品種和制法，入口是醉人的豆香，清香細(xì)致，持續(xù)甘甜，是會(huì)喝醉的茶，喝后身體是不是像清風(fēng)飄香一樣寧?kù)o和通透，如迷進(jìn)秘密花園的奇幻感覺(jué)？”

“驚喜是自己選擇的回報(bào)，它隨時(shí)可以發(fā)生。你所選擇的生活，決定了你的生命會(huì)不會(huì)出現(xiàn)驚喜。痛苦，也是同出一轍?！甭槟菊f(shuō)。

- 《如山、古樹和我》

如何喝好一杯茶

大部分茶是喝茶的香味，像鐵觀音、巖茶、大紅袍等等。這些茶是經(jīng)過(guò)精工造茶工藝，把香味提煉到出神入化之境，令人沉迷和追求。不過(guò)這些茶并不一定對(duì)身體有益，因?yàn)楸匦璧霓r(nóng)藥和拼配色香味的工藝過(guò)程容易破壞茶本身的好，有些甚至淪為帶毒飲料。

純粹的茶，其表里能記錄當(dāng)年的茶樹生態(tài)環(huán)境是怎樣的：水土干凈，沒(méi)有被污染或扭曲來(lái)濫制茶商品；人茶關(guān)系比較單純，喝茶和種茶都是以“養(yǎng)人養(yǎng)地”為本，所以那些年的種茶方式能維持健全的環(huán)境生態(tài)，惠澤身體，養(yǎng)生靜心。

喝茶，對(duì)身體是健康飲品，對(duì)心靈能靜心修心，這是我們對(duì)茶的普遍認(rèn)識(shí)。不過(guò)很少人知道，原來(lái)懂得喝好一杯茶，尊重茶樹原生態(tài)，可以保育大地，功德無(wú)量。

自愛(ài)，從喝好一杯茶開始。

你怎樣對(duì)待茶，茶便怎樣對(duì)待你。

人生有很多事情都沒(méi)有答案，無(wú)法多問(wèn)，別執(zhí)著善有善報(bào)或惡有惡報(bào)。

事情啊，往往看不到因便有了果。想不通時(shí)便喝老茶，老茶會(huì)告訴你。

你現(xiàn)在要善良，你這杯茶便是沉厚回甘；

你要是放不下過(guò)去，這杯茶便生澀霉酸。

老茶是你的鏡子。

- 《如山、古樹和我》