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從舌尖之物到帝王的貓——記“全球化時(shí)代的物質(zhì)文化”學(xué)術(shù)研討會(huì)

當(dāng)今世界是如何一步步相互聯(lián)結(jié)的?這是當(dāng)下全球史研究中的重要議題,全球化之所以重要,便是因?yàn)槿蚧乖臼桦x的區(qū)域逐漸相互關(guān)聯(lián)在一起,串聯(lián)世界的絲線便是參與全球流動(dòng)之物。

當(dāng)今世界是如何一步步相互聯(lián)結(jié)的?這是當(dāng)下全球史研究中的重要議題,全球化之所以重要,便是因?yàn)槿蚧乖臼桦x的區(qū)域逐漸相互關(guān)聯(lián)在一起,串聯(lián)世界的絲線便是參與全球流動(dòng)之物。“天之生物,品類不齊,其可以充貢賦,可以為衣食,可以為藥餌,可以為器用,可以茹,可以玩樂者,皆利于人者也,可識(shí)者也。”物始終是人類歷史的重要組成部分,從《詩經(jīng)》開始,古人便已產(chǎn)生了對(duì)物質(zhì)、自然與世界的觀察與思考。20世紀(jì)70年代,西方學(xué)者逐漸開始掀起“新文化史”的研究熱潮,將人的歷史與日常生活中的“物”逐漸關(guān)聯(lián)起來,隨著對(duì)于文本史料的審視與反思,學(xué)者們逐漸將目光投向“物”本身,希望通過對(duì)于物質(zhì)文化(Material Culture)的研究來深度挖掘與重新理解文本背后的潛流與深意。時(shí)至今日,全球史與物質(zhì)文化史研究已然成為當(dāng)下學(xué)界熱議的話題,如何去展現(xiàn)這二者研究的交互,理解物的生產(chǎn)、消費(fèi)與流動(dòng)所改變的全球歷史進(jìn)程也是如今學(xué)者們關(guān)心的議題。

為了就此議題展開更為深刻的討論,2024年11月2日,“全球化時(shí)代的物質(zhì)文化研究”學(xué)術(shù)研討會(huì)在清華大學(xué)人文社科圖書館東南四層會(huì)議室舉辦。本次會(huì)議由清華大學(xué)人文學(xué)院歷史系、首都師范大學(xué)歷史學(xué)院、重慶大學(xué)出版社、《清華大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》編輯部、《首都師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)》編輯部、《全球史評(píng)論》編輯部主辦,北京大學(xué)劉群藝、北京社會(huì)科學(xué)院高福美、東南大學(xué)李昕升、山西工程技術(shù)學(xué)院連東、上海師范大學(xué)羅易扉、西南大學(xué)趙國(guó)壯、西南民族大學(xué)肖坤冰、云南大學(xué)邱永志、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院邢媛媛,以及重慶大學(xué)出版社游濱、張菱芷,首都師范大學(xué)劉文明、陳志堅(jiān)、杜平,清華大學(xué)仲偉民、周思成、石偉、溫方方、范靜靜、周文軒等二十余位學(xué)者、學(xué)生就全球化時(shí)代的物質(zhì)文化相關(guān)問題進(jìn)行了報(bào)告與討論。

會(huì)議海報(bào)(程維軒、周文軒制作)


會(huì)議開始,仲偉民對(duì)會(huì)議主題進(jìn)行了解讀,他認(rèn)為,全球史研究始終重視物質(zhì)文化研究,是物質(zhì)文化研究不斷帶動(dòng)而成的,沒有物質(zhì)文化的研究,全球史的研究幾乎無法實(shí)現(xiàn)。“物”所聯(lián)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)、制度、文化、社會(huì)、技術(shù)、感官等極大程度上拓展了當(dāng)下史學(xué)界的研究視角。當(dāng)前以首都師范大學(xué)為代表的國(guó)內(nèi)各大高校也都逐漸重視并開設(shè)了相關(guān)全球史課程,為當(dāng)下研究的深度開展提供了條件。他同時(shí)指出,如果沒有用全球史的眼光去看待中國(guó)歷史的發(fā)展,中國(guó)史的研究或許沒有辦法深入展開,我們不僅要從中國(guó)觀察和理解世界,更要從全球來尋找、觀察和研究中國(guó)。

仲偉民教授致辭


游濱對(duì)會(huì)議舉行中各方的協(xié)作表達(dá)了感謝,多方力量共同搭建起的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)與網(wǎng)絡(luò),讓這場(chǎng)學(xué)術(shù)盛宴成為可能,并表示全球化時(shí)代的物質(zhì)文化研究是一個(gè)令人驚嘆的百寶箱,值得與會(huì)老師與同學(xué)們后續(xù)更加深入地交流和挖掘。

游濱總編輯致辭


隨后,劉文明開展了以《全球史研究的近況與前瞻》為題目的主旨演講。他指出,隨著當(dāng)下學(xué)者們的持續(xù)關(guān)注,目前全球史研究已經(jīng)分化出多樣而豐富的領(lǐng)域,他選擇其中部分進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。首先是以華威大學(xué)全球史中心為代表的跨文化互動(dòng)與全球視角的物質(zhì)文化史研究,最具代表性的作品便是何安娜(Anne Gerritsen)和喬吉奧·列略(Giorgio Riello)主編的The Global Lives of Things: The Material Culture of Connections in the Early Modern World。他強(qiáng)調(diào),對(duì)于物質(zhì)的研究要注意文化上賦予其含義,物質(zhì)的流通應(yīng)當(dāng)如何從文化角度進(jìn)行解釋與闡發(fā)也是重要議題。第二個(gè)領(lǐng)域是世界體系與資本主義全球化,這是從沃勒斯坦的世界體系理論中慢慢演化出來,從中心與邊緣的視角去分析整個(gè)世界體系特別是資本主義世界體系。第三個(gè)領(lǐng)域是關(guān)于“大分流”的討論,從彭慕蘭(Kenneth Pomeranz)的專著出版后,在海內(nèi)外都引起了劇烈的反響,李伯重的《“大分流”之后:“加州學(xué)派”的二十年》對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)的總結(jié)。同時(shí),他也提醒大家全球史視野下的帝國(guó)史、海洋史、生態(tài)環(huán)境史與跨國(guó)史研究也都值得關(guān)注。而近年來,全球史領(lǐng)域也出現(xiàn)了一些新動(dòng)向,如疫情后對(duì)于疾病史和醫(yī)療史的討論,知識(shí)、技術(shù)與思想的全球流動(dòng)與全球起源,跨文化的概念史與翻譯史,微觀全球史以及全球中世紀(jì)等等。最后,劉文明教授談到了當(dāng)下中國(guó)全球史方法的廣泛運(yùn)用,跨學(xué)科趨勢(shì)下世界史與中國(guó)史的結(jié)合,并提出了全球史“范式”與全球史多元實(shí)踐之間的張力問題。

劉文明教授進(jìn)行主旨演講


第一場(chǎng)專題研討是由石偉主持的“舌尖天地:流轉(zhuǎn)的甜蜜、甘醇和財(cái)富”,本場(chǎng)報(bào)告聚焦日常生活中糖、茶與白銀的全球流動(dòng),四位報(bào)告人開展了全面而深刻的討論。

石偉老師主持會(huì)議


趙國(guó)壯就砂糖的全球史進(jìn)行了詳細(xì)全面的匯報(bào),為大家展現(xiàn)了糖料的傳播、技術(shù)的互鑒、糖品的流動(dòng)和消費(fèi)的展開。國(guó)內(nèi)外對(duì)于糖史的研究較為豐富,近年來對(duì)于制糖技術(shù)、糖業(yè)公司等的全球史研究也已有精彩的成果。在前人基礎(chǔ)上,他關(guān)注了糖料作物甘蔗與甜菜的全球流通,以及中國(guó)福建區(qū)域性的糖業(yè)生產(chǎn)如何折射出全球技術(shù)的流動(dòng),由此引入中外技術(shù)交流與互鑒的過程,同時(shí),他也介紹了貢糖制度與糖品貿(mào)易的全球歷史,通過詳細(xì)的糖品外銷數(shù)據(jù)勾勒出全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò),這也為糖品的技術(shù)專業(yè)化與消費(fèi)大眾化提供了物質(zhì)基礎(chǔ),糖逐漸從奢侈品與藥品走上了百姓的餐桌。

趙國(guó)壯老師發(fā)言


仲偉民從全球史的視角觀察茶葉貿(mào)易,指出15世紀(jì)末16世紀(jì)初的大航海與地理大發(fā)現(xiàn)揭開了全球化時(shí)代的序幕,隨著頻繁的人口流動(dòng)、文化交流、商品貿(mào)易與物種交換,人類進(jìn)入了全球互動(dòng)的時(shí)代,而茶葉貿(mào)易便是觀察全球化時(shí)代的重要視角。茶葉首先是在亞洲區(qū)域廣泛傳播,促使了飲茶習(xí)慣與習(xí)俗的養(yǎng)成與傳播,隨著大航海時(shí)代走出亞洲成為世界飲品,深刻影響并改變了人們的生活。英國(guó)人飲茶習(xí)慣養(yǎng)成后影響了世界歷史發(fā)展的走向,英國(guó)短時(shí)期內(nèi)形成的巨量的茶葉需求,影響了全球貿(mào)易格局,飲茶加糖的習(xí)俗也促使了甘蔗種植園和糖加工業(yè)的興起,茶葉也助推了歐洲歷史發(fā)展與英國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程。東印度公司通過低價(jià)從中國(guó)買入茶葉再在英國(guó)高價(jià)賣出的手段賺取了大量利潤(rùn),茶葉也為英國(guó)政府提供大量稅收,成為財(cái)政收入的重要部分,各國(guó)都將茶葉描述為文明開化的象征,飲茶習(xí)俗也逐漸成為現(xiàn)代化的推手。仲偉民教授指出,茶史研究是理解中國(guó)近代社會(huì)變遷與全球史變遷的一把鑰匙。

陳志堅(jiān)則是關(guān)注了英國(guó)飲茶加糖習(xí)俗的形成,從而揭示出18世紀(jì)的一場(chǎng)跨文化互動(dòng)。挖掘出文化影響的雙向性因素。前人研究更多從經(jīng)濟(jì)視角分析貿(mào)易數(shù)據(jù)或是解釋為嗜糖天性與奢侈心理,他則是更多關(guān)注茶葉傳入英國(guó)的飲茶習(xí)俗的形成過程,介紹了清飲與濃飲的差異,并分析了在此背后的身份消費(fèi)及階層差異,飲茶加糖因此也成了具有象征意義的行為,借此揭示出了文化的交互與習(xí)俗背后的政治與文化博弈。

陳志堅(jiān)老師發(fā)言


邱永志以白銀為切入點(diǎn),觀察全球經(jīng)濟(jì)史、國(guó)際貨幣與貨幣秩序的相關(guān)議題,分析了東西方白銀貨幣體系連接的耦合效應(yīng),在簡(jiǎn)要介紹前全球化中的地區(qū)性國(guó)際貨幣后,他重點(diǎn)揭示了西歐地區(qū)歷時(shí)性白銀與黃金貨幣的演變過程,指出重商主義時(shí)期西歐國(guó)家逐步積累并操持著金銀流動(dòng)及儲(chǔ)備。同時(shí),也對(duì)比分析了唐宋變革以降中國(guó)的貨幣金融創(chuàng)新,與明代的大反轉(zhuǎn),并分析環(huán)中國(guó)海世界中國(guó)錢共時(shí)性出現(xiàn)的同質(zhì)危機(jī)如何加速白銀時(shí)代的到來。隨著馬尼拉大帆船貿(mào)易與世界貿(mào)易的誕生,美洲銀逐漸流向歐洲諸國(guó)、亞洲尤其是中國(guó),日本銀的開采與走私商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)亦在加速形成,各大白銀核心產(chǎn)地(尤其關(guān)照了中國(guó)西南地區(qū)及周邊礦群的新研究)均產(chǎn)生了諸多新變化與新形勢(shì),搭建起世界白銀的供給機(jī)制。同時(shí),頗具內(nèi)部化特點(diǎn)的中國(guó)白銀稱量體系的變化也值得繼續(xù)關(guān)注。白銀的全球史揭示出了中國(guó)對(duì)于世界經(jīng)濟(jì)演變與經(jīng)濟(jì)體系的重要影響。

邱永志老師發(fā)言


隨后,范靜靜對(duì)該組匯報(bào)進(jìn)行了評(píng)議。糖、茶、白銀在全球范圍產(chǎn)生的蝴蝶效應(yīng)在中時(shí)段或短時(shí)段內(nèi),主要以沖突、戰(zhàn)爭(zhēng)以及殖民等形式集中地爆發(fā)出來,該效應(yīng)發(fā)揮影響的時(shí)間大大縮短,這是全球化時(shí)代有別于前全球化時(shí)代非常明顯的特征之一。四場(chǎng)報(bào)告在強(qiáng)調(diào)全球化是一個(gè)互動(dòng)行為的前提下,也點(diǎn)明了其中單向流動(dòng)的一面,試圖回答在全球化的過程中,中國(guó)提供了什么,而互動(dòng)則更多地表現(xiàn)為物質(zhì)傳入之后與地方發(fā)生的碰撞,進(jìn)而完成在地化。如何理解這種單向流動(dòng)的路徑,如何將其與更大、更宏觀的歷史相連接,就構(gòu)成了我們對(duì)于中西發(fā)展道路分流的全新理解。緊接著,與會(huì)老師們就糖業(yè)領(lǐng)域明清變革的內(nèi)生性動(dòng)力是如何產(chǎn)生與消失的、茶加糖這一習(xí)慣是否含有制造物質(zhì)的因素以及銅錢在中亞與西方世界的流通等問題進(jìn)行了深入討論。

范靜靜老師評(píng)議


第二場(chǎng)專題研討是由溫方方主持的“壺里乾坤:成癮的發(fā)酵、烘萃及勾兌”,本場(chǎng)報(bào)告聚焦具有成癮性的白酒、啤酒、葡萄酒與咖啡展開了熱烈的討論。

溫方方老師主持會(huì)議


高福美主要選取了燒酒與近代北京市場(chǎng)與社會(huì)這一切面分析,大酒缸以平民化食品,能維持永久繁榮。通過介紹作為酒鄉(xiāng)的北京,分析了北京燒酒的大宗貿(mào)易與稅課。同時(shí),清代的酒禁制度也促使了北京地區(qū)的私燒與私運(yùn)。故都燒酒業(yè)的繁榮也不斷貢獻(xiàn)著財(cái)政稅收,新聞報(bào)紙上時(shí)常能夠出現(xiàn)來自異國(guó)的訂單的相關(guān)訊息,北京大酒缸也構(gòu)成了“到民間去”的獨(dú)特風(fēng)味與飲酒文化,在北平,大街小巷,時(shí)??梢园l(fā)現(xiàn)供給這種需要的茶館與酒缸。展現(xiàn)了近代北京的平民酒市場(chǎng)與酒文化。

高福美老師發(fā)言


劉群藝則是從美國(guó)純凈法說起,討論啤酒全球史問題中的一個(gè)重要剖面。她首先提到了1890年的“特納摻假提案”要求啤酒制造商停止使用非大麥之外的輔料,這也導(dǎo)致了美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)的抗辯。這一問題的誕生有其歷史背景性事件——德國(guó)純凈法與英國(guó)純啤酒運(yùn)動(dòng)。而其產(chǎn)生的影響便是美式淡拉格的全球流行。她也同時(shí)對(duì)比了東亞近代啤酒業(yè)原料的選擇,德國(guó)啤酒業(yè)與啤酒花危機(jī)等諸多相關(guān)問題,展現(xiàn)出了啤酒釀造過程中的全球因素。人們追求著purity的消費(fèi)愿景與產(chǎn)品愿景,技術(shù)變革和科學(xué)釀造使人們能夠更好地控制發(fā)酵過程,從而促進(jìn)了這種標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)生。

劉群藝?yán)蠋煱l(fā)言


肖坤冰的報(bào)告為“葡萄酒:酒瓶中的事故與故事”,她指出目前對(duì)于葡萄酒的全球史研究成果頗豐,在葡萄酒文化寫作中也有注重地方性的風(fēng)土(terroir)與的全球史觀這兩種傾向,但“地方”與“全球”之間恰好是一種相互構(gòu)成的關(guān)系。隨后,她追隨葡萄酒的腳步,重點(diǎn)介紹了英國(guó)人和德國(guó)人對(duì)法國(guó)香檳的貢獻(xiàn)、馬德拉酒與美國(guó)的獨(dú)立、荷蘭的排水造田技術(shù)與歐洲貴族聯(lián)姻對(duì)波爾多葡萄酒的影響,以及根瘤蚜蟲病迫使法國(guó)葡萄酒的遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),展現(xiàn)了一場(chǎng)由技術(shù)的交流、商戰(zhàn)與商貿(mào)的碰撞、真菌與葡萄藤的共舞、殖民與反殖民交織在一起的葡萄酒的全球故事。

肖坤冰老師發(fā)言


邢媛媛則主要介紹了咖啡全球化與世界史。展現(xiàn)了咖啡的全球分布地圖與全球傳播的路徑圖,她也講述了俄國(guó)咖啡飲用習(xí)慣的誕生及當(dāng)時(shí)貴族圈流行的咖啡渣算命活動(dòng),咖啡雖然沒成為國(guó)飲,但它逐漸受到貴族和知識(shí)分子代表的喜愛。咖啡從神飲、藥飲到貴族飲品再走向百姓的歷史,以及其在俄國(guó)所歷經(jīng)的王朝變遷、國(guó)家更替,足以編織成一幅壯闊的史詩圖景。而在中國(guó),據(jù)史料記載1884年咖啡在臺(tái)灣首次種植成功,從而揭開了咖啡在中國(guó)發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南,是在二十世紀(jì)初由法國(guó)傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。咖啡的全球史也揭示出了全球化進(jìn)程中近現(xiàn)代人們?nèi)粘I罘绞脚c生活狀態(tài)的形成過程。

邢媛媛老師發(fā)言


周思成老師對(duì)四位老師的匯報(bào)進(jìn)行了評(píng)議,他先從自身研究經(jīng)歷出發(fā),對(duì)比分析了13世紀(jì)歐亞世界的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)與全球化時(shí)代開啟后的交流頻繁程度不同。隨后談及了本場(chǎng)四篇報(bào)告都強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)化與本地化特色,注重規(guī)范的形成與博弈,強(qiáng)調(diào)全球化帶給個(gè)人的體驗(yàn)與關(guān)懷。最后,與會(huì)專家與同學(xué)們也就啤酒的制作工藝,酒稅的征收與稅率制定,物質(zhì)文化作為媒介背后折射的更大世界關(guān)懷,全球史與中國(guó)史之間的互動(dòng)與聯(lián)系等等諸多問題展開了詳細(xì)的討論與交流。

周思成老師評(píng)議


第三場(chǎng)報(bào)告會(huì)由張菱芷主持,主題為“萬物生長(zhǎng):全球的種植、飼養(yǎng)與制作”,本場(chǎng)討論聚焦全球化進(jìn)程中的作物種植、寵物飼養(yǎng)、藥物管制、器物制作四個(gè)主題,討論了美洲作物、鴉片、瓷器與貓的全球史。

張菱芷老師主持會(huì)議


李昕升以“美洲作物全球史”為中心展開了介紹與討論,美洲作物入華史不僅是農(nóng)業(yè)史研究的重要命題,亦是中外關(guān)系史研究的特殊對(duì)象,以這樣一個(gè)全球?qū)傩缘娜粘N镔|(zhì)為中心,將食物史與跨文化交流、資本主義全球擴(kuò)張結(jié)合在一起,展現(xiàn)了全球史的諸多議題。同時(shí),他也指出了美洲作物相關(guān)史料豐富,具有較高使用價(jià)值與集群效應(yīng),是極具研究?jī)r(jià)值的選題。隨后,他介紹了美洲作物在歐洲與中國(guó)的歷史,分析了“中國(guó)超穩(wěn)定飲食結(jié)構(gòu)”的重要性。最后,李老師也對(duì)美洲作物史研究進(jìn)行展望,提出應(yīng)當(dāng)關(guān)注“邊緣”作物的歷史,討論多次傳入問題,關(guān)注華人華僑史與多物種民族志等等。

李昕升老師發(fā)言


連東為大家展開了“鴉片的全球史”的分析與討論,他按照鴉片的主要用途及世人對(duì)它的主流看法為鴉片的歷史進(jìn)行了歷史時(shí)期的劃分,分析了其藥用價(jià)值的發(fā)現(xiàn)、毒品貿(mào)易的產(chǎn)生、毒品治理逐漸成為共識(shí)、毒品復(fù)萌與制藥原料的價(jià)值等多種歷史階段里不同時(shí)空中人們對(duì)于鴉片的不同理解。同時(shí)以大事記的方式簡(jiǎn)明扼要地為大家勾勒出了鴉片全球史的歷史脈絡(luò),這也提醒著我們注意毒與藥從來都是隨著用途與使用方式而相互轉(zhuǎn)化,關(guān)注此過程,便可了解人們對(duì)于藥的理解和使用是一個(gè)長(zhǎng)期形成的復(fù)雜歷史過程。

連東老師發(fā)言


羅易扉以“大航海時(shí)代的外銷瓷”為中心為大家?guī)砹艘粓?chǎng)“青花的盛宴”,通過豐富的圖文材料展示,她從《眾神的盛宴》入手,介紹了青花瓷在文藝復(fù)興時(shí)期的歐洲被視為神話般存在,隨著外銷瓷在歐洲市場(chǎng)打開,海外國(guó)家在廣州設(shè)立陶瓷貿(mào)易機(jī)構(gòu),中國(guó)青花瓷從神話般器物成為歐洲人民日用器物。在這個(gè)過程中,我們可以觀察到一個(gè)多層次、遠(yuǎn)距離的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò),外銷瓷也折射了歐亞大陸經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、文化的碰撞融合。隨后通過展示克拉克瓷開光裝飾起源與洲際文化交流,運(yùn)用人類學(xué)的方法和豐富的圖像材料為大家展現(xiàn)了大航海時(shí)代中國(guó)、伊斯蘭文化區(qū)與歐洲地區(qū)的陶瓷流通史,洲際之間人員的文化交往、洲際之間器物流動(dòng)、世界經(jīng)濟(jì)、文化格局。

羅易扉老師發(fā)言


周文軒則選擇了“霜眉的晚明史”這一微觀全球史個(gè)案,通過嘉靖帝的愛貓——霜眉的生平、經(jīng)歷、日常生活與死后的文本層累,勾勒出晚明皇權(quán)與內(nèi)閣政治、“洪武體制”經(jīng)濟(jì)崩潰、宮廷生活的奢侈消費(fèi)與求異文化等諸多面相,以及在此過程中醞釀出的全新社會(huì)思潮。與此同時(shí),霜眉的品種與進(jìn)京之路也構(gòu)成了對(duì)于歐亞大陸商業(yè)貿(mào)易與物種環(huán)流的全新解釋,山東臨清也成為元明以來歐亞大陸中的“流動(dòng)之城”。從一雙異色的瞳孔之中,我們便能窺見物種的全球環(huán)流,這也成為觀察明清華北區(qū)域中全球性因素的有趣個(gè)案。全球史不僅發(fā)生在每一位“在地之人”身上,更悄然降臨到每一只“在地之貓”身上。

周文軒同學(xué)發(fā)言


本場(chǎng)發(fā)言結(jié)束后,杜平從專業(yè)的文章寫作角度對(duì)四位報(bào)告人的匯報(bào)進(jìn)行了詳細(xì)的評(píng)議,特別探討了美洲糧食作物與明清農(nóng)業(yè)技術(shù)革新之間的互動(dòng)關(guān)系,華北區(qū)域人口流動(dòng)與文化交融等問題。在場(chǎng)老師同學(xué)們進(jìn)行了相關(guān)問題的提問與交流,討論了貓的品種及明清文人、皇帝、商業(yè)共同塑造的知識(shí)分類與等級(jí)評(píng)定,人類學(xué)的方法對(duì)于歷史學(xué)特別是微觀史學(xué)寫作的益處,外銷瓷產(chǎn)區(qū)的移動(dòng)與變化等諸多問題。

杜平老師評(píng)議


在長(zhǎng)達(dá)十小時(shí)的高強(qiáng)度研討中,與會(huì)學(xué)者和同學(xué)們跟隨著流動(dòng)之物漫步于全球的網(wǎng)絡(luò)之中,每一樣流動(dòng)之物都是一顆映射文明互鑒的珠寶,每一個(gè)流動(dòng)之人、貿(mào)易之路、消費(fèi)之銀都是勾連珍寶的絲線,共同編織了全球化時(shí)代。三場(chǎng)報(bào)告結(jié)束后,仲偉民教授對(duì)本次匯報(bào)進(jìn)行了詳細(xì)的總結(jié)與回顧,并對(duì)未來全球史與物質(zhì)文化史研究進(jìn)行了展望,至此,本場(chǎng)會(huì)議圓滿結(jié)束,但物的流動(dòng)與全球化不會(huì)落下帷幕,依舊等待著每一位在文本與田野中漫步的旅者追尋它們的蹤跡。

會(huì)議合影


(本文圖片由趙鴻宇拍攝)

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