2018年4月12日，“亞洲的紡織業(yè)和歐洲工業(yè)革命”（When Asia Met Europe: Cotton Textiles, Fashion and Global Trade, c. 1400-1800）講座在上海紡織服飾博物館舉行，主講人為《棉的全球史》作者、英國華威大學(xué)全球史教授喬吉奧·列略?！睹薜娜蚴贰帆@得了2014年世界歷史協(xié)會(huì)的本特利圖書獎(jiǎng)，其中文版于今年1月出版，列略教授在講座中講述了該書的精華內(nèi)容和寫作的幕后花絮，介紹了棉紡織品這“第一個(gè)真正意義上的全球商品”的起源、發(fā)展、如何塑造整個(gè)世界，以及自己如何以棉為透鏡來考察全球化的進(jìn)程與從事全球史的研究。
喬吉奧·列略
印度：為世界而生產(chǎn)
列略首先展示了古代印度所生產(chǎn)棉紡織品的考古發(fā)現(xiàn)，比如9世紀(jì)的粗棉布和羊毛布的碎片，在埃及開羅老福斯塔城出土的、14世紀(jì)的棉織物殘片，14世紀(jì)印度古吉拉特邦生產(chǎn)的棉布、印花布、媒染藍(lán)。這些文物里蘊(yùn)含了大量信息：它們出土的地點(diǎn)都遠(yuǎn)離印度本土，它們所具有的印花圖案、配色方案都具有鮮明的印度特色，它們并不單一，擁有豐富多彩的圖案。
通過這些非語言文字、實(shí)物性質(zhì)的材料，列略試圖說明：印度棉紡織品很可能通過印度洋、紅海被一路賣到了埃及，而且這是一種定期、穩(wěn)定的銷售，北非和印度西海岸之間的貿(mào)易往來在11、12世紀(jì)就已經(jīng)呈現(xiàn)出繁榮景象。進(jìn)一步提煉出的觀點(diǎn)是：在近代歐洲棉紡織世界中心形成之前，在印度已經(jīng)有發(fā)達(dá)的棉紡織業(yè)，并且其產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷至印度洋之外，換句話說，全球化自中世紀(jì)就已經(jīng)開始。
東南亞（左）和埃及（右）相似的棉織物表明，全球化自中世紀(jì)就已開始
列略認(rèn)為，早期以棉紡織品為中心的貿(mào)易全球化不依賴于歐洲，亞洲發(fā)揮了關(guān)鍵作用，其中印度是棉紡織品的主要生產(chǎn)商，如同中國是絲綢的主要生產(chǎn)商一樣。大量的出土文物、繪畫作品、手工藝品能夠證明：印度在為世界而生產(chǎn)。例如，具有印度特色鑲邊工藝的印花棉布經(jīng)常出現(xiàn)在東南亞市場，尤其是泰國；日本江戶時(shí)代的和服、團(tuán)扇上具備典型的印度棉紡織工藝；并且，在印度形成了多個(gè)棉紡織品的生產(chǎn)中心，它們的產(chǎn)品各具特色，甚至能按照外國人提供的圖案供給產(chǎn)品，顯示出同國際市場的高度聯(lián)系。
棉紡織品是一種重要的商品，可以交換瓷器、香料等許多其他商品。印度所生產(chǎn)的棉紡織品通過陸路和海路遠(yuǎn)銷到東面的印度尼西亞和日本，以及西面的沙特阿拉伯、埃塞俄比亞、埃及和西非，使得印度洋形成了一種典型的“流動(dòng)空間”——既是商品交換的空間，也是人的流動(dòng)和社會(huì)文化交流所構(gòu)建的空間。
為什么印度棉紡織品能成為全球商品？
在列略看來，印度棉紡織品能夠成為全球性的商品，不僅僅是因?yàn)橛《日紦?jù)地理上的優(yōu)勢（印度位于東亞、東南亞和非洲、歐洲之間，其棉紡織品得以向不同方向傳播）。在《棉的全球史》中，列略對印度、中國、歐洲等地的棉紡織業(yè)進(jìn)行了比較，得出的結(jié)論是，相對其他地區(qū)而言，印度在效率和獨(dú)特性方面并不是楷模，其產(chǎn)品暢銷的原因更多地在于后期加工工藝而非生產(chǎn)和原料成本。在中世紀(jì)和現(xiàn)代早期，吸引全球消費(fèi)者的，正是印度的圖案和色彩，即使廉價(jià)布料也是如此。今天的印度也在局部地恢復(fù)古老的工藝并進(jìn)行生產(chǎn)。
憑借對紡織印染技術(shù)的了解，對消費(fèi)心理知識的掌握，加之利用大量的現(xiàn)存文物和文獻(xiàn)，列略將原因總結(jié)為三點(diǎn)：
（1）時(shí)尚
印度的棉紡織品具有其他地區(qū)產(chǎn)品所不具備的時(shí)尚特質(zhì)。相對其他地區(qū)來說，印度的產(chǎn)品富有異國情調(diào)，來自遙遠(yuǎn)的地方，滿足了消費(fèi)者們對奢侈品的需求，往往價(jià)格昂貴，供不應(yīng)求。
（2）品種的多樣性
適應(yīng)于消費(fèi)者的品味，印度的棉紡織品能夠利用良好工藝提供品種多樣的產(chǎn)品。例如利用印度特有的手工藝“Kalamkari”（一種使用植物染料進(jìn)行的手工以及刻板印刷藝術(shù)）所生產(chǎn)的棉紡織品就得到了極大的歡迎。
（3）工藝繁復(fù)
印度很早就掌握了染色中防染劑和媒染劑的應(yīng)用，染料知識也發(fā)展得很早。印花、著色和染色技術(shù)在印度很常見，發(fā)展得很好，并且有高度精細(xì)的勞動(dòng)分工和區(qū)域分工，在個(gè)別地區(qū)如科羅曼德爾海岸，專門從事著色的工作。
歐洲的崛起
以印度為中心的棉紡織全球體系在18世紀(jì)中期迎來了變化，歐洲開始崛起，歐洲西北部（或者說英國）成為了新的中心。類似的資本主義在歐洲興起的故事相信大家并不陌生。列略的獨(dú)特之處在于，他并不像西方中心論所認(rèn)為的那樣，是歐洲影響了世界，反過來，他認(rèn)為歐洲崛起的過程是許多不同因素疊加的結(jié)果，是世界在影響著歐洲。
以印度為中心的舊全球體系是一個(gè)不完全的體系，內(nèi)部的互動(dòng)主要是通過一系列中間媒介來完成，而歐洲的崛起為棉的全球化作出了貢獻(xiàn)，擴(kuò)大了全球化的范圍。這并不是以印度洋為中心的紡織品流通體系的簡單擴(kuò)張。歐洲諸國的東印度公司起著新的中介作用，它們發(fā)展了大量與西非、美洲的新關(guān)系，促成了大西洋的三角貿(mào)易，即其他初級產(chǎn)品和制造品，以及奴隸的貿(mào)易和交換。印度洋和大西洋的貿(mào)易也被歐洲的商人們串聯(lián)起來，他們通過在新舊商品貿(mào)易形成的關(guān)系上構(gòu)建新的全球網(wǎng)絡(luò)，使得西非和美洲也邁入了貿(mào)易全球化的進(jìn)程。
歐洲的商人們從中獲得了資本的原始積累。他們在多重市場進(jìn)行經(jīng)營并充當(dāng)歐亞大陸舊世界與美洲新世界的聯(lián)絡(luò)員。他們學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的棉紡織品生產(chǎn)技術(shù)、對消費(fèi)市場的把握、掌控貿(mào)易的主動(dòng)權(quán)，結(jié)果似乎順理成章：歐洲成為了中心。
為什么是棉？
以某種商品為媒介，通過這種商品的發(fā)展歷程來展現(xiàn)全球化的歷史，類似如此主題的著作并不少，也大多受到讀者的歡迎。那么列略為何會(huì)選擇棉作為其研究對象？
據(jù)列略介紹，《棉的全球史》寫作的最初構(gòu)想，是源于其在2003年參與倫敦經(jīng)濟(jì)學(xué)院全球經(jīng)濟(jì)歷史網(wǎng)的活動(dòng)經(jīng)歷。列略最初研究的是全球貿(mào)易和商品交換，在諸多商品中，其發(fā)現(xiàn)棉花是一個(gè)很好的樣本和研究貿(mào)易性質(zhì)的媒介。因?yàn)樵诿薜陌l(fā)展過程中，可以看到幾個(gè)世紀(jì)以來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、資本主義的崛起、農(nóng)業(yè)活動(dòng)的變化、新時(shí)尚的出現(xiàn)和技術(shù)創(chuàng)新。自那以后列略將“棉”作為全球史研究的武器，用了10年時(shí)間進(jìn)行寫作的資料準(zhǔn)備，寫作過程也達(dá)到18個(gè)月之久，前后經(jīng)歷了反復(fù)的修改和刪減。
在具體寫作上，列略體現(xiàn)出他對全球史研究的認(rèn)識和學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。列略認(rèn)為，全球史的寫作如果集中在一個(gè)特定的時(shí)間段，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生縮水的、偏頗的分析的風(fēng)險(xiǎn)，這樣的分析會(huì)缺失很多與過去的后向關(guān)聯(lián)。歐洲（或者說英國）成為全球棉紡織業(yè)的中心，在以往的敘事中似乎是突然而迅速地發(fā)生，實(shí)際上，這可能是經(jīng)過了幾個(gè)世紀(jì)的漫長而緩慢的積累才形成。因此，列略將目光投向更加遙遠(yuǎn)的過去，上溯至公元11世紀(jì)就已經(jīng)存在的全球化體系。這也是《棉的全球史》背后的寫作邏輯。
Cotton : The Fabric that Made the Modern World
《棉的全球史》
全球史研究有賴于博物館的知識
《棉的全球史》是一部標(biāo)準(zhǔn)的全球史研究著作，在國內(nèi)學(xué)者看來，全球史研究存在著一些通病，即對原始材料的挖掘利用程度不夠，或者在使用上存在錯(cuò)誤之處，尤其體現(xiàn)在中文材料的使用上?！睹薜娜蚴贰芬灿貌糠制榻B了中國的棉紡織業(yè)，涉及中國古代棉紡織的生產(chǎn)工具、生產(chǎn)效率、制度等多種因素，相關(guān)材料主要來自英文的譯本。面對這一質(zhì)疑，全球史研究者們?nèi)绾稳ッ鎸涂朔?/p>
列略認(rèn)為這是一個(gè)重要的問題，自己的研究主要使用英語、法語、意大利等歐洲國家的語言，這在對歐洲工業(yè)革命、歐洲崛起等主題的研究上已經(jīng)足夠，而對早期全球棉紡織業(yè)的研究（由于語言障礙）則較多地使用實(shí)物材料，并從中得出結(jié)論，這些物質(zhì)本身能說明很多問題。另外，從作者的角度來說，不同國家的作者具有不同的側(cè)重點(diǎn)，像美國有一位作者研究棉花，他的著作主要涉及奴隸和原棉貿(mào)易（應(yīng)該是指斯文·貝克特的Empire of Cotton：A Global History，即《棉花帝國》——筆者注），很少涉及印度，而來自英國的作者可能會(huì)較多地關(guān)注歐洲和印度（曾經(jīng)是英國的殖民地）。
列略的回答可以同他的一個(gè)觀點(diǎn)聯(lián)系起來，即：全球史研究有賴于博物館的知識。在棉的全球化研究上，列略結(jié)合了人類學(xué)和物質(zhì)文化的方法，通過使用大量的實(shí)物材料，如出土文物、藝術(shù)作品等，展示了在紡織服裝史研究中這一不可或缺的手段。他所使用的這些材料大多來自博物館或私人的收藏，比如大英博物館、牛津大學(xué)阿什莫林博物館、維多利亞和阿爾伯特博物館等。在當(dāng)天講座結(jié)束后，列略還饒有興致地參觀了上海紡織服飾博物館，展現(xiàn)出他對這一載體的興趣。
從列略的回答還可以看出，在超越國家和民族界限的全球史研究視角之下，依舊存在著受限于國家和地域的不同關(guān)懷和側(cè)重點(diǎn)。列略認(rèn)為，“全球”最好能被當(dāng)作一個(gè)透鏡，是觀察和分析問題的一種途徑，面對紛繁復(fù)雜的全球史研究對象，應(yīng)該明確選擇納入什么內(nèi)容（以及省略什么內(nèi)容）。而影響這些選擇的，則可能是不同的國籍、學(xué)術(shù)經(jīng)歷和研究方法，中國的讀者可能會(huì)對中國在棉的全球化體系中的角色更感興趣，尤其關(guān)注中文文獻(xiàn)的使用情況，而對列略來說，他的重點(diǎn)更多在印度和歐洲。這或許可以反映出，在全球史研究中明確彼此不同關(guān)注點(diǎn)、建立“同情之理解”的重要性。據(jù)悉在接下來的出版計(jì)劃中，列略將繼續(xù)關(guān)注中國的絲綢，我們不妨拭目以待。
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