古人吟詩(shī)作對(duì)最常用的意象,恐怕繞不過(guò)天上明月;古人最常賦詩(shī)填詞的季節(jié),莫過(guò)于三秋之時(shí)。“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺”,這一輪明月,無(wú)聲化解了太多秋的寂寥,撫平了太多人心中的褶皺。今時(shí)明月照古人,遙望同一輪明月,不知敦煌壁畫(huà)中的古人會(huì)做些什么?
就月餅而言,據(jù)史料記載,傳統(tǒng)的敦煌月餅直徑足有30公分,近一尺,厚度也達(dá)到5公分之多,這樣的大小,更像是一輪天上的圓月。
月的想象
古人沒(méi)有天文望遠(yuǎn)鏡,看不見(jiàn)月球上坑坑洼洼的環(huán)形山,不甚了解月球的構(gòu)造以及地球月球太陽(yáng)的運(yùn)動(dòng)關(guān)系。更多是由肉眼可見(jiàn)的月亮形象,而衍生出對(duì)它的種種想象。
手托日月的十一面觀音菩薩 莫高窟第35窟 五代
五代時(shí)期的敦煌壁畫(huà)中,畫(huà)師描繪了人們想象中的月宮圖景。
菩薩左、右上手托著的就是太陽(yáng)和月亮。古人不知道月亮反射的是太陽(yáng)光,只是按照肉眼所見(jiàn)的太陽(yáng)以及月亮的顏色,為之賦予不同的色彩表現(xiàn)。在這般清幽而迷離的光彩中,古人又豐富了一些故事情節(jié)。
菩薩手中的月亮 莫高窟第35窟 五代
菩薩右手的月亮中,清晰地描繪著金蟾、桂樹(shù)和搗藥的月兔。
寥寥幾筆勾勒出動(dòng)物的動(dòng)作和神態(tài),月兔翹首而望,難道也在期待著什么?
崇敬拜月
敦煌話月,月神是繞不過(guò)去的重要角色。
古人因?yàn)閷?duì)天體的想象,引發(fā)了對(duì)于月神的樸素崇拜。唐宋時(shí)期的敦煌人民非常重視月神,相信月神能保佑自己和家人吉祥如意。
八月十五這一天,恰逢太陰娘娘月神的誕辰,在當(dāng)天晚上,人們擺設(shè)香案、放置貢品來(lái)敬奉月神。以隆重的儀式感,傳遞誠(chéng)摯的心愿。
P.2838《拜新月》 圖片來(lái)源:法國(guó)國(guó)家圖書(shū)館
穿上最華麗的衣服,登上專門(mén)的“拜月樓”,香案上少不了的是月餅、西瓜,還有各式的節(jié)令水果。
高懸空中的明月圓滿無(wú)缺,拜月的內(nèi)容自然是希望家庭團(tuán)圓、有情人得以團(tuán)聚。
月神是普通民眾祭拜的對(duì)象,佛教徒禮拜的則是“月光遍照菩薩”,也稱月光菩薩、月凈菩薩。
月光菩薩 莫高窟第384窟 中唐
月光菩薩身呈白色,乘于鵝座,手持月輪。在藥師佛的無(wú)量菩薩眷屬里,他與日光菩薩是位居上首的最重要的菩薩,秉持著藥師如來(lái)的正法寶藏。
嘗一口月
拜完月亮,便是實(shí)實(shí)在在的福利了——吃月餅。
傳統(tǒng)的敦煌月餅與其他地方的有所不同,首先在體積上就秒殺一眾京式、蘇式、廣式月餅,史料記載中的敦煌月餅,直徑足有30公分,厚度也達(dá)到5公分之多,這樣的大小,更像是一輪天上的圓月。除了尺寸,人們還在月餅上做出“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”的畫(huà)面,吃起來(lái)別有一番花好月圓的情趣。
齋僧食品 莫高窟第159窟 中唐
最初的“餅”其實(shí)和中秋沒(méi)什么關(guān)系,只是沒(méi)有餡料的普通饅頭而已。魏晉南北朝時(shí)期,這種圓餅中加入了干棗、核桃制成的餡料,再到唐宋時(shí)期,用酥油和飴糖混合做餡料,便非常接近現(xiàn)在的月餅了。
中秋月圓之時(shí),再繁忙的人,也要抽身回家,與親人共宴飲、同賞月,吃帶有家鄉(xiāng)特色的月餅,此時(shí)此刻,怕是連嫦娥也要羨慕幾分了。