我已經(jīng)發(fā)誓不再減肥了，但還是難以壓制渴求減肥的沖動(dòng)。我還會(huì)閱讀女性雜志上的減肥故事；關(guān)注減肥成功的朋友，他們雇用私人運(yùn)動(dòng)教練，決定從此再也不吃米飯。有時(shí)我會(huì)想自己是不是應(yīng)該繼續(xù)節(jié)食，當(dāng)身邊遍布節(jié)食者的時(shí)候，我抗拒節(jié)食的決心就再一次增強(qiáng)。

    沒錯(cuò)，不吃碳水化合物很快就能夠瘦下來，但得付出什么樣的代價(jià)呢？寧愿失去健康也要減去幾磅，這樣的瘦身值得嗎？此外，總是說“不要”也太無聊了。我很討厭不吃這個(gè)、不吃那個(gè)的人——“我不吃面包，謝謝?！薄拔也怀苑嗜?，謝謝?！薄拔也患犹?，謝謝?！薄拔覍@個(gè)東西過敏?！薄拔也荒艹阅莻€(gè)。”不要，不要，不要。拜托，你想吃什么就在家里自己吃個(gè)夠算了。出門在外，就合群一點(diǎn)，如果你想表演那場幾乎絕食的戲，等自己回家關(guān)起門慢慢演吧！我不想聽你說你吃了多少東西，或是你不吃什么東西，或是你建議我該吃什么不該吃什么，或是你下星期二量體重時(shí)你會(huì)多難過。我沒有盯著你的盤子，也沒有在計(jì)算卡路里，你就留著自己享用吧。

    最成功的低碳水化合物減肥計(jì)劃“阿金博士減肥法”（AtkinsDiet）1卻在鼓勵(lì)我們放縱吃喝。你想吃多少乳酪就吃多少！你可以大口大口地嚼培根！這不是跟減肥教條自相矛盾嗎？我實(shí)在搞不懂。想想看這會(huì)對你的腎臟造成多大傷害?。恳?yàn)闆]有攝入粗糧導(dǎo)致兩個(gè)星期都沒有排便（就好像腸子里全都是凝固的水泥），這樣一來你體內(nèi)所累積的毒素會(huì)給身體帶來多少傷害?。侩y怪嘗試采取“阿金博士減肥法”的人一個(gè)比一個(gè)刻??！我認(rèn)為他們之所以看誰都不順眼、對誰都要發(fā)脾氣是因?yàn)樗麄儫o法排便，而且沒辦法吃比薩。

    每天都有新的減肥法上市，它們一推出市場就等于宣判前一個(gè)減肥法無效。哪種方法是對的？哪種方法適合我？你的書架上有多少本已經(jīng)被宣判失敗的減肥暢銷書呢？

    •《吃越多，瘦越多》（EatMore,WeighLess），作者是醫(yī)學(xué)博士迪恩•歐尼許（DeanOrnish,M.D.）

    •《跟著計(jì)劃走》（GetWithTheProgram!），作者是鮑伯•格林（BobGreene）

    •《PH值奇跡》（ThepHMiracle），作者是羅伯特•楊博士（RobertO.Young,Ph.D.）和雪麗•瑞德佛•楊（ShelleyRedfordYoung）

    •《吃對血型》（EatRight4YourType），作者是自然醫(yī)學(xué)博士彼得•德戴蒙（PeterD扐damo,N.D.）

    •《早晨八分鐘》（8MinutesintheMorning），作者是霍赫•克魯斯（JorgeCruise）

    •《花生醬減肥法》（ThePeanutButterDiet），作者是營養(yǎng)學(xué)博士荷莉•麥考德（HollyMcCord,R.D.）

    •《區(qū)域減肥法》（TheZone），作者是巴里•席爾斯（BarrySears）

    •《身體是生活的本錢》（BodyforLife），作者是比爾•菲力浦（BillPhilips）

    •《甩掉頑固脂肪全計(jì)劃》（TheFatFlushPlan），作者是專業(yè)營養(yǎng)師安•路意絲•吉圖曼（AnnLouiseGittleman,C.N.S.）

    •《完全控制胰島素減肥計(jì)劃》（TheInsulin-ResistanceDiet），作者是醫(yī)學(xué)博士綺麗兒•哈特（CheryleHart,M.D.）和營養(yǎng)學(xué)博士瑪麗•凱•葛羅斯曼（MaryKayGrossman,R.D.）

    •《歐米茄飲食減肥法》（TheOmegaDiet），作者是醫(yī)學(xué)博士阿耳忒彌絲•西蒙普羅斯（ArtemisP.Simopoulos,M.D.）和裘•羅寶森（JoRobinson）

    •《打敗糖罐子》（SugarBusters!），作者是萊頓•史都華（H.LeightonSteward），醫(yī)學(xué)博士山姆•安德魯（SamS.Andrews,M.D.）、醫(yī)學(xué)博士莫瑞森•貝西亞（MorrisonC.Bethea,M.D.）和醫(yī)學(xué)博士路易士•巴拉特（LuisA.Balart,M.D.）