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第一章:人生之樂樂無窮(6)

前朝夢憶:張岱的浮華與蒼涼 作者:史景遷


  張岱與親友結(jié)成的詩社19歷時(shí)最長。他們定期聚會,就題吟詩,共賞購得的珍稀古玩,想出有典故又妥切的名稱。等到這群人對吟詩失了興味之后,便碰面“合采牌”,但用的不是一般骨牌,而是張岱自己設(shè)計(jì)的紙牌。紙牌各有名目,是明人生活不可或缺的娛樂,文人武將都很熱衷。張岱的堂弟燕客學(xué)琴雖然不成,卻很有想象力,很會設(shè)計(jì)新牌戲,取類似之牌,從中推陳出各種色彩名目的牌子。
  
  張岱還提到親友的其他結(jié)社21:祖父張汝霖立“讀史社”,有個(gè)叔叔成立“噱社”,張岱的父親張耀芳喜歡和三五好友,考據(jù)舊地名辭源,以地名來想謎題。而張岱自己最喜歡的是“蟹會”,不過他沒說是什么時(shí)候創(chuàng)會的。陰歷十月正是河蟹當(dāng)令,蟹螯色紫且肥,蟹會只在十月的午后聚會。蟹會吃蟹,不加鹽醋,只嘗其原味。每個(gè)人分到六只蟹,迭番煮之,使蟹的每個(gè)部位皆獨(dú)具風(fēng)味:膏膩堆積如玉脂珀屑,紫螯巨如拳,小腳油油且肉出。但是為了不使烹煮過度而傷了風(fēng)味,所以每只蟹都是個(gè)別蒸煮,再依序分食。22
  
  張岱也盛贊雪景絕妙幻化的魅力。紹興少雪,若逢落雪紛飛,張岱總是欣喜若狂。張岱既愛初雪中的山水,也愛觀察人對初雪的反應(yīng)。賞雪者有孑然一人,有群聚而觀者。在他筆下,從一小撮人到孑然一人,再從孑然一人自在地處在一小撮人之中,只見他的敘述隨著這視野的轉(zhuǎn)變而變化,透露他自己的賞雪心境。
  
  張岱關(guān)于雪景的紀(jì)錄,最早載有日期的是在天啟六年十二月。當(dāng)時(shí)雪蓋紹興城,深近三尺,夜空霽霽,張岱從自家戲班里找了五個(gè)伶人,同他一起上城隍廟山門,坐觀雪景?!叭f山載雪,明月薄之,月不能光,雪皆呆白。坐久清冽,蒼頭送酒至,余勉強(qiáng)舉大觥敵寒,酒氣冉冉。積雪之,竟不得醉。馬小卿唱曲,李生吹洞簫和之,聲為寒威所懾,咽澀不得出。三鼓歸寢。馬小卿、潘小妃相抱從百步街旋滾而下,直至山趾,浴雪而立。余坐一小羊頭車,拖冰凌而歸?!?

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