春季溫暖多風,是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。因此,不少老年人容易出現咳嗽??人允嵌喾N疾病的癥狀表現。根據中醫(yī)的辨證理論和食物對應的方法,采取食療能起到不錯的治療作用。
風寒咳嗽
大多是因受寒而誘發(fā),當人體不適應冷熱不定的氣候時最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、咽喉發(fā)癢、噴嚏連連等癥狀,此時可以食用杏蘇糕。取適量的面粉,經過發(fā)酵,揉制成3~5團。將杏仁15克,剝去皮碾壓成粉,撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3~5片洗凈,覆于糕面上,放在鍋里蒸熟后吃。杏仁苦溫止咳,蘇葉辛溫氣香,發(fā)散風寒。杏蘇糕香甜好吃,對治療風寒咳嗽有良好效果,每日1~2次即可。
風熱咳嗽
春季氣溫逐漸增高,發(fā)生上呼吸道感染的機會增多,咳嗽大多表現為風熱型,痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃,有的患者還伴有低熱。初病時可選用以下食療方法:金銀花雞蛋湯。鮮蛋1個,打入碗中備用。金銀花30g,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次喝完。金銀花甘寒,能清熱解毒,可消炎清火、治療咽痛。該方簡便易行,每天早晨服1次即可。
氣虛咳嗽
氣虛咳嗽,多為慢性咳嗽,春季好發(fā),表現為咳嗽、呼吸困難、動則氣短、說話無力等肺呼吸功能受損征象。發(fā)病時,可以服用核桃人參湯。取不去皮的核桃肉20克,人參6克(或黨參20克),生姜3片,加水適量同煎,取汁200毫升,加少許冰糖,每日1次,睡前溫服。核桃有甘溫補腎定喘的功效,人參大補元氣,對虛寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中帶血時勿服。