近幾年糖尿病患者越來(lái)越多，且以中老年人為主，糖尿病是富貴病之一，患者往往不敢多吃，視“熱量”為勁敵，更不用說(shuō)進(jìn)補(bǔ)了，但是老年人多身體虛弱，冬季進(jìn)補(bǔ)對(duì)于強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫力甚至恢復(fù)身體健康都有很好的效果。那么患有糖尿病的老年人冬季該怎樣進(jìn)補(bǔ)呢？

糖尿病患者的飲食原則必須控制好每日能量的攝入，選用血糖指數(shù)（GI）較低的食物。糖尿病人所選擇主食食物的血糖指數(shù)應(yīng)多在55以下，適當(dāng)選擇在55～70之間的主食食物，避免選擇在70以上的主食食物。血糖指數(shù)在10～20左右的食物有：大麥粒、大豆、蠶豆、凍豆腐、豆腐干、花生、低脂奶粉、櫻桃、李子、果糖、馬鈴薯粉條等；血糖指數(shù)在30～50的食物有：藕粉、甘薯、牛奶、蘋(píng)果、梨、葡萄、柑、綠豆掛面等。

下面我為“糖友”們提供兩個(gè)冬季食療方案：

菠菜根粥，菠菜根250克洗凈切碎，與雞內(nèi)金10克，加適量水煎煮半小時(shí)，加入淘?xún)舻拇竺?，煮爛成粥，每日一次頓服。菠菜根粥可利五臟、止渴潤(rùn)腸、降糖。

山藥南瓜粥，山藥30克切片，南瓜30克切丁，與粳米共煮成粥，每日服用2～3次。山藥南瓜粥有補(bǔ)中止渴、降糖的功效。

有了上面兩個(gè)食療方法，“糖友”們不要擔(dān)心冬季無(wú)法進(jìn)補(bǔ)了，在食補(bǔ)中享受美味的同時(shí)，又可以達(dá)到降糖保健的目的。