正文

熬黃鱗大扁(2)

刺猬歌 作者:張煒


 

“大騷物,你知道我為什么扔下一切跑回來,冒著生命危險趕來和你過日子?”

“因?yàn)槟阆胛?,天天想我。?/p>

“答得好。還有,我現(xiàn)在告訴你,我還想要這片園子,一生一世都想要它?!?/p>

“你還想要我的頭發(fā),你喜歡它,老想把它們連根兒取走呢……”

廖麥沒有吭聲。他想糾正她:不是要和喜歡,而是依賴——不知從什么時候起,當(dāng)他心上一陣難忍的慌促襲來難以支持時,只把臉龐深深地埋入這頭濃發(fā),癥狀立刻會得到緩解……

美蒂把頭拱到他的懷中,很快嘗到了咸味。她撫遍了他的周身,按他的臉,他的嘴唇,吭吭哧哧說:“你打我吧,我知道自己這輩子就欠你打了。我會忍住,實(shí)在忍不住了就那樣叫喚。不過現(xiàn)在還不行,你把我打壞了。棒小伙兒,你愿怎樣就怎樣,我的棒小伙兒,你還是那么有勁兒,真是越長越帥啊!”

廖麥在心里說:怪啊,她這股柔順勁兒真是絕了!她一直是這么柔順!她柔順得讓一個虎氣生生的大男人硬是沒了主意,什么辦法也沒有了,最后只得將其暴打一頓,這是真的!

天黑之前他們回到了屋里。廖麥仰躺在大炕上,望著屋頂說:“唐童手下那些人還會闖來的,到時候我得殺上他們個把??赡憧纯次疑碜佣嗵?,你該給我添添勇力了。給我熬一鍋黃鱗大扁吧,趕緊動手吧?!?/p>

美蒂剛才還一拐一拐走路,這會兒一聽全身都利索了,仰臉脆生生應(yīng)了一聲,抬腿就去隔壁找魚竿和抄網(wǎng)了。

黃鱗大扁是一種罕見的魚,成魚長若半尺,體寬五寸,銅黃色,生于湍流礫石,喜歡在暮色中騰跳。這種魚是廖麥在流浪途中結(jié)識的救命之物,今生不曾忘記。它熬出的湯汁能治五癆七傷,使一個蔫在炕上的人重新爬起來,兩手攥拳,虎步生風(fēng)。廖麥來到這片園子的第一件事就是引清流于湖塘,再鋪上白沙與礫石,設(shè)法讓黃鱗大扁長起來,以備不時之需。他極少去打擾它們,準(zhǔn)確點(diǎn)說一年里也不曾捕捉一次。他走在湖邊時看著它們在夕陽下翻騰,銅光一閃濺水有聲,總是豎起拇指說一句:“好樣的,好好長吧,替我攢起生勁;時候不早了,嗯,時候快到了!”

約莫半個小時的工夫美蒂就從湖邊回來了,他在炕上聽到了脫大水靴的聲音、黃鱗大扁啪啦啦敲打盆子的聲音,同時嗅到一股刺鼻的火藥味兒。這就對了,黃鱗大扁身上散發(fā)的不是一般的魚腥氣,而是槍藥味兒,這在當(dāng)年就被他記住了。他在心里贊嘆起老婆:媽的,就是這么個物件,潑辣、柔順,為了心上人能殺人,能當(dāng)女游擊隊(duì)長!瞧她捉魚的利索勁兒吧,再過十分鐘,那條水中生靈的英雄好漢就得被她開膛破肚扔到鍋里。他仰躺著,只是不放心,盡管不知多少次教過她熬湯的辦法,還是不放心。他撐起身子,扶著門框挪到外間,躺在一張長椅上。他要聽到蔥花在沸油中爆響才行。

油沸了,里面有蔥姜八角花椒激靈著,它們潛入三次又鉆出三次,這個掌勺的大腚娘們兒才回身抓起一把五花碎肉投入。呼呼的水汽、油脂都被蔯出,又被一把鋼鏟砍打翻動,一刻不停地折騰了一會兒,黃鱗大扁這個主角才算登場。這家伙一入油鍋就發(fā)出一聲巨大的呼號:殺!接著是騰起的一團(tuán)紫煙,是頂鼻煞眼的一股火藥味兒。大腚娘們兒眼也不瞇一下,伸出鋼鏟壓住它的肥肚子,讓它正跳三次反跳三次。黃鱗大扁早在入鍋前已被鹽水殺死,這是女人殘存的仁慈??;可它是水族中的勇士嘛,它有九條命呢,最后在油鍋里還要跳、跳,長喊三聲。這不是鋼鏟刮鍋的刺耳尖音,這的確是它的三聲長喊。最后是它的酣睡夢鄉(xiāng),往另一個世界奔走的路上了。大腚娘們兒的腕力不錯,鋼鏟在手中旋出花兒,這是為了老伙計在急油中煎而不煳,為了它不泛出焦黑色、不招來丈夫的一記耳光。這是一場較勁兒的煎炒,煎得水光油盡,紫煙籠罩,五花肉末全跑進(jìn)了魚的肚子中。說時遲那時快,她把鋼鏟一放,轉(zhuǎn)身端起了陶缽:缽里是礦泉水,越?jīng)鲈胶?,涼得像?shù)九寒冬的屋后水,嘩一下熗進(jìn)鍋里。這一下事情成了多半,廖麥閉著眼都能看到激將的湯汁潔白如雪,滑膩似乳。媽的,大騷物干成了。剩下的事情就是半個時辰的耐性,是加蒜瓣加醋加胡椒之類,是喝得額頂淋漓。

“你怎么不喝?”廖麥盯住她。

“我,”她擦擦手,“我怕這槍藥味兒。”

廖麥不再理她。他一口氣喝了三碗,開始扳手指骨節(jié)了,扳得啪啪有聲。美蒂驚喜地盯著丈夫,兩眼星星一樣亮。廖麥將最后一口魚湯咽下,搓搓手站起。他踱到門邊,伸手從濕淋淋的抄網(wǎng)里一拎,拎出一個黑色塑料袋子:

“你是要吃這條魚,我早嗅見它的腥味兒了。你要等我睡下后烹了自己享用。”

  

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