第十二章 和師妹上床（2）

    良種繁育場的規(guī)模不小，從豬糞味濃烈的程度就可以判斷出來。整個繁育場用磚墻圍著，大門用鋼筋焊成了拱形，上面焊接了良種繁育場幾個大紅字。繁育場前面是兩排紅磚平房，前排辦公住人，后排存放飼料。再后面才是豬舍。來時帶了介紹信，是魯應俊開好蓋了學校的公章。為了接待時重視，介紹信將申明理寫成教授，朱雪梅寫成副教授。但豬場辦公室人員接過介紹信看一眼，就將信放到一邊，然后問他倆想調查什么。申明理說，我們想先看看，然后再找你們領導了解一些數(shù)字。

    辦公人員也不說什么，出門喊一聲老王，一個保安模樣的老漢應聲走了出來。辦公人員說，兩位教授想看豬，你領他們去看看。

    豬圈的臭味更濃，幾乎讓人喘不過氣來。朱雪梅憋住氣說，這樣的環(huán)境人怎么能工作。這還是冬天，如果是夏天，還不把人熏死。

    老王說夏天倒沒這么臭。夏天可以沖水，豬糞都沖到了溝里。冬天豬糞都凍在了地上，就不再沖水，所以才更臭。

    豬舍建在半山坡上，是一排排半露天半遮蓋的小方格。這么一大片豬舍，申明理和朱雪梅都是第一次見。老王說，不光是規(guī)模大，現(xiàn)代化程度也最高。我們的豬都是分類飼養(yǎng)，有種公豬圈，有種母豬圈。有架子豬圈，還有育肥豬圈。但不管是什么豬，吃的都是配方飼料，里面的營養(yǎng)應有盡有。同時每間豬舍都裝有自來水籠頭，豬輕輕地一拱，水就流進了嘴里。對母豬和育肥豬，為了減少活動量，我們還專門給豬鋪了鋼絲床，讓豬在上面不能行走。老漢得意了說，對豬的現(xiàn)代化生活，我們有這樣幾句話來概括，就是住的磚瓦房，吃的配方糧，喝的自來水，睡的鋼絲床。

    老王看樣子是經常給人講解，水平和口才比導游差不了多少。但對養(yǎng)豬，申明理和朱雪梅都是外行，魯應俊也是一竅不通。在學校，魯應俊能指導朱雪梅的，也就是測定一下動物體內的化學物質。怎么轉成了研究養(yǎng)豬，朱雪梅和申明理都知道其中的原因。這也是沒有辦法的研究，因為化學研究，很難申請到課題，魯應俊也沒有這方面的門路。養(yǎng)豬屬于農業(yè)生產，投資多，課題好申請，魯應俊也有一點這方面的門路，就只好將錯就錯，有什么研究什么，給什么研究什么，有總比沒有好，而且不管研究什么，申請到人民幣，什么樣的研究人員也能夠聘請得到。當然，搞保種研究，也不需要聘請什么專業(yè)人員，看看書，現(xiàn)學現(xiàn)賣，也沒什么大的困難。

    黑香豬個頭矮小，樣子也丑陋難看，唯一的優(yōu)點，就是肉質鮮嫩，味道也香。朱雪梅說，這么小的個頭，產量肯定很低，經濟效益肯定不高，如果養(yǎng)了賠錢，是不是沒人去養(yǎng)，是不是很難推廣。

    老王看半天朱雪梅，說，我覺得你不像是養(yǎng)豬的，畜牧大學來的教授，說話可不像你這么外行。小香豬過去不行，現(xiàn)在隨著人民生活水平的提高，小香豬的身價也與時俱進。這就是說，什么事情都是辯證的，小香豬個頭是不大，但肉香，有些大飯店，專門來拉我們的香豬肉。別的豬肉賣十塊錢，我們的就能賣十五塊。再說小香豬個頭小食量小，省飼料，也不得病，好養(yǎng)，現(xiàn)在，老百姓都搶著養(yǎng)。

    這個老王，還真像個專業(yè)講解員。朱雪梅不由得紅了臉。魯應俊多次說過，說黑香豬個小產量低，經濟效益不好，在當?shù)?，這種豬已經被良種豬取代，已經瀕臨瀕危物種，亟需保種拯救。也不知是誰說的更符合事實。但從養(yǎng)了這么多的黑香豬來看，瀕危是不存在的。搞保種，很可能也是一個重復研究工作。