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第四章 不能說的秘密(17)

愛是長生殿 作者:人海中


     
  老趙正指揮著幾個身穿白色廚師服的小伙子上油鍋,見到她走進來,大聲笑了,“曼曼是不是餓了?怎么不陪著周,偷偷跑來找東西吃?”
  
  不好意思地嘿嘿笑,曼曼點頭,“周有客人,我是來享受老趙伯伯的美食的,才不想聽他們一群大男人啰嗦個不停,所以溜出來啦?!?br>  
  “有客人啊——”老趙沉吟地看著曼曼,突然眼神贊許,“曼曼真是聰明,走,到小廚房去,老趙包餃子給你吃?!闭f著轉(zhuǎn)身,把曼曼帶進了另一間廚房。
  
  老趙的廚房,果然不同凡響,完全沒有想象中的油膩混亂。敞亮通透,所有東西井然有序,還有一張小小的紅木桌,上面擱著精致的青花玉瓷餐具,曼曼在桌邊坐下,雙手擱在胸前的桌面上,睜大眼睛看著老趙忙碌。
  
  “做餃子噢,我也會做啊,要不要幫忙?”
  
  “呵呵,”老趙笑了,“這可不是北方的餃子,淮揚這一帶,早上就興吃著一口,晚上再去泡個澡堂子,那可是神仙一樣的日子噢?!?br>  
  “噢噢,我聽說過,早上皮包水,晚上水包皮是不是?”
  
  老趙驚喜地轉(zhuǎn)過身,“你還真知道呀?!?br>  
  大力點頭,曼曼的眼睛已經(jīng)開始閃出星光,老趙包的餃子,不用說,一定是空前絕后的好吃,剛才還不覺得,現(xiàn)在只感覺自己肚子好餓,口水都要流出來了。
  
  老趙剁餡,豬前后腿精肉,剔肥去筋,用刀背斫成肉醬,加入青蔥粒、生姜汁,和入麻油、白抽醬油、竹筍,攪拌成肉糊,然后攤開包皮,那皮薄如紙,餡剁得柔細無漬,一手一個,包得飛快,在沸水中煮熟,再放進泡了炒米的皮骨湯碗中,澆上麻油,撒上胡椒粉、青蔥花。所有動作,一氣呵成,好像行云流水,完全是舉重若輕的大師風(fēng)范,一邊的曼曼,看得目瞪口呆,只差沒有拍手叫好。
  
  “吃吧。”漂亮的湯碗被放到面前,曼曼這才回神,用崇拜的眼神努力看老趙,看得他呵呵大笑,“快吃吧,小家伙,涼了可就不好吃了啊?!?br>  
  老趙在她面前坐下,看著曼曼吃得興高采烈。突然眼色擔(dān)憂,開口問她,“曼曼,你跟周——”
  
  “嗯?”聞聲抬頭,嘴里還鼓鼓地塞著半個餃子,曼曼含糊地回答,“我和周?怎么了?”
  
  這個姑娘,天真純凈,真是很得他的歡心啊。自己的家人都遠在國外,看到曼曼,就想起最心疼的小孫女,眼看著她跟周,一步步走得越來越近,老趙這會心里,可是真的為她擔(dān)憂。周的父親所掌握的,再怎么小也是一個國家,更何況是那么富得流油的地方,一人之下,萬人之上的位置,更加兇險得如同龍?zhí)痘⒀?,況且那小子從小就心思細密,叫人難以捉摸,現(xiàn)在把曼曼整日地帶在身邊,究竟是怎么一回事?小心措辭,“周家里是什么情況,曼曼聽說過嗎?”
  
  “噢,周有提過啊。”曼曼點頭,“我去過他在西郊的別墅,那里據(jù)說是他媽媽的老家。對啦,任老師還跟我說過,周的媽媽,是以前出名的美人,很早就嫁進周家,我還看到過照片噢,真得很漂亮?!?br>  

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