四是房事不節(jié)??v欲傷精而為陰虛火旺,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō):“年四十而陰氣自半也?!本C觀現(xiàn)代都市人群的體質(zhì),兒童和青壯年多為實(shí)熱或濕熱,而中老年多為陰虛肝熱或陰虛濕熱。
飲食應(yīng)當(dāng)葷素均衡
實(shí)熱、虛熱、濕熱三類(lèi)都市人群的飲食結(jié)構(gòu)是一個(gè)什么情況呢?就我所接觸的大多數(shù)都市人群,白領(lǐng)也好,老年人也好,大部分是屬于吃得多,而排出體外的少,由于運(yùn)動(dòng)量很小,所以新陳代謝比較緩慢;還有的是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)過(guò)了。
針對(duì)這種情況,我認(rèn)為現(xiàn)代都市人群應(yīng)該多吃素的食物來(lái)均衡一下。
先父孔少華對(duì)此有著獨(dú)特的見(jiàn)解,他認(rèn)為兒童和青壯年體質(zhì)多為實(shí)熱或濕熱,中老年體質(zhì)多為陰虛肝熱或陰虛濕熱。因此,針對(duì)兒童和青壯年飲食應(yīng)以清熱類(lèi)食物和化濕類(lèi)食物為主,而針對(duì)中老年則應(yīng)以滋陰、清熱和化濕類(lèi)食物為主。
蘿卜鯽魚(yú)湯
在生活中,我經(jīng)常用蘿卜鯽魚(yú)湯來(lái)幫助我母親進(jìn)行調(diào)養(yǎng),有時(shí)我自己也愛(ài)喝。因?yàn)槲夷赣H患帕金森病已經(jīng)15年了,現(xiàn)在基本上行動(dòng)不了,她的體質(zhì)是典型的少運(yùn)動(dòng)的體質(zhì),所以我必須想辦法讓她的脾胃轉(zhuǎn)起來(lái)。
但是怎么辦呢?她又沒(méi)法運(yùn)動(dòng),帕金森病也是不治之癥,這個(gè)誰(shuí)也別吹牛,現(xiàn)在這個(gè)病還真誰(shuí)也治不好。我的方法很簡(jiǎn)單,就是燉蘿卜鯽魚(yú)湯。
簡(jiǎn)單又有效的蘿卜鯽魚(yú)湯。用兩條鮮活的鯽魚(yú),一根白蘿卜。先把鯽魚(yú)用油給煎一下,但不是炸,油不要多放;煎一下以后放點(diǎn)蔥,放點(diǎn)姜,姜蔥都切成段;煎完以后把姜、蔥再撈出來(lái),把它撇掉;再把鯽魚(yú)放到鍋里煮,并且煮的時(shí)間一定要長(zhǎng),要煮至少1個(gè)小時(shí)以上,因?yàn)檫@道食物主要不是為吃鯽魚(yú)的肉,主要是取它的湯。等快熟的時(shí)候,提前差不多10分鐘左右吧,再把蘿卜放進(jìn)去。
長(zhǎng)期喝蘿卜鯽魚(yú)湯,對(duì)我母親的身體非常有好處。