七月22號(hào),我采到了高灌黑莓,只怕這是今年第一批呢,一般來(lái)說(shuō)要等到八月初才能看到它們大批出現(xiàn),而八月18號(hào)就是黑莓最旺盛的時(shí)候,它們可以一直長(zhǎng)到九月。
向陽(yáng)的山坡上,它們掛滿果子,黑亮亮的和紅的、青的都混雜在一起,枝頭輕垂,與香蕨木(1)和鹽膚木(2)為伴。在地勢(shì)低的地方或路旁肥沃的土壤里,它們密密麻麻長(zhǎng)在一起,結(jié)的果實(shí)也大一些。無(wú)論哪里,能采到的漿果中高灌黑莓都是最精美的,的確如此。但如果在這個(gè)季節(jié)捱到晚一些的時(shí)候(比方說(shuō)八月25號(hào)),你再去看會(huì)更覺得它們精致美麗,這時(shí)低灌黑莓和美洲越桔基本上都早被采完了,你不要去那種塵土飛揚(yáng)的大路邊,而應(yīng)該去布滿巖石的矮林地,那里濕度大一點(diǎn),又遠(yuǎn)離大路,那里的黑莓才能逃過(guò)采集人的眼和手而安然無(wú)恙地呆到完全成熟,靜悄悄半掩在濃濃綠葉下,卻止不住要把樹枝壓彎。許多結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的果子落到潮濕的泥土里,摔得扁扁的,或是掛到香氣清爽、枝葉帶芒又生脆脆的綠蕨上,被你我之輩踩得稀爛。這里的黑莓新鮮,黑得發(fā)亮,飽含果汁,隨時(shí)都可能從枝頭落下。現(xiàn)采現(xiàn)吃,和家里客廳的茶幾旁享用的黑莓有什么不一樣?這也是一種人們愛吃的漿果。
新罕布什爾州和緬因兩州的高地上,果味甜甜、果形長(zhǎng)長(zhǎng)像桑椹樣的高灌黑莓只長(zhǎng)在鄉(xiāng)間大路兩旁的洼地里,似乎相對(duì)路上的行客打招呼。這位行客也常常走下大路,鉆入比他頭還高的叢林,采摘飽餐,補(bǔ)充精力,重新上路。
直到八月底和九月1號(hào)還看到有些地方黑莓果仍然不少,人們很難注意到那些地方有黑莓的藤蔓蜿蜒(我倒很清楚要怎么走才能采到那樣的黑莓)。走到很近處,還不會(huì)想到這里有黑莓,因?yàn)榭床坏剿鼈兊闹μ?,因?yàn)樗鼈兊痛梗烊肽切┚G蕨和鹽膚木里隱藏起來(lái)了。 這些黑莓居然熟得發(fā)黑的不到一半,被陽(yáng)光照得到的那些已經(jīng)開始干萎,而那些陰涼處的依舊水靈新鮮。