心靈驛動:平生第一次這么費勁地包餃子,第一次吃這么香的餃子。
今天吃早飯時,邢大廚和大家商量,“今天營地的人少,就咱們十二個人,可以吃一頓餃子?。 贝蠹乙宦?,高興得不得了。在這里能夠換個花樣吃飯,實在是一件不容易的事。
吃過早飯,大家就開始準備。我這才發(fā)現(xiàn),這些看似粗糙的男子漢們,干起廚藝活來還真不含糊。
我自詡搟餃子皮兒手藝還不錯,就自告奮勇?lián){皮兒。可是邢大廚一拿出搟面杖我就傻眼了,足足有平常家用搟面杖的兩個粗!“這不是半個鐵鍬把兒嗎?”
大家笑著告訴我,他們以前在野外工作的時候,還真有人用過鐵鍬把兒來搟皮。我硬著頭皮搟了一會兒,旁邊的隊員們就把搟皮的活兒搶過去了。因為我搟得太慢了,三四個人都在那兒夾著餃子餡兒排隊等我把餃子皮兒搟出來。
那我就跟著包餃子吧。可是包了一會兒,我發(fā)現(xiàn)僅就包餃子的水平而言,我也是比較差的。隊員們的大手里拿著餃子皮兒,夾一筷子餡兒,兩手飛快地一捏,一個漂亮的餃子就完成了,而我還在慢吞吞地捏褶兒呢。邢大廚取笑我說,要是像我這樣包餃子,包一天也不夠大伙兒吃一頓的。
更讓我感到“丟人”的是,不知怎么搞的,不一會兒我的手上、衣襟上、褲子上就都沾上了面粉,讓本來已經(jīng)油漬漬的衣服看起來更加狼狽。而我周圍的隊員們嘴不停說,手不停包,麻利得讓我羞愧無比,哪一個都比我更像合格的“家庭主婦”。
大家正熱火朝天地包著餃子,測量隊的一名司機從山下開車回來了。他看到大家在包餃子,興高采烈地拿起一個餃子皮就包起來。
“哎——,你這兒——沒洗手呢!”有人嚷嚷。
“唉!沒事兒,這么高的地方,哪來的污染?。 ?/p>
大家于是也就不再計較了。
案板上、報紙上、籠屜上很快都擺滿了餃子。也不知邢大廚是怎么計算的,看著他一邊比劃著餃子,一邊比劃著我們,嘴里念念有詞,最后宣布“夠了!”
大家迅速把案板、面盆都收拾好,開始迫切地等待吃餃子。
到了中午開飯時間,隊員們都不等邢大廚吆喝,早早地拿著飯盆,坐在廚房邢大廚的床上,等著開飯。鍋蓋一掀開,大家忍不住都吸著鼻子說:“真是太香了!”
正吃得高興,突然一個隊員開始大聲咳嗽,憋得滿臉通紅。另一個隊員此時笑瞇瞇地發(fā)言了:“啊,那個餃子,可能是誰給包了辣椒吧!”
大家“哄”的一聲笑開了,一邊笑話吃到辣椒的隊員,一邊小心地放慢了自己吃餃子的速度。