下午茶的道理

香港人有些有趣的習慣，其中一個就是喝下午茶。下午三四點鐘的時候，如果有空，香港人就會到茶餐廳喝上一杯奶茶或者咖啡，再來點火腿、三明治什么的小點心。讓自己輕松休息半小時，再接著工作?？锤郛a(chǎn)片的時候，我們經(jīng)常會見到人們喝下午茶，這就是香港文化。

下午茶起源于17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直要到晚上八時左右才開始，于是人們習慣在下午四點左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活名叫安娜瑪麗亞的女伯爵，每天下午都會差遣女仆為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺很好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。這種習俗傳到了香港，變成了香港文化，成了當?shù)氐奶厣?/p>

下午三四點離午飯時間也過去三四個小時了，胃基本排空了，應該說有點餓了，此時補充點能量應該是比較合適的。補充些易消化又提神的食物確實是比較好的選擇。

朋友們，如果你下午工作到三四點覺得有點累，不妨也學學香港人喝點下午茶--來杯奶茶再加一兩塊餅干或面包就很好。然后你會覺得更有精力投入工作。

下午茶食品的選擇，以易消化有營養(yǎng)的食物為好，不宜吃得過多過飽。奶茶是最佳選擇。自己沖泡奶茶也很簡單，杯里放適量的奶粉或煉奶，加少許白糖（糖是必需的），將泡好的紅茶（當然，依據(jù)口味放綠茶也是可以的）沖到杯里，攪拌一下，一杯香噴噴的奶茶就成了。有些朋友喜歡喝珍珠奶茶，其實珍珠奶茶是由奶精沖泡的，是沒有營養(yǎng)價值的垃圾食品。有些朋友喜歡喝咖啡也可以，喝咖啡要適當吃些餅干或面包來保護胃。我不建議長期喝咖啡，咖啡對身體很多器官都有不利的刺激。有朋友喜歡下午餓了的時候吃水果，但從中醫(yī)的角度來說，我不建議空腹吃水果。特別是涼性的水果，比如香蕉、柿子、柚子、西瓜等。下午五點到七點最好也不要吃水果。