揚州這個城市有一個特點就是虛實相間，一方面是非常實，揚州人很實在，包括揚州的飲食、工藝，你會發(fā)現(xiàn)它的原理是非常實在的；但是也有虛的一面，揚州人有一個外號叫做“揚虛子”，就是它虛的一面。因為它剛好是南北文化的一個交界點，所以從揚州的瘦西湖、園林，你可以看出它既有北方文化的特點，也有南方文化的特點。

我留意了，所以能從這個攝像的這兩個字“實的”引發(fā)出一堆想法。但是其他人做嘉賓，肯定坐在那兒不管了，攝像說什么他也不會留意。要留意，而且往往是無意中之留意。

何東：那么依你個人的脾氣秉性和成長閱歷，你比較欣賞的或相對貼近的是哪些城市的活法，在中國你走過的這些城市中？

易中天：應(yīng)該說各個城市都有它的優(yōu)點，也都有讓人受不了的地方。十全十美、絕對滿意的城市肯定是沒有的，只能說哪些方面是我喜歡或者不太喜歡的，不能說哪個城市是我喜歡或者不喜歡的。

何東：那么如果不是為了任務(wù)，純粹閑下來選擇住的城市你選擇哪兒？

易中天：那還得看哪個季節(jié)，冬天我就住在廈門，夏天我就不住廈門。夏天我就換個涼快的地兒住，冬天找個暖和的地方住。

何東：那綜合總體氣質(zhì)，就沒有一個比較欣賞的城市了？

易中天：很難。說北京吧，多不方便，如果是八個字的評價就是“氣象非凡，諸多不便”。上海方便是方便，它又不“氣象非凡”，冬天冷，夏天熱，都是問題。哪有特別滿意的。

何東：國外也沒有？

易中天：國外那兒不是咱們的地兒，那就不想了。國外我看費城挺好，斯坦福也挺好，可那不是咱們的，好也白好。

做人學(xué)道家，做事學(xué)儒家

何東：現(xiàn)在你看書跟各自的城市文化的影響有沒有關(guān)系？易中天：這種說法還是太強調(diào)個人立場。我是覺得南方、北方各有各的優(yōu)點，比方我現(xiàn)在想吃東西，那肯定挑南方的不挑北方的，所以當(dāng)你在做選擇的時候，一定要問一個問題，就是你要什么，你想干嗎。包括我講“先秦諸子，百家爭鳴”，講到“道家”和“儒家”的時候我曾經(jīng)有一個說法，說“道家大氣，儒家實在”。媒體馬上就來問我選哪個，我說要看干什么，做人學(xué)道家，要大氣一點；做事學(xué)儒家，要實在一點，所以看做什么。

交朋友那我肯定喜歡北京人這種風(fēng)格，但是做事情、找合作伙伴，我愛找上海人。北京人容易喝酒舌頭大了，什么話都說，不靠譜；上海人麻煩，我簽的出版合同里最煩瑣的就是［和］上海的出版社，A4紙5號字能印4頁，但是人家做事規(guī)矩，［合同］簽下去管用。上海的菜做得就是精致、好吃，一只雞還弄出好幾個花樣來；北方人就喜歡大碗喝酒、大塊吃肉，幾個豬腿、肘子弄一桌，豪氣。所以各有各的優(yōu)點，沒有到底誰是誰非，這里面沒有是非問題。

何東：那本書有意思就在這兒，以前我只知道我不喜歡什么，看了書我就知道我為什么這樣，多少有一個索引自己的東西在里面。

易中天：很多讀者就是在這個書里面找自己，暢銷書的規(guī)律就是讓更多的人都能在這個書中讀到自己。金庸的武俠小說為什么那么受歡迎？你喜歡打架它有功夫、有招式；你喜歡行俠仗義里面有行俠仗義的；你喜歡愛情纏綿，它就愛情纏綿；你喜歡中國文化，它“儒家”、“道家”、“釋家”全都有。每個人都能從它當(dāng)中看到自己想看的東西。

包括《哈利?波特》也是，很多人都能從那本書里面看到自己。暢銷書和優(yōu)秀的文學(xué)作品，它一定有一種“普世”規(guī)律，普遍適合，比如《紅樓夢》，喜歡的人都能從里面看到各自不同的東西。魯迅先生說的“經(jīng)學(xué)家見‘易’，道學(xué)家見淫，才子見纏綿，革命家見排滿”，不斷地有人出來解釋，就是因為他看到了不同的東西。

嬌嗲不是小氣，上海是大氣不張揚

何東：這么多拍上海的電視劇，沒有一個把舊上海的真實面貌拍出來，全在做表面的裝修，據(jù)你看這是為什么？