除此之外，國家標準對國際上通行的一些指標如抗生素殘留存在漏洞，部分企業(yè)將抗生素殘留不符合要求的原料奶加工成產(chǎn)品出售，欺騙消費者。據(jù)他介紹，阜陽奶粉事件之后，中國奶業(yè)年鑒編輯部曾對市場上主流奶制品衛(wèi)生狀況進行了深入的調查。在北京、上海、天津三地的大商場內抽取18個知名品牌企業(yè)的產(chǎn)品(包括奶粉和超高溫滅菌)共24個批次的樣品進行檢測，結果表明我國的奶粉質量雖然按國家標準全部合格，但是同國際標準相比有差距，特別是抗生素問題比較嚴重。用TTC法(國標方法)檢測17%為陽性，用SNAP法(酶聯(lián)免疫法，國際上常用)50%陽性，尤其是嬰兒奶粉也有抗生素檢出。

他認為，現(xiàn)行國家標準不但對細菌總數(shù)規(guī)定過低，而且在抗生素等國際通行的指標上存在較多漏洞，顯然已經(jīng)過時?！?/p>

（2）奶源不足隱患極大

中國奶源問題還遠不止于此。一方面，還原奶大量充斥市場；可另一方面，去年以來，不少地方又出現(xiàn)成噸的牛奶因為賣不出去被傾倒的事件。這說明，生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，奶源問題已非常嚴重。自1995年以來，中國奶業(yè)保持30％的增長速度，上規(guī)模的乳制品企業(yè)的增長更高達45％，但是奶源的增長速度僅為10％，遠遠沒有趕上加工能力的增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，去年我國奶牛的存欄量有800萬頭，按照目前中國加工和消費狀況，中國至少有1000萬頭奶牛的缺口。因為奶源不足，全國1600家奶業(yè)加工企業(yè)的生產(chǎn)線開工率長期在60％－70％之間徘徊。據(jù)預測，奶業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，世界人均飲奶量為100千克，發(fā)達國家則達200千克，不發(fā)達國家年平均也有40多千克，而目前我國人均年飲奶量只有千克。因此，未來幾年，中國奶業(yè)仍會保持“井噴”的發(fā)展態(tài)勢，奶源的供應量與乳制品需求量之間的差距還將繼續(xù)拉大。與此同時，中國奶源的諸多問題將極大地制約中國奶業(yè)的健康發(fā)展。但是中國奶業(yè)巨的市埸需求是實實在在的.

案例：

A.主力在時機不成熟時引導市場形成意識流，但是市場反映不強烈，但是，價值低估的股票上漲只是個時間問題，主力建倉完畢后，一旦時機成熟，就會開始穩(wěn)步上攻，這是股市的必然規(guī)律。

B.時機成熟后有投資價值的股票就會持續(xù)上漲，漲到您都不認識了，這才是中國股市的特色。

二市場意識流

黑馬股的早期技術特征主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，形態(tài)。絕大多數(shù)的黑馬股在起動之前都有一段較長的吸籌期，時間為1－4個月，甚至更長。表現(xiàn)在K線形態(tài)上，就是較長時間的橫盤。這種股價低位的底部橫盤是主力機構準備引導市場潮流的準備期。對于這種橫盤，應把握幾個要點：一是位置。低位的橫盤應在20日移動平均線附近，最好在20日移動平均線之下的一格左右徘徊。據(jù)統(tǒng)計，近年來的飆升2－5倍的黑馬股中，有70％是在20日移動平均線之下的一格左右橫盤多日的，這表明做空的力量已經(jīng)消耗殆盡，股價已經(jīng)在超賣區(qū)基本站穩(wěn)，主力機構莊家建倉完成后，開始準備引導市場潮流趨勢，逐步開始形成市場意識流。