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無師自通新手學(xué)烘焙

無師自通新手學(xué)烘焙
作 者: (日)靚麗出版社
出版社: 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
版權(quán)說明: 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

  《無師自通:新手學(xué)烘焙》講述西點(diǎn)制作的成功與否,在于它是否被賦予了生命。而每一款西點(diǎn)的制作過程中都會有一個至關(guān)重要的細(xì)節(jié)。只要了解并掌握了這個細(xì)節(jié),就能讓制作出的甜點(diǎn)也鮮活起來。《無師自通:新手學(xué)烘焙》介紹了來自法國、日本、臺灣等地的經(jīng)典款類,以最居家的方式為您建造了一間得心應(yīng)手的烘焙坊。無論你的烘焙水平如何,都能夠從書中找到自己需要的東西,真正讓自己的烘焙手藝即刻飆升!

作者簡介

  《靚麗》出版社,是日本知名的手工藝專業(yè)出版社,出版過上千種手工藝書籍,其編輯部針對編織、服飾等主題,結(jié)合最新潮流,制作出實(shí)用、可愛的作品,然后編輯出版。

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