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經(jīng)營(yíng)特色分析(3)

商業(yè)地產(chǎn)贏家的探秘 作者:呂波


以上分析了金源MALL在娛樂休閑、零售和餐飲等方面的特色。MALL作為大型的綜合商業(yè)設(shè)施并不意味著要“大而全”,而是要在預(yù)定的經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)范疇以及服務(wù)等方面突出自己鮮明的個(gè)性和特色,與其他的大型商業(yè)設(shè)施形成鮮明的差異。

美國(guó)的MALL OF AMRICAN的經(jīng)營(yíng)理念并不是要在哪些大的方面做得如何與眾不同,而是善于從小處著手,他們的黃金法則就是千方百計(jì)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)入更多的商店,以人性化的設(shè)計(jì)和服務(wù)讓顧客在MALL中停留更長(zhǎng)時(shí)間。比如商城的入口正對(duì)著停車場(chǎng)和街道,休息長(zhǎng)凳和綠地設(shè)在道路的交叉口,甚至每一道布景也精心設(shè)計(jì),力求生動(dòng),目的是為了吸引消費(fèi)者進(jìn)入到商城里面來(lái)。MALL OF AMRICAN的所有經(jīng)營(yíng)和服務(wù)理念都是基于如何鼓勵(lì)消費(fèi),讓消費(fèi)者在這里花費(fèi)更多的時(shí)間和更多的錢。事實(shí)證明這些細(xì)節(jié)的安排是非常有效的。根據(jù)美國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,美國(guó)人每人每次花費(fèi)在購(gòu)物商場(chǎng)的時(shí)間大約是1小時(shí),平均支出大約是32美元,而在MALL OF AMRICAN每人平均花費(fèi)的時(shí)間是3小時(shí),平均消費(fèi)是87美元。由這些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)還可以看出,消費(fèi)者在MALL中的停留時(shí)間與消費(fèi)金額幾乎是成正比的,所以MALL要盡可能地在細(xì)節(jié)處吸引消費(fèi)者,讓消費(fèi)者在MALL中停留的時(shí)間盡可能長(zhǎng)。

位于日本東京港區(qū)六本木六丁目的六本木新城,其經(jīng)營(yíng)特色則是將建筑設(shè)計(jì)成垂直的城市,將辦公、住宅、商業(yè)設(shè)施、文化設(shè)施、賓館、多功能影城和廣播電視中心等組合在一起,形成居住、工作、娛樂、休息、學(xué)習(xí)、創(chuàng)作等多種功能融為一體的區(qū)域格局。六本木新城的主樓森之塔,高達(dá)54層,2樓至6樓為商業(yè)店鋪,7樓至48樓是寫字樓,49樓層以上為森藝術(shù)中心,即由美術(shù)館及會(huì)員制俱樂部構(gòu)成。在50至52層,設(shè)有與“森藝術(shù)中心”及“眺望東京市容”有關(guān)的商品專賣店。51層設(shè)有供休閑小憩的時(shí)尚酒吧,還設(shè)有寬幕電影院及音樂廳。位于52層的“東京SITEIBIE”,是供室內(nèi)展望的特別展望室,高度跟東京塔一樣。六本木的最高層屋頂平臺(tái)叫做“眺望東京市容的360°展望臺(tái)”,人們可以360°眺望東京繁華的景象。六本木雖然不是大型的MALL,但這種融合觀景、展覽、娛樂、文化、休閑等多種元素為一體的經(jīng)營(yíng)特色,實(shí)際上也是MALL的特色。

韓國(guó)的超大型娛樂城—樂天世界則以“冒險(xiǎn)與神秘”為主題,聚集世界上各種游樂設(shè)施,引入戲院、比賽游戲、表演等豐富的娛樂節(jié)目,再加上富有民族特色的建筑,展示韓國(guó)傳統(tǒng)歷史的仿真場(chǎng)所民俗館等,使樂天世界獨(dú)具魅力。

借鑒以上成功案例,MALL只有具備了鮮明的經(jīng)營(yíng)特色才能在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。新燕莎金源MALL目前在戶外運(yùn)動(dòng)用品、兒童用品、時(shí)尚品等方面在北京已經(jīng)形成了規(guī)?;?、品牌豐富等經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),但是在更多的其他零售經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,以及在旅游、娛樂、休閑、餐飲等更容易吸引人氣的業(yè)態(tài)和領(lǐng)域,還沒有顯現(xiàn)出專有化、專營(yíng)化和規(guī)?;忍亻L(zhǎng),所以金源MALL的影響力、輻射力還有待于培育和提高。


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