正文

第一卷(16)

接待處處長 作者:高和


錢亮亮好奇地問:“你還經(jīng)常到張行長家去?”

小趙得意洋洋地說:“幫他家換煤氣罐,每月一趟?!?/p>

錢亮亮好笑地說:“我以為你常去他家作客呢,原來是換煤氣罐。他怎么不用他們工商銀行的車?還是你愛上趕著伺候人家,看人家是行長?!?/p>

小趙說:“張行長說他要注意影響,用本單位的車本單位的司機(jī)容易讓人家抓話把兒。不過也一樣,反過來李處――李公公、黃金葉家用氣也是工行的車送。人嘛,活在世上就那么回事,說虛點(diǎn)是互相幫助,說實(shí)點(diǎn)是互相利用。對了,錢處長,你把你家的地址給我,回頭我讓張行長派車給你家送煤氣罐,不但省力,還省錢,每個月至少能省十塊錢呢。他用咱們的車,咱們也得用他們的車,不用白不用,白用誰不用,你說是不是?”

錢亮亮家的煤氣罐都是他老婆的單位按月送到家里,他老婆在市工商局廣告科當(dāng)副科長,工商局那樣的單位巴結(jié)的人多,所以錢亮亮從來也不操心那方面的事兒,聽小趙說別人送煤氣每個月可以省十塊錢,就問:“怎么讓別人送就能省錢呢?”

小趙說:“錢處長您也是個不當(dāng)家不知柴米貴的人,住樓房讓煤氣供應(yīng)站的人送貨上門,每罐氣得加五塊錢,每個月燒兩罐,不就是十塊錢嗎?”

錢亮亮這才知道自己的老婆不吭不哈每個月還給家里節(jié)省了十塊錢。小趙接著又說:“錢處長,你這是剛來,情況還不熟悉,可別小看接待處這座廟,神通大著呢。慢慢你就知道了,干好了,在金州市就沒有你辦不成的事兒,李公公在咱們金州不敢說權(quán)力比市長、書記大,馬力可真比他們大,有些事市長、書記還得請他出面辦呢。再說了,就是我們金龍賓館內(nèi)部,也是藏龍臥虎之地,別看表面上一個個都是伺候人的服務(wù)員、揉面炒菜的廚子,哪一個背后沒有點(diǎn)曲曲彎彎的關(guān)系就別想進(jìn)金龍賓館。就拿你身邊的那個齊紅說吧,你知道他老公公是誰?是盧老啊?!?/p>

盧老是前些年干得比較沖的一任市委書記,這個老頭錢亮亮不認(rèn)識,大名卻如雷貫耳,至今王市長還動不動把他掛在嘴邊上,想不到齊紅竟然是他的兒媳婦。這些履歷表以外隱蔽的人事關(guān)系網(wǎng)絡(luò)就像磁力線,看不見,摸不著,卻實(shí)實(shí)在在地存在著,有時候甚至能決定一個人的命運(yùn)。錢亮亮覺得跟這位嘴大話多的司機(jī)小趙聊天倒是了解金龍賓館人事關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的好機(jī)會,便打趣道:“你調(diào)到金龍賓館是通過什么關(guān)系進(jìn)來的?”

小趙打著哈哈說:“咱能有啥關(guān)系?那時候賓館進(jìn)了一臺破客貨,想從小車隊調(diào)個司機(jī)進(jìn)來開,誰也不愿意來。王市長嫌我話多,不讓我給領(lǐng)導(dǎo)開車,小車隊正發(fā)愁我沒地方塞,就讓大劉出面找了黃總,把我給打發(fā)過來了,這臺車是后來才換的。對了,黃總是小車隊大劉的老婆,就是開三菱吉普的那個,這你總該知道吧?”錢亮亮其實(shí)不知道,可是也不愿意讓小趙覺得自己太孤陋寡聞,就說知道。

小趙接著說:“其實(shí)我說咱們金龍賓館哪一個背后都有曲曲彎彎的道兒那是夸張,大部分人還都是普通老百姓,不過在我們這里有頭有臉的,可都有點(diǎn)不同尋常的關(guān)系。”

“窩頭有什么關(guān)系?”

“窩頭的關(guān)系那就廣了,他手里的勺把子就是打關(guān)系的鑰匙,又特會來事兒,再不然也輪不著他當(dāng)餐飲部經(jīng)理。你知道不?王市長的兒子結(jié)婚辦酒席,從里到外從頭到腳都是窩頭張羅的,名義上在紅月餐廳辦酒席,可是材料、廚師都是窩頭從金龍賓館帶過去的,費(fèi)用核算都控制在窩頭手里,最后到底花了多少錢誰能說得清楚?王市長他兒子結(jié)婚辦了二十桌酒席,你說說能省多少錢?他對窩頭能不好嗎。哪一家單位到金龍賓館接待客人,首先要維持好的就是窩頭,不維持好他能吃好嗎?能便宜嗎?”

錢亮亮打斷他問道:“你剛才說費(fèi)用核算都由窩頭控制著,那怎么可能?據(jù)我知道費(fèi)用核銷卡得挺嚴(yán)格,要經(jīng)黃金葉審核,我簽字,再報到蔣副市長那兒審批,怎么還能由窩頭說了算呢?”

小趙說:“餐飲部的費(fèi)用都是由窩頭根據(jù)實(shí)際工料計算出來再報給黃金葉,多算點(diǎn)少算點(diǎn)那還不由窩頭說?黃金葉審核也就是走個過場,你也不想一想,吃了喝了都進(jìn)肚了,剩下的也都喂豬了,你能像別的東西那樣一樣一樣查對嗎?比方說吃的是對蝦,報賬的時候說是豬肉,不管吃的是豬肉還是對蝦,拉出來的都是屎,誰能說清楚那泡屎是豬肉屎還是對蝦屎?再比方說,喝的是茅臺,報賬的時候說是金州大曲,不管什么酒喝到肚里,再撒出來就都變成尿了,誰知道那是大曲尿還是茅臺尿?”

“他真敢這么干?”

“這不是敢不敢的事兒,而是沒辦法控制。勺子在廚師手里掌著,還是那句話,吃了多少喝了多少,除了廚師誰能真的鬧明白?”

這里頭有個很簡單的漏洞,就是費(fèi)用核銷的時候應(yīng)該由客人在原始單子上簽字,就跟普通飯館結(jié)賬時候那樣,把賬單交給客人審查,客人認(rèn)可了就埋單,不認(rèn)可還可以計較重算。接待單位應(yīng)該在吃過的菜單上簽字認(rèn)可才對。錢亮亮想到這兒,便打定主意要改進(jìn)這方面的缺陷。他卻沒有想,這么簡單的道理李百威、黃金葉還有窩頭不可能不懂,既然懂人家為什么還要這么干呢?


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