還有一個(gè)和冷飲有關(guān)的傳聞：二三十年前，北京的導(dǎo)演陳還是電影學(xué)院的學(xué)生。他第一次來上海，穿得干干凈凈。他媽媽是南京人，告訴他上海人衣帽取人（不是以貌取人）、看不起外地人的勢利?；疖嚨缴虾?，他很有信心地踱出車站，感覺身邊說上海話的旅客都沒他穿戴齊整。那是個(gè)夏天，陳導(dǎo)演有點(diǎn)口干，便去路邊的冷飲店買棒冰?！拔乙獌蓚€(gè)冰棍兒”，他很自信地說。賣棒冰的微微一愣，問道：“你一個(gè)人。”“是啊，一個(gè)人，要兩個(gè)冰棍兒。”他轉(zhuǎn)身咬著兩根冰棍兒離開的時(shí)候，背后飄來三個(gè)字：“鄉(xiāng)下人?！?/p>

導(dǎo)演的上海同學(xué)后來告訴他，上海人不作興一次買兩根棒冰，他們先買一根，吃完了，再買一根。

上海人不解幽默出自上海人事事講究功利，出自上海人計(jì)算的人生觀，不耐煩虛言調(diào)笑的浪費(fèi)。上海人的計(jì)算和經(jīng)濟(jì)，使上海方言里嚴(yán)重缺乏抒情的感嘆詞，沒有實(shí)際功能的詞匯也日益減少。在京滬兩地有長期生活經(jīng)驗(yàn)的學(xué)者楊東平在他的名著《城市季風(fēng)》里引用過一個(gè)很好的觀察比較：做愛時(shí)，北京女孩情到濃處會(huì)高喊“我愛你”一類熱烈誓言，而上海小姐則紅著臉說“儂牢結(jié)棍格”（你好厲害?。?。“我愛你”是廣告性的空虛贊嘆，“牢結(jié)棍”是實(shí)務(wù)性的質(zhì)量驗(yàn)收。男人喜歡哪種表揚(yáng)？