網(wǎng)絡(luò)上最近流傳一則腦筋急轉(zhuǎn)彎，建議郭老板可以買下作為鍋里壯的標(biāo)語(yǔ)：為什么公馬跑得比母馬快--因?yàn)榭祚R要加鞭。

鞭菜以藥用價(jià)值為號(hào)召，盡管可疑，卻也不無(wú)道理。而日本人玩的人肉壽司和廁所餐廳，就只有噱頭，完全娛樂，不及其他。

人肉壽司是把壽司做成一具逼真的尸體，把餐桌布置得像一輛運(yùn)尸車，衣冠楚楚的食客圍坐一圈，刀叉筷匙齊下，分尸而食之，把自己幻想成野蠻時(shí)代的生番。日本人的手藝很好，人尸可以做到全無(wú)破綻。五臟六腑處的壽司從形狀到顏色酷似真正的人體器官，表皮下還埋有鮮紅色的調(diào)料，割破皮膚就會(huì)血流如注。比較講究的人體壽司餐館還會(huì)分男尸和女尸。

廁所餐在創(chuàng)意上略遜于人肉壽司。無(wú)非是把所有的座位改成坐便器模樣，各種器皿都能在衛(wèi)生間里找到原型。比較惡心的是，廁所餐館的菜湯飲料看上去都像尿液，巧克力甜品像一坨大便。

歐洲人的瘋狂餐廳的理念比日本人要高明。比利時(shí)的空中餐廳靈感來(lái)自一種餐飲哲學(xué)：任何一種食品，在戶外享用，比在室內(nèi)品嘗要美味很多。再往前一步，在空中進(jìn)餐，風(fēng)味應(yīng)該更佳。

空中宴聚是用巨型吊車把21位客人和長(zhǎng)餐桌連同服務(wù)生吊離地面，在距地面40米的空中停留2個(gè)小時(shí)。空中餐讓食客始終都有命懸一線的感覺，坐在與餐桌焊接為一體的鐵椅上，雙腳時(shí)時(shí)懸空，冷冽的風(fēng)沿著褲腿往里灌，霧氣、雨水、飛鳥經(jīng)常不期而至，甚至還會(huì)有暴風(fēng)雨。此情可待成回憶，只是當(dāng)時(shí)很不安。