經(jīng)常食醋可以起到軟化血管、降低血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、減肥、抗癌殺菌、降低血脂、抗衰老、美容養(yǎng)顏、防病治病的功效。因此，在晉東南地區(qū)有句名諺:“家有二兩醋，不用請(qǐng)大夫?！?/p>

“管住嘴、邁開腿”為糖友加把健康鎖

人們通常把糖尿病說成是富貴病，但是，現(xiàn)如今窮人也難以擺脫此病的困擾。其實(shí)，糖尿病既是富貴病，又是懶人病、饞人病?；忌咸悄虿∑鋵?shí)不可怕，只要管住嘴，邁開腿就有救了，既省錢，又?jǐn)[脫了病魔的糾纏。

如果身邊有人得了糖尿病，“管住嘴，邁開腿”這6個(gè)字是勸誡他最好的方法。讓他買個(gè)計(jì)步器，系在腰間，每天保證走8000步，如睡覺前發(fā)現(xiàn)不到8000步，那就趕緊出去走，什么時(shí)候走到8000步，什么時(shí)候再睡。每天早上買綠皮的苦瓜，切碎后，在開水里焯一下，然后把苦瓜吃了，把焯苦瓜的水灌在瓶子里代水喝，每天就拎著這個(gè)瓶子走8000步，渴了就喝，堅(jiān)持3個(gè)月，病情肯定有所好轉(zhuǎn)。

糖尿病患者平時(shí)應(yīng)控制糖分的攝入量，對(duì)主食的攝入量要有嚴(yán)格的計(jì)算，同時(shí)多吃一些粗糧。早中晚吃的量要做好配比，并做到長期堅(jiān)持不懈。還要定時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，配合一定的藥物治療。

3.“五色”與“五味”食物養(yǎng)生

吃食物不單單為了充饑，更蘊(yùn)藏著養(yǎng)生保健的大智慧?！兑捉?jīng)》認(rèn)為，食物的“五味”和“五色”與人體的“五臟”相互對(duì)應(yīng)，相互滋養(yǎng)。明白了這些道理，家常便飯也能吃出健康體魄、吃出幸福人生。

紅黃綠白黑，五色健康法

紅色養(yǎng)心紅色食物具有增加腎上腺素分泌和增強(qiáng)循環(huán)、促使神經(jīng)系統(tǒng)興奮、養(yǎng)心入血、活血化淤的作用。“紅”的代表是番茄，一天吃一個(gè)番茄，可將患前列腺癌的概率減少45%。心臟功能不好，經(jīng)常心煩、郁悶的人應(yīng)多吃紅色的食物，如山楂、桃子、紅心蘿卜、西瓜等。

黃色養(yǎng)脾黃色食物有刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng)、加強(qiáng)邏輯思維的作用?！包S”的代表是玉米、胡蘿卜，這類黃色食物富含維生素A，常食可以預(yù)防感冒、發(fā)燒、扁桃體炎，中年人癌癥、動(dòng)脈硬化，老年人眼花、視力模糊等癥。脾胃失調(diào)，腹瀉者，多吃南瓜、黃豆、玉米等黃色食物就可以起到養(yǎng)脾的作用。

青(綠)色養(yǎng)肝青綠色食物可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，消除緊張情緒，起到鎮(zhèn)靜作用，有助于緩解失眠?！熬G”除了綠葉蔬菜外，最具代表性的是綠茶，綠茶在“三高”等富貴病的預(yù)防與治療上效果很好。此外，喝酒時(shí)在餐桌上配一些青梅、青豆、青筍或青菜，能避免酒精對(duì)肝臟的傷害，從而起到保護(hù)肝臟的作用。