潤肺又養(yǎng)顏首選雪蛤膏

冬春之際，肺部要抵御季節(jié)交替的考驗(yàn)。這時補(bǔ)肺要選雪蛤。此前雪蛤多為富人家餐桌上的滋補(bǔ)食物，但如今它是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品，已不斷地飛入尋常百姓家。女性美容又養(yǎng)肺要選“黑糯米燉雪蛤”、“五彩燉雪蛤”，吸煙男士養(yǎng)肺要選“海底椰燉雪蛤”。

吃對時令水果，讓肺自由自在地翱翔

干燥的秋季，肺最容易受到燥邪侵襲，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等癥。這時大量的時令水果含有人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效，同時能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食物，如梨、葡萄、紅棗、石榴、柑橘、甘蔗、百合、蘿卜、荸薺、銀耳等。

13.壯“膽”從飲食開始

膽是六腑之一，在《易經(jīng)》理論中稱“中精之府”，可以貯藏與排泄膽汁、助消化、疏利脾胃。人體有了營養(yǎng)物質(zhì)的供養(yǎng)，方有氣血暢通、活力健康。而膽臟屬巽卦，故多吃此類食物可謂愛惜膽臟的良策。

正氣強(qiáng)，膽氣才壯

人們常說，膽小的人常被嚇出病來；膽大的人什么事都不怕。這主要反應(yīng)在膽主決斷的功能。也就是說，一個膽氣強(qiáng)壯的人，在受到外界環(huán)境刺激時，一般恢復(fù)得較快，甚至不受外界的刺激；相反，一個膽氣弱的人，在受外界刺激的情況下，往往會形成疾病。其實(shí)，膽的決斷能力是人體正氣健康與否的一個真實(shí)寫照。一個決斷又果敢的人，他的膽氣必定旺盛；反之，其膽氣弱或膽有病癥?？傊挥姓龤鈴?qiáng)盛，內(nèi)氣充實(shí)的人，才能“膽氣壯”，才能主決斷而有果敢行為。

膽與肝互為表里，只有兩個器官和諧共處，人體正氣才會強(qiáng)盛。膽是貯藏膽腑內(nèi)的膽汁，在肝的疏泄作用下，將膽汁排泄到腸內(nèi)，這樣食物才得以消化。反之，如果肝膽功能失常，就會影響脾胃消化功能，出現(xiàn)厭食、腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。所以說，壯“膽”對于身心和諧安康有著非常重要的作用。