正文

第1章:終端要素(16)

快消品終端價值再發(fā)現(xiàn) 作者:彭傳新


由此,我們得出結論:基礎業(yè)態(tài)變化趨勢是逐步減少的。

3)輔助業(yè)態(tài)在增加

餐飲娛樂場所已經成為快消品的即時消費場所。隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變,戶外社交、就餐和娛樂活動逐步增加。這又導致了餐飲娛樂場所成為快消品銷售的輔助業(yè)態(tài)。之所以稱為輔助業(yè)態(tài),是因為快消品的消費在這些場所是附帶性、即時性消費,非目的性購買。

餐飲娛樂終端的數(shù)量從2006年的7.95%增加到2007年的11.26%,所占比重已經超過兩位數(shù)。

由此,我們得出結論:輔助業(yè)態(tài)變化趨勢是逐步增加的。

4)銷量比例不均衡

以卷煙為例。2006年核心業(yè)態(tài)售點比例為1%,銷售比重占到11%;2007年核心業(yè)態(tài)售點比例為1.53%,銷售比重占到12%,其中煙草專營店、百貨商場、大型超市業(yè)態(tài)售點比例為0.35%,銷售比重占到9%,便利超市業(yè)態(tài)售點比例為1.18%,銷售比重為3%。核心業(yè)態(tài)單店銷量大,其中便利超市單店相對較小。處于基礎地位的卷煙零售終端——食雜店,2006年業(yè)態(tài)售點比例為91%,銷售比重占到83%,2007年業(yè)態(tài)售點比例為87.21%,銷售比重占到80%。與核心業(yè)態(tài)相比,基礎業(yè)態(tài)單店銷量小。處于重要輔助地位的卷煙零售終端——餐飲娛樂售點,2006年業(yè)態(tài)售點比例為8%,銷售比重占到6%,2007年業(yè)態(tài)售點比例為11.26%,銷售比重占到8%。與核心業(yè)態(tài)和基礎業(yè)態(tài)相比,輔助業(yè)態(tài)的單店銷量是最小的。輔助業(yè)態(tài)既是購買場所又是消費場所,由于即時消費造成被動吸煙的原因,估計單店銷量還將減少。

根據(jù)上述銷量比例分析,我們可以得出結論:根據(jù)終端業(yè)態(tài),單店銷量可以分為大戶、中戶和小戶。其中,大戶為核心業(yè)態(tài)中的專業(yè)店、專營店、百貨商場、大型超市;中戶為核心業(yè)態(tài)中的便利超市,小戶為基礎業(yè)態(tài)和輔助業(yè)態(tài)中的食雜店和餐飲娛樂終端。

5)軟終端的重要性日益凸顯

隨著產品和終端硬件的同質化,終端軟件成為各制造商和零售商成功的關鍵。終端軟件又稱軟終端,包括終端人員素質、客情關系、經營意識認同度、廣告支持力度、產品暢銷度、產品美譽度、公司形象、服務內容及質量、銷售政策、合作融洽度等。

    

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