正文

七宗禮 葡萄酒煮蘑菇

溫情煮意 作者:梅子


收到豬在網(wǎng)上給我訂的墨鏡,很大的折扣,本來$555美金,結(jié)果只要$72就買到了,又發(fā)揚我“買到便宜東西就是賺錢”的邏輯,對豬說,“因為我,你又賺了400多塊錢!”

買眼鏡的時候,說好了的,是“補(bǔ)送”給我的已經(jīng)過去了的感恩節(jié)禮物。我還順勢掰著手指頭算出豬每個年初歲尾都應(yīng)該送我七宗禮,分別是為了―――感恩節(jié),圣誕節(jié),元旦,我的生日,春節(jié),結(jié)婚紀(jì)念日和情人節(jié)。還想起結(jié)婚前,豬曾經(jīng)提議說,應(yīng)該在我的生日那天結(jié)婚,就順便污蔑他曾經(jīng)有這個提議,分明就是算計著為了少送一件禮。

要豬送我七宗禮,其實,就是想“嚇唬嚇?!彼2贿^,俺家豬也不是嚇大的,說想要什么,隨便提。可是涅,豬一直就說過,他賺的每一分錢都是我的,我要買什么的時候,他也都不反對。說起來,這些個禮物,要的也沒意思。

在一起的日子過久了,大抵就是這樣的吧?兩個平凡人的平淡生活,過到底,花里胡哨的點綴總會漸漸褪去,剩下的,就只有平實了吧?呵呵,大概,也因為我們兩個都不是浪漫的人?

豬上個月開始,就提議要買一個較高檔的數(shù)碼相機(jī)給我做生日禮物,徹底看穿他的“陰謀”―――明明是他自己對好相機(jī)感興趣,所以堅決拒絕他打這個旗號買他喜歡的相機(jī)。我中意的,是一款極薄的相機(jī),可以裝在牛仔褲口袋里的那種。豬說,兩款都買,薄薄的那一個比較便宜,就做圣誕禮物,另一個貴,就做生日禮物。可是涅,我又覺得,一下子買兩個,太奢侈咧―――N久以前的時候,我有一點點“購物狂”的名聲,豬的同學(xué)還曾經(jīng)勸他說“你女朋友太愛花錢了,不會過日子,你現(xiàn)在后悔還來得及。” 可是,后來,俺就改過自新了,甚至,現(xiàn)在,是不是有點矯枉過正了涅?

自從聽說,只要是能吃的蘑菇,不管便宜的還是貴的,都是健康食品,就開始喜歡大盒大盒地買蘑菇。老是炒著吃,或者煮湯,這次換了一種吃法,不知道叫什么名字,也懶得動腦筋想個名字,就按照老套路,把主要原料名字列出一下,直白淺顯。做法:

1) 準(zhǔn)備原料:大概20幾個白蘑菇(這里這種蘑菇賣的最便宜),洗凈。這次買的都比較小,所以,沒有切開。要是太大的話,就一切兩半。黃油2匙,我用的是瑪琪琳代替(植物黃油)。蒜兩瓣,切薄片。葡萄酒1/4杯,我用的是淺色的,不知道深色的好不好,沒有試過。

2) 鍋上火,放入瑪琪琳,化開,放入蒜片,炒出香味,注意看著鍋,不要糊了。

3) 倒入蘑菇,炒勻,倒入葡萄酒,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小一點的火力,把蘑菇燜軟了,就是好了。本來還想加點herb之類的,后來不知道加什么好,索性,就什么也沒有加。

問豬,“好吃嗎?”,豬答“好吃?!?我也覺得,蘑菇這樣吃起來,很肥美多汁,還不錯,不過,不知道別人是不是也會喜歡呢?不喜歡的話,可別來打我哈。。。


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