前幾天忽然發(fā)現(xiàn),俺家的六條丑魚(yú)兒好像長(zhǎng)大了不少呢,一個(gè)一個(gè)的,都鼓著小肚子,肥了不少的樣子。問(wèn)朋友,朋友說(shuō)是長(zhǎng)了,問(wèn)豬頭,豬頭也說(shuō)長(zhǎng)了,看來(lái)它們的確是長(zhǎng)了,這可不是我胡亂夸自家的魚(yú)兒長(zhǎng)勢(shì)喜人,嘿嘿。
然后,就時(shí)不時(shí)喜不自禁地去看幾眼(嘿嘿,誰(shuí)不愛(ài)看活潑健壯的魚(yú)兒呀),這幾條小東西也不再像剛來(lái)時(shí)候那樣,老是躲在水草后面了,估計(jì)是因?yàn)楝F(xiàn)在熟悉了環(huán)境。
好吧好吧,說(shuō)到這兒,我老實(shí)交代一下曾經(jīng)犯下的錯(cuò)誤―――剛買來(lái)的時(shí)候,它們總喜歡躲著藏著,在水草后面,在石頭后面。我偶爾想看一眼,也看不見(jiàn)。如果豬頭不在旁邊(怕他罵),就總是忍不住對(duì)準(zhǔn)它們的藏身之處,啪地一掌拍下去,嚇得幾個(gè)小東西忙不迭地從藏身之處跑出來(lái),抱頭魚(yú)竄,這樣我就能看見(jiàn)了。那天跟搜狐的雪花MM說(shuō)起,她說(shuō)“梅子JJ不要這樣了,你設(shè)想一下,要是你的腦袋上頂個(gè)罩子,有人對(duì)著那個(gè)罩子敲,會(huì)是啥感覺(jué)?” 這個(gè)類比做得足夠深刻,俺一下子就醒悟到自己做了令人發(fā)指的錯(cuò)事,之后再也沒(méi)有拍魚(yú)缸了。
早晨的時(shí)候,跟豬頭說(shuō),咋越看越覺(jué)得魚(yú)兒不丑了涅?紅尾巴紅鰭加上小小的胖肚皮,還挺可愛(ài)的吶,豬頭說(shuō),那當(dāng)然,當(dāng)然不丑了。呵呵,真是自家的娃自家愛(ài)啊。
一直想做香辣蟹,可是,豬頭和我都不敢殺螃蟹,所以一直只能清蒸。昨天看見(jiàn)有處理好的螃蟹賣,雖然不是鮮活的,可是不用自己來(lái)殺,所以,就買來(lái)做。
做法:1)處理好的螃蟹切開(kāi),成2大塊(或者四大塊)。鍋熱油,放姜片蒜片,炒出香味以后,倒入螃蟹翻炒。2)等螃蟹殼變顏色以后,加入料酒,生抽醬油,醋,一點(diǎn)鹽,麻辣鍋醬(也可以用其他的辣醬啦,若不是麻辣的,建議倒點(diǎn)花椒油或者開(kāi)始的時(shí)候,放花椒跟姜蒜一起炒出香味),一點(diǎn)點(diǎn)水,蓋上蓋子,煮大概三分鐘左右的樣子,打開(kāi)鍋蓋,翻炒幾下,汁濃的時(shí)候,出鍋。
晚上吃了飯,邊看電視邊慢慢接著吃這個(gè),結(jié)果,不小心掉了幾次渣兒在地上,把有潔癖的豬頭氣壞了,嘿嘿。