虬髯大伯一筷子夾起一只雞腿，大嗓門又亮開了：“主公，屬下饞得緊，就不禮讓了啊?！?/p>

只一口，就贊道：“好吃好吃！比尋常的白切雞入味，小姑娘，這是打哪兒學(xué)來的手藝??？”

我心里下了個結(jié)論，這粗豪大伯很實誠。他看樣子是個江湖人，我就以江湖人的方式對之，抱拳道：“白切雞是你們的菜式，我加了我獨門料理魚的方法。用了蛋清、海鹽、面粉和香草，加水混合均勻后，反復(fù)蘸取使佐料滲入雞肉的肌理，所以烹熟后不蘸小料也有滋味?！?/p>

美男子也品了一塊雞肉，回味再三才道：“白切雞冷了難免會有一絲禽腥氣，你做的卻是清香?！?/p>

“那也是有講究的啊?！蔽姨裘纪煤玫哪腥?，長這么漂亮做什么，“在凈膛凈油凈脂后，雞肉得泡水，最好用弱堿性的水，再兌入我配置的蔬菜汁浸泡，腥氣就能去除?！?/p>

對綠島國民而言，雞是珍貴的食材，過年時才可能吃到這類由大夏朝下賜我國的年貨。因為得來不易，烹調(diào)方法自是精益求精，方顯圓滿。我自幼就被彩虹勒令著鉆研此道，在幾十只雞的送命過程中小有收獲。

河馬大叔問：“蔬菜汁……具體是哪些蔬菜？”

嘻，具體配方可就是商業(yè)機(jī)密了，我不告訴他。轉(zhuǎn)臉見美婦正凝神瞧著游龍戲鳳中做配菜的兩顆荔枝肉，就幫她夾到碗里: “夫人，這是在太陽出來前摘取的荔枝，沒有酸澀味。”

人和人之間是有眼緣這回事的，我對美婦一見傾心，她是言笑靈動的女子，輕嗔佯怒，淡謔微嘲，都那么動人。忽然間，她又會靜下來，既不說什么，也不聽別人說什么，目光迷茫而遼遠(yuǎn)，那錦袍少年也會這樣——總有一類人，連走神都讓人想要探究。

我不住地遙想她年輕時的樣子，如果那時她是一朵野薔薇，那么此刻她就是牡丹，是膽敢違逆武則天的皇命，兀自開落的牡丹。

雪白的果肉落入碗中，美婦回轉(zhuǎn)神，現(xiàn)出頑皮促狹的笑容：“它叫游龍戲鳳？”

美男子劍眉上挑，接口道：“兩顆荔枝分明是夜明珠嘛，我看這道菜該改名叫‘我們的故事’?！?/p>

我聽不懂他們在說什么，但他看她的目光溫存柔和，仿若在看山谷中的煙嵐升起。真令觀者心悸神奪，勾起了幾許相思和艷羨。

可越是目睹他們的恩愛，越是替娘親不值，最好的芳華已逝，卻未有人寵她如至寶。我側(cè)了側(cè)臉，給他們拆分龍蝦：“這是借用了江南一帶的荷葉蒸雞的做法，但加了一些香草醬特別腌制而成?！?/p>

綠島食物貧乏，我們擅長用各種植物制成醬汁，在烹調(diào)蔬果和白肉時，它們很管用。河馬大叔又發(fā)問了：“還是秘制的配料？”嘗了嘗蝦肉，贊不絕口，“馥郁香濃，軟嫩多汁，龍蝦要做到這個境界，非得下一番苦功不可??！”

他們的贊許被我盡收眼底，不免自得。綠島靠水吃水，不折騰海產(chǎn)品，和被公主折騰的話，我就無事可干了，所謂業(yè)精于勤。河馬大叔瞇起眼打量著我：“小姑娘，你是新來的？我好像沒見過你?！?/p>

才藝賣弄完畢，我累出了一身汗，編瞎話不免捉襟見肘：“啊，是，新，新來的?！眲傁氚岢鰪N師長父親時，他就推門而入了，看到我就一怔，“你……”

待看清桌上的菜肴，也打起了嗑巴：“這，這……”

坐中一位不茍言笑的灰衫人給他介紹：“這是金甲大將軍，這是游龍戲鳳。”