鞭炮霹靂啪拉響成一片。于叔叔的餐廳正式開(kāi)張了。

爸爸熱烈地握住他的手，對(duì)依鳳阿姨說(shuō)，守元是熬出頭了，自己做上老板，搞起事業(yè)了。

依鳳阿姨就說(shuō)，哪里哦，萬(wàn)里長(zhǎng)城第一步哪。她嘴里這樣說(shuō)著，臉上卻也是很驕傲的神色。

到了中午吃飯的時(shí)候，餐廳里已經(jīng)有了不少客人。大家都說(shuō)這就是所謂開(kāi)門大吉了。于叔叔還在餐廳里辟了一間包房，就把我們請(qǐng)進(jìn)去。我們剛剛落座，就看到店里請(qǐng)來(lái)的小妹，三三兩兩把一些菜端上來(lái)。于叔叔說(shuō)，這次請(qǐng)你們來(lái)，還要請(qǐng)你們鑒定一下我們師傅的手藝。又對(duì)我說(shuō)，毛毛，先來(lái)幫叔叔嘗嘗。我就搛起一筷子宮保雞丁，很鄭重地嘗了嘗，果然味道很好。看我連連點(diǎn)頭，于叔叔說(shuō)，既然開(kāi)店，我們就老老實(shí)實(shí)地做，都要是真材實(shí)料。

又上來(lái)一盤夫妻肺片，我吃了一口，很欣喜地說(shuō)，真是好吃，快趕上依鳳阿姨做的了。于叔叔就哈哈大笑起來(lái)：難怪都說(shuō)我們毛毛的嘴巴有準(zhǔn)頭，依鳳阿姨剛剛為你下了廚房啊。

就看見(jiàn)依鳳阿姨擦著手，喜笑顏開(kāi)地進(jìn)了來(lái)，說(shuō)，毛毛好久沒(méi)吃我做的菜了，這次阿姨還是多做了一盤，讓你帶回家去吃。

過(guò)了幾個(gè)月，于叔叔又打電話來(lái)，爸爸問(wèn)，生意怎么樣了？于叔叔就說(shuō)，好啊，真是好得不得了，依鳳說(shuō)大哥畫的招牌有仙氣，招財(cái)進(jìn)寶。我們師傅還發(fā)明了新的菜式，等著你們來(lái)吃。爸爸笑了，說(shuō)生意這樣好，人手還夠?。?/p>

于叔叔說(shuō)，平常還可以，也是忙得很。有的大學(xué)生說(shuō)我們做的比他們食堂的好吃，已經(jīng)開(kāi)始在我們餐廳里包飯了，天天都來(lái)吃。

到了周末的時(shí)候，人手就有點(diǎn)緊張，顯陽(yáng)和燕子放假就來(lái)幫忙。依鳳也是，得了空就過(guò)來(lái)。她也說(shuō)累死了，忙完廠里忙家里。

上次聽(tīng)依鳳阿姨講起過(guò)，這幾年國(guó)家的政策放寬了，私營(yíng)企業(yè)發(fā)達(dá)起來(lái)，國(guó)有企業(yè)的形勢(shì)卻日漸蕭條。像他們廠里，有很多產(chǎn)品就積壓下來(lái)，沒(méi)了銷路。然而還是一味生產(chǎn)下去，還是照樣地忙，她自己都說(shuō)也不知在忙些什么。