海豹為何能忍耐如此長(zhǎng)時(shí)間的100％無(wú)氧呼吸卻又不得酸血癥呢？它們是通過(guò)巧妙地改變血液在身體的分布來(lái)達(dá)到的。在海豹潛水時(shí)，血液主要流向大腦、心臟、脾臟、眼睛、腎上腺、胎盤(pán)（如果懷孕的話）這些此時(shí)至關(guān)重要的器官，而流向肌肉的血液大為減少。這樣，肌肉產(chǎn)生的乳酸就留在肌肉內(nèi)，而不會(huì)隨著血液流到全身，危害其他器官。海豹浮出水面后，再逐漸增加流向肌肉的血液，乳酸將被氧氣轉(zhuǎn)化成有益無(wú)害的丙酮酸。

海豹潛水可不是在游泳池里玩憋氣游戲，而是要潛到海底覓食，潛水深度有時(shí)能達(dá)到700米。潛水員穿上潛水服能潛到600米。當(dāng)潛水員下潛到水底時(shí)，身體所受的壓力隨之增加，呼吸到體內(nèi)、溶解于體液中的空氣的量也隨之增加。其中的氮?dú)馐菦](méi)法被人體利用的。當(dāng)潛水員返回水面時(shí)，氣壓一下子下降，就像打開(kāi)一瓶汽水，被壓在水中的二氧化碳往外冒泡一樣，體液中的氮?dú)庖矔?huì)冒泡，干擾血液循環(huán)，對(duì)身體造成損傷，使人體患上減壓癥。要避免出現(xiàn)這種情況，潛水員需要進(jìn)入高壓艙增壓，迫使氮?dú)饣氐窖褐校缓笤俳?jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的減壓，讓氮?dú)饩徛仉x開(kāi)身體。

海豹為何不會(huì)得減壓癥呢？仔細(xì)觀察一下海豹在潛水之前的準(zhǔn)備動(dòng)作。你也許以為它會(huì)像我們潛水前一樣深吸一口氣。恰恰相反，它是大呼一口氣，把肺內(nèi)的氣體排掉，這樣就能減少潛水時(shí)溶解到體液中的氮?dú)獾牧俊４送?，海豹在潛水時(shí)，肺會(huì)由于加在胸部的壓力而塌扁，肺里剩余的空氣被擠到支氣管和氣管，從那里是進(jìn)不了血液的。海豹就這樣用一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法巧妙地解決了一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題，避免了減壓癥。潛水前少吸一口氣就會(huì)少攝入一些氧氣，而一次深吸氣的氧氣只能供身體使用2分鐘，這對(duì)潛水80分鐘來(lái)說(shuō)微不足道，完全值得為了避免減壓癥而犧牲掉。

如魚(yú)得水咸淡自知

曾經(jīng)在電視節(jié)目中和我辯論過(guò)的臺(tái)灣“排毒教父”林光常因?yàn)榉赣衅墼p罪，在臺(tái)灣被判刑兩年六個(gè)月。此前在媒體的炒作下，林光常曾在大陸風(fēng)靡一時(shí)，他宣揚(yáng)的稀奇古怪的“另類(lèi)養(yǎng)生”擁有眾多的追隨者。例如，他提倡喝沒(méi)有燒過(guò)的“生水”，因?yàn)樗疅^(guò)以后，水中的氧氣跑掉了，成了沒(méi)有氧的“死水”，據(jù)說(shuō)就沒(méi)有保健價(jià)值了。常溫常壓下，一升水的溶氧量大約是6～10毫克，而一個(gè)成年人在平靜狀態(tài)下每分鐘大約呼吸16～20次，吸入的氧氣量大約是250毫升，等于360毫克氧。也就是說(shuō)，一升水中的溶氧量比一次呼吸吸入的氧還少，水中的那點(diǎn)兒氧氣對(duì)人體來(lái)說(shuō)微不足道，毫無(wú)價(jià)值。

但是，水中那點(diǎn)兒氧氣對(duì)魚(yú)類(lèi)至關(guān)重要。魚(yú)類(lèi)和人一樣，需要不停地吸入氧氣維持生命活動(dòng)，而除了肺魚(yú)等極少數(shù)的種類(lèi)外，魚(yú)類(lèi)只能通過(guò)鰓從水中吸入氧氣。魚(yú)不是用鼻子，而是用嘴呼吸的：先是移動(dòng)下巴，擴(kuò)大嘴巴的容積，制造出真空，水就從外面被壓入了嘴巴；然后扇動(dòng)鰓蓋擴(kuò)大鰓腔，制造出另一片真空，讓嘴巴里的水往鰓流去。魚(yú)鰓由許多鰓絲緊密排列組成，鰓絲上有無(wú)數(shù)的細(xì)小突起，稱為鰓小葉。呼吸時(shí)，鰓絲、鰓小葉都完全張開(kāi)，擴(kuò)大了鰓和水的接觸面積，以便盡可能多地?cái)z取氧。鰓小葉表層只有一層上皮細(xì)胞，下面密密麻麻地分布著毛細(xì)血管，因此水和血液僅隔兩三層細(xì)胞，水中的氧能輕易地進(jìn)入毛細(xì)血管，隨血液循環(huán)輸送到身體各部分，同時(shí)血液中的二氧化碳則透過(guò)鰓小葉排到水中。