正文

極品叫花雞(2)

食色 作者:寧馨兒


“耶!搞定!”

蘇蓉蓉歡呼一聲,趕快跑了過(guò)去,壓根沒(méi)問(wèn)候可憐的小柯,就忙著關(guān)心那只小母雞了。

“小心點(diǎn),別壓壞了可憐的雞寶寶,要是破了皮一會(huì)可就要走味了!”

小柯無(wú)語(yǔ)地爬起來(lái),剛起身,蘇蓉蓉就將那只雞塞進(jìn)他的懷里,“去,殺雞!”

“殺——?dú)㈦u?”

小柯嚇了一跳,別說(shuō)他手無(wú)縛雞之力,就算有力氣,也怕血怕得要死,哪里做得了殺雞這么浩大的工程。

蘇蓉蓉瞪著他,開(kāi)始磨牙。

“你不殺,難道要我動(dòng)手?”

小柯摸摸后腦勺,看看蘇蓉蓉,又看看手里那只可憐巴巴的“小”雞,天人交戰(zhàn)了好一會(huì)兒,忽然又聽(tīng)到“咕嚕?!钡捻懧?,這一次,來(lái)的是男女二重奏,不但是蘇蓉蓉的肚子叫了,連他自個(gè)兒的肚子也忍不住了。

“殺!我殺——不就是殺只雞嗎?又不是殺人,有什么難的——”

后來(lái)的事實(shí)證明,在蘇蓉蓉的面前,殺只雞,并不比殺個(gè)人簡(jiǎn)單。

殺雞之前,先挖坑。

挖坑撿柴火,弄了個(gè)破鍋燒水,折騰得他精疲力竭之后,本想一刀剁了雞脖子完事,可偏偏蘇蓉蓉還不干,非要他溫柔地“挽”著雞翅膀,抓住雞大腿,小心地割破喉管,滴血?dú)㈦u,足足折騰了他小半個(gè)時(shí)辰,這雞才算徹底掛了。

小柯剛松了口氣,就聽(tīng)蘇蓉蓉又叫了起來(lái)。

“快快快,水溫夠了,趕快趁著雞還沒(méi)僵,燙了褪毛——”

小柯手忙腳亂地照著她的吩咐,褪毛開(kāi)膛除內(nèi)臟,清洗腌制填香料,也不知蘇蓉蓉這么一會(huì)兒功夫,從哪里弄來(lái)那么多奇奇怪怪的調(diào)料,還諸多要求,一會(huì)兒要求在雞大腿雞胸上劃幾刀,一會(huì)兒要敲斷雞翅膀雞脖子還不能破皮……

等到收拾完這只雞,小柯一頭的汗都下來(lái)了。

“好了,我來(lái)給這只小雞雞整形,你去和些泥巴來(lái)?!?/p>

蘇蓉蓉變戲法似得從腰間的百寶囊里取出些亂七八糟的東西來(lái),里面有一大半,都是拿幾個(gè)小鬼前兩天揀回來(lái)的垃圾食物,她雖然不肯吃,但也挑了些或許能用的配材曬干收著了,這會(huì)兒正好派上用場(chǎng)。

“可惜,這么好的原生態(tài)三黃雞,居然沒(méi)有上好的配料,真是暴殄天物。唉,就湊合用這些蔥姜試試吧。”

蘇蓉蓉小心地把剛才去幾家沒(méi)人的農(nóng)戶(hù)廚房“順”來(lái)的調(diào)料塞進(jìn)雞腹,外面抹好調(diào)料,開(kāi)始給它“整形”。

小柯抱著團(tuán)泥巴回來(lái)的時(shí)候,就看著她一會(huì)拎著雞翅膀,一會(huì)掐著雞脖子,嘴里還念念有詞——

“第一節(jié),頭部運(yùn)動(dòng)!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”

“第二節(jié),擴(kuò)展運(yùn)動(dòng)!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”

“第三節(jié),踢腿運(yùn)動(dòng)!一二三四、五六七八,二二三四、五六七八……”

小柯看得目瞪口呆,幾乎不相信自己的眼睛了。

蘇蓉蓉替小雞同學(xué)做完運(yùn)動(dòng),看得小柯傻站在那兒,立刻將他吼過(guò)來(lái),“傻站那干嘛,還不過(guò)來(lái)幫忙——泥——你把泥放下!——”

等小柯放下泥巴,抹干凈手,蘇蓉蓉正式把收拾的油光發(fā)亮的裸雞交給他。

“先把雞頭往下按,放在雞翅膀下面,對(duì),就是你之前開(kāi)膛破的那個(gè)洞,正好用它塞上,然后給它練練劈腿,把雞腿也扳到雞胸那,夾住雞頭,嘿嘿,再把雞雙翅往下壓,讓它抱住雞脖子和雞腿,嘖嘖,這個(gè)瑜伽姿勢(shì)還真有難度,好了,你去把那個(gè)豬油網(wǎng)拿來(lái)包著它,再用荷葉裹好了扎住口,荷葉要包三層——小心點(diǎn),別弄破了!”


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