蘇蓉蓉和多多住在西廂南首的一間,石頭和猴子住在她們隔壁,對面東廂房里,一間是受傷的小柯,一間卻住的是武大郎武長老。
武大郎一到這里,便找人去搜尋食材,自己在廚房里就叮叮當當?shù)孛﹂_了,一聽到蘇蓉蓉來了,連手里的刀都沒方下,便跑了出來,笑呵呵地說道:“你這丫頭怎么才來?云爺給我們弄了幾條好魚,我還正準備問問你怎么個做法才好呢!”
蘇蓉蓉剛吐完,嘴里的惡心勁還沒過去呢,一聞到那魚腥味,就忍不住開始反胃,沒好氣地說道:“什么好魚,這么腥氣,一點都不新鮮能好吃到哪去……”
“丫頭,你這次可看走眼了!”
武大郎嘿嘿一笑,說道:“這可是云爺特地讓人弄來的長江三鮮,到我手里時,還活生生的,這次可輪到老夫來考校你了,這長江三鮮,怎么做最好吃?”
“長江三鮮?”
蘇蓉蓉的眼睛亮了亮,長江三鮮聞名已久,可是她在后世吃到的那些,大多是人工喂養(yǎng)出來的,就算是野生的,沾染了河水中的污染,鮮美程度,遠不及史書所述,那個時代的河魚飽受污染之苦,好些傳說中的美味品種甚至已經(jīng)滅絕,這個時代雖然有諸多不便,可沒有工業(yè)污染,這長江三鮮或許真的能名副其實了吧。
“長老說的可是長江鰣魚、刀魚和河豚?鰣魚和刀魚也就罷了,這河豚有毒,不知武長老能不能處理干凈呢?”
“那當然!”武大郎輕哼了一聲,“老夫?qū)W廚幾十年,這河豚殺了沒有一百也有八十,還會處理不干凈?小丫頭休要打岔,你倒是說說,這長江三鮮,該如何做味道最好?”
“考我?。俊?/p>
蘇蓉蓉嗤笑一聲,眨眨眼說道:“我說起來容易,只是不知道,武長老你能不能做得出來呢?”
武大郎瞪起眼來,“你說得出,我就做得出來!”
“你若是做不出來呢?”蘇蓉蓉笑盈盈地看著他,心里打起了小九九。
武大郎一揮手中菜刀,粗聲粗氣地說道:“我若是做不出來,就拜你這丫頭為師,從此以后,就當你的徒弟了!”
“好!一言為定!——”
蘇蓉蓉伸出手與他一擊掌,“如果你做得出來,以后我就認你做師傅,保證不再說你做的菜是垃圾了……”
“不行不行!”
武大郎立刻把那碩大的腦袋搖得如同撥浪鼓一般,“我要得就是聽你的真話,那些個笨蛋只知道吃,吃了也是白吃,說不出半點有用的來,如果丫頭你也不肯說實話了,那我老頭子也不用再做菜了!”
蘇蓉蓉不禁失笑,人家有書癡武癡,這位武大郎長老,卻是個不折不扣的廚癡,當即點了點頭,“那好,武長老如果做得出我說的菜,我就算認了你做師傅,也是實話實說,照評不誤,如何?”
“如此甚好,如此甚好?!?/p>
武大郎喜孜孜地搓著手,連連點頭,那神情,倒像是巴不得輸了才好。
蘇蓉蓉微微一笑,伸出一根手指來,輕笑著說道:“這長江三鮮,乃是鰣魚、刀魚、河豚,鰣魚清蒸,紅白刀魚雙吃,河豚刺身,說起來簡單,做起來可不容易,不知道武長老能不能做得出來?”
武長老摸摸頭,干笑一聲,“清蒸鰣魚,兩吃刀魚倒也罷了,這河豚刺身是個什么東西,老頭子還真沒聽說過。”
蘇蓉蓉心中竊笑,就知道武大郎是丐幫鐵桿,莫說是做刺身,果然連聽都沒聽過這玩意兒,當即輕笑一聲,眨著眼睛問道:“這么說,武長老是認輸了?”