正文

第5章 小暑·大暑(1)

有戲 作者:阿聞


書上說,暑就是熱,小暑就是氣候炎熱而還沒有熱到極點。小暑為每年七月七日或八日,太陽到達黃經(jīng)一百零五度;大暑就是炎熱到了極點,為一年中最炎熱的時節(jié),在七月二十三日或二十四日,太陽到達黃經(jīng)一百二十度。有記載說,小暑大暑時節(jié)是茉莉、荷花盛開的季節(jié),馨香沁人的茉莉天氣愈熱香愈濃郁,高潔的荷花,不畏烈日驟雨,晨開暮斂,“映日荷花別樣紅”。

這個時節(jié)下的昆明,已經(jīng)熱得很均衡了。在昆明體驗二十四節(jié)氣比較困難,它更像是個時間符號,那些書上說的節(jié)奏在這里很不明顯。但小暑大暑的熱是被肯定了的。我感覺今年的熱不同于去年的熱,去年我身體熱心熱腦子熱,今年我只感覺到眼睛在發(fā)熱。我爸說,今非昔比,同樣的是夏天,不同樣的是郭林和郭林他爸。我爸說這話時我回頭看了看他,他齜牙一笑,這笑容在此之前我從來沒仔細端詳過,這一仔細端詳,發(fā)現(xiàn)了端倪。我對我爸說,爸,咱們的笑容也和原來不一樣了,臉色有些發(fā)青,是天熱弄的嗎?

二○○三年夏天,我第一次親手料理了十八種“郭家手抓菜”,獲得我媽的高度贊揚。二○○三年夏天我把柱子孫元波“顧問”得很好,廣告詞被商家高度贊賞并在電視臺播得婦孺皆知。二○○三年夏天沈玉去了北京參與她的那部古裝武打戲的后期制作,而蔡紅梅仍然在昆明拍她的戲,其間我難改玩水的喜好,和蔡紅梅去了一趟滇池,并被媒體記者們堵截在那里,我施展才華和記者扯淡讓蔡紅梅順利逃脫,受到蔡紅梅的好評。

“郭家手抓菜”是我媽最拿手的絕活。據(jù)我媽介紹,我爺爺活著的時候和我奶奶在北京郊區(qū)開了個小飯店,整天忙活的就是這些“手抓菜”,可我爸從小就對做飯做菜沒興趣,郭家的三十六種經(jīng)典“手抓菜”我爸連一半也“抓”不出來,幸虧我媽有這個愛好,并且在愛好中體會,在體會中創(chuàng)新,才在嫁到郭家之后傳承了郭家的傳統(tǒng)。我媽對我說,你爸不會“抓”卻也不講究什么吃喝,你講究吃喝,還時常提起什么食文化,你就一定得學。我確實學,在我媽的言傳身教下我的手藝也可以在自家的飯店里揮灑,只要我有空閑,我媽飯店里的客人都能吃上我“抓”的菜,而我還真沒聽到哪個客人說我“抓”的東西不地道。我知道我媽已經(jīng)為我有點自豪,還說過我“孺子可教”。我媽一度想向工商局申請把飯店改個名字了,她說,郭林你成手了,咱家的飯店就應該叫“郭家抓菜館”才對路。

我在公司等待我的教授老總來視察,這次視察很重要,因為我們給益佳電器做的新廣告策劃方案已經(jīng)提交,老總的視察將帶給我們成與敗的信息。柱子和孫元波十分緊張,葉君和葉萍不停地安慰他們并給他們自信。我以顧問的身份和他們打賭,方案通過,柱子孫元波坐莊,到我家的飯店吃五百塊的酒席;方案沒通過,我來坐莊,到我媽的飯店吃二百塊的酒席,不管誰輸誰贏,到了飯店全部現(xiàn)錢交易,概不賒賬。

我們大家都在公司的大房間里踱步,邊踱步邊念念有詞。我們念的都是家喻戶曉的廣告詞,這是我們正常的業(yè)務(wù)訓練,是我規(guī)定的,我們公司屋子里的大屏幕電視一般都開著,但原則上不許看,只有廣告時間允許大家專心注目。

“滴滴香濃,意猶未盡”,這是最被全體員工推崇的短語;

“老板更懂生活”,這是全體員工最嗤之以鼻的短語;

“送禮要送腦白金”,這是被大家公認的最持久的無厘頭廣告……

還有幾個廣告被我們寫下貼在墻上,時刻提醒自己頭腦的靈活性:

音響公司廣告――“一呼四應!”

餃子鋪廣告――“無所不包!”

石灰廠廣告――“白手起家!”

帽子公司廣告――“以帽取人!”

藥店廣告――“自討苦吃!”

打字機廣告――“不打不相識!”

公共場所禁煙廣告――“為了使地毯沒有洞,也為了使您肺部沒有洞,請不要吸煙?!?/p>


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